#防疫期間在家輕鬆煮 營養師推薦料理好吃又健康
最近防疫待在家的時間長,自煮的機會變多了~~
沒事我都在研究食譜,所以我突然覺得自己的廚藝大增!?然後我就搭配出了這一套五天的午餐食譜,如果你也是每天苦惱不知道要煮什麼、又想吃的健康、無負擔、並且儘可能減醣(碳水化合物)攝取份量的話,歡迎參考哦!
其實減醣只要掌握二個重要原則:
1️⃣控制每一餐的醣攝取量,每餐少一點,累積下來可是很可觀的!
2️⃣盡可能吃原型食物,加工食物常使用的油炸炸衣、勾芡都在默默佔據你的醣攝取量。
以前我在營養師的帶領下執行減醣時,我每一餐只能攝取20g的醣~~但是其實要叫一般正常人去計算吃了多少醣真的有點困難~~所以最後我索性就戒掉精緻澱粉,多攝取青菜,高纖的基底就會有飽足感而且不會餓到了~~
不過防疫期間,大家最重視的是要增強保護力,吃出好活力才能繼續打怪!蛋白質是很重要的!因為蛋白質是構成身體所有細胞的原料,為了要能補充到足夠的優質的蛋白質,所以我每一餐都有搭配一碗 #桂冠營養研究室 的高蛋白健力湯
桂冠的健力湯是由營養師精算配方,每一碗都可以滿足每餐所需的蛋白質與膳食纖維。
健力湯是桂冠營養研究室與國立陽明大學的產學合作,花費 3 年的時間,經過營養素試算、有科學文獻佐證,由營養師和廚師一起研發的 11 種經典傳統、異國風味的湯品,口味多元、所以就算每天喝也不會膩哦~
像我自己最愛的口味是黃金蟲草花雞湯,因為我自己滿愛喝有中藥味的湯的,裡面加上去骨雞腿肉,整包的熱量才179大卡,蛋白質有26.8公克,營養好喝又不怕胖!
小綠豆最喜歡的口味是蕃茄蔬菜牛肉湯,有煮過蕃茄蔬菜牛肉湯的媽媽一定都知道,要把蕃茄和蔬菜融合在湯裡面,是需要花很多時間去燉煮的,有了健力湯,想吃我就拿出來加熱就好~~省事又方便~
而弟弟最愛的竟然是人蔘糯米雞湯~~小屁孩竟喜歡這種成熟口味我還滿驚訝的!因為他說湯喝起來甜甜的、雞腿肉好吃~~還可以吃到飯飯~~
對付這種歪嘴雞一碗湯就能一次完成三種願望囉!(媽媽旁邊納涼去)
推薦大家防疫期間大家不要去搶泡麵,應該在家裡冰箱常備幾包健力湯,想吃的時候用微波或水煮就可以了,簡單快速,而且又兼顧營養呢~~
因為疫情的關係,
豆豆媽咪幫大家爭取了一個💓獨家專屬優惠💓
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如果你覺得總類太多、
新手建議可以先從雞湯類下手,
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一次可以吃到各種不同口味
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅HOLY Sherry,也在其Youtube影片中提到,#台北 #韓式 #吃到飽 沒想到台北也有這麼平價的韓式吃到飽耶! 超適合學生和小資男女來這裡享用韓式的啦~ 🍄阿豬嘻烤肉村 📍捷運西門站 推薦👉牛肉大推超大片!辣炒年糕很優質,韓式炸雞外面甜甜的辣醬超涮嘴🥰 冰淇淋吃起來很像麥X勞的蛋捲冰淇淋 好吃啦~ 吃飽還可以去西門逛逛消化一下唷~ 📍平日...
和牛研究室午餐 在 偶爾運動營養師小紅 Facebook 的最佳貼文
【美味健力湯】,同時兼顧營養、便利和美味的厲害料理,青春期少年的最佳選擇
桂冠健力湯,補充蛋白質和膳食纖維
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我常到校園辦營養講座,與全國各地老師交流討論後,發現現在學生的飲食問題主要有幾項:
1⃣挑食嚴重,營養素攝取不均衡
2⃣加工食品吃太多,造成身體不必要的負擔。
3⃣高糖高油,蛋白質卻不一定足夠。
由於大部分家長工作繁忙,不一定能料理餐點,營養午餐也只能顧及學生其中一餐,早餐和晚餐為了求方便常外食,大多吃得不太健康,種種因素讓上述的飲食問題常常無解。
好,我覺得這次開箱的產品-桂冠營養研究室的美味健力湯,很適合這樣的族群。
它提供了「料理方便」、「口味多樣」和「顧及營養」等三項特質,先讓我們來看看它料理起來有多方便。
加熱方法有三種:
✨微波:解凍後拆袋,裝入碗中750W強火,加熱3分30秒。
✨水煮:解凍後不拆袋,放入沸水中煮5分鐘。
✨蒸: 解凍後不拆袋,蒸20分鐘,或不解凍蒸30分鐘。
以上這三種方法都簡單到不行,孩子在家都能自己輕鬆調理,因為是耐熱包裝,所以使用水煮和蒸的話,可以不用拆袋。
葷食湯品每包大小為250g,準備一個大小適當的碗,解凍加熱馬上就可以食用。
這次我開箱其中三種,體驗一下口味。
🔥第一種:黃金蟲草花雞湯
成分:土雞腿、雞精(雞肉萃取液、水、雞骨)、玉米來源可溶性纖維、紅棗、枸杞、蛹蟲草、乾香菇、鹽、薑、當歸、黃耆、荔枝綠茶多酚萃取物
熱量:179大卡
蛋白質:26.8克
膳食纖維:8.8克
我自己本身就滿愛喝雞湯的,它的料是跟雞湯口味搭配起來很適合的中藥,喝起來有經典懷舊的味道,料很多,平常愛喝雞湯的人應該都會很喜歡這個口味。
蟲草很酷,一條一條,第一次吃到這個食材,搭配雞湯吃起來甜甜的。
🔥第二種:牛肝菌鷹嘴豆濃湯(奶素)
成分:鮮奶、鷹嘴豆、奶粉、大豆蛋白、大麥仁、酪蛋白鈣、玉米來源可溶性纖維、芥花油、牛肝菌、糖、鹽、黑胡椒
熱量:304大卡
蛋白質:24.5克
膳食纖維:8.1克
融合了濃濃的奶香和牛肝菌的特殊香味,鷹嘴豆軟軟的;而大麥仁咬起來口感脆脆的,口感很多樣化,加入湯裡喝起來很特別,是好喝的濃湯。
健力湯系列產品的特色就是足量蛋白質和膳食纖維,喝完兩碗我就飽到不行(我平常明明火鍋可以吃很多),這個提供的飽足感很厲害,兩碗加起來的熱量還不到500大卡,我覺得可以避免自己嘴饞亂吃零食。
由於我真的吃不下了,第三種是請朋友幫我開箱試喝的,朋友選擇的是鮮菇奇亞籽雞肉濃湯。
🔥第三種:鮮菇奇亞籽雞肉濃湯
成分:土雞腿肉、馬鈴薯、香菇、杏鮑菇、秀珍菇、雞精(雞肉萃取液、水、雞骨)、洋蔥、膠原蛋白(豬)、玉米來源可溶性纖維、芥花油、鹽、蒜、鼠尾草籽、無鹽奶油、黑胡椒、糖、白胡椒
熱量:183大卡
蛋白質:25克
膳食纖維:7.8克
加熱後一打開微波爐,立刻香氣四溢,朋友說還沒喝光聞到香味就迫不急待想要趕快嚐嚐它味道。
據他描述這個口味的湯頭很鮮甜,雖然是濃湯但又帶著清爽的感覺。
健力湯系列產品總共有11種口味,分別是:
青仁黑豆南瓜濃湯(奶素)、牛肝菌鷹嘴豆濃湯(奶素)、奶香枝豆濃湯(奶素)、鮮菇奇亞籽雞濃湯、腐竹鮮菇雞湯、黃金蟲草花雞湯、蕈菇藜麥雞湯、人蔘糯米雞湯、鮭魚紅藜白花菜濃湯、和風豆乳豬腱湯、蕃茄蔬菜牛肉湯
我覺得是一款適合青春期少年,解決挑食、營養不均衡、垃圾食物吃太多的好物,加熱方便又營養美味,非常推薦。
目前嘖嘖上有早鳥優惠價,網站上對產品描述也相當清楚
有興趣的朋友可以點連結瀏覽看看
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和牛研究室午餐 在 銀色快手(Silverquick) Facebook 的精選貼文
星期天中午,我和鬥牛先生約在一家早午餐店,點好餐之後,開始了閱讀診療,首先,我請他列舉五個無法進入紙本閱讀的具體理由,他認真想了一下,一條一條的告訴我,包括閱讀的狀態難以持續,專注力不夠,覺得自己抓不到重點,還有就是如果一本書讀不完會有罪惡感
[銀快大叔的閱讀診療室]
[銀快大叔閱讀診療室]
繼「大叔出租」服務推出之後,2019又有新的服務內容,二年來銀快累積了一百位個案,平均每個月接觸四位預約大叔出租的朋友,為不同煩惱困境的人,傾聽他們的心聲,並且提出具體可行的方案,讓他們能夠回到屬於自己的人生。
近期,我開始接受「大叔閱讀診療室」的預約諮詢,很多人不曉得要怎麼挑選適合自己的書,在購書上有選擇障礙的人,書買了很多看不完的人,書堆在地上不知如何處理的人,閱讀速度很慢的人,書讀完了轉身就忘記內容的人,想要學習大量閱讀的人,在工作上有閱讀需求的人,有空間想要成立圖書室的人,希望能主持類似讀書會活動但不知道從哪裡開始的人。
如果你有以上閱讀方面的需求,歡迎留言或私訊給銀快,預約明日的閱讀診療,我會替你找到解決方案,這是大叔推出的最新服務,未來在台北也會成立專屬的空間開放診療,歡迎北北基的朋友預約這項服務。
2019 第一位接受閱讀診療的朋友,是一間企業的經理人,年約四十左右,平日的工作繁忙,從去年他開始參加「為你而讀 Read for You」的讀書會,接觸商業類型的書籍,這個讀書會是採取活動預先售票方式,由素人選書師設定主題,在一個周末的下午,為參與活動的人分別說書,三位不同的選書師在短時間內,跟大家介紹一本書的最精華的內容,並且在會後開放討論和交流,目前已經累積了一百場的說書會。
我的這位經理人朋友,簡稱鬥牛先生,他對於工作上有極高的自我期許和要求,他的煩惱是抽不出時間來閱讀,於是在參與了讀書會之後,也開始利用上班前短暫的十五分鐘,或是通勤時開車的時候,利用線上的說書頻道來拓展知識領域,效果還不錯,不過他依然對於紙本閱讀有心理障礙。
星期天中午,我和鬥牛先生約在一家早午餐店,點好餐之後,開始了閱讀診療,首先,我請他列舉五個無法進入紙本閱讀的具體理由,他認真想了一下,一條一條的告訴我,包括閱讀的狀態難以持續,專注力不夠,覺得自己抓不到重點,還有就是如果一本書讀不完會有罪惡感,說了四個理由,他停下來對我說,應該就是這樣,目前想不出第五個理由。
我一邊吃著歐姆蛋三明治喝著拿鐵,仔細聆聽他的煩惱,開始給了他一個想像的描繪,這個描繪是依據本田直之的《槓桿讀書術》簡單又有成效,對自己的最棒投資計算,也是回收最驚人的投資方法,很適合商業人士運用,我跟他說,如果今天你能夠快速閱讀,每日閱讀量達三本以上,我們來看看一年以後的成果會如何,你的公司業績是否能翻倍成長,至於怎麼讀,讀哪些書,我會按部就班的傳授給你。
這個願景很吸引人,他不相信真的可以做到這樣的程度,我接著問他,你今年打算讀幾本書?他明快的回答我,五十本。我說,不行,你要給自己更高的目標,乘以十倍如何?他驚訝的說,不會吧,一年五百本嗎?我說對,就是五百本書,這五百本你要怎麼讀,如何消化,怎麼記憶,我統統會教你,只是看你願不願意學習,他想了想,好像滿划算的,如果真的讀了五百本書,似乎在學習新知,掌握社會脈動,還有人際關係上的話題,都有很多幫助,他答應了,他承諾一年要讀五百本書,而且立刻就開始,每天他會在社群媒體上公開他讀的書,並簡單摘要,我要他立即開始行動!
接下來,我在半小時內,從他的閱讀障礙,找出根本的原因,開始逐條檢查並且找出適合他的方法,讀不快的原因其實是情緒,並不是自己真的無法閱讀,所以解開他的情緒,以及對閱讀錯誤的認識理解,就是閱讀診療室成立的宗旨。
經過了我一番詳細的剖析,這位鬥牛先生茅塞頓開,恍然明白,原來過去他認知的閱讀,實際上是方法錯誤,原來還有這種讀法,我看見他緊皺的眉頭鬆開了,自信的笑容又回到他的臉上,我定定的看著他,伸出手與他相握,一年五百本的閱讀,這是一年的承諾,他開心的拿著我遞給他的書,快速的瀏覽之後,他知道該怎麼做了,並且立刻拍下書的封面分享給友人,這是選書師銀快為我選的一本書,我要開始一年的讀書計畫。
如果你也有閱讀上的煩惱,可以留言或私訊,或寫信跟我預約時間,我會安排彼此都方便的時間,地點可以選荒野夢二書店,或是任何書店,咖啡店或超商都可以,收費方式會依據個人或團體的需求在訊息中詳明,歡迎你來預約明日的閱讀,我是選書師銀色快手,竭誠為您服務。
台北的「閱讀診療室」預計在國際書展之後正式開張。
桃園的「閱讀診療室」即日起開放預約,地點在荒野夢二
文 / 銀色快手(Silverquick)
#閱讀縱貫線 #閱讀診療室 #一年的讀書計畫
我想成為選書師
為你而讀 Read for You
一年的讀書計畫選書研究室
冬子計畫
荒野夢二
銀色快手(Silverquick)
和牛研究室午餐 在 HOLY Sherry Youtube 的最佳解答
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沒想到台北也有這麼平價的韓式吃到飽耶!
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📍平日午餐 398元
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營業時間AM 11:00-PM23:30
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和牛研究室午餐 在 張麗善 Youtube 的最讚貼文
雲林縣日頭花姐妹協會為關心弱勢長者,連續第六年舉辦「日照耆老年冬好」活動,今年主辦單位並特別請來總舖師,教大家要如何煮出好吃、營養的午餐,讓社區老人可以吃了得健康。
雲林縣長參選人張麗善表示,雲林縣日頭花姐妹協會和張嘉郡立委服務處及婦聯會,已經連續第六年舉辦此項活動,日照耆老年冬主要是感受到雲林縣已是高齡化社會,我們有很多孩子離鄉背景,有很多前輩、長者留在雲林縣,有很多的獨居老人,我們希望透過這樣的活動募集社會各界善心人士捐贈物資,在年底的時候給他們加個菜,讓他們感受到社會的溫馨。
「日照耆老年冬好」活動主要是結合社會各界愛心物資,捐贈給縣內各鄉鎮老人會、老人福利協進會、老人照護協會及土庫鎮華聖啟能發展中心和虎尾鎮三塊厝產業文化協會等15個有舉辦老人營養午餐的團體,希望可以幫助他們減輕負擔,讓社區老人營養午餐可以愈辦愈好。
立法委員張嘉郡表示,很多平時舉辦營養午餐的社區,要維持舉辦都很困難,現在過年要到了,希望長輩不要為了吃營養午餐而煩惱,所以特別拜託很多社會善心人士共襄盛舉,讓獨居老人及缺乏小孩照顧的長者,可以受到最好的照顧,可以吃一餐非常豐盛的年菜。
15個受贈單位也特別派出車輛來到現場載運物資,出席單位對張麗善、張嘉郡服務處每年可以舉辦這項愛心活動都很肯定,因為這些物資對社區辦理營養午餐是很實際的幫助,各界所捐的白米、醬油、蔬菜、水果、牛奶、魚肉等物品,可以馬上拿來煮,讓他們可以省下好幾天的菜錢。
主辦單位為了感謝社會各界的愛心捐贈,也特別頒發感謝狀,一一感謝捐贈單位,也希望可以有更多愛心人士、團體共同付出,讓更多弱勢民眾可以得到照顧。
《歡迎來坐》
國會研究室:臺北市中正區濟南路1段3-1號2103室、
青埔服務處:雲林縣虎尾鎮平和里青埔2-23號。
《張麗善 雲林ㄟ日頭花 粉絲專頁》
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《懇請支持國民黨提名縣市長參選人》(依徵召提名順序排列)
苗栗縣長徐耀昌、南投縣長林明溱、連江縣長劉增應、彰化縣王惠美、臺東縣饒慶鈴、新竹市許明財、宜蘭縣林姿妙、雲林縣張麗善、花蓮縣徐榛蔚、基隆市謝立功、臺中市盧秀燕、嘉義市黃敏惠、澎湖縣賴峰偉、新北市侯友宜、桃園市陳學聖、嘉義縣吳育仁、屏東縣蘇清泉、臺北市丁守中,金門縣楊鎮浯。
《敬請關注國民黨立法院黨團委員群》
蔣萬安、李彥秀、蔣乃辛、費鴻泰、賴士葆、林德福、羅明才、陳學聖、呂玉玲、顏寬恆、
盧秀燕、江啟臣、林為洲、陳超明、徐志榮、王惠美、馬文君、許淑華、楊鎮浯、陳雪生、鄭天財、廖國棟、孔文吉、簡東明、王金平、柯志恩、陳宜民、林麗嬋、許毓仁、曾銘宗、黃昭順、吳志揚、張麗善、徐榛蔚、王育敏。
《雲林鄉鎮市》
斗六市、虎尾鎮、斗南鎮、四湖鄉、土庫鎮、 臺西鄉、崙背鄉、水林鄉、二崙鄉、麥寮鄉、口湖鄉、褒忠鄉、大埤、虎尾。
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