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吃蟋蟀🦗，可能成為人類飲食日常？😲過去台灣有炸蟋蟀古早味，現在一家歐洲新創公司更嘗試以 #蟋蟀 進入人類食品市場！
他們表示，蟋蟀蛋白質高達70％，還含有鐵、鋅、鈣和胺基酸，是人類市場的明日之星🌟他們每35天生產3噸蟋蟀，磨成富含蛋白質的烹飪用麵粉，用以生產麵食、零食、餅乾、玉米脆片🌮🥨🍪
#高蛋白
#古早味炸蟋蟀再進化
#歡迎留言分享吃蟲經驗談
【延伸閱讀】
🐝遵守自然法則的吃蟲文化 日本自古就有「追蜂」少年
https://e-info.org.tw/node/223449
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盲眼的尼安德塔石器匠 我是不明白怎麼都要製成 Burger 😂
昆蟲、雜草和流鮮紅肉汁的素漢堡
你能想像未來餐桌上出現蟲的畫面嗎？先別急著「噁～」，吃蟲文化不僅是自古就有，昆蟲其實是非常理想的蛋白質來源。
全球人口將在本世紀中葉超過90億人，到時糧食需求也會隨之增長50%。如何滿足這些需求，而不用砍伐更多森林？
除了增進生產技術之外，或許重新定義「什麼是食物」也是一個可行的方法。
「超越漢堡」的製造商就是其中之一。這種漢堡排近似牛肉的顏色來自甜菜，蛋白質則取自豌豆。而競爭對手的「不可能漢堡」，漢堡排以植物製成，但是會流出像血一樣的汁液，這全靠一種稱為血基質的實驗室製蛋白質。「我認為我們就像是在發明肉。」「不可能食品公司」的潔西卡．艾波葛倫說：「我們從分子層面弄清楚肉的組成，再以來自植物界的原料建構肉。」
聽起來有點超現實嗎？不，這其實是現在進行式。
可食用昆蟲正逐漸打入美國市場，尤其是蟋蟀。蟋蟀每公斤的蛋白質和微營養素含量均高於牛肉。而且蟋蟀即使在非常擁擠的黑暗環境仍能茁壯成長，因此可以以非常小的環境足跡，達到工廠規模產量；相較於設有糞池的大型養豬和養牛場，產生的廢料也少得多，目前美國最大的食用級蟋蟀養殖場，主要用於烘焙食品、能量棒以及奶昔中使用的蟋蟀粉，且養殖場未來兩年的產出已全數銷售完畢。
不管未來50年我們的盤中飧變成什麼樣子，氣候變遷都將迫使我們更懂得善用既有的資源，或許過去的雜草和害蟲都可以成為食物也不一定呢！
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植床板用來當產房很棒
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這本書是每個植物人必要的裝備
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這裡有各種跟生態相關的影片
歡迎大家一起來上超狂生態課
@熱血阿傑黃仕傑Gallant Man
熱血阿傑的演講與邀約
現在是三立都會台
外景實境節目『上山下海過一夜』主持人之一
演講對象：國小,國中，高中，大學，教師研習，親職教育，社區再造，林務單位、國家公園教育解說訓練（在職與志工）。
➡️演講主題⬅️
特定生物專題：
昆蟲世界大驚奇
國內外鍬形蟲
國內外螳螂
神奇的角蟬
吃蟲行不行（昆蟲上菜）
昆蟲超能力
盔甲武士-甲蟲
不可思議偽裝生物
台灣原生蘭
世界各地生態旅遊：
跟著熱血阿傑找動物
秘魯
馬達加斯加
澳洲
東南亞各國
專論心得：
親職教育課程
生命態度教育
人生翻轉勵志
雨林探險
地區：台灣本島、外島皆可（交通費另計）
海外地區由「自然野趣」統籌辦理。
自然創作專題：私訊細節
親子共學班可組團報名：每堂課兩小時（看課程內容排定，室內課程與戶外觀察皆可），親子上限8對（小朋友上限10人），學員年齡限制三歲以上，最好的配置就是三到五歲 or 四到六歲、六至九歲、九至十二歲這樣，雖然混齡也可以，但平均年齡較能均衡學習。室內需自行準備場地（需有投影機或播放設備，黑板或白板）。
（目前開放新竹以北，或搭配我的其它行程）
時間細節請私訊聯絡也可Email：shijak0526@gmail.com
2019個人介紹
姓名：黃仕傑 人稱：熱血阿傑
入圍第53屆金鐘獎最佳兒少節目主持人
1973年生於台北，從小不愛念書成績總是吊車尾，只喜歡觀察自然、飼養動物，僅完成國民義務教育，即投入就業市場。金門退伍當年因工作傷害，右手4隻手指遭截肢，反成為人生轉戾點！再度回到心中嚮往的生態世界，努力自學台灣原生動、植物知識。十多年來造訪東南亞、非洲、南美洲、澳洲各國，深入杳無人煙的熱帶雨林，紀錄森林現況，並拍攝植物、動物原棲地照片、影片於網路各社群平台推廣生物之美。曾任科學委員會生態影片昆蟲行為顧問、台灣大學國科會計畫助理、嘉義大學昆蟲館計畫助理、生態節目台灣全記錄生態講師，生態節目「好好玩自然」生態講師兼任主持；帶領親子走入自然觀察並專心於自然生態攝影、寫作，並隨時於各社群發表自然觀察經驗。
專欄：
國語日報科學版
經典雜誌
遠流科學人
中研院數位島嶼網站
各林區管理處、國家公園解說志工訓練講師
國家地理雜誌生態營隊 講師
孤獨星球自然觀察營隊 講師
自然野趣教育機構昆蟲 講師
野性中國 野生動物攝影訓練營 導師
著作：
2008『長戟大兜蟲』（親親文化出版）、
2012『昆蟲臉書』(遠見天下文化出版)、
2012『霸王甲蟲小百科』(人類智庫出版)、
2013『帶著孩子玩自然』（遠見天下文化出版）、
2013『蕙蓀林場100種常見的昆蟲』攝影作品(國立中興大學林管處出版)、
2014『超震撼甲蟲王』(人類智庫出版)、
2015『螳螂的私密生活』（遠見天下文化出版）、
2016『鍬形蟲日記簿』(紅樹林出版)、
2017『好家在森林』(遠見天下文化出版)
2018『甲蟲日記簿』(紅樹林出版)、
2018『昆蟲上菜』(遠見天下文化出版)
2019『鍬形蟲日記簿新版』(紅樹林出版)、
2019『不可思議！讓你猜不透的生物偽裝術』(幼福文化出版)、
2020『甲蟲日記簿二』（紅樹林出版）
2021/08『植物日記簿』（紅樹林出版）
2022/01『大自然之隱身高手日記簿』（紅樹林出版）
2022/08『鹿角蕨的栽培與觀賞』（中英文版）（紅樹林出版）
康軒文教-國小六年級下學期第五課課文「馬達加斯加 出發！」作者
阿傑的手怎麼了？
⬇️點入連結就知道⬇️
https://youtu.be/gV2GUQoVjug
蘋果日報：
專家學者鑑定後，認為協助田野調查工作的黃仕傑從發現到採集研究貢獻極大，因此以其名命名。『仕傑擬迴木蟲』
新發現！ 墾丁現3擬步行蟲 | 即時新聞 | 20150121 | 蘋果日報
黃仕傑flickr：shijak0526
黃仕傑頻道：熱血阿傑
黃仕傑微信：shijak0526
黃仕傑微博：黃仕傑TAIWAN
習慣使用攝影裝備：
佳能5D3
佳能100mm f2.8L 微距鏡
佳能17-40mm f4L 廣角鏡
佳能MP-E65 f2.8 五倍超微距鏡
圖立10-17mm 魚眼鏡
適馬150-600 f5.6 長焦鏡
佳能600EXII 閃燈
佳能430EXIII閃燈
佳能MT-24 微距雙閃燈
DCR-250 微距鏡片
習慣拍攝影片剪輯裝備：
iphone 8+
iphone X
iphone XS
MAC PRO
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托盤 https://shopee.tw/huangjie45
Moo Salon霧眉資訊
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00:00預告
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00:56關於相機色調
01:41 #1028熊貓三色遮瑕
01:55分享霧眉店家
04:47開箱ins托盤
05:52飾品分享
06:33小瓢蟲波士頓派
07:26吃燒肉
08:55彩妝
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12:23下廚煮蔥阿伯
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Alexis Rice - Penny - https://thmatc.co/?l=C7532F4F
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Naomi - Individualism - https://thmatc.co/?l=1031D161
你有沒有在吃飯的時候發現過一根頭髮?那一定是很糟
那如果你的酒裡面泡著一整支蟲呢?
先別急著客訴!!這可是來自墨西哥的傳統龍舌蘭酒--蟲王Mezcal
什麼!?你無法接受酒裡面有著一整支蟲?
那是你自己的問題!傳統文化不是為你而存在的!
但是這隻泡著蟲的酒喝起來會是什麼味道呢?
不是墨西哥人的滷蛋能不能接受?
面對超怕蟲的小珮 滷蛋會不會又要睡陽台呢?
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#Tequila
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#未成年及運木請勿飲酒
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