木可蘿蔔糕,原來就是「柯」家蘿蔔糕啦😋
經典台式蘿蔔糕,手工製作 傳承五代,台東蘿蔔糕第一品牌👍🏻
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,在台灣偏鄉隔代教養,大多來自生活的無奈。台東這個大男生,就是在隔代教養的家庭長大,爺爺奶奶靠著手做蘿蔔糕把他養大,也給他雙倍的愛,長大以後,當市區街道漸漸沒落,許多店家都搬走了,他卻堅持守著老人家的攤位,他說一定要想辦法讓老街的榮景再度復甦起來,讓阿公阿嬤開心。 店家資訊: 柯家早點(木可蘿蔔糕)...
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台東柯家蘿蔔糕 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
在台灣偏鄉隔代教養,大多來自生活的無奈。台東這個大男生,就是在隔代教養的家庭長大,爺爺奶奶靠著手做蘿蔔糕把他養大,也給他雙倍的愛,長大以後,當市區街道漸漸沒落,許多店家都搬走了,他卻堅持守著老人家的攤位,他說一定要想辦法讓老街的榮景再度復甦起來,讓阿公阿嬤開心。
店家資訊:
柯家早點(木可蘿蔔糕)
電話:08-933-2295
地址:台東縣台東市寶桑路125號
■台灣1001個故事 說不完的故事
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台東柯家蘿蔔糕 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
台灣1001個故事-20190811分集大綱:
part1:【台東漁港海產店 為愛女回頭返鄉創業】
https://youtu.be/MwnKVAXDNko
part2:【蘆洲切仔麵老店 四代人用心甩麵】
https://youtu.be/BNn-Z-xHo1Y
part3:【台東手作蘿蔔糕 守住阿公的好味道】
https://youtu.be/rgWO0w_pURo
part4:【正宗客家米食 成功小鎮熱賣七十年】
https://youtu.be/O5HKIhaiPa8
part5:【工程師浮誇冰品 傳承阿嬤古早味】
https://youtu.be/tpRz76RhcMo
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台東柯家蘿蔔糕 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
在台灣偏鄉隔代教養,大多來自生活的無奈。台東這個大男生,就是在隔代教養的家庭長大,爺爺奶奶靠著手做蘿蔔糕把他養大,也給他雙倍的愛,長大以後,當市區街道漸漸沒落,許多店家都搬走了,他卻堅持守著老人家的攤位,他說一定要想辦法讓老街的榮景再度復甦起來,讓阿公阿嬤開心。
柯家早點(寶桑蘿蔔糕)
電話:08-933-2295
地址:台東縣台東市寶桑路125號
■台灣1001個故事說不完的故事
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台東柯家蘿蔔糕 在 木可蘿蔔糕| Taitung 的推薦與評價
台東 市寶桑路125號, Taitung, Taiwan ... 木可蘿蔔糕請問你們的蘿蔔糕、芋頭糕是葷的還是素的?謝謝 · 木可蘿蔔糕 ... 吃美食,五十多年的老字號柯家蘿蔔糕,三種口味 ... <看更多>
台東柯家蘿蔔糕 在 台東手作蘿蔔糕守住阿公的好味道part3 台灣1001個故事 的推薦與評價
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台東柯家蘿蔔糕 在 [食記] 小吃.柯家早點(寶桑蘿蔔糕)、廣東路水煎- 看板Taitung 的推薦與評價
店家名稱:寶桑蘿蔔糕(柯家早餐店)
地址/位置:台東市寶桑路125號
電 話:0913-912209
營業時間:05:00~10:00 週一公休
價位範圍:小份$20、大份$30
店家名稱:廣東路水煎包 (秒殺水煎包)
地址/位置:台東市廣東路246號
電 話:089-328453
營業時間:06:00-10:00,每月第二&第四週日公休
價位範圍:$15/個
心得、評價:
網誌好讀版 : https://anise.pixnet.net/blog/post/41465032
這回到台東參訪,雖然重點是文化之旅~
但,民以食為天,美食也是粉重要滴!(眾人:.....妳這個愛吃鬼....)
在地美食的帶領之下,讓我們來看看這回吃了哪些美食吧!嘿嘿~
本篇包括寶桑蘿蔔糕(柯家早點)、廣東街水煎包(秒殺水煎包)
還有全台最美的小學之一~豐源國小
為了吃兩家早餐,我們這天起了個大早,八點就開吃了!XD
第一家來到柯家早點,也就是寶桑水煎包!
網路上查到的資料是說開業了45年(不過,不知道是多少年前的資料了)
這裏寫傳承五代,柯家的子子孫孫還真乖,都願意接下家族的事業!
在檯前煎著蘿蔔糕的,果然是個年輕人!應該就是布條上寫的第五代了吧~
一般在台北有賣蘿蔔店的早餐店,應該還會有蛋餅啊、饅頭蛋啊、奶茶豆漿之類
這裏主食卻只賣一種:蘿蔔糕,而且只有包裝飲料、再來就是各式各樣的內臟湯品啦!
蘿蔔糕配豬血湯配小肚湯,這~有點不太適應!噗!
桌上有三種醬料,看來這些是重點之一!
左邊是正常版的醬料,看起來黑黑但事實上口味沒有看起來的重~
中間是超蒜版的醬料,愛蒜頭的人絕對不能錯過
右邊是辣醬,但其實也沒有很辣啦,微辣這樣
蘿蔔糕(小份) $20
看起來有點黑,應該用小一點的火再煎久一點會比較漂亮
不過店家可能要餵飽飢餓的客人,也沒有太多時間慢慢煎~
加上三種醬一起享用,吃到三種不同的風味也是挺不賴的!
雖然吃蒜醬嘴巴會很臭,但我覺得蘿蔔糕沾蒜醬真的很好吃啊~ㄎㄎ!
吃完小份的蘿蔔糕,已經差不多8分飽了
我們跟著在地美食達人的腳步,又來到了第二家早餐店~廣州路水煎包(秒殺水煎包)
雖然這家水煎包店沒有名字,就叫做"水煎包"
但這家位於廣州路的水煎包店生意好得不得了,水煎包一出爐就會被秒殺,又稱秒殺水煎
包
秒殺水煎包的價目表,一顆$15,買多也沒比較便宜啦,讓客人知道多少錢而已 XD
我們到的時候果然還要等個7-8分鐘,前一鍋不意外的已經被秒殺了(笑)
但我們也正好可以吃得到剛出爐、熱呼呼的水煎包,我們願意等!
只見老闆娘熟練的翻動著水煎包, 香味開始飄出來~
欸,剛剛不是說已經八分飽了嗎?忽然又開始流起口水來,噗!
店家問要不要加醬?但又補上一句,應該不用啦!除非你吃重口味~
好,店家如此有自信,我們就吃原味吧!
我們是外帶享用,可惜了沒有馬上吃,失去了表皮的脆度啦!
不過內餡的高麗菜還真是美味,又甜又脆,有挑過的噢!
小缺點是有點油,要趁熱吃,最好要在燙口的時候吃才過癮~
吃完早餐,我們來到據說全台最美的小學之一~希臘風格的豐源國小
遺憾的是平日不開放,避免影響到小朋友上課,想參觀請在平日的15:30後或是假日再來
吧!
聽說有許多沒公德心的遊客,還會踏過牆邊的植物攀牆過去,不可取,不可取!嘖嘖~
校方歡迎遊客參觀,但大家請自律、保持環境整潔、請勿製造髒亂、不要破壞公務亂塗鴉
!
因為我們到達的是平日的早晨時分,我們只能從圍牆外遠遠的拍一張校舍
相信入內參觀應該可以看到更多不同的美景!
美麗的豐源國小掰掰,下回有機會再來參觀! ^^
離開豐源國小後,接下來是一整天的行程囉,GOGOGO~~~
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