#國慶日來挖寶 #城市尋寶 #淡水篇
其實這是去年的回顧了...🎊
今年動態又跳出來提醒,就想來跟大家分享一下
認識我的都知道,小妃我是個密室逃脫愛好者,對於 #解謎 這遊戲可說是非常熱愛
今天跟大家介紹的這款遊戲,屬於真人實境的密室逃脫,利用真實存在現場的景物來解題,是個很神奇的遊戲,也多虧了這場遊戲,才知道原來淡水這麼美呀~不是只有淡水老街而已啦~
‼️本日登場團隊有我家帥爸,辣媽,柔妹,憨弟,廷弟,丹哥!各個都是老手🏅
我們很優秀的完成了這項任務,雖然隊員們一直脫隊覓食......(到底是有多餓)
礙於不能破梗的關係,我就不多說了(要不然超想分享解謎過程的啦)🤫
整個過程充滿益智、歡樂、爆笑、默契的元素
是一款很適合團體同樂的遊戲,就連我爸媽都玩的不亦樂乎
今天的不只我們這組在玩,到處都看得到一群眉頭深鎖的組員們,印象最深刻的是一群小朋友,總是比我們先解開謎題,實在太厲害惹!!!姊姊我給你們一百個讚
最後的挖礦更好笑,一群人挖到手快斷掉
旁邊的人都覺得我們很有事....😒
👉目前有淡水篇、動物園篇、鶯歌篇、捷運篇等等,有興趣的朋友可以到網站看看 https://riddlecity.cc/
有詳細介紹唷!
#我家帥爸貢獻多到我懷疑他吃聰明藥
#某題我秒解強到我自己都覺得神
#每次玩完都還是意猶未盡
#隊長不斷落漆不斷更換代理隊長
#每次解完看到別人還在解就會很得意囂張
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楊小萱
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,一聲鳥鳴,劃破長空。 拍翅下,見三圍六村環抱出屏山一貌。蜿蜒着的屏山文物徑,古木蒼翠,偶爾幾幢青磚土瓦明清建築老房子,石牆上的斑駁,在無聲歲月中落地生根,盤踞在石縫磚隙中,一身老氣,對照出旁邊高聳的新型村屋,卻又顯得特別驕矜。 那是一千年以前的事兒。渺渺時空,茫茫人海,都從中原南下,先在江西再往...
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跟家人朋友來淡水玩「城市尋寶」👑
雖然我是個廢廢的隊友😂
只會在旁邊拍照📷+買東西吃🍢
不過在淡水老街奔馳 加上靠著隊員的聰明腦袋 我們順利獲得第一名啦🥇
下次再挑戰其他版本💪🏻
#淡水 #城市尋寶 #淡水1884 #半方一圓半菱半日
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有人玩過城市尋寶嗎?
實在有點燒腦
但很多頭腦一起就變得好強大啊!
#城市尋寶淡水站
#下一站去哪
#合作無間 @ Taipei
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一聲鳥鳴,劃破長空。
拍翅下,見三圍六村環抱出屏山一貌。蜿蜒着的屏山文物徑,古木蒼翠,偶爾幾幢青磚土瓦明清建築老房子,石牆上的斑駁,在無聲歲月中落地生根,盤踞在石縫磚隙中,一身老氣,對照出旁邊高聳的新型村屋,卻又顯得特別驕矜。
那是一千年以前的事兒。渺渺時空,茫茫人海,都從中原南下,先在江西再往廣東後遷居於此,得豐盛水土,自稱「客家」,勤儉刻苦,莫失莫忘,且保留了中原古韻。
天真地以為能攀星摘月的七層古塔「聚星樓」,某年風災後只剩下三層,靜默地立在原地。古雅風流倒映在地下出現的一口古井,那一汪清澈冰涼的水中育有搖頭擺尾色彩斑斕的錦鯉,只是架在井面的鐵柵欄狠狠地破壞了錦鯉圖的美感。曾有不少文人進士,寒窗苦讀浪漫軼事的覲廷書室,門前一對蒼勁有力的端莊黑字「德澤流芳、祟山毓秀」,仍舊雋刻在硃砂紅木上,以書香墨魂冷眼河山變改、戰火無情和世事更易,正是千古江山,英雄無覓。
尋常巷陌中,那株開得姹紫嫣紅的簕杜鵑,一樹紫紅放肆任性的開在三層高的村屋前,然而再矚目也不及寫着「屏山盆菜」的大字招牌。
惜舊。一碟一碗皆有情
招牌底下昏黃的舊店裏,一時被兩邊一列長架上堆放着過千的碗碟所震懾,罎罐碗碟、沙煲罌罉,銅皮木製陶瓷,公雞、萬壽無疆、蟠龍翻雲、清花等花紋,有些是民國,甚至清朝時候製的,全是舊食具,也有盆菜、九大簋古盛器。短毛頭圓臉兒的店主鄧聯興(聯哥),伸手把器笑謂:「全部都係呢條村好多家村屋拆嗰陣時丟嘅,我唔保留就冇㗎啦!」
聯哥是這盆菜店第三代傳人,也是屏山鄧氏的後人。隨時代變遷,圍村生活一點一滴改變了,舊東西正在消失中,他很想保留這裏的一事一物。碗碟叢中,電話猛烈又急促地響起,幾乎是從早到晚響不停,原來不少識途老馬惠顧過他,從此愛上那獨有的圍村客家風味,每年如燕歸來,都會在喜慶時節訂盆菜、九大簋。他拿起電話對客說︰「冇送貨㗎!對唔住!」
一般盆菜店為增生意,多設外送。聯哥寧願賺少些錢,卻堅持傳統,規定只可在鋪吃,或可訂在祠堂內的大地堂吃。「盆菜、九大簋屬於我哋圍村宴席菜,外送拎出去市區食,完全唔夾!要喺我哋條村食,咁先有風味!」他竭力保衛不單是一個失傳飲食,還有它的良美附景──
這天,就有村民大排筵席吃九大簋。「我有盆菜同九大簋,但九大簋佔咗生意嘅七八成。九大簋出面少做,係我至有!」聯哥、兒子Jeff、大廚及四五個女工,早在各有各活兒在忙,有的在巨型鑊前炒呀炒;有的將各款食物舀進銻盆,包上保溫錫紙;有的張羅執拾餐具和食物搬上貨車。眾人浩浩蕩蕩乘着車沿鄉村小路,直抵盛宴氛圍。
顯赫。祠堂寶地見昌盛
「九大簋,傳統喺祠堂食!」
頂着七百多年的歷史,鄧氏宗祠的雕樑畫棟,青磚紅瓦,在風霜刀劍下,仍汨汨細流着官宦世家一時的顯赫,鄧氏後人在此祭祖、慶祝節日喜事、父老子孫聚會等,無法撼動的熱鬧場面,記載着族人的昌盛,如一樹繁花。
繁花散落處,是這個過萬呎的大地堂前,擺好的二十多圍筵席,喜氣不言而喻。「通常我哋村民結婚、BB滿月、舊時新居入伙,同埋點丁燈,先會擺九大簋。傳統一圍枱人係雙數,所以要坐八仙枱。」八仙枱其實是四方枱,坐八個人,後期改為圓枱,人數再沒有規定。
開席了!祠堂門前的一根火苗,燃點藥引,數十萬台的紅衣鞭炮就措手不及在耳邊炸開,硝火及散開的紅衣頓時在空氣中飄飄而下,驚惶的心被期待開餐的興奮掩蓋。「喺祠堂擺酒近村屋,祠堂門前燒炮杖,村兄弟聽到炮杖聲,就知道開餐,走嚟食。」
上菜講次序,先來的是湯,其他出場不分先後,離不開雞鴨豬手冬菇……中間上子薑菠蘿,消滯去膩,最後才是小盆菜。「食到咁上下,主人家會逐枱敬酒,都係最長輩嗰個行先,譬如結婚,就由老爺奶奶率領。」
鄉情。添飯加菜作叮嚀
吃九大簋,味道其外,碗碗藏鄉情,像添菜,「主人家客氣啲,客人嚟到好似唔夠食,覺得唔好,會抽個裝食物嘅桶,譬如冬菇豬肉,睇吓邊啲唔夠,逐圍添加。」如有吃剩的菜,也會送給朋友親戚,充分如俗語說「又食又拎」般慷慨豪情。其他沒有請來的,主人家都會分給同巷,或隔離巷的鄉里,這份鄉土人情在城市裏,真正少見。
舊日請喜酒,取好事成雙,連餸菜也呈雙數,如「四簋」、「八簋」,但客家人認為九大簋的「九」與「久」同音,有長長久久之意頭,才有九缽。其實九大簋還有一款飯,加起來共十款,就是飯菜齊備,十全十美,人生的圓滿就捧在一手間,見證於觥籌交錯中。「以前唔係咁富有嘅,請食盆菜已經好好。係富貴人家,捨得使,先請九大簋,請最好嘅俾人食!」
昔時九大簋食材貴重,主人家一頓飯宴,揮擲千金萬丈豪氣。聯哥自小就見識有錢人排場,筵開百席是閒事,設流水席,大宴群親好友吃足三天三夜不足為奇,相比今天這樣的場面,當年盛況,由衷地帶點悲壯。
一碗。百菜百味筵席盛
「九大簋矜貴在每一樣餸都係獨立,唔似盆菜嘅食物混埋一齊,一菜一碗,比盆菜好食。」
簋,在古代是貴族放食物的器皿。他們客家人吃九大簋就用九個大簋放食物,後來簋經過演變,叫兩杉四缽。「杉,係大碟。缽,即係大湯碗。用碟同碗將餸分開嚟裝,唔好撈埋一齊。」
現時九大簋已全然以碗盛載,還因應時節調校不同菜式來宴客。「天冷天熱唔同,天熱煮清啲嘅好似梅子鴨,天冷煮南乳鴨,就濃啲。」口味的轉換,使人不易生厭。菜式獨立,百菜百味,使味蕾每次都有新衝擊,吃出其中的風味,這才是九大簋精緻之處。
近年在香港,大時大節吃盆菜愈演愈烈,愈趨普遍,但對吃九大簋,大眾多聞所未聞。
「做九大簋好少人識。譬如我同村都曾經有人做過,味道唔得,冇咗啦!美心啲大廚都嚟試食過,跟足啲餸推出,出晒報紙、電視,最後都係冇做。你唔係我哋圍村人,又唔係好似我做咗咁耐,係做唔到嗰種味!」聯哥帶點自豪說。
客家人靠山吃山,靠水吃水。九大簋菜式在不同村或會有差異,主要視乎村內有甚麼食材便用甚麼,如村有魚塘,便有淡水魚。或者宴席主人家的要求,捨得出錢的,便有山珍海錯。聯哥則身為屏山鄧族,傾盡識才,續承庥美。「我由細到大喺條村嘅九大簋大多都係呢九款,陳皮鴨湯、了酸豬手、黃酒雞、南乳鴨、炸門鱔、雞汁燴花菇、魚肉丸、子薑菠蘿、小盆菜,加埋雞鴨飯,總共十款。」
獨特。自家佳餚自家味
做九大簋,逐樣做,炆、炸、煮、燉、燴、滷、醃樣樣齊,比起盆菜,工夫多,利錢低,但聯哥廿多年來,仍恪遵一份客家人特色。其他人依循抄襲,卻做不到同樣的美味。他的九大簋味味是精品,首重用料精。「我哋嘅炆豬肉同了酸豬手,係用每朝劏嘅新鮮豬。」連炸門鱔都是新鮮即日捕,門鱔來價貴,外面會用較平宜的炸芋頭、炸花枝丸代替。「圍頭客家近海,舊時喺大埔東嘅海面有好多門鱔魚,所以我哋嘅九大簋一定有門鱔。」
再者,聯哥是元朗原居民,魚販和豬農必然將新鮮門鱔及本地新鮮豬先預留給他。而且坊間沒有多少人做九大簋,要煮出真正味道,他須用圍村傳統的獨有調味。「炆豬肉嘅麵豉醬,係用黃豆加麵粉自己整;黃酒雞嘅黃酒,用糯米同酒餅自己釀;子薑菠蘿嘅子薑,每年六七月啱時候用醋嚟醃,味道先正宗。」調味可說是做九大簋的靈魂,更重要還有手藝。
「煮九大簋,主角係做小盆菜嘅炆豬肉,豬肉炆得好,啲汁滲到入盆底嘅蘿蔔、豬皮同枝竹,成個盆菜都好味。」
他選腩肉和前胛,斬了件,燒熱巨鑊,下油,加入豬肉、香料、糖,之後加水。大灶火力猛,豬肉容易黐底,所以要揸起大鑊鏟不停攪動。一鑊豬肉,炆上一小時,來來回回翻廿多次。要懂得用力,不須太大力,順着力去剷。豬肉炒到六、七成熟,才下麵豉醬和南乳,既不黐底,醬料香味發揮得最好。他還有秘技,就是炆好的豬肉,不要趕着吃,攤放兩至三小時,更臻入味。
眾望所歸的炆豬肉,樣子紅彤彤,乾淨利落,不見有油水蔓延,鬆軟不油膩,吃時展露山賊氣質一口吃掉,入口的瞬間,豬皮帶點嚼勁,豬油與醬汁完美的邂逅,令嘴角上揚的味道,毋須言語,就有口水直流的魔性!
宗親。人人為我厚恩情
這無法停口的炆豬肉,手法技藝是傳承自聯哥父親,也是他人生的第一個大恩人。他父親以前在村裏務農,懂煮幾味撚手家鄉菜。遇有同村喜事要煮盆菜或九大簋,就會叫他來幫手。
「老竇完全係義務,永無托手踭,每次做完喜事,封番封利是仔,小小心意!唔會賺到錢。大家同村,你幫我、我幫你,人情味好好﹗」聯哥憶述說。聯哥十一歲起,就跟父親到祠堂煮九大簋,他充當小幫手,切菜起爐生火等。「我好鍾意做呢樣嘢,有得玩又有得食!」而父親負責掌勺,他看得多,慢慢學會了煮筵席菜。酒菜圍繞,鄉親為屏,長年累月浸淫在筵席的氣氛中,團聚的熱鬧、鄉里的恭親,種下對老鄉土深微綿邈的感情來。
九五年,其父因年邁而退休。「成條村都冇人做,我唔接手做,九大簋就會失傳!」他惟有繼承父親的衣缽,把手藝延續下去,也保留了當時碩果僅存的盆菜和九大簋。
「老竇係業餘,搵唔到食。我要開鋪,煮九大簋嚟做生意。」起初他的字號寂寂無名,三日打魚,兩日曬網,大拍烏蠅。同村的人知道他的難處,也念起他兩父子經常為村出心出力,都不時帶朋友回村,藉詞宴客,特意叫聯哥煮九大簋,讓他有生意可做。甚至容許他在富濃烈圍村色彩的祠堂擺席。
「最感激係同宗兄弟鄧達智,市區人先至認識我。」九五、九六年時著名時裝設計師鄧達智與傳媒、文化界,在圍村吃過聯哥煮的盆菜宴後,經過報道,盆菜開始廣受大眾認識,聯哥越見名氣,即使沒賣廣告,生意大旺。連明星周潤發、甄子丹、郭富城,政界唐英年、葉澍堃等名人都是常客。
人情,就是人人為我,我為人人,交心而生。「老竇教我,對鄉親要好,因為同村都係兄弟,自家人,有力出力,有心出心。」他對父親的教誨,仍刻記在心。像是每年清明拜山祭祖,他一切都以村事為先,年年為此都推卻不少大宗的九大簋生意,也幫族人煮山頭。只要村裏要他幫手,他從來都是義不容辭。
每朝六七點,天邊方呈魚肚白,沉睡的鄉村,巷弄後小門半掩,漆黑中廚房亮着一團燈光,冒出縷縷煙霧,傳出咔嚓咔嚓聲響。一個肥圓身影,汗涔涔地已提起鑊鏟,鏟挖着鑊中豬肉,繁忙的氣力活早就展開了。聯哥臉上仍含笑說︰「我幾乎日日都咁早,一直做到晚上六七點,十二三個鐘㗎!但一啲都唔辛苦!」
他奮力以煙火、菜甜、肉香,留住屬於圍村風味的九大簋,以食物的味道譜寫宗族和鄉村人情的記憶,透過節日、慶典,寄語一代又一代人的祝福,不忘祖、不忘根,如一根無形的絲線,把人與人拉近了。
撰文:孟惠良
攝影:陳秉謙、魯雋華
屏山傳統盆菜
地址:元朗屏山塘坊村36號(屏山文物徑路口)
電話:2617 8000
營業時間:11am-9pm
詳情: http://bit.ly/2UxOwEC
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首先這真是一個好遊戲 應該說是一個好行程
不知從何說起 就按照關卡順序來記錄吧 內容無雷
到淡水捷運站以後在出口等待夥伴到齊
集合好後才打開謎題包(早上才去超商取貨 連外包裝都沒開)
才發現原來要在二號出口啊(我們在一號 雖然在旁邊而已
依照路線才發現 疑 怎麼第一關的地點有點出乎大家意料
我們這次八個人 從小到大來淡水 卻不知道有這麼一個地方
紅
地點不大 謎題偏簡單 很直觀 我想主要是讓我們了解這區的歷史文化 我們也在這逛了一
下 拍拍照。
橙
下個地點有點距離 APP是建議我們搭車 但是夥伴們覺得邊走邊逛過去也可以 就先往老街
方向前進沿路吃吃喝喝 花了好長一段時間才到地點。
謎題部分 算有趣的小遊戲 這裡有個小插曲 明明我們試的第二組就是答案了
但是輸入的人好像有輸入錯誤 所以大家都認為那組是錯的 然後又在紙上陸陸續續紀錄了
N組嘗試,在最後大家都快要放棄時 突然有人輸入成功 一問之下他說他輸入那組(第二組
),大家白忙好久啊~
黃
這個地點需要收費 但是可以不進去開提示不影響遊戲,我們一行人想說都來了進去參觀
逛逛也好,到門口後才發現新北市民免費~~這裡還是建議大家可以都進去看看了解一下。
一進來後找個地方休息開始看謎題 經過夥伴們的操作得到了八個圖案 這裡也卡了很久…
.之後陰錯陽差地走了”上去”大家才恍然大悟 啊原來是要走上來 看到後就一目了然XD
真不愧是把難度提升的伙伴們呢
(一進入後因為大家找到位置就坐下 但是卻還沒到主要的地點 才會造成這種問題 我想如
果沒進去了話看提示應該也是直接我們一目了然的那個東西吧~)
綠
第一步驟完 我卡了一下 我就跑去到處逛逛了 後來聽解出來的夥伴解釋 才驚覺原來是
這樣
藍
這題只能說好玩有趣又厲害,無雷我不曉得能說什麼了!!!
往答案的路上 大家決定先去吃午餐~我們先去吃了淡水阿給
然後幾位夥伴說有想逛的店要去逛逛 另外幾位說想去吃甜點 就這樣我們就分了好幾組分
頭行動了~我跑去買飲料 殊不知這是個錯誤決定XD
靛
因為我剛剛先跑去買飲料 不小心聽到別組尋寶的獵人講出了答案,我買飲料的地點在這
附近 而且這個答案其實我也不曉得是不是正確的 只是這個答案 跟別組手上拿的謎題我
還沒解過。
我也沒有雷夥伴 就直接跟他們說 我剛剛好像聽到答案了你們先解吧 我就看著他們玩 我
在旁邊看著他們解第一步驟 後來我也有參與一下 因為這解法跟最後答案沒相關啊就算知
道最後答案也不知道這題的解法過程的意思。
紫
因為假日人潮的關係,最後的地點我們沒有到達 而是用時間換取,但是不影響遊戲 我們
找了空地就開始解謎了,最後一提(寶藏地點)真的很厲害 我個人是很喜歡這題,這題卡
到大家想開提示(我們到目前為止都沒開過提示)好險後來掙扎一陣子 還是解了出來~
(小提醒 各關卡用完的謎題道具不要亂丟唷)
總結 城市尋寶-淡水 我真的覺得設計者設計得很巧妙,故事劇情,與其說就是歷史,城
市尋寶目前玩過捷運踩地雷 木柵欄裡的秘密 跟淡水1884,三款我都很喜歡 這次是我第
一次想寫心得,我想分享的或許不是心得,是歷史,大家都讀過歷史記得的卻很少或很淡
的記憶,這款與歷史結合的遊戲,讓我更加了解了淡水這個地方,而且實際走過了一趟想
必是更加難忘。
而謎題部分也不用擔心會解不出來 有玩過城市尋寶的就知道可以依照程度去開提示,設
計的也都很有巧思,但是這趟對我來說 謎題的部分反而不是很重要了 讓我感覺不是像在
玩密室,而是透過謎題跟地點讓你去探索那個地方曾經發生過的人事時地物,我想這或許
是設計者更想帶給大家的東西吧~
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