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寶貝們想不想吃韓國海苔飯捲
問韓國藝人、演員女子團體、男子團體們
哪一個吃最多
我保證一定會說 海苔飯捲
泡麵不健康嘛！
且熱量又高經濟公司一定不會讓他們吃
很短移動時間能吃的就是海苔飯捲

我也超愛吃😭😭😭 好想念

不過今天老金廚房不是要分享海苔飯捲
這樣開頭會不會很像揍我😅😅😅
今天分享是海苔飯捲裡面一定會放的食材
其他食材買來就可以能做了
但這一道菜就是台灣沒有賣
所以必須要自己做
因此我們一步一步慢慢來嘛😅

今天先玩
海苔飯捲裡面的 #韓式醬燒牛蒡 #우엉조림
而且寶貝們這是素的喔
很難的韓式料理有素的
📌所以吃素的寶貝們更注意看喔😘

📌準備物
2條牛蒡
超簡單喔☺️

📌處理牛蒡方法
寶貝們要戴上手套
牛蒡很會染到手同時會咬到手
所以戴好手套再處理
一開始牛蒡不用洗
用刀子先刮一刮把刮掉外面的皮
再來切斷手指頭一樣長
拿去洗一洗喔～
不用洗太久！
免得牛蒡的營養都會跑掉

有些人為了去掉牛蒡的味道所以要泡醋但我個人覺得真的多餘
不喜歡牛蒡的味道真的不用吃😅
牛蒡的營養都被破壞掉了吃什麼牛蒡！ 我個人覺得
所以吃牛蒡儘量少碰水是👍
洗好的牛蒡準備要切絲
我怎麼那麼高搞剛切東西？
怎麼不用切絲的工具？
因為這一道菜牛蒡太薄的話醬燒的過程會長相扭來扭去
完成品就不那麼好看
所以雖然有點搞剛但為了優雅一條一條抓著吃所以我在賣命⋯⋯⋯🤣🤣

📌這樣玩
鍋子裡面先放2湯匙芝麻油
中小火
再放牛蒡絲炒一炒辦一辦2～3分鐘
再來放
2湯匙黑糖
4湯匙醬油
炒一炒覺得差不多
放400ml水
繼續中小火煮15分鐘
要蓋鍋子這樣牛蒡才會熟
15分鐘後可以吃吃看牛蒡有沒有熟喔！

因為接下來要放玉米糖液
玉米糖液之前覺得牛蒡是要熟的
不然還沒熟牛蒡直接放玉米糖液會很牛心一樣不合咬斷⚠️

再放2湯匙玉米糖液
轉最小火慢慢煮到剛剛放的400ml水分幾乎都沒有為止喔
玉米糖液會幫助成品非常有光澤的作用

這一道菜味道甜鹹鹹甜的感覺
小孩子一開始不會吃
因為沒嘗試過
但讓他們習慣一定會吃
因為牛蒡是營養價值非常的食材

可以搭配粥、泡湯飯、一般餐點的小菜都很適合喔

#金老佛爺廚房
#深夜食堂

音樂: Breathe slow
音樂家: Rook1e

十二星座【＃週末運勢】吉凶

🌝白羊座，本週末（09/17-09/19），感覺到自己能量的啓動和轉變，在中秋節的連假時刻，你可以好好安排度假的小旅行。最近你很需要朋友的陪伴，因為有人陪你聊聊天，這就是最舒壓的生活方式。中秋節少吃一點月餅，否則你又開始煩惱減肥問題。

🌝金牛座，本週末（09/17-09/19），最近你的心情還不錯，如果收穫了一段秋天戀情，那就是完美的事情了。把握中秋節連續假期，你適合跟情人一起與家人中秋賞月。這是一個聯繫感情的重要時刻，在溫馨團聚的時光中，你的戀愛感情也同步增溫。

🌝雙子座，本週末（09/17-09/19），美好的中秋假期，終於有理由可以大吃大喝了。這個中秋假期期間你有非常好的口腹之欲，想什麼、吃什麼，你完全沒有節制。你喜歡吃的月餅、蛋黃酥、鳳梨酥，柚子和奶茶，成為你度過中秋節的最美好的食物組合。

🌝巨蟹座，本週末（09/17-09/19），歡樂的中秋節，你最好的能量是在感情發展和家人團圓、團聚這一方面。你享受著全家人一起賞月的歡樂時刻，整個人的心情都可以豁然開朗，過去的壓力、不順利的心情感受全部都可以在這個週末落得療育和安慰。

🌝獅子座，本週末（09/17-09/19），最近你有很強大的鬥志和意志力。這種事在必得的自信和決心，讓你做任何事情都意氣風發、無往不利。最近適合在週末和中秋節連假，為自己安排一個小旅行。去接近秋天的楓紅、晨霜、落葉、微風。

🌝處女座，本週末（09/17-09/19），最近你的財運非常好，是屬於工作正財的機會。特別是針對做生意的朋友，只要你願意努力，你的業績、收入、獎金必然可以期待。當你收入滿滿的時候，你也會適度的犒賞自己，例如買一件衣服、買一頂帽子，買一雙鞋子送給自己。

🌝天秤座，本週末（09/17-09/19），最近你的運勢有一點下沈，在運勢能量轉弱的時候，最好的轉運方法就是心平氣和，不要生氣，不要煩惱，不要憂鬱。最好可以利用中秋節的晚上拜月下老人，或是太陰娘娘，這對你獲得內在能量是有幫助的。

🌝天蠍座，本週末（09/17-09/19），最近你的心情不錯，很想買一些新衣服、新的化妝品、保養品，讓自己看起來看時尚美麗。秋天的能量是屬於滋養、收斂和蓄積能量的時刻。享受自己的身體恢復青春狀態，可以在初秋的時候，好好滋養自己的身體能量。

🌝射手座，本週末（09/17-09/19），最近你的生活因為運勢上揚而變得非常精采。重要的生活事件，或是具影響性的生活變化，都有可能在最近發生。這是一個心態越樂觀，能量越強大的時刻，所以無論你面對什麼挑戰，都要全力以赴，因為一切正在向上提升。

🌝魔羯座，本週末（09/17-09/19），最近要注意心情的感受，因為你真的壓力太大了。除了要承受內心的起伏和波動之外，工作中的壓力你也是讓你不能放鬆的主要原因。當你身體感受到壓力的時候，最明顯的狀況就是失眠、掉頭髮、黑眼圈和沒有食慾，體重變輕。請你一定要好好休息。

🌝水瓶座，本週末（09/17-09/19），最近你需要有煥然一新能量最好的辦法就是剪個頭髮，換個造型，或是選擇一天吃素，或是可以為期一周減餐、減糖。配合飲食調整，你會感覺到進入秋天之後，自己的精神和身體感受越來越輕鬆舒服。

🌝雙魚座，本週末（09/17-09/19），適合在家好好休息，朋友約你出去玩，你不一定會感覺到有興趣。因為最近你的能量偏向精神方面的充足和圓滿。你最近適合靜態的休閒活動，例如瑜珈、禪坐、聽放鬆的舒緩音樂，或是睡前泡澡，都可以為你補充能量。

#素食推薦
#宅配冷凍包

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價錢跟份量覺得滿可以的
調味也都很夠味好吃
連平常不吃素的親友都很喜歡呢

#推推
#中秋連假吃什麼
#吃素朋友也可以好好吃飯

集結一下前陣子到底吃了什麼東西
希望能讓想嘗試多吃蔬菜的大家在家煮飯有更多靈感🧀️

::食譜來惹
韓式泡菜煎餅
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超簡單烤玉米https://www.instagram.com/p/CPUu4v1luVv/

其他就沒食譜啦哈哈哈哈哈～～

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大家對於韓國的第一印象是什麼呢？
不論你是追星、追劇、追韓綜，在這些影視產業裡其實都可以看到許多韓國當地的習俗喔！
這集就幫大家統整韓國許多特別的文化，下次去的時候就是旅遊知識王啦！

＃韓國＃旅遊知識＃租房超級貴

影片章節👇

0:00​ 精彩時刻
0:10 哈尼優阿誰優！ 韓國登場！
0:41 韓國人吃飯不能把碗拿起來？
1:42 「海鮮」在韓國算是素食？
2:31 要在特定節日喝海帶湯？
3:09 韓國出獄後要吃什麼？
3:56 韓國葬禮可以聚餐吃東西？
4:49 頭上綁白布條可以治頭痛？
5:30 咖啡廳內用不能用塑膠杯？
6:28 韓國租金超級無敵貴？
7:41 韓國人非常相信血型？
8:12 韓國很多人都有整型？

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韓國・知識（上）｜天氣、換匯、電壓；去韓國旅行前，必須要知道的十件事
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大家午安～
今天午餐大家吃什麼？

今天做了一個我從以前到現在
看到就流口水的菜

鑲翡翠椒！

內餡用猴頭菇跟新鮮豆皮
不論吃葷吃素的朋友都說好吃

猴頭菇這樣處理
就超級簡單快又好吃

推薦給大家～～

#蔬食
#下飯菜
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培仁蔬食媽媽Pei Jen Ma Ma
王培仁


熱愛做菜、鑽研各種蔬食，出過三本食譜書，開過一間預約制蔬食料理餐廳（培仁烹調工作室），也曾任台灣、中國、馬來西亞等地蔬食餐廳顧問，目前各地授課中。
接下來想透過網路影片的方式，讓蔬食的美味可以更傳遞給大家，在家都能自己做唷！

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