【🌺西營盤歐陸風餐廳食花一般的菜式🍽】
九龍區朋友難得過海,我帶她遊中西區,這間溫馨的餐廳在水街斜路,藍色的門面吸引目光,裡面的裝潢主要是藍色和白色,很有歐陸風味。
我們門坐在窗邊可以感受到自然光透進來,讓坐下來的時候很舒服自在,桌椅的間隔足夠,有適當的空間感。
午餐有三道菜lunch set,約有7款主菜選擇,除了餐堂,還可以加錢要沙律及甜品。看似沒什麼特別的蕃茄牛肉雜菜濃湯,清清的湯裡面蘊含了很足料的蕃茄和牛肉碎,所以入口味道濃郁卻不會太重手,一邊喝一邊感受到牛肉的香和蕃茄的甜,高質!
🔹紅菜頭黎麥希臘芝士沙律 +$38
額外加的沙律份量相當大,兩個人分都可以吃得滿足,上面鋪滿藜麥,還有健康微酸的粒粒希臘芝士,加上食用乾花和紅菜頭粒及新鮮沙律菜,顏色繽紛刺激食慾,最開心是有很多很爽的羽衣甘藍,很滿足。
🔹香煎北海道帶子紫薯意大利飯 $198
普遍risotto都會讓人有種太膩的感覺,不過這款紫薯risotto完全去除了那個感覺!紫薯自帶的清甜加進creamy口感的飯之中成功減膩,甜甜的risotto反而更開胃,上面有很大粒北海道帶子,每一粒都被煎到呈金黃色,面層稍微用鹽吊味,令整道菜鹹甜比例恰到好處,有驚喜❤️
🔹法式香草薯蓉焗脆皮田螺 $128
第一次看這道菜會用這方式擺盤,精心的擺盤美得像花一樣,上桌已經可以問到焗薯蓉的香,一粒粒「田螺」可以用附上的小匙一口吃下,自家製脆皮有點像粟米片口感,裡面釀了田螺和綿綿薯蓉,鹹香滿滿,重點是,夠脆!
🔹Tiramisu $48
Tiramisu盛載在玻璃杯中,可以看到層次分佈,冧酒均勻地滲入餅底和mousse之中,口感滑溜至於還有實在的口感,上面的可可粉不會摳到喉嚨,從上面看更像一個小盆栽呢~
🔹洛神花杞子茶
茶杯裡有滿滿的洛神花,入口微酸的感覺很清新解膩,花茶最好就是不會太甜,很適合一邊吃risotto一邊喝,顏色也很好看~
📍 The Ground Kitchen
📍地址:西環西營盤水街47號地舖
📍營業時間:11:30 - 15:00、18:00 - 22:00
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,一說到新年油器,馬上便想到煎堆。煎堆的起源可追溯至唐朝,當時叫碌堆,隨時代變遷南移,煎堆現主要見於華南地區,並有多種不同款式。有一款不常見的扁煎堆,名九江煎堆,是佛山非物質文化遺產。另有一種圓而硬實的,名龍江煎堆,源於順德。二者的餡料相近,都是用糖漿撈過的花生、芝麻、爆谷(糯米爆谷)。不過說實在,這...
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#小隻鴨吃台中
➡️ #印月餐廳
📍找美食就找鴨鴨 👉👉 @ducky_eat_
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🔥功夫大菜。精緻美味🔥
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🙋♂️ 嗨嗨大家~ 鴨鴨推中餐廳囉~😚
這家餐廳應該很多台中人都會知道吧 已經開業而十幾年的中餐廳 換了地址遇到裝潢現在更是開在了美食戰區公益路 交通相當方便 餐廳內的空間寬敞座位又多 還有包廂非常適合家庭聚餐~
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🦆《 #藝鴨三吃 / 半隻 》1380
/ 藝術烤鴨 世界拼圖
帶著脆口鴨皮的多汁嫩肉 包入不過厚的餅皮還能加入12格代表不同國家得配料 起司 泡菜 橄欖 每樣搭配起來都好特別 也都蠻不錯吃的~
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/ 生菜鴨鬆 二吃
鴨鬆內加入了許多大小相似的脆口配料 口感與香氣都非常有層次 包在生菜內一起吃飽口又清爽
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/ 香酥鴨架 三吃
超推薦這道香酥鴨架的 真的不曾在別間餐廳品嚐過 鴨架裹上外皮下去酥炸 還沾上了甜味 鹹甜脆口非常迷人 也好適合當零食吃!推推
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🥗《 #牡丹竹筍 / 小 》360
圓形立體的餐前涼爽牡丹竹筍沙拉 脆口中帶著香甜味 蠻不錯的
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🐟《 #鯧魚米粉 / 半隻 》880
這道的份量超足夠的 非常適合多人分食 脆口的酥炸米粉 淋入濃郁鮮甜的高湯 米粉瞬間吸入大量的湯頭 趁熱喝下真的很暖胃又迷人
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🥗《 #蘆筍拌綠 / 小 》280
個人也蠻推薦這道的 有如溫沙拉一般的包含了各種蔬果 口感保有脆度不過爛 蠻均衡的
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🦑《 #老乾爹中卷 / 中 》540
外皮金黃酥脆的金沙中卷 香氣足夠之外卻不會膩口 中卷的口感也不會過硬 還是保持軟Q的口感 實在很厲害~
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🥮《 月餅 》中秋限定 - 其他時段需預約
/ #芝麻小流心 65
/ #原味小流心 65
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🕐 11:30-14:30 / 17:30-22:00
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🏠 台中市南屯區公益路二段818號
🦆 #小隻鴨吃南屯
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🤙 04-22511155
📱 @wein818
🛵 ubereats 也有喔~
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❤️ 更多美食就找 👉👉 @ducky_eat_
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【萬聖節 烘焙工作坊🎃👻】
過完中秋節,最多人慶祝嘅活動就係萬聖節🎃,劻霖間幼稚園每年仲會舉辦扮鬼扮馬萬聖節派對🎉,而今次我就帶咗芊嶠 • 劻霖去 KidzTech 參加 萬聖節烘焙工作坊,齊齊率先感受萬聖節氣氛👁
今次我哋就參加咗 #得意鬼怪家族 (麵包) 工作坊,成個工作坊都嗰算好難!得意鬼怪家族其實係日本早餐中常見嘅咸麵包🍞,而且萬聖節啲鬼怪全部都奇異奇特,所以基本上冇靚嚟做標準,真係啱哂嶠媽😂
另外, #哈佬喂幽靈派對 (布朗尼) 烘焙工作坊,就利用色彩豐富嘅朱古力同餅乾裝飾🍫,造型非常吸睛👀。大家快啲同小朋友參加工作坊,齊齊製造獨一無二嘅萬聖節麵包💀☠️👽
立即預約
預約連結➡️ https://bookeo.com/kidztech
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得意鬼怪家族 (麵包)
收費:$398 / 約7個麵包
工作坊日期及時間:
1/10 (星期五) 10:00-12:00 / 14:30-16:30
3/10 (星期日) 10:00-12:00 / 14:30-16:30
9/10 (星期六) 10:00-12:00 / 14:30-16:30
15/10 (星期五) 15:30-17:30
17/10 (星期日) 10:00-12:00 / 14:30-16:30
23/10 (星期六) 10:00-12:00 / 14:30-16:30
29/10 (星期五) 15:30-17:30
哈佬喂幽靈派對 (布朗尼)
收費:$468 / 1個 15x21cm 布朗尼
工作坊日期及時間:
2/10 (星期六) 10:00-12:00 / 14:30-16:30
8/10 (星期五) 15:30-17:30
10/10 (星期日) 10:00-12:00 / 14:30-16:30
14/10 (星期四) 10:00-12:00 / 14:30-16:30
16/10 (星期六) 10:00-12:00 / 14:30-16:30
22/10 (星期五) 15:30-17:30
24/10 (星期日) 10:00-12:00 / 14:30-16:30
地址:黃埔環海街11號海名軒6樓Kidzchen
人數:2位(一份材料可供2人製作)
項目內容:包括2小時烘焙體驗
* #連購遊樂場套票優惠:凡報烘焙工作坊,均可以特惠價$200/套換購任何時段遊樂場門票
*優惠受條款約束
*一份材料可供2人製作,額外加1位陪同成人/小童須加$120,最多3人合作一份
*每位12歲或以下的小童必須由一位成人全程陪同方可進行製作
*2人一組定義為一位成人及一位小童,不能是兩位小童
*場地範圍內所有進場人士必須全程配戴口罩
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【KidzTech黃埔 最有感親子遊樂場】
#黃埔大型室內超強多功能親子蒲點
地址: 黃埔環海街11號海名軒5樓
遊樂場熱線: 3168 6809
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均香餅家地址 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
一說到新年油器,馬上便想到煎堆。煎堆的起源可追溯至唐朝,當時叫碌堆,隨時代變遷南移,煎堆現主要見於華南地區,並有多種不同款式。有一款不常見的扁煎堆,名九江煎堆,是佛山非物質文化遺產。另有一種圓而硬實的,名龍江煎堆,源於順德。二者的餡料相近,都是用糖漿撈過的花生、芝麻、爆谷(糯米爆谷)。不過說實在,這兩款煎堆都比較硬,不太易吃,所以從前不少人會將煎堆殼剝開,用入面的餡料來煮糖水,或者就只是用來拜神祭祀,放至發霉(取大發之吉利)。
均香餅家
地址:深水埗北河街205號地下
電話:2777 0719
足本介紹:https://bit.ly/3pGePIN
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均香餅家地址 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
均香的角仔配方,經過店主吳生改良,主要由「水皮」及「油酥」結合而成。韓國砂糖混合雞蛋、水、菜籽油、酥油及麵粉攪拌成「水皮」麵糰,壓平後加入搓至長方形的「油酥」。由外向內,折叠四邊,經過反覆折叠及壓按,形成有層次的酥皮。將酥皮擀平後,分成四份,再逐一捲成圓條。酥皮經過鬆弛後,包入不同餡料,再扭上繩紋花邊。油炸的過程也要留神,中間需要不時翻動,炸至均勻金黃色後,便撈起放涼。
均香餅家
地址:深水埗北河街205號地下
電話:2777 0719
營業時間:星期一至日 6am-10pm
足本訪問: https://bit.ly/3oGl0v8
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均香餅家地址 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
農曆新年是個祝福滿滿的日子,用的看的做的統統要配對一個好意頭。一朵花成了花開富貴;一對桔成了大吉大利;一陣風成了風調雨順;連一不小心打破了杯盤,都變了成聲「落地開花,富貴榮華」。吃的自然也不免俗,髮菜蠔豉是發財好事;炆豬手是橫財就手;吃年糕是步步高陞。還有各式各種的油器,憑着一身黃金衣和油滋滋,給人家肥屋潤好的兆頭。現今世代講究健康,油炸食物不見得受歡迎了,可是每到新年,就這麼一年一次,還是想放肆地吃一次油香香、脆卜卜的新春油器。
均香餅家
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大江埔農莊
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坤記糕品
地址:深水埗福華街115-117號北河商場地下10號舖
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陳意齋
地址:中環皇后大道中176號B地下
電話:2543 8414 / 2543 8922
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