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今年唔知要食幾多次🦀😝
#大閘蟹第一回📣🤡
我每年都會食幾次大閘蟹，今年本來想食放題，但上網睇好多都伏，蒸唔切之餘又主打食晚餐，要湊小朋友真係唔洗諗🥲
不過無論如何我都要食到！生咗小朋友後都係自私食，老公前一晚話去打波我就即刻Whatsapp訂蟹，第二日下午就已經送到🤡🤡
今次買咗十隻4兩同兩隻5両，買咗1打都唔洗$1000🤤10隻送1隻🦀，20隻送3隻🦀收到即刻篤下，隻隻眼仔碌碌就拎去蒸啦😌
屋企得我一個食，所以我分2餐，食唔哂用濕毛巾蓋住放雪櫃留返第二日食，第二日臨蒸之前仲係好生猛，呢間買夠$850已經免費送上門，仲夾到屋企有人先收貨添✌🏻
食完6隻，止到癮，第二日再繼續食埋7隻😌
今次呢間主打靚食材，可以買埋肉打邊爐或者韓燒，下次整個打邊爐大閘蟹宴都好喎😍weekend喺屋企食飯都隨時可以加餸🤤下次再訂要食多啲5両6両至得😝
#食完已經想再訂下一轉
#薑茶當水咁飲
#今次好乖無一次食10隻
#所以第二朝起身喉嚨無痛
#大閘蟹
肚子軟如棉，百病都不纏💪🏻
試試用手摸一摸自己肚臍周圍，如果有硬塊或感到痛楚，反映你的中焦不暢通。中焦等同身體整體的樞紐，發揮承上啟下的作用。中焦不通就會中氣不足、運化失常，容易心神不定、口腔上火、易腹瀉和雙腳冰涼。
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📽️更多健康資訊🎞️:
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勿讓小朋友濫吃西藥：https://youtu.be/dMSn5CqnNto
#養生 #排毒 #中焦 #中醫 #健康 #唐安麒
* 圖片來自互聯網
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空氣品質不佳
吸進肺裡，我們的肺怎麼辦😱
抗霧霾神器～男神彭于晏 同款‼️
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Biobalance清肺液是自己家裡不能缺的
前兩年我常常感冒就是喉嚨發炎
我自從喝了這清肺液保養之後
已經快一年沒有喉嚨發炎
另外就是對於長期抽煙會夜咳的
也是很有幫助～因為自身爸爸就是這樣
每當吃了就不會咳了
✅適用人群：
▪️吸菸
▪️氣管不好
▪️機車族
▪️咳嗽
▪️肺部保養
⭐️草本配方-加速支氣管及肺部纖毛運動排出污物
⭐️ 5種滋補草本
🔸薰衣草
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🔸百里香（有機）
祛痰、鎮咳，減少肺部粘液和肺充血，是針對咳嗽和感冒最好的草藥之一。百里香能夠緩解因胸腔感染產生的喉嚨痛和胸部憋悶，促進發汗和排毒，幫助退燒。
🔸黃薑（有機）
溫暖胸腔，刺激循環系統啟動，具有強大的抗菌、抗病毒和清潔淋巴的作用，能夠防止並減輕感冒、流感、發燒、頭痛、咳嗽和肺部感染。
🔸山葵
一種萬能的針對呼吸問題的草藥，富含維生素C，幫助清理並保持胸腔和鼻腔的潔淨，緩解喉嚨痛，刺激循環系統，保持胸腔溫暖，幫助發汗，具有抗感染和抗菌活性。
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作為新陳代謝的催化劑，幫助身體對其他草藥的吸收，提高吸收效果。它的另一個作用是能夠化痰，緩解感冒、喉嚨痛、鼻炎、咳嗽和喉嚨沙啞。
⭐️讓呼吸道保持清潔暢通，從而使肺部呼吸更舒坦，同時具有消炎和化痰的功效。
✅服用方法：
🔺成人：一日兩次；一次1~2茶匙
🔺5~12歲兒童：一日兩次；一次1/2~1茶匙
｜摩洛哥夜市—挑戰N隻蝸牛熬湯+有牙羊頭
摩洛哥的異國風情，不止於如中世紀般迂迴曲折的街巷，也不限於市集內極富阿拉伯特色的香料、銀器與皮革。走進馬拉喀什（Marrakech）的德吉瑪廣場（Jemaa el-Fnaa），遊走在各式攤檔，把一堆奇怪食物統統塞進肚子，用舌尖去感受異域味道。
1. 蝸牛湯
摩洛哥曾是法國殖民地，當地人和法國人一樣愛吃蝸牛，但這裏蝸牛不是矜貴食材，也不如法國蝸牛一般用焗，而是一鑊熟，用多種香料和草藥熬製成湯。蝸牛湯非常普及，一碗盛惠5迪拉姆（約4港元），是平價的平民小食，當地人相信有助消化。來到攤檔，首先問清楚蝸牛從何來，老闆從容地答：「不就是從山上捉下來嘛」。喝一口，味道鹹得要命，有濃郁的辣粉味道。至於主菜蝸牛，首先用竹籤挑出來，黑黑的一團還看到觸角，確實有點惡心；戰戰兢兢地放進口──其實味道正常，質感像煮得軟腍的蘑菇。
2. 羊頭
羊肉是摩洛哥人重要的肉食，他們吃羊吃得出神入化，除了羊腩、羊扒，還有羊腦和羊頭。我們點了半個羊頭，盛惠35迪拉姆（約30港元），上碟時還真的頗嚇人，張大口露出一排牙。拿起刀叉，完全不知從何入手，索性把它切半撕開，再品嘗「面珠登」肉，原來都頗多肥油。羊頭需燜煮五個小時，加入辣椒粉和孜然粉，去除羶味，而且肉質軟腍，配麵包吃剛剛好。
3. 薑茶+草藥蛋糕
摩洛哥有種薑茶名為Khoudenjal，加了薑、八角、豆蔻及玉桂等煮成，原來是當地人治小病如喉嚨痛、傷風咳嗽的良方。喝下去有很濃烈的薑味，有點辛辣，但味道不錯。同一檔還有以相似藥材製成的蛋糕，就不太合胃口，入口苦澀又黏喉嚨。薑茶和草藥蛋糕合共12迪拉姆，約10港元。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
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#果籽 #摩洛哥 #蝸牛湯 #薑茶 #蛋糕 #夜市 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
香茅雞翼：
材料：
雞中翼2磅
香茅2支
薑1小舊
辣椒仔2隻
調味料：
魚露1湯匙
雞粉1茶匙
糖1茶匙
生粉1湯匙
處理：
1. 雞翼用清水解凍。
2. 倒去水分。
3. 用粗鹽乸15分鐘，去除雪味、腥味及加入鹹味。
4. 清水洗乾淨，用廚紙索乾。
5. 香茅及辣椒切碎。
6. 薑切成蓉。
7. 雞翼已醃了15分鐘，清水沖淨，用廚紙索乾。
8. 放薑汁落雞翼。
9. 放一半香茅。
10. 加入調味料：
a. 生粉1湯匙
b. 魚露1湯匙
c. 糖1/2湯匙
d. 雞粉1茶匙
攪勻，醃1小時。
烹調：
1. 在鑊中，用中火燒熱1湯匙油。
2. 放雞翼落鑊。
3. 煎了2分鐘，反轉雞翼，放1茶匙香芽。
4. 又前了2分鐘，反轉雞翼。
5. 放香茅炒勻，擎乾油。
6. 放雞翼上碟。
7. 香茅碎及辣椒碎，灑在雞翼上面，完成。
Panfried chicken wings with lemongrass:
Ingredients:
Mid~joint chicken wings 2 lb
Lemongrass 2 Nos.
Ginger 1 No.
Chili 2 Nos.
Seasoning:
Fish sauce 1 tbsp
Chicken powder 1 tsp
Sugar 1 tsp
Tapioca 1 tbsp
Preparation:
1. Defrost chicken wings with tap water.
2. Pour away water.
3. Season chicken wings with cooking salt to remove the unpleasant smells and tastes and add some salty taste.
4. Rinse thoroughly and dry with kitchen towel.
5. Chop lemongrass and chili well.
6. Mince the ginger.
7. Chicken wings, already season for 15 minutes. Rinse thoroughly and dry with kitchen towel.
8. Mix chicken with ginger juice.
9. Put half share of lemongrass.
10. Add seasonings:
a. 1 tbsp tapioca starch
b. 1 tbsp fish sauce
c. 1/2 tbsp sugar
d. 1 tsp chicken powder
Mix well. Season for 1 hour.
Steps:
1. Heat up 1 tbsp oil at medium flame in wok.
2. Put chicken wings.
3. Have already fried for 2 minutes. Flip over wings, put 1 tsp lemongrass.
4. Have already fried for 2 minutes, flip over wings again.
5. Fry well with lemongrass, hang dry oil.
6. Put chicken wings on plate.
7. Put lemongrass and chili crumbs on top. Serve.
魚腥草
https://youtu.be/9-ByxItzypM
魚腥草 肺炎喉嚨痛https://youtu.be/ZYHF-v2NuRE
土茯苓去濕除毒https://youtu.be/MicM4DxDT9Y
牛大力土茯苓 腰酸背痛https://youtu.be/MsS2zWNOim8
雞翼雞髀(系列)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_TsyESb7mczfz-gtzS-D0Ih
豉油雞翼https://youtu.be/W3I7uMXxk_s
200分雞翼https://youtu.be/BtDc-hcQYl4
薯仔炆雞翼
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/seAmL3WRkA8
Abc雞翼
https://youtu.be/jS1YMqk_4rU
醉雞翼
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https://youtu.be/ZG00jUf2Goo
蠔油雞槌
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雞翼糯米
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咖哩雞翼煲https://youtu.be/x97ynPu1KVE
香草大雞髀https://youtu.be/y2STbfLJeKc
蒜蓉凍雞翼https://youtu.be/7tB2PLJHW24
蠔油炆雞翼https://youtu.be/sLw-b2xbh_8
豉油大雞髀https://youtu.be/8L9jb4D0liU
麻辣雞翼https://youtu.be/y7XR_5bzmLU
茄汁脆雞翼https://youtu.be/2vNAGobpL0Y
蒜香雞翼 氣炸鍋 https://youtu.be/m3BgG3g5U28
蝦醬脆雞翼
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雲吞雞
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鹹蛋黃雞翼https://youtu.be/JZBTHKxVOm8
煲仔雞翼
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鹵水凍雞腳 https://youtu.be/r2qVo_65xoE
電飯煲雞翼 懶人做法https://youtu.be/xkGkjmXc2Os
香茅雞翼https://youtu.be/kBCyNzuQ29E
我仲有750多條片?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa
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羅漢果1個
苦瓜12安士
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薑
北杏1/2湯匙
南杏 1 1/2 Tbsp
水2000克
Bitter Melon & Apple Tea Recipe：
1 pieces monk fruit
12 oz bitter melon
3 apples
Ginger
1/2 Tbsp bitter apricot
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不過要注意，如果有喉嚨痛、咳嗽等感冒症狀時，就不能喝薑茶，因為感冒是熱症， ... 除了喝薑茶，也可以靠刮刮痧來散掉體內熱氣，以中醫來說，刮痧是藉由皮下微血管 ... ... <看更多>
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