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你們喜歡聞酒散發出來の清香嗎？我喜歡 兮兮 是台酒的清酒欸 🍶
溫馨提醒：禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障！
台酒120週年啦！！！🎉
為了這120週年，台酒推出了ig/fb濾鏡，還有官方粉私團舉辦拍照留言遊戲～最棒的是還有120份禮品要送給大家！心動不如行動欸～活動期間到9/27，大家快去參加啦！
再次提醒：
⚠️禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障！⚠️
感想：我手中這瓶叫作花自慢清酒🍶，是用山櫻花酵母傳統清酒釀而成的。味道有點偏水梨，香氣是很淡，口感不苦澀，我自己還蠻喜歡～～有點甘甜的感覺嘻嘻～
喜歡的，可以購買喔，還有還有！記得去官網參加活動唷～～～
活動連結：https://reurl.cc/1ogWWQ
最後提醒：
⚠️ 禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障 ⚠️
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🔥團購秒殺的超人氣美食
🔥多種口味的美味肉乾!!
#嚴選豬肉乾
👉️三色酒釀
👉️香蒜起司
👉️原味起司
💖嚴選台灣豬後腿肉製作
💖三種風味各有特色!!
✔️三色酒釀
👉️使用糯米,紫米,小米釀造
👉️最後加上嚴選台酒調味
👉️微醺的風味你一定沒吃過!!
✔️蒜味起司/原味起司
👉️選用頂級起司,氣味香濃
👉️一種是單純起司
👉️一種是添加蒜味
✨三種口味任你挑選
✨佳節送禮的好選擇
✨獨立包裝隨身攜帶
✨走到哪吃到哪~~
重量:200公克
保存:常溫
期限:1年(未開封)
‼️開封後請盡快食用,確保品質
#嘉義酒廠 都是酒釀味
這是台酒新產品嗎？ 點心麵
#台灣嘉義 #嘉義景點 #觀光工廠
本集主題：「世界白蘭地：歷史文化・原料製程・品飲評論」介紹
訪問作者：王鵬
內容簡介：
華人世界第一本世界白蘭地專書誕生！
作者從宏觀的角度，以精練的文字，清晰勾勒世界白蘭地的圖景，知識體系完整，兼及專業品飲評論與人文史地，把這個主題寫得妙趣橫生。
Introduction〈白蘭地的歷史，歷史上的白蘭地〉
展卷便先帶你一探白蘭地的歷史源頭與發展歷程，從烈酒的「史前時代」到「烈酒元年」，再到當今局勢，藉由社會人文、史地經濟、科學技術多條軸線，觀察不同時空的各式白蘭地，如何彼此影響互動，交織出白蘭地的圖景。
Part1〈何為白蘭地？為何白蘭地？〉
從更高的角度觀察，幫助你認清白蘭地在世界酒類體系裡的位置、意義與價值。並非所有以水果為原料製成的烈酒，都是白蘭地。你將驚嘆，不同類型與名稱，再加上不同國家、地區的不同版本，白蘭地的多樣面貌超乎想像。
Part2〈白蘭地原料．白蘭地製程〉
講述原料與製程等外在條件，如何影響白蘭地的類型劃分，並剖析不同類型白蘭地的特性，幫助建立完整而清晰的概念。我們將一起走進果園、蒸餾廠、酒庫，一窺製酒水果種類、品種與生產製程各環節，如何影響最終品質。
Part3〈白蘭地世界．世界白蘭地〉
王鵬帶你探訪世界白蘭地的故鄉，參透白蘭地世界的奧妙。從葡萄酒餾、葡萄渣餾，乃至果餾、混餾與水果白蘭地這幾條不同的軸線，穿梭世界白蘭地產區。你會發現，杯中風味與歷史人文緊密交織，讓人讀得津津有味！
Part4〈品味白蘭地．白蘭地品味〉
藉由豐富的品評與教學經驗，王鵬指出白蘭地品飲的獨特之處與學習過程的關鍵訣竅，深入解說品飲技巧、周邊相關實務、詞彙表達與鍛鍊方法，並分析白蘭地經典調酒配方，帶你發掘藏在酒譜背後，美味組合的設計法則。
作者簡介：王鵬 Paul Peng WANG
國立政治大學斯拉夫語文學士與碩士畢業，國立中央大學法國語文碩士肄業，法國巴黎高等政治學院（l''IEP de Paris, Sciences Po）交換學生，獲有法國波爾多大學與國立葡萄種植暨釀造科學研究院（ISVV）葡萄酒品評能力文憑。專職酒類文化教育，尤其專注品飲研究與教育培訓，獨創後現代品飲學，通曉多種外語，活躍於國際舞台，酒類專業著作豐富，橫跨葡萄酒、啤酒等各式釀造酒與烈酒，是全球酒業罕見的全能型專家，專業資歷完整，在酒類文化與教育等方面，成就卓著。
法國食品協會合作講師、台灣侍酒師協會教育顧問、法國波爾多葡萄酒學院（CIVB）國際認證講師、美國BJCP啤酒評審、德國杜門斯學院認證啤酒侍酒師、法國干邑白蘭地公會（BNIC）國際認證講師、西班牙利奧哈葡萄酒公會（CR DOCa Rioja）國際認證講師、法國隆河葡萄酒公會（Inter Rhône）國際認證講師，蘇格蘭Springbank威士忌蒸餾廠實習結業，獲頒比利時啤酒釀造者協會榮譽騎士勳章（表揚事蹟：文化教育貢獻）。
王鵬常年受邀擔任國際酒類競賽評審，包括世界啤酒盃（World Beer Cup）、歐洲啤酒之星（European Beer Star）、布魯塞爾啤酒挑戰賽（Brussels Beer Challenge）、日本國際啤酒大賽（International Beer Competition）、布魯塞爾世界酒類競賽－烈酒評選（Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles）以及布魯塞爾世界葡萄酒競賽（Concours Mondial de Bruxelles）。受邀擔任評審的其他區域型賽事，則包括波爾多中級酒莊盃、智利葡萄酒年度大獎、台灣自釀啤酒大賽、南台灣自釀啤酒大賽、美國印第安那州釀造盃、美國加州洛杉磯國際商業釀造大賽。
王鵬曾任國立高雄餐旅大學兼任講師、啤酒廠品飲與釀造顧問、酒商合作講師。近年來擔任布魯塞爾世界酒類競賽《烈酒風味評判準則》編纂計畫總召集人、主筆兼主編。歷年重要著作有學術論文〈法語葡萄酒結構語彙的漢譯〉（2009）、啤酒專書《世界啤酒品飲大全》（2015）、《比利時啤酒：品飲與風味指南》（2008）、烈酒專書《蘇格蘭威士忌：品飲與風味指南》（2018）；譯作包括2010年出版的品飲專著《葡萄酒的風味》（"Le Goût du vin"）與紀錄片《葡萄酒世界》（"Mondovino"）。《世界白蘭地：歷史文化・原料製程・品飲評論》是王鵬的第二本烈酒專書。
台酒酒釀 的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦王鵬Paul Peng WANG寫的 世界白蘭地：歷史文化・原料製程・品飲評論 和賈智勇（主編）的中國白酒品評寶典 ... ... <看更多>
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台酒 酒釀 在 宜蘭觀光酒廠- ~~關於甜酒釀~~ 昨天介紹的... 的推薦與評價
關於甜酒釀~~ 昨天介紹的#元宵湯圓好良伴—甜酒釀，實在太受歡迎，有好多人私訊小編想認識”她”，所以再發一篇文好好向大家介紹這位好朋友~~ 宜蘭酒廠 ... ... <看更多>