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跟著俗女養成2 吃台南巷弄老字號小吃美食，國宴米糕榮盛點心、阿財點心，會被很多朋友忽略的沙卡里巴市場，就是一個台南在地的傳統市場美食，都是經典老店、還有台南老字號 赤崁棺材板。市場內的場景也就是俗女 陳嘉玲帶遊客品味台南道地小吃的地方，相當傳統有在地文化特色，推薦大家一定要彎進市場尋覓老字號小吃點心。沙卡里巴市場鄰近國華街、海安路，絕對要吃爆~~順路買了豬飼料告白爆米花、卡里卡里伴手禮。久川飲料很適合休息、吹冷氣喝飲料消暑。入住台南《煙波大飯店》，鄰近市區很方便。晚上直接飯店用餐🍴《隱糧餐酒館》就在台南美術館2館旁，傍晚到晚上都好美，府城結合時尚風。
沙卡里巴
台南市中西區府前路二段213號
榮盛點心:營業時間 10:30~15:00
阿財點心:營業時間 10:30~18:00
煙波大飯店台南館
台南市中西區永福路一段269號
台南：https://nellydyu.tw/blog/post/42154534
#台南 #台南美食 #台南老店 #老字號 #小吃 #美食 #沙卡里巴 #榮盛點心 #阿財點心
#愛吃妹吃雲林🧒🏼
#yunlin
值得收藏
身為米糕控一定要吃遍所有米糕！
在地人推薦的好味道 真的值得一試呢
已經營業六十年頭 味道依舊美味❤️
這是疫情爆發前吃的
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#米糕$25
#排骨湯$35
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這價錢的米糕真的只有雲林才看得到
便宜又好吃 根本佛心來著🥺
雖然米糕的配料很簡單 油蔥酥、肉塊、蝦米
但味道真的很不簡單 我只能用厲害來形容
雲林的米糕真的🈵️多屌的 ！
跟台南的風味完全不同～ 單吃很夠味
沾甜辣醬別有一番風味 排骨酥湯喝起來也不油膩
下次要外帶米糕伴手禮回家
#雲林#雲林美食#雲林小吃#斗南美食#斗南米糕#愛吃妹吃雲林#銅板價#米糕
地址：雲林縣斗南鎮中正路96號
營業：10:30-19:30
指數：🉐🉐🉐🉐
我是個食量超大的大胃王，但只要沒辣，就會覺得少了點味，食量就變小的人，記憶中除了嘴巴破舌頭破或是要上台工作講話之前的那餐除外，我吃什麼都必須加辣；但由於我的辣承受指數超高，說真的還蠻挑的，晚上到了這肚子餓的時間，突然想起一些有趣的辣椒回憶～
🌶️🌶️🌶️
每到各地去工作或玩樂時，很喜歡搜集辣椒，大多數沒記憶點的，買了吃了也忘了，但印象特別深的回想起來有五個：
🌶️
其中兩個在台南，這地方很有意思，是我最愛的旅遊點之一，因為城市老老的、人慢慢的、時間也變得緩緩的，食物整體來說就是選擇超多、什麼都甜，彷彿鹽放錯放成了糖之類、像薑糖番茄是我覺得非常趣味的怪玩意；
對了，我帶走過兩種辣椒醬，一個叫新高、一個叫成功，前面那個是甜的，後面那個，嗯～也甜的。
😂😂😂
但是前面那個比較甘甜後面那個酸甜，顏色都不太像正統但有種獨特好吃感，適合配米糕碗粿甜不辣之類，對我來說辣度都是一顆星...
#但下飯加上台南各種甜所以我印象深
😂😂😂
再來一個在台中，是外縣市中我最常去工作的地方了，非常詭異的是在台中以外看不到、市中心也還好，但偏鄉小店幾乎都有的東泉辣椒醬，因為台中朋友送過我半打當伴手禮，一吃～欸挺好吃的....甜辣醬，配隔壁彰化各種款式的肉圓或是水煎包特別好，辣度比台南還低是零顆星...
#但見東泉如見台中父老鄉親印象深
😂😂😂
再來一個在花蓮，超好玩的是一大堆剝皮辣椒，有次我迷路跑到一個花崗山剝皮辣椒竟然要排隊，帶了兩罐小辣跟大辣印象深的原因是它X的大辣那罐還真辣，那次我配烤山豬肉、串燒、外加甜甜的米酒，可能是搭配原因，辣度四星半絕對有...
#剝皮辣椒當小菜很好吃的花蓮超多
😆😆😆
最後一個忘了在嘉義還是雲林，對我來說總是覺得雲嘉彰長得都很像，內容物有些朋友可能會噴吐，但我有次不小心買到，回家一吃簡直驚為天人，叫台灣辣妹之類的，裡面有滿滿香菜還有芝麻油，辣度有到三顆星半，基本上我都是扮麵拌飯用...
#啊我好愛滿滿香菜跟芝麻
😌😌😌
當然是說，平常我就簡單切生辣椒或朝天椒，加點百分百純釀造醬油就可，反正無辣不歡備著是必要的；Blue Monday嘛，就講個以上的辣椒小故事～
蠻有趣的，吃就是件快樂的事。
【2020台南老店傳奇】兩美理髮店，蓬鬆可愛如蒲公英的純手工鵝絨耳扒。台南後壁。許正義老師傅：職人精神讓人深深感動！
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#兩美理髮店 #純手工鵝絨耳扒 #許正義老師傅
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【台南後壁。菁寮老街：未曾遺忘的純樸時光】
/ / 兩美理髮店，蓬鬆可愛如蒲公英的純手工鵝絨耳扒 / /
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我曾經在電視台的專題報導看到即將消失的傳統產業，那時候印象好深刻！這個花時間製作的純手工耳扒，隱藏一位老師傅的堅持與用心。個子嬌小的老師傅露出親切靦腆笑容和我們聊天，動作緩慢地拿出外型蓬鬆如蒲公英的純手工鵝絨耳扒，那輕柔的觸感叫人愛不釋手！純白的鵝毛絨還瀰漫一股安心的香氣。
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菁寮村兩美理髮店設立於1938年，現年80歲的許正義老師傅，從父親手中接下理髮店的生意，仰賴嚴謹的理髮技術，細水長流的經營。而許正義夫婦製作耳扒的副業，卻讓兩美理髮店打響名號，連日本人都慕名而來。
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許正義老師傅的耳扒製作至今已傳承至第三代，從許正義的外公傳承下來，迄今也有超過80年的歷史，耳扒在日本稱為「凡天」，一頭是鉤型耳扒，一頭則是鵝毛絨用來清理耳屎。
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純手工鵝絨耳扒手工製作步驟：
(1)鵝油壺毛 → 清洗 → 長短分類 → 乾燥 → 保存。
(2)桂竹 → 削成圓梭狀 → 乾燥 → 保存。
(3)竹棒 → 綑綁鵝毛 → 上膠 → 修剪 → 乾燥 → 保存。
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純手工鵝絨耳扒製作費工夫，許正義老師傅的雙手都有厚繭，一枝小巧的耳扒，製作過程相當講究，得從整隻桂竹削成一枝枝的小竹子開始，鵝毛取自鵝屁股上的一小撮毛，必須淘汰劣質的毛，再細心去掉鵝毛上的油脂，洗淨後才剩下一點點可用的絨毛，每個小細節裡都彰顯老師傅的職人精神，給人胸膛發熱的溫暖感動，是我今日在菁寮老街得到最可愛美好的伴手禮。
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2020年~~老闆娘說，老闆已經高齡80歲，純手工耳扒做到明年，最後一批鵝毛絨用完就絕版了！請把握文化伴手禮珍藏的最後機會。
純手工鵝絨耳扒(短)$120
純手工鵝絨耳扒(長)$130
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兩美理髮店／純手工鵝絨耳扒
地址：台南市後壁區菁寮村51號
電話：06-6621818
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【台南美食旅遊+延伸閱讀】
六甲隱藏版小吃報你知！六甲市場(英)狗母魚酥羹
https://youtu.be/LuajO7GIVeo
永豐碾米廠(永豐米廠)，用米袋手工縫製的喜事成雙購物袋！
https://youtu.be/CmJywCg5oy8
六甲媽祖廟挫冰，遊客必點麵茶冰
https://youtu.be/MTs6XR2kWwI
義美香餅舖，古法製作的椪餅才15元！
https://youtu.be/sHOODz4mbGQ
林記糕鴨店，南部米糕好清爽！
https://youtu.be/rghRMHPPamo
百珍麵包蛋糕，泡芙阿嬤的古早味麵包店
https://youtu.be/_e9AFzBBBkE
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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
帝王食補，胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U
黑糖飄香遊新城，甘蔗職人體驗好好玩！
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y
日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴，油嫩爽口！
https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ
肥滋滋鯛魚燒！一隻25元
https://youtu.be/dAMxqQi1tNk
傳承三代的純樸家鄉味，雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
https://youtu.be/vsTefYqVxYs
北門炸粿，百年老店！
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM
涼冰菓店，五十年代古早冰棒！
https://youtu.be/El4Uj1poHXQ
甘木赤水咖啡館，真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE
無名雞蛋糕，一個六元
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到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手，快樂吃梅花冰
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美美早餐點心館，脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
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熊寶廚房健康滷味，家傳私房菜
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竹北鄧記牛肉餡餅！爆漿牛肉餡餅
https://youtu.be/c30gi9EBQfM
新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
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金陵包子，鮮肉包就是要配青辣椒
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竹北音樂酒吧推薦！Soul bar DJ現場演奏
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料多味美的禾日香魯肉飯專門店
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