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如果有食物處理機，你會想做什麼料理？
酒雄試用德國百靈BRAUN手持式攪拌棒MQ7，這幾週陸續做了鹽蔥燒肉、相撲雞丸子鍋、自製咖哩粉炒飯、鹹水雞、坦都里烤雞、酸辣豬肉咖哩🍛、青醬義大利麵以及羅宋湯等等。
不但大幅打開料理的廣度，也縮減日常料理工作所需時數，並且用研磨器現磨香料，讓料理香氣大加分！我覺得清出廚房空間放這一台，真的很值得啊！
如果你想跟酒雄一樣，邁向咖哩之王的路線，歡迎跟團入手MQ7大全配+研磨器+矽膠保鮮袋組合，是目前市場最低價哦！
如果支持本次團購，酒雄獨家提供2款酒雄咖哩配方、酒雄特製咖哩粉配方、以及酒雄特製椒鹽粉的配方哦！我這麼有誠意，懇請支持啦！（🚩團購7/20 23:59截止）
如果想跟團購，或是看上述料理食譜，可以從留言區找到連結哦！😉
入手神器，跟我一起朝向咖哩之王前進吧！
對於我沒有壓抑住心中的慾望感到抱歉，因為我中午就開啟了辛口的飲料…
但要怪的話，要怪這個椒鹽粉實在太好吃了，所以錯不在我！
明天會開始手持食物處理機套組的團購，為了增加買氣，針對跟團購買成功的好朋友，我會提供包含椒鹽粉配方、酒雄咖哩粉配方，以及幾款我很喜歡的咖哩食譜，希望可以增加買氣！
一起加入香料的坑吧！
用香料燃燒脂肪吧🔥
🥘咖哩裡的辛香料好棒棒能夠
📍抑制脂肪堆積形成
📍保肝
📍促進腎上腺素分泌
📍活化腦部
📍提神醒腦
但如果用市售咖哩塊做出來的醬料
咖哩塊👉🏼600大卡
咖哩粉👉🏼40大卡
Dang！差了15倍
無論是自己配香料還是使用現成的咖哩粉都好～
快捨棄肥胖的咖哩塊吧！
食材超簡單都是一般冰箱的常備菜，不怕搶不到菜。咖哩粉跟味噌超市就買得到😌
和風肉醬咖哩
準備食材：
豬/雞絞肉100-250克
牛番茄一顆
洋蔥一小顆 150克
紅蘿蔔100克
牛蒡100克
蔥 兩株
水波蛋一顆
蒜末 適量
薑末 適量
孜然籽2g（可省略）
薑黃粉5g
咖哩粉10g
西班牙煙燻紅椒粉3g
味噌15g
醬油 5-10ml
熱水 100ml
作法：
1.牛番茄、洋蔥切丁，紅蘿蔔、牛蒡切成細丁、蒜頭、薑磨成泥。
2. 味噌先加一點熱水和開，避免結塊。
3.爆香孜然，起泡後加入洋蔥拌炒均勻，炒至黃褐色。
4.加入蒜、薑泥及紅蘿蔔末，待香氣出來再加入牛蒡末，炒約 2 分鐘。
5.加入豬絞肉， 炒到豬絞肉顏色都轉白，持續中火拌炒直到豬肉表面變色。
6.加入粉類材料與食材拌炒均勻。
7.加入蕃茄丁及調好的味增水拌炒均勻。
8.依個人口味加醬油調味，最後加入100ml 熱水蓋上鍋蓋燉煮 20 分左右後再關火悶 15 分鐘。
9.悶過再次開火煮滾後，鋪到香噴噴的白飯，撒上切好的蔥珠。
水波蛋
起一鍋熱水，滾了加些醋關火，先用筷子做出漩渦，將蛋放入漩渦中心，然後再做出流動的漩渦，讓蛋白繞著蛋黃凝結，大約 30 秒就可以取出半熟水波蛋了。
將半熟水波蛋放在最上層即可。
enjoy🍴
歐！對了！！薑黃還能預防失智！
那個會忘記結婚紀念日啊還是什麼重要節日的，就多給他吃一點😂
💡想要自制咖哩粉配方小盒子或留言告訴我🍛
#大小姐幹什麼 #越吃越瘦
咖哩粉其實製作起來相當簡單，在家就能完成。
裡頭所使用的香料，其實利用網路相當容易就能購得，輕鬆就能同頭製作咖哩，也更加有成就感。
你無需嚴守食譜中的配方，只要有基本的香料，就能混合製作出咖哩粉。
比例也能多做幾次找出你最喜歡的味道，有興趣的話推薦試試。
★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作：info@tasty-note.com
LINE官方帳號：@388gzxjm(一定要加＠喔)
如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/curry-powder/
★你需要準備的食材★
●基本的香料
薑黃粉---2大匙
孜然---2大匙
芫荽---2大匙
●追加香料
丁香---1顆
小豆蔻---6顆
薑粉---1茶匙
大蒜粉---1茶匙
肉桂---1支
●辣味
辣椒粉---1茶匙
黑胡椒粉---2茶匙
●有沒有都ＯＫ
紅椒粉---1大匙
奧樂岡草---1/2茶匙
洋蔥粉---1茶匙
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#currypowder #咖喱粉 #homemade
素食家常菜料理│為什麼餐廳的豆腐那麼好吃？原來做法這麼簡單好做，搭配馬鈴薯更好吃，快來看看吧！│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用豆腐和馬鈴薯來做一道素食家常菜料理，這一天孩子考完期末考, 做一點特別的慰勞辛苦念書的他, 晚餐就這樣一人一份, 加上一杯紅茶, 吃得超級滿足的! 軟嫩的豆腐外層的酥脆外衣, 搭配椰香味的咖哩醬, 實在是太邪惡太好吃了!
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 板豆腐、馬鈴薯、鷹嘴豆、有機優蛋白綜合雜糧、白米、紅蘿蔔、芹菜、雪白菇、薑、地瓜葉、酥炸粉、薑黃粉、玉米片、玉米粉、植物油、300CC的過濾水、玫瑰鹽、咖哩粉、洋香菜葉粉、匈牙利紅椒粉、椰奶、雪白菇。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW
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‣‣ 海苔別再包壽司了，加5朵香菇，不燉不煮不蒸，鮮香美味，好吃到一口接一口，超過癮│素食家常菜料理│Vegan Recipe
https://youtu.be/9j2XHsYRazY
‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
咖哩角
素食家常菜料理│馬鈴薯別再煮雞肉，搭配麵粉做出好吃的，簡單一做，好吃到吮手指，太香了！│Vegan Recipe.│EP218
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用馬鈴薯和麵粉來做一道素食家常菜料理，最近看馬來西亞的朋友常常曬馬來西亞的傳統糕點美食, 害我忍不住好想吃喔! 在異鄉想吃素食的咖哩角, 只好自己動手做了, 慶幸自己還沒嫁人的時候, 有跟在媽媽身邊學做糕點, 現在再次喚起記憶, 就可以做出好吃的咖哩角了, 我忍不住要品嘗家鄉味囉！
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:
200克 馬鈴薯
2片 豆包
1根 芹菜
3茶匙 咖哩粉
1茶匙 糖
1茶匙 鹽
2湯匙 水
1小棵 咖哩葉
120克 中筋麵粉
30克 再來米粉
30克 木薯粉
50克 油
50克 水
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
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只要是素食的資訊都可以分享~
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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我在使用的影片拍攝器材：
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕，鬆軟到不行，原來這麼簡單！黑糖馬拉糕！│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0
#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
因此在香料配方的風味選擇上，會採用香氣較為“柔和” ，且較常被用來燉煮的香料， 例如薑黃、芫荽籽、孜然、芥末籽等做為主要成份， 再佐以一些些香氣比較奔放的“激香”型 ... ... <看更多>
咖哩粉配方 在 各式咖哩食譜全攻略！咖哩好吃秘訣在「香料調製」！ - 媽媽經 的推薦與評價
配方 調製而成的咖哩粉，遠比市面上販售、使用20或30種香料調配的咖哩粉來得美味許多。 材料：（4盤份量）. 1.薑黃1 小匙。 2.卡宴辣椒1/2-1小匙。 ... <看更多>