《#和食望月》台中•西區
位於勤美綠園道附近,是間提供豪華套餐卻平價享用的#無菜單料理 💋!老闆遠從日本進修多年將道地的好味道呈現在台灣發揚,食材新鮮樣樣用心製作不少用料皆日本進口,喜歡日式料理及愛嘗鮮驚喜感的值得來一探究竟💪!
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🔺價格分兩種:平日午餐$480/平日晚餐、假日全天候$880 (皆免服務費)
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#平日豪華商業午餐 $480
🔹前菜:白玉蘿蔔、黑豆、鳳梨木耳、綠竹筍春雨沙拉
以日本蜜柑醃製切片蘿蔔有酸甘甜的氣味、鳳梨木耳更是開胃十足,就連黑豆也是日本進口!清甜的綠竹筍與明太子搭配清爽可口😋!
🔸蒸物:抹茶茶碗蒸
在靜岡待五年的老闆將知名靜岡抹茶與茶碗蒸結合想不到一拍即合!淡淡的抹茶香氣更襯托著茶碗蒸的滑嫩👍!
🔹生魚片:鮪魚、旗魚、鮭魚
刀工俐落的切下每一片紋理美美的生魚片,肉質新鮮到樣樣軟嫩入口即化!
🔸握壽司:甜蝦、赤貝
甜蝦鮮甜軟嫩、赤貝清脆香甜與拿捏得宜的壽司飯入口會意猶未盡😆。
🔹烤物:望月燒
濃厚紮實的薯泥包覆著蟹肉及鮭魚卵,再淋上以明太子與芥末的特調醬汁溫順的口感不會太嗆辣
🔸食事:蟹膏海鮮粥
以蔬菜、杏胞菇及蟹膏熬煮到濃稠的海鮮粥,每一口都充滿著濃郁的鮮味!會再加入肉質鮮甜的鮮蝦及可口的大蛤蠣,整個很愛這鍋😍!
🔹甜點:櫻花抹茶羊羹
老闆的妹妹是甜點師傅所以連甜點也是親力親為,淡淡櫻花香與濃厚的抹茶Q彈口感不錯吃!
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📬:台中市西區美村路一段188巷18號
☎️: 04-2301-3537
🕚:11:30~14:30/17:30~21:00
粉專 @mochizuki_restaurant 和食望月
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#好食在台中#好食在西區
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@ 和食 望月
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【台中美食分享】羽笠食事,主廚會席料理,商業午間定食、無菜單料理,和漢創意菜餚,新奇又美味!包廂、私人會議室可包場,環境寬敞舒適 - #羽笠食事 #主廚會席料理 #商業午間定食 - 一走進「羽笠食事」,就能感受到濃厚的日本風氣,從牆面上的圖案和主廚的藏酒收藏,讓人覺得相當有意思。我相當喜歡融合台灣文...
台中商業午餐日式 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【台中美食分享】羽笠食事,主廚會席料理,商業午間定食、無菜單料理,和漢創意菜餚,新奇又美味!包廂、私人會議室可包場,環境寬敞舒適
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#羽笠食事 #主廚會席料理 #商業午間定食
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一走進「羽笠食事」,就能感受到濃厚的日本風氣,從牆面上的圖案和主廚的藏酒收藏,讓人覺得相當有意思。我相當喜歡融合台灣文化的創意料理,「雞皮仙貝」吃起來香酥又不會太油膩;我也超愛酸甜開胃的「梅汁番茄」;「炸沙梭魚骨」的酥脆感和鹹香滋味,忍不住一口接一口啊!
「精選會席料理」物超所值,一次可品嘗前菜、生品、烤物、煮物、強餚、食事、吸物、果物,同時間被視覺和味覺雙重饗宴。「多功能教室」和「團體宴席桌」保有聚餐的隱私權,環境舒適寬敞。還有豐富的日本酒品,可搭配個人喜好做選擇。主廚的個人蒐藏品,洋溢濃厚的日本風情,值得細細欣賞。
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「霜降骰子牛燒肉」油花紋理細緻~~~而且肉質軟嫩Q彈,咬起來飽滿多汁,相當美味。
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「七貫握壽司」精選新鮮魚貨,所以口味鮮甜,拍起來很好看呢!和好友一起分享,是聚餐的醍醐味。
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「胡麻青蔥豬五花」將主廚特製胡麻醬與爽脆青蔥結合,濃郁可口的豬五花,佐上大量蒜片,是店內的必點人氣商品。
羽笠食事
地址:台中市東區雙十路一段6-9號
電話:04 2213 3577
營業時間:11:30 – 14:00 、17:30 – 22:00
臉書粉絲團:羽笠食事FB
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