🦖 #段純貞牛肉麵
位於 #清大夜市 附近
是一間 #知名牛肉麵店 可以免費加湯,
(只加傳統原味牛肉的湯汁喔)
小菜、飲料的部分在冰箱,有需要的自取囉!
配牛肉麵的酸菜也是滿夠味的
加入牛肉麵可以增加不同層次的味道
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👑 #傳統原味牛肉麵(155元+改手工麵5=160)
手工麵條很有口感,吃起來很Q,
搭配湯頭一起入口還不錯。
牛肉有3大塊,牛肉燉得很嫩
但這個價格對我來說偏高
👑 #老火鍋牛肉麵(165元+改手工麵5=170)
喜歡吃麻的!!強力推薦老火鍋!
湯頭濃濃的花椒與牛油香氣,喝起來很濃郁,
跟重慶火鍋粉湯頭非常像,夠味
但這個價格對我來說還是偏高
真的想吃麻辣鍋,又單獨一人才會去吃一下
👑 #滷味(是秤重量的37元)
因為去的時候已經算晚了,很多滷味都沒囉
點了幾樣,覺得很普通
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美味:⭐⭐⭐⭐⭐⭐6/10
價格cp值:⭐⭐⭐3/10
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📍: 新竹市東區建功一路135號 #段純貞建功店
🕰:11:30~14:00 17:30~20:30(禮拜一公休)
☎️: 03 574 8838
#新竹美食 #新竹美食地圖 #相機食先 #popyummy新竹 #新竹必吃 #新竹晚餐 #新竹午餐 #新竹牛肉麵 #新竹牛排 #新竹餐廳 #竹科美食 #新竹美食系列 #新竹東區 #排隊美食 #清大夜市 #steakhouse #清大美食 #牛肉麵 #新竹不是美食沙漠 #知名牛肉麵 #dangoeat新竹 @ 四川段純貞牛肉麵
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【竹北美食週記】一嚐傳說中的段純貞牛肉麵!老火鍋牛肉麵麻辣生香。牛肉軟嫩大塊🐂 #段純貞牛肉麵 #老火鍋牛肉麵 #竹北美食 #紅燒牛肉麵 傳說般的牛肉麵!「段純貞牛肉麵」從新竹起家,段純貞女士是現在經營者的奶奶,她飄洋過海將四川家鄉風味的牛肉麵帶來台灣,而家族成員將它經營成一個知名品牌,成就了現...
「四川段純貞」的推薦目錄:
四川段純貞 在 玩樂主播 郭人榮 Facebook 的最佳解答
熬夜剪輯的新竹台中半日遊出爐啦!
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四川段純貞牛肉麵 竹北店
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《台灣》吃完火燒屁但回訪率200%的段純貞牛肉麵
#全世界都在看櫻花老娘偏要坐太魯閣號
#連假沒出國到處攏溜連
#出國的舉手我來給你剁掉👈🏻最毒女人心
住新竹的人應該都吃過段純貞吧?
沒吃過的人真的不要求老娘原諒,
快•去•吃•就•對•了!(大吼)
道地的台客台妹怎麼可以沒吃過段純貞啦😤
除了新竹,
現在全台共有15家分店,
如果你吃一般口味牛肉麵已經吃到厭世的話,
一定要來試試火辣的段純貞,
這家牛肉麵沒什麼好介紹的,
特色就是天殺的超好吃,
然後回訪千遍也不厭倦這樣🤷🏻♀️
最有特色的老火麻辣湯頭,
無庸置疑是吃辣人的最愛🤤
不但香氣逼人,
花椒還會讓你麻到不要不要的,
麻麻辣辣欲罷不能,
想停下來卻又受不了吃不到下一口的煎熬,
乾,雖然每次姊都要邊吃邊喝水,
吃完還會拉肚子......😒
BUT,還!是!要!吃!
吃完只覺得她奶奶的超爽!
只敢吃小辣的也別哭,
紅燒口味同樣也是好滋味,
沒有老火麻辣這麼激烈,
但醇厚的微辣滋味一樣魅力十足,
隱隱約約的辣、似有若無的麻,
夭壽喲,
吃在嘴中、涙在眼裡、滿足在心底啦!
#後來老娘都改吃紅燒的不然屁股太痛了🤫
如果你真的完全不敢吃辣也免驚,
燉番茄湯頭和雞湯湯頭也沒在隨便的好嗎,
乾,我愛到吐!!!
不走漂亮路線,
但一吃下去就知道什麼叫做欲死欲仙快升天!
如果多人的話,可以點不同口味,
看看這桌,東南西北什麼都有,
根本就是自己弄桌麻辣鴛鴦鍋的概念,
一口辣湯、一口甘甜、一口濃醇香,
姊不怕落塞,好吃最重要,
畢竟如果吃不到可是會哭到脫水的說😭
#好愛哭
#台灣真是夭壽好吃
#四川段純貞
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四川段純貞 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【竹北美食週記】一嚐傳說中的段純貞牛肉麵!老火鍋牛肉麵麻辣生香。牛肉軟嫩大塊🐂
#段純貞牛肉麵 #老火鍋牛肉麵 #竹北美食 #紅燒牛肉麵
傳說般的牛肉麵!「段純貞牛肉麵」從新竹起家,段純貞女士是現在經營者的奶奶,她飄洋過海將四川家鄉風味的牛肉麵帶來台灣,而家族成員將它經營成一個知名品牌,成就了現在的「段純貞牛肉麵」。
在竹北市居住第三年,最常被問妳有吃過「段純貞牛肉麵」嗎?我回答新竹店每次經過都人山人海的在排隊,無緣一試啊!因為吃飯是很講求緣分的。後來竹北店開了!在一個悠閒的午後,現場排隊只要等候10分鐘,這樣的三點冷門時段裡,終於有機會來吃傳說中的牛肉麵。
#老火鍋牛肉麵 $165
麻辣鍋的湯底,菜單上有標示三根辣椒,適合吃辣的人享用!味道濃厚、麻辣生香,三大塊牛肉咬起來軟嫩,份量頗大,吃起來爽快。🌶
#紅燒牛肉麵 $155
紅燒的湯頭還不錯~~我們夫妻選的麵條都是陽春麵,帶湯能力不錯!陽春麵咬起來頗有Q勁。
😎艾蛙結語:十分有特色的牛肉麵!牛肉的表現讓人印象深刻。空間裝潢古色古香,座位寬敞舒適。缺點就是用餐時段要等很久,所以有不少人寧願選擇外帶。
✅段純貞牛肉麵 竹北店
地址:新竹縣竹北市嘉豐六路一段95號
電話:03 667 0557
營業時間:11:30-14:30 17:30-20:30
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現在正值暑假期間,平常沒事就是要多跟家人朋友聚在一起培養感情啊,可是在這炎炎夏日,是不是常常覺得沒胃口,或是想到這麼熱的天氣,要出門就好懶呢?!
來,我跟你們說,百貨公司絕對是你們最好的選擇,不但有冷氣吹,又可以逛街打發時間,也可以在這邊吃飯啊!
今天來到「新光三越高雄左營店」的二館,就是「彩虹市集」的4樓,要來為大家介紹,在我們新光三越高雄左營店,有哪些美食,是我個人也滿推薦的喔!
🍭🍭桌上有什麼🍭🍭
●盜飯-海鮮豆腐煲定食/$280元
●段純貞-老火鍋腱心牛肉麵/$205元
●佐佐義-塔香牛肉丸番茄麵佐檸檬酸奶/$240元
●時懿黃燜雞米飯-四川椒麻乾鍋雞/$198元
●一芳-金峰洛神檸檬/$55元
●春水堂-雙果優酪綠茶$95元
想知道「新光三越高雄左營店」,會有什麼活動或是優惠,別忘了也要鎖定他們的粉絲專頁喔!
👉新光三越 高雄左營店
粉專: https://reurl.cc/j2DAp
電話:07-3469999
地址:高雄市左營區高鐵路123號
營業時間:每日AM11:00~22:00
背景音樂:
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
四川段純貞 在 Meck大叔 Youtube 的最佳貼文
店名:段純貞牛肉麵
電話:02 2528-0189
地址:台北市松山區市民大道6段131號2F(B02)
營業時間: am11:00-pm22:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/DuanChunZhen/
松山二館:https://www.facebook.com/%E6%AE%B5%E7%B4%94%E8%B2%9E%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5-904292153078453/
◆品牌的誕生◆
段純貞 女士 四川省 遂寧市 人
民國三十七年重慶移居台灣後在新竹空軍基地以腳踏車為攤位
販賣自製醬料 滷菜 段純貞女士 擅長自製 豆瓣醬 泡椒
麻辣豆腐乳 甜酒釀等川味佐料
段純貞現經營者為 家中第三代子孫 至小跟隨奶奶在眷村長大
耳濡目染了奶奶的川式手藝 民國八十六年退伍後即隨父赴大陸
老家重慶經商 六年期間陸續將老家重慶的醬料 香料 中藥材
引入台灣 再用於自製醬料 店中作為風味麵類調味的各種醬料
紅醬油 等 都依照重慶民間繁瑣的製成方式自製完成
段純貞牛肉麵 以重慶老火鍋底製成方式 用生牛肥肉爆炸出油後
加入各種辛香料及四川著名的陴縣豆瓣 酒釀爆香 再入花椒 麻椒
二十三種香料藥材 四川稱之為 二十三香
炒製底料費時費工前後需近八小時方能完成 再以底料來紅燒牛肉
撈起牛肉後的原汁混入熬煮近五小時的牛大骨湯 才大功告成
每碗湯都得來不易。
#Meck大叔#段純貞牛肉麵#好牛滿足D三寶麵
四川段純貞 在 [美食]四川段純貞牛肉麵(第5頁) - Mobile01 的推薦與評價
好大的一把金槍wrote:目前新竹的麵類..我還是覺得大海的拉麵真的算好吃的!...(恕刪)很多竹科人都帶日本廠商來這裡吃大海拉麵真的不錯吃都次去都看到有日本人至於段口味 ... ... <看更多>
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四川段純貞 - 武陵店新址電話: 035408165 地址: 新竹市北區武陵路96號營業時間: 11:30–14:00、17:30–20:30 (週一公休) 店家環境/其他資訊鄰近湳雅大潤發 ... ... <看更多>