長夏養脾不水腫💦
脾負責吸收、消化,以便製造氣血津液。當脾的功能不良時,體內水濕停滯,就會頭重身困、痰濕水腫。
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中醫稱立秋🍃起至秋分(2021年9月23日)前這段日子為「長夏」,早晚有秋涼、午後卻炎熱濕熱,人們一旦掉以輕心,容易濕邪入侵,因而得病,所以長夏又有「秋老虎🐯」之稱。
中醫典籍《素問.藏氣法時論》載:「脾主長夏」,意指長夏養生,重在護脾;《脾胃論》說:「百病皆由脾胃衰而生」。脾為後天之本,主運化,脾虛則阻礙運化,水液失利💦導致體濕痰多、氣短乏力,體力下降則活動量減少,惡性循環下就由水腫變肥腫。🐷
中醫認為五色、五味入五臟,黃色、甘甜食物均對應脾臟,長夏期間,可多吃黃色食材如粟米🌽、南瓜、木瓜;至於甘甜食物,中醫是指源自大自然的甜味食物,例如甘草、杞子、山藥、南瓜、豬肉、米飯🍚、紅薯等,並非冰冷甜食,如雪糕、乳酪等。
除了著重補脾,長夏仍有暑氣☀️,如要煲湯水或涼茶消暑,並不宜煲大暑時的消暑材料,也不宜亂飲廿四味、夏枯草等涼茶。因立秋後天氣開始乾燥,若再飲用冬瓜湯、廿四味等利尿清熱功效強的湯水,或過度清熱,損傷陽氣,在乾燥秋季時易傷腎。建議飲用較平和的五花茶,或改用相對溫和的合掌瓜(佛手瓜)或絲瓜煲湯代替。合掌瓜性溫,助清熱解毒、理氣和中、疏肝止嘔,高蛋白質高鈣低熱量,適合減肥者食用;絲瓜性涼,清涼利尿、解毒通便,更富含維他命B,能保護皮膚,除斑美白。
長夏過後,即將迎接秋天,天氣將慢慢由熱轉涼及濕轉燥,養生要循序漸進,逐漸潤燥護肺。可多吃淡補食物如山藥、蓮子、芡實、粉葛、百合、雪耳等等,白色食物於中醫學上具潤肺效果。日常應避免進食辛辣刺激和濕毒食物,如竹筍、芒果、菠蘿、榴槤等,還要戒吃喝冰品。😅
食療以外,穴位按摩也有效降服「秋老虎」。按摩除了能紓緩肌肉緊繃,還能暢通氣血、打通穴位。中醫認為,經絡是運行氣血、聯繫臟腑和體表及全身各部位的通道;穴位則是臟腑、經絡氣血輸注出入的特殊部位。透過按壓穴位,能達致疏通經脈、活血通絡、寬胸理氣、緩解情緒等效果。建議以手腕內側輕揉足三里穴(小腿前外側髕骨下緣向下4橫指、脛骨外側4橫指),堅持每日一至兩次,每次約五分鐘,有利健脾化濕、增強免疫力、強壯身心,安度長夏。
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夏枯草涼茶功效 在 郭大維中醫師 Facebook 的最佳貼文
解封後,如何消除防疫肥?
#扶原中醫 #郭大維醫師
當中央情指揮中心宣佈,台灣的防疫警戒將從三級降到二級時,許多民眾不是擔心口罩夠不夠用、酒精能不能買到,反而擔心在防疫時期所養出來的肥肉,能不能在解封之後速速消除,因為要出門才驚覺,原本的衣服穿不下去、褲頭都扣不起來了!😱
「#防疫肥」跟一般肥不一樣,一般肥是多少還有在運動,只是運動量不夠,但防疫肥是完全沒辦法運動,肥油和毒素在這段時間都堆積在體內,特別容易堆積在九彎十八拐的腸道內,這也是造成國人大腸癌人數每年居高不下的原因之一。
毒素堆積在體內就像高速公路塞車一樣,整個車道都會慢下來了,不僅會帶來身型肥胖的問題,也容易造成高血糖、高血脂、高血壓等猛爆性疾病的機會。特別是40歲以上的族群,更要注意毒素堆積所造成的肥胖與疾病。
郭大維醫師建議想擺脫防疫肥的民眾,這時不妨沖泡一些中藥茶飲當水喝🍵,不僅可以解毒、去除體內多餘的油脂,又可以增加排便。例如台灣金線蓮、甘草、菊花、白鶴靈芝、地骨皮、甜菊、薄荷、夏枯草、仙草等等,都是不錯的藥材。
📌台灣金線蓮可增強免疫力💪、降血壓、降血糖、降血脂,具有清熱涼血、除濕解毒的作用。
📌夏枯草為清肝火,散鬱結的要藥,具有清肝明目👀,散瘀消瘤的作用,還有利尿降壓的功效,用它來泡茶,可作為清涼解暑劑。
📌咸豐草具有清熱、解毒、利尿、散瘀、潤便的功效,並能治療腸胃道疾病與細菌感染發炎。
📌白鶴靈芝具有平肝降火,鎮咳化痰、止癢利濕.消炎解毒、鎮靜、降血壓,治療糖尿病的作用。
📌地骨皮能生津止渴、解熱,退熱消暑,同時有降血糖、降血壓和降血脂的作用。(坊間地骨露主成份)
📌甜菊、薄荷則是能消脹氣,對高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病患者有較好的防治效果,同時也能促進新陳代謝。
夏枯草涼茶功效 在 Cecillia優雅過生活 Facebook 的精選貼文
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相信大家應該都吃過某家知名食品大廠的仙草蜜,
這是每年夏天許多人家裡冰箱的必備消暑甜點。
因為我住在新竹,
清涼甜蜜的仙草蜜更有著在地人才知道的神秘傳說,
就是交大及清大的學生們想要祈求考試順利時,
會買六罐仙草蜜去交大校門口外的土地公廟拜拜,
土地公會很靈驗的保佑金榜題名。
所以只要在考試季節時,
常能看到這間土地公廟裡排滿了一罐罐的仙草蜜。
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仙草蜜好吃又能帶來傳說中的好運,
但是大家可能不知道這知名仙草蜜的合作代工廠更是厲害,
這是來自已傳承四代的員林百年仙草。
從市集裡的仙草攤開始,
經過一百多年來的堅持努力與經驗累積,
成為台灣仙草原料供應的第一把交椅,
用職人的究極精神把簡單的事做到完美極致,
才能通過食品大廠的嚴格考驗與品質要求,
攜手合作打造品牌最大價值。
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我身為員林人(在員林出生長大)也很喜歡吃仙草,
竟然不知道這家百年仙草原來就來自我的故鄉,
更讓人驚喜的是世代傳承的百年仙草員林食品,
在第四代接棒後持續堅守百年製作工法誠信經營,
同時還賦予傳統仙草更迎合時代的新樣貌與多元性,
把百年仙草的包裝變身為讓人耳目一新的文青風,
第一次看到這外罐設計時,
直覺以為是咖啡,
發現裡面裝的竟是最傳統的仙草時,好驚豔!
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#在最適宜種植仙草的苗栗銅鑼契作生產
#堅持有機農法扎根種下對土地的感謝
仔細品嚐過百年仙草所有產品後真的好喜歡,
真材實料的天然好滋味,
有添加糖的產品甜度也都恰到好處的襯托出仙草原味,
每一口都有如瓊漿玉液般生津滋潤。
尤其在瞭解百年仙草員林食品的仙草原料契作方式,
更有著對栽種者「汗滴禾下土」辛苦耕耘的深深感謝,
仙草原來如此龜毛有個性,
田裡的土要拉高,才不會積水,而且水太多根會爛,水太少會枯萎,
種植仙草是長期的耐力與毅力考驗,
才能在高溫多雨的環境下,讓仙草展現強壯生命力。
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#傳承百年工法細心製作
#最高品質安心仙草唯一選擇
連結土地與整個團隊的辛勤付出,
得來不易的珍貴仙草採收後,
還要再以傳承百年的製程工法細心製作,
例如仙草乾至少需要六個月的時間熟成,去除臭菁味並提升香氣與醇厚口感,
仙草乾在放入粉碎機前,還需要裁切成特定長度,強化清洗的清潔度,也提升仙草的萃取率。
在老師傅的豐富專業經驗監製下,
利用蒸氣在三小時內萃取出仙草汁,生產過程中施以兩道過濾步驟,去除殘渣並防止異物汙染產品。
才能製作出最安心、符合食品安全衛生規範的最高品質仙草產品。
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#藥食兩用消暑解渴助消化又美味的仙草
#含有多元營養價值及多醣體
#百年仙草產品每一款都很推薦
仙草不僅好吃也有很多營養價值,
除了降火氣解熱的功效外,
仙草含有多醣體膠質有助於養顏美容,
而且仙草的熱量很低,
想吃甜點又怕造成身體負擔時,
仙草是可以放心享用的好選擇。
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百年仙草堅持傳承百年古法製作,
所有產品皆採用高溫高壓封裝,保證不含防腐劑。
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►這次開團的產品包含有:
⭕️仙草涼露
仙草涼露採易開罐包裝設計打開即可食用,
蓋子上還附有小湯匙,
外出攜帶最方便。
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仙草涼露可以冰涼後直接以小湯匙舀取享用,
或是切成小塊再加點冰鮮奶或豆乳美味加倍又營養,
倒入冰奶茶做成仙草凍奶茶比外面賣的還更安心好吃,
這是最適合夏日午後的清爽點心。
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⭕️仙草甘茶
使用100%純台灣仙草熬製而成的仙草甘茶,
有著台灣品種仙草的獨特香氣,
減糖配方更適合炎夏消暑降火氣。
仙草甘茶可以常溫、加熱或冰涼飲用,
一年四季都適合。
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尤其此刻正值暑假旅遊旺季,
外出遊玩或野餐時放幾瓶仙草甘茶在冰桶裡,
隨時都可以打開享用降溫解渴。
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⭕️仙草原汁(無糖)
大推薦!百年仙草的仙草原汁一定要帶,
這瓶仙草汁也因為太受歡迎賣到大缺貨,
我們這團在結團後就會開始依訂單順序出貨,
還請把握有限數量盡快下單。
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仙草原汁不僅可以加開水稀釋2~3倍後當仙草茶喝,
還能用來做Q彈滑嫩的仙草凍或是煮燒仙草、仙草雞、仙草火鍋、仙草茶葉蛋等,
富含膠質的濃郁仙草滋味,
是全家人都會喜歡的養生美味。
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百年仙草原汁應用食譜可以參考此連結:
https://www.yuanlin-1900.com/edcontent.php?lang=tw&tb=4
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⭕️仙草凍
今年夏天,百年仙草的招牌產品仙草凍也常大熱賣到缺貨。
家庭號大罐裝的仙草凍一罐足夠3 ~ 5人分享,
以前常會去市場買一大塊仙草用塑膠袋裝回來,
現在只需要在家裡常備幾罐仙草凍就隨時都能享用了。
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百年仙草的仙草凍Q彈滑口非常好吃,
這也是多家知名大廠採用或委託研發生產的人氣產品,
仙草凍(家庭號大罐裝)與仙草涼露(獨享小罐裝)的差別只在於容量包裝不同,
都是可以直接舀著吃或切小塊加鮮奶、奶茶等做成仙草凍飲,低卡美味又健康,
像現在這麼熱的天氣,有時早餐我就會搭配一小杯豆乳仙草凍,非常清涼消暑呢!
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