食譜請點這裡>>http://jackla39.pixnet.net/blog/post/451655198
有玩烘焙做過蛋糕的人應該常遇到 #鮮奶油打不發 的問題吧？特別是用動物性鮮奶油，往往擠花沒辦法像外面蛋糕店那麼美，#因為外面蛋糕店幾乎都是用植物性鮮奶油啊!!最近葛瑞絲去旁聽了一堂烘焙課，意外有了不少收穫，認識了一款很讚的鮮奶油，為了買到它我還東奔西跑很多地方><想說買來練習製作鮮奶油杯子蛋糕，順便跟大家分享食譜以及這次聽到的一些心得筆記！
我自己覺得對我很受用，有玩烘焙的人一定要看一下！#裡面還有攸關日後成本與材料的重要訊息分享喔～^^
本篇食譜配方顏色完全利用天然果泥，不含人工色素與泡打粉，#文章裏面也有葛瑞絲實際打發鮮奶油的過程影片，如果鮮奶油老是打不發的朋友也可以參考一下，順便聽我碎碎念XD
覺得這篇有實用的朋友，歡迎大家分享，我可是花了很多時間特地整理出來的喔><
因為外面蛋糕店幾乎都是用植物性鮮奶油啊 在 厭世甜點店's post 的推薦與評價
如果你是怕傳統蛋糕那種一入口的油膩感， 那恭喜你，你也擁有金舌頭! 因為你分辨得出來植物性跟動物性鮮奶油的差異! - - 好吃的打發動物性鮮奶油對 ... ... <看更多>