大家晚安~今天長媳想跟大家介紹我廚房裡的生力軍——TOSHIBA本厚釜電子鍋,不管是沒有飯就覺得沒吃飽的、喜歡無油煙料理的、還是喜歡輕鬆料理的朋友都很適合,煮夫煮婦們報答日本的時候到啦(喂)~
🏆TOSHIBA日本東芝本厚釜電子鍋
團購連結:https://gbf.tw/wr3ku
團購時間:2021/7/20-7/27
我先誠實招認,其實自己並不算米飯控——大概是因為以前下班後時間都不早了,要嘛在外面買個滷味、鹽水雞打發一餐,要嘛回家煮個麵或湯餃一鍋熟,所以沒有煮飯的習慣,久而久之也就不覺得非吃飯不可。
不過婆家是幾乎每天晚餐都要吃米飯的,而且平日中午跟著我吃飲控餐的先生並不習慣這種大魚大肉的飲食,時不時也會跟我討飯吃,所以我也開始正視煮飯這件事。我用過的煮飯器具不算少,大同電鍋、鑄鐵鍋、土鍋、阿拉丁烤箱、Vermicular IH鑄鐵鍋都試過,這些鍋具當然各有特點,但單就「煮飯」這件牽動無數家庭餐桌的大事來說,我覺得最好的選擇還是TOSHIBA本厚釜電子鍋。
若用方便、快速、安全、美味、品質穩定、容易清潔這幾點來評估,我會毫不猶豫地給電子鍋第一名。#不用顧爐、#可以預約時間、#可以保溫、#不必擔心火候掌握不好、而且 #米飯口感Q彈,#盛完飯的飯鍋和飯匙都清潔溜溜、毫無殘粒,一點都不浪費,更是深得我心。
除了煮飯,還能煮粥、燉肉、燉湯、做蛋糕,還有白米飯、糙米飯、糯米飯、什錦飯、壽司飯、鍋巴飯、稀飯和快速炊飯這八種不同模式,滿足不同族群的需求,加上日本備長炭厚釜和5L大容量,可以煮10人份的飯,就算全家都正在發育也不怕😆
這次開團有 #基本款 和 #進階款 兩種,差別在於進階款厚度更厚、內鍋層數更多、加熱更全面、保溫效果更持久,適合對米飯的口感要求更高的人。另外就是蒸籠不一樣,基本款是掛式、進階款是立式,我家用的是基本款喔~
工欲善其事,必先利其器。有了安全可靠的煮飯幫手,以後就再也不覺得煮飯麻煩啦!誠心推薦給大家❤️
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IG上的餐桌日常:https://www.instagram.com/hannahslittletable
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Saisai’s Daily Channel,也在其Youtube影片中提到,: #賽食譜|#煲仔飯 去香港大家都必吃的煲仔飯, 疫情在家自己動手做起來吧! 鍋巴的形成其實不會太困難, 藉由土鍋本身的熱度來說,是非常容易形成的, 選擇臘肉或是香腸的時候,可以根據自己的喜好挑選肥瘦, 我通常都會挑選恰到好處的,想要鹹香一些, 臘肉多一些,想要香氣濃一些,臘腸就多一些~ ...
土鍋煮飯鍋巴 在 蘋果市集|養小人顧腸胃日誌 Facebook 的精選貼文
在家用小砂鍋或土鍋直接煮飯也能有多種變化!一杯水一杯米,其他食材通通丟下去就好了😌
📣 https://apoarea.tw/2015-04-03-313/
+社團📍https://reurl.cc/LdoAvK
#勤洗手戴口罩 #防疫新生活 #現在大創沒有39 #砂鍋煮飯 #土鍋煮飯 #一鍋到底 #鍋巴 #鮮蝦粉絲煲
土鍋煮飯鍋巴 在 許凱倫 の 台南窩居筆記 Facebook 的最讚貼文
愛鍋團 Part 2 最後兩日 ❤️
https://www.hengstyle.com/market/350
這兩天一直有私訊和留言來詢問愛鍋(電子小v鍋)的功能,
其中問得最多的、就是「#它可以煮飯嗎?」
當然可以!
電子小v鍋最開始的緣起,
就是為了「煮出最好吃的白米飯」而誕生的啊!
其實它的日本產品名字就是 ライスポット (RICEPOT),
煮飯,它是專門 👍
內建的煮飯模式,
簡單一鍵就可以煮出完美的白米飯、鍋巴飯、稀飯、糙米飯,
煮出來的白飯不輸瓦斯爐上直火用鑄鐵鍋或土鍋煮出來的,
( 甚至我覺得更好吃 )
而且直火煮飯很需要懂得看火候及時機,
什麼時候大火、蒸氣出來後什麼時候轉小火、火要轉多小...
老實講不太容易啊~
但用電子小v鍋煮飯完全不需要管這些,
只要用內附的米杯和水杯量好需要的份量,
洗米、放入鍋裡、選擇煮飯模式和份量、按下開始;
一小時候就有好好吃的白米飯 😋
非常Q彈、濕潤美味。
我特別喜歡電子小v鍋煮的稀飯。
一樣是依建議份量放入水和米、選好模式、按下開始,
完全不用顧鍋不用怕噗鍋,也不需要時時攪拌擔心米飯黏底,
就能煮出米湯綿密的白粥,入口暖胃又舒服~
除了煮飯,電子小v鍋的其他的功能也好強大。
能燉煮、能舒肥、能低溫烹調、能發酵、能煎炒,
而且 #鑄鐵鍋的部分可以單獨直火使用,
IH 加熱器也能搭配其他小v 的鑄鐵鍋料理,
使用上充滿變化,真的是我超愛的廚房好幫手。
所以我說入手一年來幾乎天天用它不是開玩笑說的啊,
不論是料理燉湯或是煮飯,愛鍋日日都能上場 ❤️
提醒大家已經愛鍋團 Part 2 最後兩日,
明天午夜準時結團不會再延喔。
目前松露黑的「兩個一起買組合」已經售完後拜託廠商又加量補貨了一次,
架上數量售完不知道能不能再補上,
所以,請動作快 ❤️
https://www.hengstyle.com/market/350
土鍋煮飯鍋巴 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最佳解答
:
#賽食譜|#煲仔飯
去香港大家都必吃的煲仔飯,
疫情在家自己動手做起來吧!
鍋巴的形成其實不會太困難,
藉由土鍋本身的熱度來說,是非常容易形成的,
選擇臘肉或是香腸的時候,可以根據自己的喜好挑選肥瘦,
我通常都會挑選恰到好處的,想要鹹香一些,
臘肉多一些,想要香氣濃一些,臘腸就多一些~
|食材:
臘腸 4條
臘肉 1/2條
青江菜 2-3株
雞蛋 1顆
蔥花 適量
|醬汁調味品:
植物油 1匙
芝麻油 3匙
白米 250g 根據家裡人的份量決定,250g約3-4人份
醬油 2 茶匙
醬油膏 1 茶匙 如果沒有醬油膏,可以使用0.5的白砂糖替代
|作法:
1.先將土鍋內鍋抹上一層植物油,並將清洗好的白米瀝乾水份放入鍋內,加入1:1的水,浸泡1小時
2.浸泡的同時可以處理食材,將臘肉切成薄片狀(0.2-0.3公分)、臘腸斜切成片
3.一小時後,直接開大火將土鍋煮滾,沸騰後轉微小火再悶煮3分鐘
4.三分鐘後,在鍋邊淋上芝麻油,這是鍋巴形成的關鍵
5.加入臘肉與臘腸與青江菜、雞蛋,蓋上蓋子關火悶10-15分鐘
6.這時候來準備醬汁,醬油2茶匙、醬油膏一茶匙、芝麻油1茶匙、冷開水2茶匙,攪拌均勻
7.15分鐘後開鍋將醬汁淋入煲仔飯中,灑上蔥花,攪拌均勻即可出鍋。
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土鍋煮飯鍋巴 在 宜手作 Youtube 的最佳解答
《涼拌竹筍 & 竹筍櫻花蝦炊飯》(請按右下角HD)
🍄綠竹筍的挑選:短小圓胖身體彎、表面金黃底部白。
🍄買回後先不要去殼,在側邊劃一刀後放入冷水中(要淹過竹筍),丟一把米,蓋上鍋蓋,中火煮20-30分鐘。煮好後馬上冰鎮。
🍄去殼後可以放入冰箱冷藏,要吃之前切塊就可以了。
🍄炊飯的米要先泡30分鐘,米和水的比例是1:1.1。
🍄中火煮飯,氣孔冒煙後關火悶20分鐘。
🍄如果想要有鍋巴,氣孔冒煙後再多煮2-3分鐘,關火一樣悶20分鐘。
👉👉👉👉👉🌟團購公告🌟👈👈👈👈👈👈
Meister Hand 的OKATTE土鍋要開團了(預計6/24出貨),但因為數量很少,所以現在的作法是,我會在明天(6/14)晚上8點準時在臉書「宜手作」開團,以留言的時間來決定得標的人,得標者我會私訊,再麻煩3天內匯款,廠商收到匯款後會將鍋子寄出喔!
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