近年全球興起大麻二酚Cannabidiol (CBD) 熱潮,位於尖沙咀的 Med Chef 作為香港首間以CBD為主題的多國菜餐廳,CBD是從大麻中抽取的一種主要成份,身體在服用CBD後會輕微放鬆,壓力得以暫時紓緩,不含令人興奮或上癮的物質,餐牌主打以CBD入饌的多國菜式,有主食、輕食、甜品及打卡飲品,加入份量經過調校、含有CBD成份的煮食油,具藥用成效,不會聞到任何大麻味,也不會影響原本食物的味道。
手打流心菲達芝士撻 $68
甜品賣相精緻誘人,呈現味覺與視覺的雙重享受,即叫即焗剛出爐,撻皮堅挺而富牛油香,一切開略帶半流心效果,口感柔嫩夠creamy,芝士味甜中帶酸香,甜度亦是剛剛好,不會過於甜膩。
威靈頓三文魚配秘魯黃椒醬 $198
將名菜威靈頓牛扒換上三文魚,沾上辣中帶微甜的秘魯黃椒醬,可以中和菜式膩感,外層酥皮淋上CBD橄欖油,烤至金黃,具有鬆化酥脆口感,不會濕漉漉,酥皮與魚扒緊緊接在一起,完全不見一絲縫隙,魚柳肉質保持軟綿滑嫩,魚鮮十足而又不會過腥。
鐵板青咖喱安吉拉雞卷 $118
和平時常見的墨西哥捲餅賣相有點不同,餅皮烘得像春卷般又薄又脆,包裹著雞肉餡料,將墨西哥菜和泰菜混成一體的創新配搭,以椰漿和椰奶煮香的青咖喱,椰香味濃又帶甜,辣度不高,散發濃濃的異國香氣。
香烤海鮮白醬啤酒薯角 $98
表面舖滿澎湃焦香芝士,可以造出拉絲效果,薯角炸得金黃鬆脆,肉心軟綿細密得似薯蓉。
士多啤梨乳酪沙冰 $58
Smoothie打得幼細,沒有冰粒,士多啤梨乳酪帶有酸甜果香味,冰涼清爽。
#medchefhk #medchef #威靈頓三文魚 #CBD #大麻二酚 #Cannabidiol #尖沙咀 #tsimshatsui #hkfoodie #foodie #foodporn
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅SoNiaTzeng,也在其Youtube影片中提到,今天要來分享我們冰箱的常備菜 —— 雞絲! 將雞胸蒸熟、刨絲,冷藏可以保存3天,冷凍可以放一個月左右,吃的時候退冰,拿來炒飯炒麵、煮湯麵、加入沙拉、夾進三明治等,都非常方便! ▪️延伸觀看|關於雞胸醃製還有捲餅製作的影片整理在這▪️ 矽膠袋醃雞胸:https://youtu.be/BXYtuni...
「墨西哥捲餅 雞肉」的推薦目錄:
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墨西哥捲餅 雞肉 在 Chloe吃起來。道地新竹女子 Facebook 的最佳貼文
Grillzila American Grill
新開幕,無負擔清爽的美墨餐盒及捲餅,藍白橘配色獨有風格
・雞肉捲餅 $179
・牛肉堡飯 $179
・玉米片莎莎醬 $99
・冰紅茶 $35
・香橙葡萄柚蘇打 $69
為於光復路一段的巷弄內,於今年暑假才新開幕的Grillzila American Grill,主打美墨飽飯以及捲餅,餐體整體風格潔白,主色調為白、藍、橘。
可以選擇捲餅和或飽飯盒,前者飯較少改換成餅皮並有玉米片;後者飯較多,加入醬料蓋緊後再搖均勻(類似韓國盒飯感)
牛肉先醃製再燒烤,雞肉採用雞腿肉,也有舒肥雞胸、鷹嘴豆的選擇。相較於外面的墨西哥捲餅,最主要的差異莫過於他們的醬,他們家的醬真的很厲害...調味剛好,且會一口接一口!
墨西哥莎莎醬,因應怕辣的人們,番茄的酸味勝餘甜味,辣只有ㄧ丁點,幾乎感受不到,配上玉米片,順到母湯!;奶焗紅椒醬,帶點美乃滋及煙燻香氣;西部鄉村醬,使用進口酸奶及優格。
內有的配料多樣,營養均衡,舉凡米飯(可加價換花椰米)、炒洋菇、生菜、乳酪等。
對了,是交大的朋朋開的,所以大家可以多去捧場一下!
🐶真心推,吃一次就會被醬john驚艷到,營養均衡澱粉又不會太多
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店名:Grillzila American Grill
地址:新竹市東區光復路一段354巷10號
電話:036661931
營業時間:
11:30-14:30/17:00-20:00(週一-週五)
11:30-20:00(週六)
墨西哥捲餅 雞肉 在 沙拉飯團 Facebook 的最讚貼文
原來上次吃『正北平雞肉捲』已經近20年了
肯德基『正北平雞肉捲』復刻回歸,薯條也改版了
有沒有人跟我一樣吃那麼多,每次都買了快300元才吃飽><
墨西哥捲餅 雞肉 在 SoNiaTzeng Youtube 的精選貼文
今天要來分享我們冰箱的常備菜 —— 雞絲!
將雞胸蒸熟、刨絲,冷藏可以保存3天,冷凍可以放一個月左右,吃的時候退冰,拿來炒飯炒麵、煮湯麵、加入沙拉、夾進三明治等,都非常方便!
▪️延伸觀看|關於雞胸醃製還有捲餅製作的影片整理在這▪️
矽膠袋醃雞胸:https://youtu.be/BXYtuniXf4g
6 款雞胸醃製:https://youtu.be/mqw3UUICj5c
3 種墨西哥捲餅:https://youtu.be/U4MvhX1iBIk
▪️食譜|三款涼拌雞絲▪️
食材份量其實滿隨意的
大家可以根據自己的口味調整!
【台式涼拌雞絲】
雞絲
小黃瓜絲
紅蘿蔔絲
香菜
日式醬油
香油
烏醋
黑芝麻
蒜頭
糖
【韓式生菜包雞絲】
雞絲
小黃瓜絲
紅蘿蔔絲
泡菜
泡菜汁
日式醬油
芝麻油
奶油生菜
【墨西哥莎莎雞肉捲餅】
雞絲
莎莎醬
捲餅皮
酸奶油
起司絲
酪梨
香菜
FTC:Not Sponsored
墨西哥捲餅 雞肉 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最讚貼文
平價食材就能做出豪華炸雞翅包 ► https://smarturl.it/9a3msg
誰準備好進行大預算的墨西哥捲餅大戰? 來自 Cantina Rooftop 的專業廚師 Saul Montiel 和家庭廚師 Bianca 交換他們的食譜,並期望能做到最好! 我們為 Bianca 準備了她製作 Saul 主廚的Burrito 所需的所有食材,同時將她樸素的雞肉捲餅原料送回另一個方。 當 Saul 用他的技能和經驗來提升 Bianca 的食譜時,食品科學家 Rose 撥通電話幫助 Bianca 一路走來。 一切是如何結束的? 觀看影片並找出答案。
#平價奢華大對決 #墨西哥捲餅 #好家在我在家
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墨西哥捲餅 雞肉 在 煮婦養成日記 Cooking Diary Youtube 的精選貼文
▪︎ IG: iamphoebeliu
https://www.instagram.com/iamphoebeliu/
〰️
▪︎ 今天的影片有什麼?
1:06 調整飲食習慣
3:15 開箱土克鐵鍋
4:25 番茄咖哩炒青椒豬肉
9:35 火腿蛋炒飯
11:45 土克鐵鍋的使用心得
13:45 推推好用的東西
16:25 雞肉沙拉捲餅
💫 大家如果對人道飼養的雞蛋有興趣
可以參考這邊的連結哦!
https://eastfree0511.wixsite.com/cagefreealliance/farmer?fbclid=IwAR1pNWYLZcRQQx7VIyVeWmjqY3gEJfL4m0WsQxQ6B1_eSTHn6DNxAZvLmEE
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▪︎ 合作請洽 vvntree@gmail.com
(不接任何食品、醫美類型的邀約 感謝!)
這支影片沒有任何贊助及合作。
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墨西哥捲餅 雞肉 在 更多料理123 的文章 - Facebook 的推薦與評價
經過二十分鐘過去了呢,那這個 雞肉 也醃得差不多了, 現在就先來煎餅皮,做這個 墨西哥捲 的時候呢, 餅皮呢一定要稍微乾烙一下, 簡單烙一下呢, 然後鍋子也剛好熱 ... ... <看更多>
墨西哥捲餅 雞肉 在 [食譜] 墨西哥雞肉捲餅- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
無音樂有圖文好讀網誌版
https://ming711113.pixnet.net/blog/post/35192071
這次趁著COSTCO特價無骨鹽酥雞時去敗了一包回家,
但好像太多,平常沒事也不會想說煮來吃,
於是就想到拿來做墨西哥雞肉捲餅應該不錯吃才是
準備材料有: 墨西哥捲餅皮,番茄,辣椒,美生菜,
小黃瓜,雞肉,黑胡椒,義大利香料,番茄醬,美乃滋
1. 先製作墨西哥捲餅皮(中筋麵粉500 g, 鹽 2小匙,
橄欖油 2大匙, 糖 2大匙, 熱水250ml, 冷水100ml, 酵母粉 1小匙 )
要使用作葱油餅的燙麵法,烙好後才不會太硬,
會很Q軟,操作上也容易桿開,先加熱水下去拌,
拌一下後再倒入冷水,要分開倒入
COSTCO跟一些大賣場有賣現成的,可以直接買現成的,
小火烙,不用太久,微焦即可
2. 準備莎莎醬,
番茄切小丁,辣椒剁細,
小火放橄欖油爆香辣椒,再放入番茄丁拌炒
加入番茄醬,義大利香料一點點,黑胡椒粉,些許的鹽,
炒到湯汁稍微收乾,關火
洋蔥切小丁,泡冷水去除辛辣味道,瀝乾水分,丟下去拌
3. 可以準備開始做了
生菜先切絲,在餅皮中央鋪上莎莎醬
放上生菜,小黃瓜,再鋪上點莎莎醬補強口味,
放上雞肉.最後擠上一些美乃滋,捲起來,並用牙籤固定起來就完成嚕
現做現吃真是好吃,夏天也很適合作來吃,
莎莎醬的酸酸辣辣加爽脆的生菜小黃瓜
整個很清爽,莎莎醬的辣椒可以選稍微辣一點的才好吃,
每樣東西都很好準備.除了餅皮= =,
東西都準備好,早上捲一個快快的,
拿塑膠袋+橡皮筋可以輕鬆固定,好拿好吃又方便帶
早餐能吃到墨西哥雞肉捲餅真是一大幸福阿,
謝謝收看
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