《 🎏 開團:好好生活跟隊區 (期間限定) 》
2021年說那時快又過了一半。仰望蒼天嘆口氣,咁又半年。
計劃撚山羊寶寶年頭訂下一堆計劃,做唔做到一回事,懶有plan感覺元氣滿滿。
📈上半年appraisal結算:
✔️有調節一點點飲食,少少咁大把,大量進步空間
✔️開始番運動,有點懶散但有好過無
✔️看了廿幾本書
✔️和丫完成考小,選定小學
✔️頭幾個月減少了碌無謂電話頻率,近日退步
✔️輸出文字有增加少少,掌聲鼓勵唔該
✔️有賺錢
✔️煮食次數比去年困在家中減少,廚藝零進步。但學識整蘿蔔糕。
✔️有接觸大自然
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這兩星期有點家事生活一團糟,亂吃又晚睡。步入下半年,趁機作出整頓、reset。
昨夜在IG STORY發起「好好生活」計劃,亂問有無人跟隊,暫時集合了42個人舉手,已成團 (五人成團)。
🥊 成團後有咩做?無。
無計劃無規定無方向無指引俾大家,唔會監管,團友們請自律+自由發揮 ( 你生活上還未夠監管和指引嗎.......)
🪐說說我下半年計劃:
▪️多飲水 (這個能輕鬆完成,我飲好多水)
▪️叫我女多飲水
▪️保持運動習慣,忙碌時拉個五分鐘筋都好
▪️坐直坐直
▪️不要蹺腳
▪️12:30am前入睡
▪️注意飲食,減少吃垃圾,增加自煮
▪️多閱讀,多看不同類型的書
▪️減少看垃圾資訊。
🔍唔知點樣樣間中拿著手機碌一大堆垃圾,有時放空亂碌沒錯是輕鬆,做人沒必要每秒關注國際大事;但花太多時間亂碌,思緒也亂糟糟
▪️開始進修
🔍story也提過,本身是但報個校外課程文憑唸唸自我增值少少,怎料報名後竟開唔成班 (暈~)。最爆係有四個網友說本身想報但諗來諗去。咪就係爭你地四個囉!! 再考慮轉讀其他課程但deadline晒,隨意找了個在deadline前一天報名。上次進修已是丫出世的前一年,活到老學到老,維持學習習慣。如你想進修,瑜珈書法日文廚藝咩都好,現在去啦不要諗到過晒deadline
▪️增加文字輸出。昨晚和一號隊友 (偏吃書虫)聊起閱讀後再寫書虫分享,除了拖人入坑,最重要的是輸出文字可整理想法。
▪️遠離是非精,把時間花在值得的人身上
▪️選擇做個善良的人
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暫時隊友號碼去到42號,歡迎隨意留言跟機。
跟機後自己計劃下半年目標;不用抄我,想抄都可以;不要訂些天比高的計劃。
🤼♀️ 大家圍爐目的是:世界紛亂,因此更需要好好過活令身心強大去過日子。
🧘🏻重申,無任何計劃,唔好問我你要做咩,我自己都未顧好。
🤸🏻無group,無口號。加個號碼只是增加團隊精神儀式感,大家坐埋同一條「對世界無奈但知道還要好好活下去放長雙眼」的船仔上。
🎐「期間限定」只是增加稀有感。
但,你的日子和生活,其實只是期間限定的,把它過好吧。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅channelvtc,也在其Youtube影片中提到,想見識世界同結識不同國家的朋友,IVE酒店及旅遊學科透過海外交流及實習,開拓同學國際視野。國際廚藝學院(ICI)新開辦的「經典西式廚藝高級文憑」,同學有機會向米芝蓮及國際名廚學習廚藝,機會難逢。選讀「機場營運管理高級文憑」的同學,上堂時應用先進的模擬職場環境設備,提升學習體驗,亦會透過海外交流機會,...
國際廚藝文憑 在 Vwa V娃 Facebook 的最佳解答
【傳承手藝‧培育人才】
酒店及旅遊學院(HTI)畢業生Roger係港產朱古力大師🍫,Roger喺甜品界戰績彪炳,佢係第一位香港人晉身「世界朱古力大師賽」 總決賽最後十強,並曾獲得於瑞士舉行嘅「世界廚藝大師大賽 」總冠軍🏆!
為咗培育新一代本地甜品師,Roger兩年前毅然放棄喺五星級酒店擔任糕餅總廚,決定返到母校執起教鞭,希望將手藝承傳下去👨🏽🏫!
➡️想知Roger 嘅故事 :
[VTC文摘] 港產朱古力大師傳承手藝 栽培本地新星
https://www.vtc.edu.hk/html/tc/media/vtc_digest_413.html
[相關課程]
✅西式包餅及糖藝高級文憑: https://bit.ly/HDBP0918
✅經典西式廚藝高級文憑: https://bit.ly/HDCWC0918
✅廚藝高級文憑: https://bit.ly/HDCA0918
#VTC #2021DSE #國際廚藝學院 #ICI #高級文憑 #朱古力大師 #HTI #酒店及旅遊學院
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最近疫情咁嚴重,我多咗留喺屋企煮嘢食,為咗令我嘅 #廚藝 更上一層樓,今次我就去咗位於 #荔景 的「香港西廚學院」 學習和體驗煮 #火焰牛扒餐,確實獲益良多啊!
由於疫情嘅關係,學院都很注重個人衛生,有職員先幫我們量溫及填寫申報,令我們可以放心輕鬆體驗整個 #烹飪班。
校長先同我哋講解有關佢嘅背景同埋廚藝生涯,因為校長講得好生動,今我們聽得津津有味,其後更讓我們穿着上廚服及髮帽化身為一個廚神去體驗,而校長在每一個烹調步驟都細心講解,在切割牛肉的時候,就連很細微的位置怎樣處理切走筋膜位置都細心示範及講解,而在火焰🔥時刻,眾人都嘩然一聲,實在很壯觀呢。
在烹調過程中,透過與其他學員一起合作發揮團隊精神,我們很成功地在半小時內烹調好「火焰牛扒餐」了,而且味道非常美味,配上紅酒更為滋味。由於有大師級校長的指導下,今次烹調的「火焰牛扒餐」,近乎大師級水準了🤣!
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嚟緊適逢7月22號就是中學生最緊張的「 #DSE放榜」,而香港西廚學院更為年青人開辦為期兩年全日制課程- 「 酒店廚務管理高級文憑 」,從中學習及體驗以下技巧,並獲得廚務管理學士學位,成為食品和飲料行業的專業人士,得到國際性既專業學歷。
❤️廚務管理
🧡提升英語溝通
💛派往各大酒店實習
💚英國兩年工作簽證
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💥好消息好消息💥
🎊如果你都有意報讀為期兩年全日制課程- 「酒店廚務管理高級文憑 」,現在透過我這篇文章介紹報讀,更可享有獎學金!
香港西廚學院 🔎https://www.culinary.com.hk/index/courses/full-time-courses/diploma-in-hotel-culinary-management-2-years?lang=hk
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📍 Hong Kong Culinary Academy 香港西廚學院
荔景祖堯坊C座1樓平台集合
[荔景地鐵站A1出口,步行約10min]
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想見識世界同結識不同國家的朋友,IVE酒店及旅遊學科透過海外交流及實習,開拓同學國際視野。國際廚藝學院(ICI)新開辦的「經典西式廚藝高級文憑」,同學有機會向米芝蓮及國際名廚學習廚藝,機會難逢。選讀「機場營運管理高級文憑」的同學,上堂時應用先進的模擬職場環境設備,提升學習體驗,亦會透過海外交流機會,了解國際級機場的營運模式及航空管理新科技。「旅遊及會議展覽高級文憑」為同學提供實習的機會,掌握實戰技能,助同學發展專業。
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Vocational Training Council (VTC) has established the International Culinary Institute (ICI) with an aim to nurture quality manpower in international culinary art to meet the industry development needs. We are honoured to have Mrs Carrie LAM, GBS, JP, Chief Secretary for Administration, HKSAR, to officiate at the groundbreaking ceremony of the ICI on 25 February 2014.
For details: http://www.vtc.edu.hk/html/en/about/press_2797.html
ICI Website: http://www.ici.edu.hk