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嘉義這間火鍋店
環境舒適又好好吃欸
湯頭我們選了奶茶跟原味
兩種都很讚👍🏻
奶茶的很特別～不會真的像奶茶那樣啦😆會像是有茶香味的牛奶鍋🥛搭配牛肉特別讚😋
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肉我們選的是 #Prime牛小排 & 伊比利豬🐷 都～超嫩！還可以+$99換和牛～整個很超值♥️醬料的醋也特別用心，提供的是 #柚子醋 我整個很愛🥰
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#大好冷藏熟成肉火鍋專門
☎️訂位麻煩撥打05-277 0208
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嘉義美食｜丰盛苑 私藏鍋物｜日式鍋物堅持只有好肉！日式建築內盛開的櫻花樹特別嬌豔
位於嘉義市西區中興路上的「丰盛苑 私藏鍋物」，外觀日式建築相當新穎，非常吸引目光，店家主打冷藏豬肉及濕式熟成牛肉，由於老闆堅持只有好肉，所以店裡的肉品都是精挑細選而來的，甚至還供應頂級和牛肉！
入口處擺放了一台自動酒精噴霧機，防疫期間方便大家消毒雙手，走進用餐區分成吧檯區及雅座區，吧檯區兩側共可坐滿18人，非常適合單人或雙人用餐，雅座區可容納四人或六人座位，相當適合三五好友一同品嚐美食，一旁還有粉紅櫻花樹相當吸晴，在燈光照映下讓人有種浪漫的氛圍。
自助區放有幾種沾醬和佐料，沙茶醬、辣椒油、古早味醬油、清醋、洋蔥蒜末、青蔥、辣椒以及無限量供應的冷飲，仙草甘茶、冬瓜檸檬、飲用水以及咖啡機
這次小編點的是手臂蝦🦞海陸盛合雙人套餐 $1688
海鮮拼盤的部分有1隻手臂蝦、2顆九孔鮑魚、2顆帶殼生蠔、2片石斑魚片、2片鮭魚菲力片、2隻大草蝦、2隻白蝦、6顆東石特大蛤蜊，肉類部分選擇了美國prime等級雪花牛及雲林究好豬梅花豬，另外還有基本的2份菜盤、2份附餐、2份餐後甜點，湯底部分小編則是選了玫瑰牛奶鍋 及365麻辣湯底（小辣）
🔅玫瑰牛奶湯底
除了原本的湯底外，還附了一大壺鮮奶可以另外添加，新鮮牛奶加上頂級玫瑰，淡雅花香融入香濃的奶味，湯頭順口不膩，涮肉片和煮海鮮都很搭，是小編喝過評價蠻高的牛奶鍋，且視覺和味覺都有著雙重享受呢!店員很貼心的叮嚀玫瑰不宜久煮會變黑，要趁早撈起。
🔅365麻辣湯底
醞釀發酵365天的辣椒，加上十餘種中藥材（丁香、桂皮、孜然、圓葉當歸、黑胡椒、山奈、花椒、川穹、八角、玉竹、五香、大茴香）秘製提香，呈現出頂級麻辣初入口不覺辣感，只覺順口好喝，辣味是在尾韻慢慢帶出麻辣感，這次體驗的是小辣的口感，小編覺得很夠味，建議大家可以依個喜歡的辣度調整適合的湯底，絕對能享受既麻又順口的辣味
🔅雲林究好豬梅花豬
豬肉是選用雲林有名的究好豬，簡單涮熟後，一入口肉質非常鮮甜且Q彈
🔅美國Prime等級雪花牛
雪花牛的油花分佈均勻且口感軟嫩，每片肉片厚實，別光看這一份不多，其實份量很足夠
🔅菜盤
菜盤有多種豐富的蔬菜，重點是沒有冷凍火鍋料，全都是使用新鮮原型食物，絕對是愛吃火鍋老饕且不喜歡吃火鍋料的朋友最愛
🔅麻油麵線
附餐麻油麵線，滿滿的一碗麵線，麻油香加上蒜末，非常好吃
🔅海鮮拼盤
手臂蝦肉質鮮甜且吃起來Q彈有嚼勁，而且真的超有重量，比草蝦大上數倍，石斑魚片、鮭魚菲力片肉質吃起來很紮實，九孔鮑魚、生蠔、草蝦、白蝦、蛤蜊的新鮮程度也是一級棒，這海鮮拼盤真的是大推阿，這價錢真的很超值!店家很貼心的附上薑絲跟米酒，但小編沒使用到，因為食材實在太新鮮了
🔅特色醬料
🔸檸檬味噌：選用日本赤味噌搭配白味噌來增加更多的香味層次，再加上新鮮檸檬的黃金比例，醬料口味鹹中帶甜，搭配嚴選Prime 級牛肉，挑起味蕾最佳感受時刻，而且不止牛肉，連豬肉都能適用喔。
🔸羅勒青芥
採用義式羅勒青醬碰上本產山葵芥末，大膽創新調配，風味獨特，酸澀清新的香氣，搭配海鮮類食材更別有一番風味，不妨試試看喔！
🔸和風金桔
經典客家桔醬與特選青柚的完美調和，入口酸甜清爽，尾韻甘甜。適合搭配任何肉類、海鮮、蔬菜，也是小編最喜歡最推薦的一款醬料，毫無違和的讓你ㄧ試成癮喔！
🔅飲料
無限暢飲的飲料真的是火鍋店必備阿，仙草甘茶、冬瓜檸檬、白開水跟咖啡機，不怕客人喝，只怕客人喝不下，仙草甘茶相當回甘，小編不小心喝了好幾杯呢
🔅甜點
吃飽喝足後來份抹茶紅豆、桂圓紅棗，就是最完美的句點
小編覺得丰盛苑的CP值高且高貴不貴，吃一餐單價雖高，但食材本身精緻高級，以相同等級的食材來說，在其他地區、餐廳價格會更高，且員工服務親切，環境更是舒適
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📍 丰盛苑私藏鍋物 📍
🏠 嘉義市西區中興路192號
☎️ (05)281-2778
⏰ 11：00–14:30、17:00–22:00
🚗 店門口可停車；對面寶雅收費停車場，消費滿500元可折抵1小時停車費，最高折抵2小時
🎫可買餐卷，每本 5000 元贈送 1000 元現金抵用卷
🔍IG：@feng.sheng.yuan.hotpot
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🍲再忙也要吃火鍋！😁
一開工就忙翻了😅
中午忙到1點多才有時間吃飯，帶孩子來到我家斜對面的 #六扇門 吃火鍋!!
🚪六扇門時尚湯鍋在彰化這邊也開了一陣子了，每次假日都排隊，平價火鍋140起真的很吸引人，內用有滷肉飯、白飯、飲料、咖啡、爆米花、冰淇淋、霜淇淋吃到飽，外送外帶還可以折抵10元喔!
⏰營業時間11:00–02:00，宵夜想吃火鍋也有地方去了!
🍲火鍋140元起，除了基本鍋物也有重量級鍋物可以選擇。
🥦單點部分有各式火鍋料、青菜、海鮮、熟食、主食等，價格大多25~30，海鮮類60元，可說相當平價喔!
🧀起司牛奶鍋(豬肉)180元
火鍋是用釜鍋，蠻有質感的；肉片、起司、火鍋料以及蔬菜，滿滿的一鍋，加上白飯、飲料、冰品吃到飽，我覺得相當划算，難怪生意一直都這麼好。
湯頭奶香濃郁還有起司的鹹香，兒子超喜歡的，自己吃完一整鍋。
🦐海陸鍋280元
5片鯛魚、10顆蛤蜊、6隻蝦、基本菜盤、6片豬肉等豐盛食材，主要它海鮮很新鮮，蛤蜊煮出來都還是白白胖胖的，蝦子肉質Q彈有勁，CP 值超高喔!
🍜主食加點了烏龍麵，小孩很喜歡，又加點了一次。
🍥火鍋料單點，單品25元的，任選3樣還特價65元，點了油條與泡菜。
老油條放入鍋裡煮，外軟內酥脆還吸附滿滿的湯汁吃起來很過癮；泡菜口感鮮脆酸辣夠勁，放入火鍋一起煮也很好吃。
飯後甜點有爆米花、多種冷飲與咖啡，當然少不了冰品，冰淇淋是明治的，另外有霜淇淋機，每天口味不同，我們吃到的泰式奶茶，甜而不膩好好吃!
六扇門時尚湯鍋，平價鍋物加上豐富自助吧，CP超高，吃過之後很滿意，下次還要再來!!
📍六扇門時尚湯鍋-彰化曉陽店
🏠彰化市曉陽路59號
☎️04-7270010
🈺️中午11:00-凌晨02:00（全時段營業不休息）
#晴天吃美食
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食記圖文介紹：https://tiyama.tw/yizzpasta2/
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