木可蘿蔔糕,原來就是「柯」家蘿蔔糕啦😋
經典台式蘿蔔糕,手工製作 傳承五代,台東蘿蔔糕第一品牌👍🏻
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同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅News金探號,也在其Youtube影片中提到,金探號更多【台灣在地旅遊】資訊: https://www.youtube.com/playlist?list=PLR6ae-jPwkQLTAfQtRZNOkqJAFHmoNDdd 00:20 芳苑潮美蚵藝路線:採蚵生態遊→王功漁港→白馬峰普天宮→蚵藝文化館→芳苑燈塔 02:30 芳苑蚵嗲比一比:巷...
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柯家蘿蔔糕 在 台東製造 Facebook 的精選貼文
品嚐美食,由撲鼻的香氣啟動,與口腔內的咀嚼,連結至大腦的記憶,而延伸出所有的滋味與口感。
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此次,我們透過「味道」,探訪台東市舊城區的13家店:故事交織著五代傳承的老街道、一人乘筏到台灣的逃命、東南亞移工的鄉愁、庶民固本培元的智慧、崛起的美食網紅以及大打出手的酒店琴師。
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台東,是充滿著外來移民的城市。早期孩子生得多,家中田產不夠分,台灣在50年代發生八七水災重創西部平原,大量農地及房屋損壞,形成一批自彰化、雲林等西部住民移入台東;他們迫不得以離開家鄉,前往未知的土地,期盼找到一個發展機會。
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近十數年,隨著觀光旅遊及交通建設的發展,台東進入北部人的目光所及,自用的、投資的,或是尋找第二人生的,又開始了新一批的島內移民潮。
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當然,外籍配偶與移工,也為這裡注入了新一股活水。越南美食、印尼雜貨及泰式餐廳,飲食的多元化與演進,與土地原生原有的原住民文化共融共存,這些人們與生活裡的相處,形成現今的台東。
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一個月時間的田野調查,兩個生手穿梭台東市區,找到了這些個故事。試著透過一家一戶的店家,串起舊城區的歷史脈絡。我們力量很小,想做的事情還有好多,但仍然欣喜於這段時間的發現。
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你正等著要咬下一口很多汁的藍蜻蜓雞腿,而排隊排到很賭爛時,發現老闆以前居然是擁有甲級證照的木工老師;而他的父親,是一個從遠方遷徙而來的魚販。
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當你打開地瓜酥的包裝,迎面而來的是地瓜香氣?還是那時身為汪精衛政府官員卻一人隻身逃難台灣的男人,試圖養活全家人的這一味?
你用吸管啜飲青草茶,入口的苦,是六小時熬煮而成的精華,更是歷經台灣多年常民智慧的結晶;那一瞬間,苦味化為甘甜。
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台東,對我們而言,是一個看似平淡無奇卻又面貌多元的集合;舊時代生長的軌跡,陪著我們的生活,長大了,成為30歲,才發現這些人手上的傷疤裂痕,原來也是我的故事。
1.柯家蘿蔔糕
https://goo.gl/4HBZDV
2.老東台米台目
https://goo.gl/Wjh6GK
3.楊記家傳地瓜酥
https://goo.gl/W2SJRn
4.幸福綠豆湯
https://goo.gl/KypSas
5.老東芳青草茶
https://goo.gl/pQTLC6
6.客來吃樂大腸蚵仔麵線
https://goo.gl/UKDflM
7.阿桑剉冰
https://goo.gl/oSjf7d
8.香琪鴨肉小吃
https://goo.gl/jLQm9Y
9.吉祥食品行
https://goo.gl/Ufgnc8
10.藍蜻蜓炸雞專賣店
https://goo.gl/sqrvdf
11.七里坡
https://goo.gl/ztrBbr
12. 佳慧越南美食
https://goo.gl/WAEAAL
13.印尼生活館
https://goo.gl/ma4bhD
柯家蘿蔔糕 在 News金探號 Youtube 的最佳貼文
金探號更多【台灣在地旅遊】資訊:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLR6ae-jPwkQLTAfQtRZNOkqJAFHmoNDdd
00:20 芳苑潮美蚵藝路線:採蚵生態遊→王功漁港→白馬峰普天宮→蚵藝文化館→芳苑燈塔
02:30 芳苑蚵嗲比一比:巷仔內蚵仔炸、許家蚵嗲、大樹下蚵仔爹
05:11 彰化特色美食:黃金蘿蔔糕(店名:芳月亭食堂)、特色拉花咖啡(店名:吉米好站)
08:08 時光隧道-雲林 斗六市/魷魚嘴羹(店名:阿國獅魷魚羹)
10:01 斗六異國打卡路線:雲中街生活聚落→日式老宅咖啡館(店名:凹凸咖啡)→歐風城堡花園(店名:摩爾花園)→南洋風觀光工廠(店名:雅聞峇里海岸觀光工廠)→歐式休閒園區(店名:九九莊園)
#金探號台灣 #金探號中台灣 #金探號小鎮 #金探號評鑑
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主持人:王軍凱 楊智捷
電視首播頻道:非凡新聞台
每週六日晚上:22:00-23:00
柯家蘿蔔糕 在 柴犬七仙女 Sailor Shiba Inu Youtube 的最佳解答
支持領養不棄養,給牠一個溫暖的家!
#TAIWANRemix 二創活動
全國動物收容管理:
https://asms.coa.gov.tw/Amlapp/App/Default.aspx
新北市政府動物保護防疫處
https://www.facebook.com/tpc58801/
新北市板橋區公立動物之家
https://www.facebook.com/NTPCBanqiao
臺北市動物之家
https://www.facebook.com/tcapo.tas
中和動物之家
https://www.facebook.com/pages/%E4%B8%AD%E5%92%8C%E5%8B%95%E7%89%A9%E4%B9%8B%E5%AE%B6/305655079581013
MV製作公司Producer Company : 時刻影像工作室/勾破七八團隊
製作人 Producer: DJ Hauer
製作執行 Executive:三明治
製片Producer : 范姜
填詞 Lyricist:三明治
配唱:劉穎嶸
作曲 Composer:DJ Hauer
導演 Director:砸摳
副導演 Deputy director : 尹全
攝影 DOP:砸摳
美術指導 Art director : Taco、宇翔
舞蹈顧問 Dance consultant : 紫婕
場地 Site : 實驗室攝影棚
燈光 Gaffer:宇翔
剪輯師 Editor:蔥抓餅、鐵板麵
後製 Postproduction:大冰奶、蘿蔔糕、尹全
梳化 Makeup:Taco
演員 Actor:范姜、紫婕
舞群 Dancer:宇翔、肥皂、家謙
#STRNetwork薩泰爾娛樂
拍攝地點:實驗攝影棚
影片內部分素材為,付費影片。
Filterstory Shiba Studio2020 All Rights Reserved
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拳師鬥牛牛頭梗
國王查理柯基吉
臘腸杜賓大麥町
伯恩山大米克斯 約克夏 米格魯!
貴賓犬 小獵犬 鬆獅犬 我都行
大丹犬 沙皮狗 雪納瑞 我都愛
比特犬 大獒犬 秋田犬(台)都可以
哈士奇 馬爾濟斯 可爾必思 等一下,這個我...有點..不行.
拉不拉多 黃金獵犬
因為我有柴柴柴柴柴 tsai tsai tsai yeah!
七七七七七七七七七 七仙女
門門門門門門門門 臭肛門
拼拼拼拼拼 生活好柴味
喔 SHIBA
S.H.I.B.A
喔 SHIBA
S.H.I.B.A 喔 TAIWAN
蘿蔔糕 蔥抓餅 鐵板麵 我都行
三明治 大冰奶 荷包蛋 我都愛
兩隻貓 哈娜比 還有千島 愛他就不棄養馬的
忠心耿耿 善解人意 牠若愛你 不離不棄
住在哪裡 牠都願意(adlib:要有冷氣)
因為我有柴柴柴柴柴 tsai tsai tsai yeah!
七七七七七七七七七 七仙女
門門門門門門門門 臭肛門
柴柴柴柴柴 生活好柴味 喔 TAIWAN
蛋蛋蛋蛋蛋蛋蛋蛋 荷包蛋
666666666 六月十號
發發發發發發發發 發柴功
田田田田田
娜比不是秋田
就是這麼簡單
TAIWAN
T.A.I.W.A
喔 SHIBA
S.H.I.B.A 喔 TAIWAN
RAP:
柴柴柴柴柴 try try try yeah!
七七七七七七七七七 仙女 (台灣最幸福的柴犬)
門門門門門門門 要擠臭肛門
拼拼拼拼拼 生活好柴味
喔 TAIWAN
蛋蛋蛋蛋蛋蛋蛋蛋 荷包蛋
6666666666666666666666
寵物養起來
發發發發發發發
發大財
舔舔舔舔舔
養就不要棄養 (就是這麼簡單)
喔 TAIWAN
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喔 SHIBA
S.H.I.B.A 喔 TAIWAN
( 愛牠就不要拋棄牠,認養代替購買,領養不棄養,給牠一個溫暖的家 )
柯家蘿蔔糕 在 News金探號 Youtube 的最佳貼文
金探號更多【台灣在地旅遊】資訊:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLR6ae-jPwkQLTAfQtRZNOkqJAFHmoNDdd
01:14 星空聖地→南投 仁愛鄉
12:42 國寶故鄉→台中 和平區
23:53 傳統新潮→台中 中區
34:27 生態秘境→南投 信義鄉
42:04 臺灣米倉→彰化 田中鎮
#金探號台灣 #金探號中台灣 #金探號小鎮 #金探號評鑑
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主持人:王軍凱 楊智捷
電視首播頻道:非凡新聞台
每週六日晚上:22:00-23:00
柯家蘿蔔糕 在 木可蘿蔔糕- 首頁 - Facebook 的推薦與評價
五代傳承,手工製作的蘿蔔糕專賣店。遵循古法繁複的製作過程,將再來米的香與在地蘿蔔的甜結合在一起,讓您享受銅板的價格,貴族的佳餚。 950 臺東縣臺東市台東市寶桑 ... ... <看更多>
柯家蘿蔔糕 在 [食記] 小吃.柯家早點(寶桑蘿蔔糕)、廣東路水煎- 看板Taitung 的推薦與評價
店家名稱:寶桑蘿蔔糕(柯家早餐店)
地址/位置:台東市寶桑路125號
電 話:0913-912209
營業時間:05:00~10:00 週一公休
價位範圍:小份$20、大份$30
店家名稱:廣東路水煎包 (秒殺水煎包)
地址/位置:台東市廣東路246號
電 話:089-328453
營業時間:06:00-10:00,每月第二&第四週日公休
價位範圍:$15/個
心得、評價:
網誌好讀版 : https://anise.pixnet.net/blog/post/41465032
這回到台東參訪,雖然重點是文化之旅~
但,民以食為天,美食也是粉重要滴!(眾人:.....妳這個愛吃鬼....)
在地美食的帶領之下,讓我們來看看這回吃了哪些美食吧!嘿嘿~
本篇包括寶桑蘿蔔糕(柯家早點)、廣東街水煎包(秒殺水煎包)
還有全台最美的小學之一~豐源國小
為了吃兩家早餐,我們這天起了個大早,八點就開吃了!XD
第一家來到柯家早點,也就是寶桑水煎包!
網路上查到的資料是說開業了45年(不過,不知道是多少年前的資料了)
這裏寫傳承五代,柯家的子子孫孫還真乖,都願意接下家族的事業!
在檯前煎著蘿蔔糕的,果然是個年輕人!應該就是布條上寫的第五代了吧~
一般在台北有賣蘿蔔店的早餐店,應該還會有蛋餅啊、饅頭蛋啊、奶茶豆漿之類
這裏主食卻只賣一種:蘿蔔糕,而且只有包裝飲料、再來就是各式各樣的內臟湯品啦!
蘿蔔糕配豬血湯配小肚湯,這~有點不太適應!噗!
桌上有三種醬料,看來這些是重點之一!
左邊是正常版的醬料,看起來黑黑但事實上口味沒有看起來的重~
中間是超蒜版的醬料,愛蒜頭的人絕對不能錯過
右邊是辣醬,但其實也沒有很辣啦,微辣這樣
蘿蔔糕(小份) $20
看起來有點黑,應該用小一點的火再煎久一點會比較漂亮
不過店家可能要餵飽飢餓的客人,也沒有太多時間慢慢煎~
加上三種醬一起享用,吃到三種不同的風味也是挺不賴的!
雖然吃蒜醬嘴巴會很臭,但我覺得蘿蔔糕沾蒜醬真的很好吃啊~ㄎㄎ!
吃完小份的蘿蔔糕,已經差不多8分飽了
我們跟著在地美食達人的腳步,又來到了第二家早餐店~廣州路水煎包(秒殺水煎包)
雖然這家水煎包店沒有名字,就叫做"水煎包"
但這家位於廣州路的水煎包店生意好得不得了,水煎包一出爐就會被秒殺,又稱秒殺水煎
包
秒殺水煎包的價目表,一顆$15,買多也沒比較便宜啦,讓客人知道多少錢而已 XD
我們到的時候果然還要等個7-8分鐘,前一鍋不意外的已經被秒殺了(笑)
但我們也正好可以吃得到剛出爐、熱呼呼的水煎包,我們願意等!
只見老闆娘熟練的翻動著水煎包, 香味開始飄出來~
欸,剛剛不是說已經八分飽了嗎?忽然又開始流起口水來,噗!
店家問要不要加醬?但又補上一句,應該不用啦!除非你吃重口味~
好,店家如此有自信,我們就吃原味吧!
我們是外帶享用,可惜了沒有馬上吃,失去了表皮的脆度啦!
不過內餡的高麗菜還真是美味,又甜又脆,有挑過的噢!
小缺點是有點油,要趁熱吃,最好要在燙口的時候吃才過癮~
吃完早餐,我們來到據說全台最美的小學之一~希臘風格的豐源國小
遺憾的是平日不開放,避免影響到小朋友上課,想參觀請在平日的15:30後或是假日再來
吧!
聽說有許多沒公德心的遊客,還會踏過牆邊的植物攀牆過去,不可取,不可取!嘖嘖~
校方歡迎遊客參觀,但大家請自律、保持環境整潔、請勿製造髒亂、不要破壞公務亂塗鴉
!
因為我們到達的是平日的早晨時分,我們只能從圍牆外遠遠的拍一張校舍
相信入內參觀應該可以看到更多不同的美景!
美麗的豐源國小掰掰,下回有機會再來參觀! ^^
離開豐源國小後,接下來是一整天的行程囉,GOGOGO~~~
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