#10月台東慢食節
#商家介紹第一篇
上週參與台東慢食節的評審過程,認識了好可愛的魯凱族莉莉。今天莉莉特地北上參與 #永續年夜菜 的開幕活動。
莉莉的帽飾,是清晨信手拈來的花草。我們走在路上,她充滿和諧的談話,讓慣以理性思考的我,自嘆不如。
坐在車上,她開心地說著:「 這片花園,我們下車採,一起做帽飾」。我回莉莉:「我可能會被抓去關」(它明明是總統府的花)
一下車,莉莉看到行道樹旁的 " 雜草 ",立馬說這些都是可食用的野菜。不一會兒,她手上拿著網球。「哪來的球呢」我一臉茫然。莉莉喜悅地說著:「剛在路上撿到的,你沒看到喔?!」
事實上,我的眼睛望出去,只有車輛 與 灰色的天。
然而,為什麼莉莉即便在大都市,眼睛望出去仍是一片樂園?!
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您們也想認識可愛的莉莉嗎?!
歡迎下次到台東市時,不忘莉莉的餐廳 #南島咖啡部落廚房。
我特別推薦 #石頭火鍋 和 #小米酒糟的發酵料理。
讓都市人眼睛為之一亮!
#莉莉的餐廳南島咖啡部落廚房
https://www.facebook.com/AustronesianCoffee/
#10月16日的台東發酵工作坊
#近期將開放報名
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅戀戀家,也在其Youtube影片中提到,★ 喜歡戀戀家的料理影片,請訂閱我的影音頻道 https://goo.gl/8cNNCD 戀戀家文章中有一篇藜麥沙拉的文章很神奇, 明明是很冷門的食材,但每天都有很多人點閱。 之前讀者看完文章私訊問的問題第一名就是:藜麥怎麼看它洗好了?? 感覺大家對這個神奇的超級食物還是很陌生。 好的,那這次...
商家介紹第一篇 在 戀戀家 Youtube 的最讚貼文
★ 喜歡戀戀家的料理影片,請訂閱我的影音頻道 https://goo.gl/8cNNCD
戀戀家文章中有一篇藜麥沙拉的文章很神奇,
明明是很冷門的食材,但每天都有很多人點閱。
之前讀者看完文章私訊問的問題第一名就是:藜麥怎麼看它洗好了??
感覺大家對這個神奇的超級食物還是很陌生。
好的,那這次介紹一款不用洗的有機即食藜麥,
用熱水泡一下就可以吃惹,不用再像我之前還要洗洗煮煮。
除了介紹直接可食的方式之外,
還有加在法國傳統的尼斯沙拉和庫克太太三明治之中,
就是要和大家說,藜麥吃法有很多,
這麼有營養的食物,就是要讓它Everywhere、Every time才行呀!
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材料
#尼斯沙拉 材料:
傳統的尼斯沙拉中有加酸豆、鮪魚罐頭、鯷魚是最重要的特色,這三種是必備一定要加,
其他的生菜和配菜就隨個人喜好了。
尼斯沙拉醬:
橄欖油:2大匙
檸檬汁:1.5大匙
蒜泥:1瓣
黑胡椒:適量
塩:適量
#鯷魚奶油抹醬材料:
鯷魚:1片
無塩奶油:15g
酸豆碎:5g
熟黎麥:1大匙
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附上詳細的圖文文章:https://goo.gl/3zN13x
未卜先知答客問:
台灣在賣這種有調味的即食藜麥商家不多,
文中的藜麥可以在泰奧菲e市集找到
泰奧菲e市集粉專:https://www.facebook.com/theophilemarket/
泰奧菲e市集官網: http://theophilemarket.91app.com/v2/official
商家介紹第一篇 在 Dd tai Youtube 的最佳解答
粵北風采樓位於韶關市區,西望武水,東臨湞江,是明代宏治年間韶州知府錢鏞為紀念北宋名臣余靖而建,屢經重修。余靖在西元1000年生於韶州府城,二十四歲一舉高中進士,初授官為贛縣尉,迅升為江西南昌知縣。三十四歲入朝延官任秘書丞。四十三歲升為右正言(諫官),後又出使遼國,使當時宋、遼西夏三足鼎立的局面得以和解,為鞏固宋代天下立下了不可磨滅的豐功偉績。余靖是嶺南繼張九齡後又一顯赫朝延重官,與張九齡一樣剛正不阿,廉潔自重。與范仲淹、歐陽修、尹沂被尊為宋朝“四賢”,與歐陽修、王素、蔡襄被稱為“四諫”,後來官於工部尚書。西元1065年病逝於江寧(今南京)。余靖有“必有謀猷俾帝右,更加豐采動朝端”之譽,故紀念取名風采樓。與北京天安門、故宮為同時代同風格的建築物,樓高約22米,樓體重簷碧瓦,頂為三重飛簷翹角,正中有華飾小圓頂。整座建築物雄偉獨特,氣勢軒昂,是韶關市的標記建築,現為韶關市博物館,樓上有餘靖的生平介紹。明代學者陳白沙所書“風采樓”墨蹟柔韌蒼勁、瀟灑俊逸,鐫刻成石匾高掛門樓。占地100多平方米,原是磚林結構,於1932年以水泥鋼筋結構重建,保持原有建築的一些特色,樓底可通行各種車輛,北門建有鐵柵小門,循迴環形樓梯而上便是一層主樓。2003年,中國郵政發行了《中國•韶關風采樓》郵資信封,上有韶關市標誌性建築——“風采樓”的圖案,至今仍有不少商家以“風采”作為字型大小、商標。韶關市區中心最繁華的商業步行街全長約800米。經營服飾、五金家電、金銀珠寶、美食、土特產品、藥材等,商品琳瑯滿目,應有盡有。其中冬菇街經營各種粵北名優土特產品。每當華燈初上,這里便人頭攢動,熱鬧非凡。風度路步行街也成為外地來韶游客購物的首選。歷經千年蒼海桑田,“九齡風度”不減當年,張九齡作為開元盛世的名相,被後世稱為“自古南天第一人”。他一生三度入朝,三年為相,供職朝廷二十余年,德才兼備,為官清廉,不僅是一位銳意革新的政治家,又是一位風骨清竣的詩人,唐詩三百首的開篇之作便是張九齡的名篇,他在《望月懷遠》一詩中的名句“海上生明月,天涯共此時”傳頌至今,千載不衰。
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