感謝好多中正萬華的市民贈餐，讓曉薇與好友2萬份希望餐卷無限的放大中。贈餐的朋友，雖然我不知道你是誰，曉薇會隨時隨地為你祈福，同時更要感謝店家們的熱情參與共同付出。曉薇祝福好心的人永遠有好報。愛，是無止盡的，只要你願意付出。
⚠️目前500份已全數更換完畢店家如下：
《青年公園》八方雲集
《青年公園》金銘雞腿、滷肉飯
《青年公園》美心包子
《青年公園》萬大燒餅店 -蟹殼黃
《青年公園》吉士美麵包坊
《龍山寺》陳記蚵仔麵線
《南機場》山內雞肉
《南機場》來來水餃
《南機場》好吃炸雞
《西門町》美觀園
想留希望餐給需要的人請跟老闆說或與應曉薇服務團隊聯繫（02-87863262）
艋舺希望餐店家資訊：
《青年公園》
濃九豆乳 🔖兌換60元豆乳
西藏路115巷4弄7號 7:00-18:00
☎️23071999
——————————————————
⚠️⚠️⚠️八方雲集-青年路50號
（500份已全數兌換完畢❗️)
⚠️⚠️⚠️金銘雞腿·魯肉飯-國興路72號 （500份已全數兌換完畢❗️)
⚠️⚠️⚠️美心包子 -青年路38號
（500份已全數兌換完畢❗️)
⚠️⚠️⚠️萬大碳烤燒餅店-萬大路124號（500份已全數兌換完畢❗️)
⚠️⚠️⚠️吉士美麵包坊 -中華路二段484巷10號（500份已全數兌換完畢）
《南機場》
阿春涼麵 🔖兌換涼麵味增湯組合
中華路二段401號 8:30-中午賣完為止
☎️23013417
歐若拉咖啡 🔖兌換特調咖啡
中華路二段309巷1號 9:00-21:00
☎️23053381
兩喜號 🔖兌換魷魚羹麵（米粉）
中華路二段309巷至311巷中17:00〜24:00
☎️0933-126551
兩把刷子炭烤 🔖雞肉串2串
中華路二段309巷1號 17:30-21:00
☎️23053381
——————————————————
⚠️⚠️⚠️山內雞肉
中華路二段307巷20-3號
（500份已全數兌換完畢❗️)
⚠️⚠️⚠️來來水餃
中華路二段309巷9號
（500份已全數兌換完畢❗️)
⚠️⚠️⚠️好吃炸雞
中華路二段315巷41號
（500份已全數兌換完畢❗️)
《萬華車站》
金好吃純正花枝羹 🔖乾麵送大花枝丸
西園路一段203巷4之4號 7:00-13:00
☎️23326071
一甲子餐飲 控肉飯 🔖 兌換加贈滷蛋
康定路79號 9:00-19:00
☎️23115241
源芳刈包 🔖刈包
華西街觀光夜市161號攤位
☎️23820294
黃艋舺元祖胡椒餅🔖加贈大罐冬瓜茶
華西街156號 11:30-19:00
☎️0903-539075
《龍山寺》
一肥仔麵店 🔖多種麵、湯、小菜優惠組
貴陽街二段230號之1號 10:00-20:00
☎️23880579
艋舺螺絲粉 🔖風味湯麵
廣州街175號 11:00-21:00
☎️23061636
—————————————————
⚠️⚠️⚠️陳記蚵仔麵線
和平西路三段166號
（500份已全數兌換完畢❗️）
《南萬華》
林柏食貳號 🔖2張換麻辣湯麵或便當
環河南路二段198巷12 11:00-13:00
☎️23383158
阿昌意麵 🔖兌換任選30元小菜一種 民和街4號 11:00-14:00 17:00-19:30
☎️23323535
雙園古早麵 🔖兌換70元腿庫飯
雙園街55號 10:00-14:00 17:00-21:00
☎️23021465
溫州大餛飩 🔖 送紅茶1罐
10:00-20:00
西園路二段140巷33號
☎️0922-780339
中原市場自治會掛希望餐小招攤家即可兌領
《中正區》
阜杭豆漿 🔖兌換加贈豆漿
忠孝東路一段108號2樓 5:30-12:30
☎️23922175
順園小館 🔖木鬚炒麵、酸辣湯組
汀州路三段281號 11:00-13:30 17:00-20:30
☎️23687432
龍門客棧餃子館 🔖兌換70元水餃
林森南路61巷19號 17:00-22:00
☎️23510729
樂饕饕自助餐 🔖兌換70元特製餐盒
南昌街1段14號 8:00-14:00 16:30-20:00
☎️23968476
寧波生煎包 🔖兌換贈豆漿或紅茶一杯
羅斯福路一段59號 6:30-14:00 16:00-18:30
☎️23918169
意心蓮素食館 🔖兌換70元菜品便當
中華路二段165之2號 10:30-20:00
☎️23021663
同安豆漿店🔖 豆漿燒餅油條
同安街60號之1 6:00-12:00
☎️0918225428
春天涼麵 🔖兌換特大涼麵
寧波西街83-7號 10:00-14:00 16:30-20:00
☎️33222760
陳記麵店 🔖兌換各種60元麵食
汀州路二段79號 10:30-22:30
☎️23653837
《西門町》
賽門鄧普拉 🔖兌換65元甜不辣
開封街二段46號 11:00-21:00
☎️23619790
西門靖 🔖2張換日式便當
武昌街二段122號 17:00-00:30
☎️23888876
平哥炭烤 🔖燒烤
峨嵋街3號 18:00-24:00
☎️0905-372520
凰上你好 🔖飲品
峨嵋街1號 13:00-20:00
☎️23118088
小歇泡沫紅茶 🔖兌換蘿蔔糕+飲品
武昌街二段85之1號
☎️23318092
老山東牛肉麵店🔖兌換贈酸梅湯
西寧南路70號B1-15室 10:30-21:30
☎️23891216
——————————————————
⚠️⚠️⚠️美觀園-峨嵋街47號
（500份已全數兌換完畢）
味增 湯麵 在 [問題] 湯碗裡的物理現象？ - 精華區Physics 的推薦與評價
大家都有吃湯麵的經驗
不曉得大家小時候有沒有玩過ㄧ件事
當你吃完麵只剩湯時 用筷子去攪動湯 使湯形成漩渦狀
你會發現 湯底的小渣渣都會往中間集中 你知道為什麼會這樣嗎？：）
那些渣渣不會因為離心力(缺乏向心力)而甩到碗邊嗎？
另一個問題
大家應該也都喝過味增湯
當你把味增湯靜置一段時間 你會發現
湯裡的味增會有雲狀的聚集形成 你知道為什麼會這樣嗎？：）
如果只是單純的味增分子聚集,那為何相同的分子之間會有吸引力?
若其分子周圍有帶電,不是應該帶同性電,而互相有排斥力嗎?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.71.119.65
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: yibeen (似水疑冰) 看板: Physics
標題: Re: [問題] 湯碗裡的物理現象？
時間: Wed Aug 23 20:07:18 2006
※ 引述《alenbe (...)》之銘言：
: 大家都有吃湯麵的經驗
: 不曉得大家小時候有沒有玩過ㄧ件事
: 當你吃完麵只剩湯時 用筷子去攪動湯 使湯形成漩渦狀
: 你會發現 湯底的小渣渣都會往中間集中 你知道為什麼會這樣嗎？：）
: 那些渣渣不會因為離心力(缺乏向心力)而甩到碗邊嗎？
: 另一個問題
: 大家應該也都喝過味增湯
: 當你把味增湯靜置一段時間 你會發現
: 湯裡的味增會有雲狀的聚集形成 你知道為什麼會這樣嗎？：）
: 如果只是單純的味增分子聚集,那為何相同的分子之間會有吸引力?
: 若其分子周圍有帶電,不是應該帶同性電,而互相有排斥力嗎?
關於膠體粒子的聚集
粒子在溶液中是一直以不同速度在碰撞
如果接近的距離太近
會引發像凡得瓦爾力之類在近距離時會大量增加的吸引力而吸在一起
另一方面 如果周圍溶液中離子濃度很高
則雖然粒子可能固定會帶有某種電荷
但會被溶液中的另一種電性的離子給中和了
也就是會形成像粉圓一樣的結構
中間是帶電的粒子
而外面是相反電性的離子的一層相反電性層
也就在在這層之外 就感覺不到中心粒子所帶的電荷了
所以另一個粒子衝過來時 要進入這外殼以內才會受到斥力
如果動量夠 則沒有多少緩衝距離就會撞上中心粒子而凝集
如果離子濃度很低
則要外層的反電性層就很厚
撞過來的粒子很早就會感到斥力而轉向
就不容易凝集
這就是鹽析的基本原理
就像豆漿原本離子濃度很低
所以蛋白質外層的相反電性層很厚 不容易相撞凝集
但加入石膏後 離子濃度增加 就變成豆花了
可是有時離子濃度太高
則連粒子間的作用力也會受到干擾 而不能結合
結果凝集下來的東西又開始溶解
這個叫什麼我忘記了
不過在味噌湯的例子裏
沒有鹽濃度的變化
只是因為一開始攪伴 使粒子分散 放久了 溶液靜止 所以開始凝集
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.135.30.32
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: yibeen (似水疑冰) 看板: Physics
標題: Re: [問題] 湯碗裡的物理現象？
時間: Wed Aug 23 20:10:38 2006
※ 引述《alenbe (...)》之銘言：
: 大家都有吃湯麵的經驗
: 不曉得大家小時候有沒有玩過ㄧ件事
: 當你吃完麵只剩湯時 用筷子去攪動湯 使湯形成漩渦狀
: 你會發現 湯底的小渣渣都會往中間集中 你知道為什麼會這樣嗎？：）
: 那些渣渣不會因為離心力(缺乏向心力)而甩到碗邊嗎？
我推論是因為杯底的漩渦流會和杯底摩擦
所以速度會變慢
而上方的不會
因此上方的轉速較快 也就是離心力較
所以上方的液體會向外移動
可是上方液體向外移動後
就要由底層的液體由中央向上提昇至上層去補充
因而形成一個像颱風的對流結構
所以渣渣就被推到杯底中央了
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.135.30.32
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: comt (藍寶) 看板: Physics
標題: Re: [問題] 湯碗裡的物理現象？
時間: Thu Aug 24 15:22:30 2006
※ 引述《alenbe (...)》之銘言：
: 大家都有吃湯麵的經驗
: 不曉得大家小時候有沒有玩過ㄧ件事
: 當你吃完麵只剩湯時 用筷子去攪動湯 使湯形成漩渦狀
: 你會發現 湯底的小渣渣都會往中間集中 你知道為什麼會這樣嗎？：）
: 那些渣渣不會因為離心力(缺乏向心力)而甩到碗邊嗎？
: 另一個問題
: 大家應該也都喝過味增湯
: 當你把味增湯靜置一段時間 你會發現
: 湯裡的味增會有雲狀的聚集形成 你知道為什麼會這樣嗎？：）
: 如果只是單純的味增分子聚集,那為何相同的分子之間會有吸引力?
: 若其分子周圍有帶電,不是應該帶同性電,而互相有排斥力嗎?
我比較認同第一篇推文的說法
只是他還沒說完
外圈轉速快壓力小
水會被推到外圈
所以中間會凹下去
而水中物質會移向中間
水中的物質原來不受外力
在水旋轉後水中的物質被水加速而轉旋
也有向外圈移動的力
但是水向外的力"大於"水中物質向外的力
所以最後物質就漂到中間了(不是合力的結果 是因為水中物質的慣性)
這也可以說明為什麼比較重的水中物質(密度大)
會向外漂(水向外的力"小於"水中物質向外的力)
而比較輕的會向內漂
希望有人知道我在說什麼
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.130.176.127
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: yibeen (似水疑冰) 看板: Physics
標題: Re: [問題] 湯碗裡的物理現象？
時間: Fri Aug 25 08:18:47 2006
※ 引述《comt (藍寶)》之銘言：
: ※ 引述《alenbe (...)》之銘言：
: : 大家都有吃湯麵的經驗
: : 不曉得大家小時候有沒有玩過ㄧ件事
: : 當你吃完麵只剩湯時 用筷子去攪動湯 使湯形成漩渦狀
: : 你會發現 湯底的小渣渣都會往中間集中 你知道為什麼會這樣嗎？：）
: : 那些渣渣不會因為離心力(缺乏向心力)而甩到碗邊嗎？
: : 另一個問題
: : 大家應該也都喝過味增湯
: : 當你把味增湯靜置一段時間 你會發現
: : 湯裡的味增會有雲狀的聚集形成 你知道為什麼會這樣嗎？：）
: : 如果只是單純的味增分子聚集,那為何相同的分子之間會有吸引力?
: : 若其分子周圍有帶電,不是應該帶同性電,而互相有排斥力嗎?
: 我比較認同第一篇推文的說法
: 只是他還沒說完
: 外圈轉速快壓力小
: 水會被推到外圈
: 所以中間會凹下去
: 而水中物質會移向中間
: 水中的物質原來不受外力
: 在水旋轉後水中的物質被水加速而轉旋
: 也有向外圈移動的力
: 但是水向外的力"大於"水中物質向外的力
: 所以最後物質就漂到中間了(不是合力的結果 是因為水中物質的慣性)
: 這也可以說明為什麼比較重的水中物質(密度大)
: 會向外漂(水向外的力"小於"水中物質向外的力)
: 而比較輕的會向內漂
: 希望有人知道我在說什麼
你是指
因為水也受離心力向外流
其它物質也向外流
所以就如同有一個離心方向的重力場
然後等效的結果
是密度比較大的就會沉在外側
而密度比較小的就向中心浮
是這個意思嗎?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.135.30.32
> -------------------------------------------------------------------------- <
發信人: [email protected] (唏噓的高級伴讀書僮), 看板: Physics
標 題: Re: [問題] 湯碗裡的物理現象？
發信站: 吟風‧眺月‧擎天崗 (Fri Aug 25 01:44:10 2006)
轉信站: ptt!ctu-reader!news.nctu!BBS of NCUE BioDept
※ 引述《[email protected] (藍寶)》之銘言：
> 我比較認同第一篇推文的說法
> 只是他還沒說完
> 外圈轉速快壓力小
剛體轉動才會越外面速度越快
流體剛好相反，越靠近渦旋中心越快
> 水會被推到外圈
> 所以中間會凹下去
> 而水中物質會移向中間
> 水中的物質原來不受外力
> 在水旋轉後水中的物質被水加速而轉旋
> 也有向外圈移動的力
> 但是水向外的力"大於"水中物質向外的力
> 所以最後物質就漂到中間了(不是合力的結果 是因為水中物質的慣性)
> 這也可以說明為什麼比較重的水中物質(密度大)
> 會向外漂(水向外的力"小於"水中物質向外的力)
> 而比較輕的會向內漂
> 希望有人知道我在說什麼
--
→↓ Origin: 彰化師大生物系˙吟風‧眺月‧擎天崗 micro.bio.ncue.edu.tw
↑← Author: elder 從 163.23.210.33 發表
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: yibeen (似水疑冰) 看板: Physics
標題: Re: [問題] 湯碗裡的物理現象？
時間: Sat Aug 26 18:06:41 2006
※ 引述《[email protected] (唏噓的高級伴讀書僮)》之銘言：
: ※ 引述《[email protected] (藍寶)》之銘言：
: > 我比較認同第一篇推文的說法
: > 只是他還沒說完
: > 外圈轉速快壓力小
: 剛體轉動才會越外面速度越快
: 流體剛好相反，越靠近渦旋中心越快
你指的是有sink的吧
在這個例子沒有排水口呀
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.135.30.32
> -------------------------------------------------------------------------- <
發信人: [email protected] (唏噓的高級伴讀書僮), 看板: Physics
標 題: Re: [問題] 湯碗裡的物理現象？
發信站: 吟風‧眺月‧擎天崗 (Sat Aug 26 22:36:18 2006)
轉信站: ptt!ctu-reader!news.nctu!BBS of NCUE BioDept
※ 引述《[email protected] (似水疑冰)》之銘言：
> ※ 引述《[email protected] (唏噓的高級伴讀書僮)》之銘言：
> : 剛體轉動才會越外面速度越快
> : 流體剛好相反，越靠近渦旋中心越快
> 你指的是有sink的吧
> 在這個例子沒有排水口呀
用筷子攪是一樣意思喔
只要產生渦流都是這樣吧
--
→↓ Origin: 彰化師大生物系˙吟風‧眺月‧擎天崗 micro.bio.ncue.edu.tw
↑← Author: elder 從 163.23.210.33 發表
... <看更多>