漢來名人坊 世貿店
忙裡偷閒的來到世貿名人坊用餐
這裡的前身是世貿聯誼社也是世貿33婚宴會館
當年愛咪跟達令的補請婚宴就在這裡舉行
睽違13年後再踏進這裡,餐廳已由名人坊接手經營
那天愛咪姑初探後覺得菜色跟氣氛都不失水準
才趁著平日犒賞自己一頓
跟著阿姑出門點菜就不是我的事情了(笑)
除了中午供應的港點之外滷水拼盤及主食也不可少
晚來吃不到的潮式滷水鵝拚鴨血、豆腐
滋潤溫補的響螺川貝枇例湯各一盅
金銀蒜蝦捲、招牌蝦餃、招牌網通腸都好吃
編織叉燒酥無疑是最吸睛的小點
可惜包包的把手無法支撐編織包的重量
不然很想拎包包拍照阿~
椒鹽排骨愛咪姑覺得味道不如前一回的糖醋小排好
壓軸好菜是鄰桌客人大讚的龍蝦湯泡飯
喜愛龍蝦湯的朋友務必一試,湯濃味鮮 很蝦!!
菜單上的好菜很多,三個人的食力有限
這一桌就讓我們吃撐到傍晚還不覺餓
從漢來飯店的名人坊初試滋味後
台北敦化店、台北大直店也先後造訪
一路開到世貿33還能維持好口碑也不容易
希望可以一直好吃美味 下次再攜家帶眷來
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#愛咪碎碎念
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名人坊菜單台北 在 吳恩文的快樂廚房 Facebook 的最讚貼文
「世貿名人坊餐酒會預告」
俗話說的好:「人生,沒什麼問題是一隻烤鴨解決不了的,如果不行,那就兩隻!」
剛好,愛飯團的世貿名人坊餐會正好有二隻全台北最棒的烤鴨!(全台六家名人坊,只有世貿店有烤鴨)
但是這次,烤鴨有了強勁的對手-海鮮冬瓜盅(二十人份量),上次的餐會,烤鴨的票數居然和冬瓜盅平分秋色,不可以思議吧?!
11月7號的餐會,一場難得的世紀對決即將展開,你來嗎?
https://ifuntuan.com/events/815
名人坊菜單台北 在 米兒情事 Facebook 的精選貼文
早就耳聞高雄 庶民廚房 有很多好吃的菜,好不容易下一趟高雄,當然要來這裡朝聖一下。
離我下榻的漢來大飯店走路只需五分鐘不到的路程,離高雄光榮碼頭也約莫三分鐘,鬧中取靜的地點,庶民廚房所在的獨棟小洋樓,遠望有種殖民地風格,美麗的花磚搭配白色牆面、挑高天花板和超好看的吊燈,讓這裡白天夜晚各有風情。
如果沒走進來,會以為這裡應該吃的是西餐,但原來這裡是家可以吃到廣東老菜的餐酒館,最棒的是,從早上十一點開門到晚上打烊,每個時段都可以吃到美味的粵菜,不但 #全日供餐 ,而且吃到的是有數十年功夫底子的香港老師傅做的老菜。
用木盆盛裝上桌的海鮮炒河粉,一入口就知道鑊氣十足,連蛋都煸得極香,河粉片片分明卻入味,隱隱有種醬油的焦香,再加上蝦仁、花枝的鮮味,還有豆芽菜的爽脆,不知不覺就嗑了一大碗。
而很考驗主廚功力的「白灼牛肉」亦是一絕,選用美國prime級牛小排製作,無論牛肉的鮮嫩程度或是醬汁的調配、芽菜的清脆,都讓這道菜成為默默被大家第一道清盤的菜色。
腐乳空心菜則是在我拍照時就一直散發出誘人的香氣,吃到最後仍然爽脆不塌,可見師傅的功力。
需要預訂才吃得到的脆皮雞非常有水準,咬下它的皮的瞬間讓我想到名人坊富哥的脆皮雞,皮真是脆,肉不但入味,而且仍保持了嫩度,吃得出來是用了品質很好的雞,即使冷透了吃也沒有雞騷味兒。
避風塘龍蝦的也是需要預訂的菜,主廚處理蒜酥的手法很棒,因為他沒有為了怕把蒜酥炸糊而先洗過蒜末,所以保留了最大程度的蒜香,卻又能把蒜酥炸得粒粒分明而脆口,直接把蒜酥當作下酒菜都是極好的。
值得一提的是這裡的自製冷泡茶,有金萱及紅韻兩種,喝得出是用精挑過的茶葉泡出來的,入口回甘不澀,是佐餐極好的選擇。
在這裡吃得太開心,從人中午一路吃到快晚餐時段才依依不捨離開,要不是中午實在吃太飽又要趕回台北,真想留下來繼續吃晚餐,把菜單上好多看起來也很好吃的菜吃上一輪啊~~
庶民廚房
高雄市苓雅區英雄路7號
07-215-5660
11:00~午夜
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