[品味商業CP值兼顧的店家，坐落在街頭的燒餃子店]
#沒錯又是一間晚上才開的店
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最近經過仁五路總會看見街邊有一家白白新新的店家，
看起來設計品味不錯，
用了金屬鋼板與白磁磚建構的外牆，
簡潔日系的招牌，
實在讓人很想一探究竟，
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以這樣光鮮亮麗的外表，
本來抱持著大概一個人要花200多塊的心情走了進去，
咦!!
咖哩豬排+紅茶才120?
我跟朋友都稍微的驚呼了一下!
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這裡的環境真的很用心，
看的出來是一個重視「設計」的老闆，
金屬的拋光鋼板加上木頭的質感，
簡易的白色天花，吊上鎢絲工業燈泡，
這個不過大約15坪左右的空間，
顯得極度有層次，
更不遑那些很認真找設計師做得視覺設計，
整間店充滿著創意與激情，
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通常這般用心到位的店家
食物一定也不馬虎，
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#咖哩黑豚豬排 /120元
真的不誇張，
這真的是很厚實的豬排，
(他們真的使用溫體黑毛豬)
皮跟肉巴的夠緊，
這點是我最重視的豬排特質!!
外皮酥脆而且肉質多汁，
而且不膩口!!
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咖哩則是屬於中上的濃厚咖哩，
無論是一口豬排一口咖哩飯，
又或者豬排蘸點咖哩放入口中，
咖哩豬排總是這樣吸引人
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還附上了一個連瓶子都自己設計的決明子紅茶，
雖然紅茶難度不高，
但甜度我個人覺得拿捏得很好，
而且這樣才120?
我個人覺得絕對有150-220的價值
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#百頁肉捲細粉 /70元(印象中)
那個湯頭!
對!
在這樣的夏日裏面，
真的超級好喝的啦!!!
百頁肉卷
這是小編第一次吃到這種東西，
豆腐皮包裹著絞肉，
不特別大塊，
但就如其名與想像中那樣， 清爽淡雅，
整碗熱燙燙，
但配上冬粉與百頁肉捲，
是一種高雅清爽的風味，
這個我真的很推m。
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#五福湯包 /70元五顆
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五種顏色的湯包，
在視覺上很可愛，
湯包小編標準比較高，
(畢竟台灣是湯包大國)
這份個人認為中上的程度，
皮厚薄適中，
湯汁也蠻豐富，
肉泥的味道更是很剛好而且不膩口，
只是那天可能不夠燙口，
少了一點湯包很重要的元素，
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#老闆看到以後要再熱一點喔 !
(我們有點另一道煎餃大阪燒也是有點不夠熱)
不過這也有可能只是因為小編有點太喜歡吃很熱的食物
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#辣椒醬
小編覺得特別的香，
是蠻辣但不鹹的那種，
很濃的辣椒味，
細粉吃一半再加一點就會整個很有層次XD
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以這樣的份量跟價格，
再加上讓人完完全全放鬆的環境，
這絕對是基隆市區下班最適合小吃一下晚餐的所在!!
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小編朋友還跟我說：
這個環境不知為何讓人很安心!
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可能乾淨現代又有活力吧!!
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劇場大師李國修老師說過：
#一輩子做好一件事情就夠了
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在這裡我看見了一間店怎麼在他能做的範圍內把事情做到最好，
也很高興基隆開始出現這樣的店家，
不只是提供好吃的東西，
更是提供了一個很好的環境，
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我認為這是很重要的精神，
也越來越期待這座正在翻轉的城市。
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一燔燒餃子/湯包
基隆市仁愛區仁五路59號
02 2428 5299
營業時間17:00-01:00
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#基隆少數燒餃子店
#是因為通勤城市大家都做晚上嗎?
#小編還沒好好吃到燒餃子
#咖哩豬排大推
#查了一下唐揚炸機也超好吃的感覺
#咖哩烏龍麵我也好想吃喔
#已經不錯希望再進步一點
#好好做一件事情
#雨島人只介紹好東西
