【#LikeJapan生活】日本吉野家集團 最多將有150間店結業：包括海外50家分店
這個數目有包含海外的分店......
日本牛肉飯三大天王吉野家集團，公布了疫情之下惡化了的業績。在不良環境的前題下，今年度他們將會把日本國內與海外，合計3,300間店鋪，最多為其中的150家結業。其中包括：吉野家日本國內40間，海外50間。烏冬店はなまる日本國內+海外30間。京樽旗下30間日本國內壽司店。
資料：NHK
www3.nhk.or.jp/news/html/20200728/k10012537061000.html
by #Likejapan_Owen
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吉野家分店數目 在 [食記] 台北連鎖丼飯新體系鮮五丼西門- 精華區Food 的推薦與評價
餐廳名稱：鮮五丼DonMono丼飯專賣店
消費時間：2012年/11月
地址：西門店 台北市成都路86號2樓（國賓影城旁）
電話：02-2389-1287
每人平均價位：99~
圖文版https://www.wretch.cc/blog/pixel7/15476741
鮮五丼為三商巧福的關係企業，是以專賣丼飯為主的新體系連鎖店，目前展店數目還不多
，幾乎都集中在台北市內，而外縣市的分店則是集中在賣場內，像是桃園店就位在經國路
家樂福內。
鮮五丼販賣的商品既然以丼飯為主，難免會被拿來與吉野家做比較，經過幾回菜單內容與
價格調整後，這幾年我去吉野家的次數已經少之又少了，份量價格都差強人意，如今有新
的競爭者出現，對消費者而言當然是件好事。
和同事們比較常去的分店是西門町國賓影城旁2樓的西門店，算是比較近期開幕的新店鋪
，所以設備環境都還算乾淨整潔，點餐的方式和三商巧福相同，先在櫃檯點好餐買單後，
拿著列印出來的單子找座位
鮮五丼最基本的丼飯單點從99元起，有附茶與味噌湯，單點小菜的價格是25/45兩種價格
，也有任選兩種25元小菜的套餐組合價格是138元起，其中小菜可以自由更換成1/2種飲料
，部分餐點的價格較高，單點是129元，如干貝丼與起司牛丼。
招牌牛丼 99元
牛丼用的是美國牛腹肉，且強調搭配的是台梗9號米，和吉野家相比口味較重，而且比較"
台"一點，算是接受度高的味道，甜鹹甜鹹的還蠻下飯，米粒口感不會太軟爛，還OK。
蔥香牛丼 99元
價格和招牌牛丼相同，蔥香牛丼硬是多了一大把蔥和一顆石安牧場雞蛋，蔥新鮮且給的大
方，石安牧場的雞蛋則是品質本來就不錯，愛蔥的可以試試這款。
麻婆豬排丼 99元
同事覺得麻婆醬汁好吃但有點像7-11微波食品的口味...加上豬排後分量很夠。
卡滋豬排丼 99元
豬排丼就是基本的滑蛋+豬排淋在白飯上，現炸的豬排蠻不錯的，沒皮肉分離也不會炸的
又乾又老，以這價格來看表現可圈可點，配上熟度剛好的滑蛋與鹹甜醬汁，就是一碗好吃
的丼飯了，但這碗白飯乘的歪在一邊賣相有點小扣分。
隔沒多久又去吃了一次，這天的豬排丼蛋汁過熟吸滿醬汁一整個過鹹，而且少了湯汁搭配
白飯顯得有些乾口，看來品質還不太穩定吶......
親子丼 99元
親子丼用的是雞腿肉，口感不錯數量也不少，配上半熟蛋汁甜鹹甜鹹的也很順口，雖然感
覺還是有點偏台式口味，但還是算的上好吃囉。
小菜分兩種價位，目前只吃過25元的品項，點套餐如果不要飲料的話可以挑兩份25元小菜
，鮮五丼的小菜份量不是很大，每種都小小一疊而已。
芝麻牛蒡絲是常見的大量批發口味，甜甜鹹鹹很開胃。
原滷豆腐其實就是百頁豆腐，滷過之後吸飽湯汁的百頁豆腐其實還蠻好吃的，不過比較像
是台式的口味。
韓式泡菜味道蠻夠的，幾次吃到都是有酸有辣的下飯口味，個人蠻喜歡的，不過這道調味
也是偏台式而非韓式泡菜吧？
芝麻豆腐也是很眼熟的組合(福勝亭也有)，嫩豆腐淋上黑芝麻醬再灑一點牛蒡絲，相較之
下口味沒那麼吸引人囉，醬汁味道不夠濃厚。
附餐味噌湯的品質還算ok，至少沒有味道濃度不足的問題，還算順口。
飲料也有果汁可以選，不過只有小小一杯，另外也有供應瓶裝的十六茶。
以鮮五丼最基本的餐點附湯&茶99元來說，在台北其實還算平的，餐點口味大多數都不錯
，食物份量也夠普通男生吃飽，口味稍微偏台式一點但接受度應該不低，若要說缺點就是
服務生送餐時來回走動叫號碼的情形有點混亂，如果把桌上的收據換成類似速食店的大號
碼牌不知道會不會好點？總之，能有新的選擇出現還蠻讓人開心的，如果吃膩吉野家想換
個口味，或許可以參考看看鮮五丼囉。
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