在樸質的古早零嘴、在原民風味的烤魚料理、在一道道充滿懷情回憶的餐點中,找到人們熱愛台東生活的精彩疊影,就像徐貞苓《腹帖》所說,「飲食是一種在日常尋找不凡的遊歷吧。」
八道迥異的餐點,非譁眾取寵的風格,讓《#老靈魂》菜單同你走進台東漫漫時序。
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美食獵人第04話:『美術老師!非譁眾取寵的風格!老靈魂菜單!!』http://www.zztaitung.com/18777/gourmethunter04
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…安靜平房內熱氣蒸騰、縈繞豆香,屋外因餐桌上這盤樸質的香煎豆包人聲鼎沸;金黃色的豆皮醇香四溢,恰到好處的酥脆外皮與柔嫩內層,在在證明凡事越簡單,便越不容易的道理。|#大池豆皮店
…小時候的七里坡,可說是複合餐飲超前部署台東的絕佳例子,一路走來轉型成在地紅藜入菜的養生料理餐廳,這碗暢心暖口的紅藜雞湯,是店家用歲月演繹料理藝術的集大成傑作。|#七里坡養生料理
…濃厚的原住民風情,展現在頭頂的茅草涼亭、在入口處竹枝搭成的鞦韆,更在舖上厚厚粗鹽炭烤的原味烤魚滋味中,褪去酥脆魚皮、輕淋檸檬汁後,鮮嫩魚肉從未令我失望過。|#原始部落
…早年仍是鐵皮竹棚的路邊攤時,清晨日光尚漸,許多長輩已準備大啖麻油羊肉湯,揭開一日序幕;遷址現今店面後,更吸引許多觀光客,而不變的始終是清香溫熱的超補美味。|#瘦仔羊肉店
《老靈魂》菜單,簡單,卻最令人戀棧。
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「關於吃,沒有對錯,只有對味,只要有心,人人都可以是《#美食獵人》。」
未完待續。
#36年老台東的美食菜單 #被設計耽誤的文案 #老派靈魂味覺主題 #這遊戲真是有趣極了
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大家的連假來囉,但我開始上班了💼
不知道有沒有人要來 #池上 玩,這次我趁來台東工作之於去池上住兩晚,騎著腳踏車覓食了這些東西,我發現池上很多米、豆和素,真的是一個健康乾淨的城市,有人看的出來這些食物是什麼嗎?
都很值得一試👍🏻有些之後再更多介紹
答案:
大陸婆婆麵食
Q彈的麵,美味的家常菜
走走池上
無敵爆炸好吃的提拉米蘇,老闆自製有三種酒
大池豆皮店
很特別的豆皮製造現場,外酥內軟,觀光客必去
伴田公社 × 喜作咖啡
外觀很日式的店,坐著吹風聽音樂配個小米司康
福原豆腐店
好好吃的臭豆腐,一樣乾淨純粹
池上稻米原鄉館.萬安社區
米珍珠飲料+門口的小農冰淇淋
BIKE De Koffie 米貝果
一個鹹一個甜,果醬、起司搭配淡淡米香的貝果
沒吃到,想吃的:
#阿婆米食館
阿婆用心的無菜單家常菜
田味家
聽說甜品超讚
如初 丼
要預約才能吃的到乾淨很用心
池上。豆屋
要預約才吃的到的黃豆料理,素食但聽說是很有功夫和故事的店
#晚上記得去大波池看星星
#沒有光害好美
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我知道這樣又燒肉又火鍋的很過分😂但嘉義美食太多不來寫一下對不起這些好吃的食物~
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最喜歡火鍋了🍲嘉義的第二日中午,終於吃到超美的大好~這兩天有點太幸福,晚上先吃了心心念念想念到不行的燒肉,中午馬上又是好吃的熟成肉火鍋🤤鍋底我們選了招牌奶茶與麻辣兩種,然後就到愉快的選肉時間了~我們一桌剛好四個人,所以就把菜單上喜歡的都點了~來個海陸牛澎湃組合。
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伊比利豬🐷太美味了!油脂恰到好處,味道濃郁很近似牛肉的奶香,不吃牛的朋友可以直接毫不猶豫的選下去~太美味了!!!美國prime牛肉滑嫩嫩的,帶著濃厚的奶味與油脂的香氣,愛吃牛的 @ccwu 毫不猶豫的點了下去,蝦🦐和干貝都是肥美到上桌就想生吃掉她們🤤怎麼午餐就這麼幸福啦~~~
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默默跑到隔壁大力那桌挖了幾湯匙的藥膳湯來尬我的麻辣,果然香氣四溢讓人滿足的不得了🕺🏻🕺🏻板娘還教我們把奶茶的湯底加上麻辣,會出現叻沙的感覺~有朋友一起來的請務必試試🧏🏻♀️然後蛋餃豆皮好吃的不得了~手工蛋餃外層軟嫩內餡紮實,豆皮則是台東名產大池豆皮,豆香滿點很可以🙆🏻♀️🙆🏻♀️🙆🏻♀️
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吃完肚皮都要爆破了!又美又好吃的火鍋店,終於完成✅每次來都擦身的夢想愛店
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#大好冷藏熟成肉火鍋專門
#大好gooood
#嘉義
#嘉義火鍋
#chiayi
@ 大好冷藏熟成肉火鍋專門
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單元主題:純手工古法製作名稱: 大池豆皮店 地址:台東縣池上鄉大埔村4鄰大埔路39-2號連絡電話:089-862392營業時間:06:30 - 18:00 (售完為止)完整 ... ... <看更多>
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在大池豆皮店菜單這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者shinyban也提到餐廳名稱:197風味餐原住民料理消費時間:2021/11 地址:台東縣池上鄉水墜三鄰34之1號 ... ... <看更多>
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陳育瑩. 藍色原子筆真的很容易被順手帶走,據我觀察很多餐廳是用紅色蠟筆畫菜單,且大部分的人比較容易記得放回去. 大池豆皮店, profile picture ... ... <看更多>