明天最後一天採收。
很順利地,明天將迎來我們最後一天的採收,今年天氣不穩,涼爽多雨,勃根地、羅亞爾河等緯度較高的產區,幾乎現在才剛開始採收,但南法已經差不多要完成了。
雖然我主要是待在酒窖裡,不常去葡萄園採收葡萄,但採收季的結束,也代表一個階段的落幕。所以當我正在廚房把大白菜抹鹽,預計明天做台式泡菜配炸豆腐,給大家吃吃看的時候,莊主問我接下來的計畫。
#忙碌的與世隔絕日子
住在鄉村好似與世隔絕,過著退休生活般,但其實每天都好忙碌。日出而作、日入而息,早上六七點起床,在電腦遠距工作到九點,接著入酒窖釀酒,中午幫忙午餐,下午穿插各種工作行程,晚飯後休息,再做一點書寫紀錄。
習慣了固定勞動量後,有別一開始的全身痠痛,適當體力活反而更容易專注,生產力也提高,這樣的作息改變可能不只跟運動有關,飲食習慣也有關聯,他們吃的實在太健康了...全素無麩質地中海飲食(但偶爾還是會吃少許海鮮)。
幾乎每天都有份用Vitamix打成的精力湯,食譜根據季節時蔬變化,不用奶油而用大量初榨橄欖油代替,今天午餐是一人一大碗南瓜時蔬濃湯,配上花園摘採的香料,一大盆有機沙拉跟無麩質麵包。
雖然我偶爾還是很想吃一點稍微放縱的comfort food,但會忍到週末出關吃🤣。
#接下來的計畫
回到莊主問我的問題:「接下來的計畫是?」
我說我有很多計畫要完成,接下來會有緊湊行程,以及重要事情要分享,幾乎是全力以赴地在籌備,但如果不打擾,我很樂意再待一陣子觀察葡萄酒的變化。
「妳要再待幾週、還是幾個月都可以。」
「我們很高興有妳在。」
我想我真的可以寫本釀酒日記,地中海飲食食譜集!或許是個好主意?
#中秋節快樂
@tastewithcelia
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4,780的網紅劉薰愛,也在其Youtube影片中提到,【瘦身魔芋蔬菜粥】 又是一個超方便的瘦身食譜 AII IN/ 煮熟/ 攪拌/ 分裝 瘦身的飲食控制與管理更簡單 #適合冬日預防感冒的活力暖粥 下方補充配料單項營養功效解說 #我吃了一碗假的飯 #零卡飽腹魔芋米 #超有料營養滿滿 #瘦身蔬菜粥 #薰愛的黑暗料理 【甘藍菜】 1、經常食用能夠增強人...
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#我們的親密時刻
退奶,對於哺乳媽媽來說
也是個非常重要的過程
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一般來說會建議媽咪們
【慢慢退奶】
這樣因脹奶而變大的胸部
比較不會因為太快速的消風而大走山😓
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那想退奶的媽咪應該怎麼退奶呢?
以下分享三個小Tips
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Tips1:漸進式的拉長親餵或擠奶的時間
奶水是移出多少身體便會製造多少,若今天你已經打算要退奶了,就可以慢慢拉長親餵或擠奶的時間,讓身體知道現在已經不需要製造那麼多奶水了,如果過程中內內太脹的話,可以手擠掉一些,讓內內不要那麼不舒服。
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Tips2:避免攝取發奶食物
如果已經決定要退奶了,那發奶食物就可以減少攝取,另外可以吃一些可以幫助退奶的食材,如人參、韭菜、大麥芽、竹筍、瓜類(苦瓜、絲瓜、西瓜)、蘆筍、梨子、大白菜、花椒、空心菜、白蘿蔔、花椰菜、豆豉等等。
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Tips3:定時補充卵磷脂
卵磷脂對於要退奶的媽媽來說也非常重要,千萬不要覺得自己要退奶了所以不用吃,因為開始拉長親餵或擠奶時間後,內內會感覺滿脹的,這時候卵磷脂就會是你的好幫手,而有些媽咪退奶時容易發生塞奶的狀況,所以一定要定時的持續補充卵磷脂呦~
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以上分享給各位媽媽
祝福大家的哺乳人生都能順順利利
好好Enjoy哺乳時的親密時刻❤
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最新更新:現在!就讓我們樓上揪樓下、厝邊揪隔壁、阿公牽阿嬤、阿爸牽阿母... 反正把你認識的同事朋友通通邀來一起來團購養泉吧!
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😘😘😘 請趁著有團購價&超好贈品,又通通免運,一起來買好買滿!(有團購價真的是划算太多了呀)
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#婷婷老實樹時間!#我絕對實話實說!#照著必推必買購買絕對不會踩雷啦!#政府都講了絕對還不能放鬆啦請盡量多買少出門,就算開放內用了,還是不要太過掉以輕心呀
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可能是這幾天婷婷都有強力預告,所以很多新朋友老朋友們都要等著一起團購養泉,加上有些朋友私訊反應說通常週一一早弄工作弄小孩會很忙,#擔心來不及團購而無法參加『早鳥限定的抽獎活動』所以希望我能夠提早開團!
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好好好,當然沒問題!#我們今晚12點過後,#也就是在週一凌晨零點婷婷就會先開放團購連結,讓週一會忙碌一整天的朋友們先行團購,這樣就不怕沒有參加到首日限定的抽獎活動囉!
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⭐️⭐⭐所以,為了方便有些朋友們要凌晨零點搶先購買,所以婷婷特別提早在今天下午,先跟大家分享我們家最推薦&必買的系列與品項:
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👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 #第一必推必買:『 #任選去骨雞腿排七件組 』<~這個團購套組,真是我們家的最愛!#婷婷強烈建議這個套組大家可以直接帶三組或四組以上回家!因為我們下次開團補貨是12月中旬(等再次收到是12月底了)(以後每隔三個月婷婷會固定開團讓我們大家一起補貨),所以請相信我,三組或四組這樣的份量真的不會太多啦。
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#像我自己每次開團補貨我自己都會固定補貨4組雞腿排套組(對,也就是28片雞腿排啦,單片真空包裝可以讓大家直立整齊擺放)但是我自己會分開兩張單獨訂單下訂(兩張訂單都要指定不同的‘’出貨日‘’)
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至於,口味部分:『 #椒麻雞心椒&#坦都里咖哩&#九如香水檸檬 』這三種口味完全並列我們家最愛啦!
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我們家都是固定選購:『8包椒麻雞+8包坦都里咖哩+8包九如香水檸檬,然後新口味裡,婷婷每次都會固定回購2包柚子胡椒&2包奶油芒果』。特別寫出來,想說可以給大家做參考
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不過這真的只是我個人口味啦~哈哈哈哈像我有好姐妹家裡,就真的是每種口味都超愛的!去骨雞腿排這個套組,基本上,#不管是哪一種口味的調味都真的在高水準之上而且每一片的去骨雞腿排都好厚實又大片只是我們家更偏愛其中三種口味而已。
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所以呀,請大家務必要至少選購兩組(14片)以上,然後混搭不同口味回去試試看,這樣下次你才會知道你們家是比較喜歡哪種口味?.另外,這六種口味,只有椒麻雞心椒“”有一點點微辣感“”,如果你喜歡勁雞腿堡的那種微辣爽感你一定會超愛這口味 ,我們家是超愛啦。
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而像是坦都里咖哩也是並列我們家超愛之一,坦都里咖哩本身一點也不辣,超過10種秘密香草調和而成的濃郁滋味,自己在家真的很難醃出這種美味滋味啦。
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至於,九如香水檸檬口味,就是超清爽入味啦,有非常清新開胃的檸檬果香,這款應該是大人小孩通通都一網打盡的美味,當然也是並列我們家的超愛囉!
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去年年底養泉去骨雞腿排有推出兩款新口味:柚香&奶油芒果,本來婷婷剛開始聽到奶油芒果,心裡還有些納悶:『想說會搭嗎?!』後來吃到的時後,發現我覺得會是小朋友與喜歡香香甜甜不吃辣的朋友們很喜歡的口味哦,有出乎我意料之外。我們家呢,全部是嗜辣一族,剛好水果醃製的香甜(真的完全不死甜,養泉的調味果然厲害)婷婷覺得這兩款都好適合跟酸酸辣辣的泰式辣椒醬一起混搭食用,真的超好吃,婷婷會再次分享料理方式,之前沒有嘗試過的朋友們,真的可以試試看哦!
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👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻#第二必推必買:就是黃色包裝款的『 #西西里香草烤雞 』啦!這款也是我們家超愛(真的是好愛好愛)的品項,只要吃過的朋友們,就會知道這款烤雞用的香料真的是超級讚,自己在家裡絕對醃不出這麼美味又入味的好滋味啦,所以,婷婷是超級無敵推薦的哦!(#紅色款的卡門口味也算是不錯啦只是我們家沒那麼愛,哈哈哈 #我們家真的超喜歡黃色包裝款的西西里香料口味啦)
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我習慣,先整隻退冰再把整隻烤雞放進去鑄鐵圓鍋內,並同時放進一些新鮮耐烤的的蔬菜在鍋底鍋底與鍋邊,然後,整個鑄鐵鍋,放進烤箱用200度,大約烤25分鐘左右就可以大快朵頤了(因為這款烤雞不是全生的烤雞,所以真的不用烤太久)。
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天呀,一出爐就超香,一鍋內有肉有菜,非常方便又超美味
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但是很殘念的是:最近這幾個月,因為進口的香料原物料大缺貨,所以這幾個月都沒有西西里烤雞啦~嗚嗚嗚嗚(只好期待12月份那團,看看到時能不能開放團購了)
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👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 #第三必推必買:雞高湯裡頭的『#特濃雞高湯,是我個人心中的第一名』『 蒜香雞高湯&老火雞湯煲,並列我個人心中的第二名』
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特濃與蒜味混搭,拿來煮火鍋&煮粥煮湯麵都超適合,我自己最常拿來加入高麗菜大白菜&豆腐進去一起燉煮,當作飲食根治的蔬菜部分,真的超濃郁超好喝的,完全不需要很累自己熬煮,實在非常推薦這兩款啦。婷婷這幾天也會陸續分享『 超級多道有關雞高湯的食譜示範料理』哦,總之請一起先買齊,再來一起跟著料理吧!
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這款無料的雞湯套組,#我自己常常是特濃5包配上蒜香2包這樣去搭配選購的 (這樣有沒有明示的非常清楚?!#甚至有時候我是勾選7包全部都是特濃啦,哈哈哈)
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然後,若我要大補貨,我也會加買『 有料雞湯煲任選5件:組合價899元 』這個套組。只是這個組合的五件組裡,#我個人只會全部都選購老火雞湯煲啦,#真的拜託相信我跟著這樣買就對了。至於,其他我沒提到的口味,就是我個人覺得還可以"而已"
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天呀我會不會太老實?!可能會被廠商追殺,哈哈哈.其他沒提到的,並不是不美味哦!只是沒有排進我們家最喜歡的前三名罷了~畢竟養泉的所有品項都有一定的水準啦
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對了,除了上述的必推必買前三名,#婷婷最近幾次都有補貨 #養泉的滴雞精禮盒組,我們女人呀到了某個年紀,真的要由內開始好好保養。滴雞精,最好是空腹喝,通常我都是起床之後,隔水加熱一包滴雞精喝(我會買來分享給我娘家媽媽一起滋補身體)尤其我們女生真的更需要這種品質好的滴雞精來補氣養生呀。尤其是現在疫情,如果家裡還有人要外出工作,更要買滴雞精給他們補充優質蛋白與補元氣,增強抵抗力!
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至於這次團購的贈品部分:這次婷婷特別拜託養泉,請破例給我們這團超貴的正品品項當做贈品:『#只要購買任何一套團購套組每一組都隨貨送一包市價250元超好吃好喝的老火雞湯煲哦(有土雞腿肉) 』換句話說,買2組任何套組,就會隨貨贈送2包 ...以此類推(#天呀超划算的)
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❤❤🌳『 養泉各系列的婷婷老實樹時間 』🌳❤❤
『 養泉系列品項組合 』每組都會送一包市價250元的『 老火雞湯煲 』
★★冷凍免運,常溫的雞肉鬆豆乳君都可以跟冷凍一起出貨!
★★如果希望獨立運送整箱豆乳君,可以另外訂購一張常溫訂單!
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✅✅✅① 去骨雞腿排任選七件組合價910元(原價每包170元,團購組合價平均130元) 『 婷婷老實樹:個人最推最愛這組<~絕對必買!,拜託大家一定要試試看啦 而且強烈建議大家務必直接買兩組以上哦,哎唷,真的啦絕對不會後悔的!』。像婷婷自己每次補貨,我都是固定補貨四組雞腿排套組(因為疫情嚴峻,我們幾乎天天自己煮,所以,當然要趁有團購價與贈品,先把好食材全都備糧備好囉~)
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✅✅✅② 有料雞湯煲任選5件組合價899元(原價每包250元,團購組合價平均180元) 『 婷婷老實樹:這組有料雞湯的所有口味中,我個人覺得很好吃好喝的,真的只有老火雞湯煲這款(這款喝起來真的有像知名驥園的招牌雞湯滋味呀)。所以強烈建議要選購買這組的朋友們,可以五件都買這款 !(其他款的有料,我自己是從沒有買過啦,哈哈哈哈)講這樣白,大家有聽懂了吼?!』
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✅✅✅③ 鮮嫩雞胸任選七件組合價910元(原價每包170元,團購組合價平均130元,可與雞腿排混搭) 『 婷婷老實樹:相信我,全是去骨雞腿排的七件套組,真的比較讚比較划算啦,所以我個人是從來沒買過這組,但是如果你們家很喜歡雞胸肉,當然這組也可以買啦,只是我個人偏愛雞腿肉,所以我個人還比較推薦大家選第一種組合(也就是全部都是去骨雞腿排那組啦,哈哈哈哈,真心不騙啦,乖,要聽話!) 』
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✅✅✅④ 無料雞高湯與素食湯任選7件組合價899元(原價每包150元,每包平均129元) 『 婷婷老實樹:我個人不愛素料這兩款,所以這組我自己只會混搭""特濃雞高湯&蒜味雞高湯""這兩種口味(有時候也會買無鹽口味)』拜託大家,請大家一定要買特濃雞湯與蒜味雞湯回去試試看,試過之後,你就知道有這兩款雞湯隨時備在冰箱有多方便又多美味啦。
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萬一真的冰不下,也可以單獨加購『2包的特濃雞高湯+2包的蒜味雞高湯』(如果不敢吃蒜的,強烈建議大家可以額外選購4包特濃)養泉的特濃雞高湯,真的是遙遙領先外面市面上的那些雞高湯啦)婷婷會教大家多道特濃雞高湯的料理運用哦
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❤❤🌳單獨加購區之中的老實樹🌳❤❤
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✅✅✅這次的養泉新品『 黃金雞油油蔥酥 』<~這款真的超級推薦,請務必一起試試看啦!
婷婷最喜歡在炒好的高麗菜上或是青菜上,挖上一大匙拌入,尤其是把鮮嫩的地瓜葉,簡單快速川燙之後,把全部水份瀝乾,然後倒入一些醬油膏&黃金雞油油蔥酥,全部混合均勻,配著乾拌麵一起吃,好搭好好吃哦
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✅✅✅『 西西里 香料烤雞 』<~這款超級推薦,我以前每次開團我自己都一定會買兩三隻分散在不同張訂單到貨,哎唷,真的超好吃啦我每次必買耶!
可惜這幾個月廠商通通沒有貨啦,嗚嗚嗚,沒關係,我們下一次再一起來買哦!
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✅✅✅『番茄泥濃郁版 』<~這款也是我們家每次必買哦!請大家一定要加買""濃郁版""啦!至於,清爽版的我個人真的完全無感啦(天呀廠商真的要把我殺了)
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婷婷自己會 把濃郁版番茄泥加上特濃雞高湯用1比1的比例混合再加入細洋蔥末與喜歡的海鮮,全部一起中小火加熱約8或10分鐘,天呀,馬上就變成超級無敵美味的蕃茄海鮮濃湯。 照這種做法做出來的濃湯是真的可以唬人的那種濃郁美味哦,所以這款,拜託請務必一起加購帶回去試試看(過幾天婷婷會再次分享詳細步驟給大家看哦)
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✅✅✅『 滴雞精禮盒 』我們女人真的要好好更愛自己,超有質感的禮盒包裝,拿送禮超級適合,最近幾次補貨,婷婷都會一起購買,因為年紀到了,真的要由內而外好好養氣養身呀。婷婷個人比較偏愛烏骨雞口味(我覺得這個口味我喝起來比較順),給大家參考哦!
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✅✅✅『豆乳君』豆乳君真的好好喝耶,完全沒有可怕的豆腥味,超營養又好好喝,實在讓我們出乎意料之外,而且平日完全可以室溫保存(想喝冰的就放進去冰箱冷藏),加上小朋友們現在都蠻常待在家裡,真的可以買兩三箱,當做早餐或是下午茶點心,補充滿滿蛋白質,真的可以考慮一起買回家啦(我們家都固定買一箱24入,因為我跟老公很愛喝養泉豆乳君呀)
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其他沒提到的,就是我們家比較少買的加購品!好啦,婷婷都當老實樹了,大家應該知道要怎麼買了吧?!
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#下週的每一天婷婷都會再好好詳細介紹每一系列與運用食譜,請大家持續鎖定哦!
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😘😘😘今晚12點過後,也就是週一凌晨零點,請讓我們一起來團購超好吃的養泉吧!
大白菜退奶 在 劉薰愛 Youtube 的精選貼文
【瘦身魔芋蔬菜粥】
又是一個超方便的瘦身食譜
AII IN/ 煮熟/ 攪拌/ 分裝
瘦身的飲食控制與管理更簡單
#適合冬日預防感冒的活力暖粥
下方補充配料單項營養功效解說
#我吃了一碗假的飯
#零卡飽腹魔芋米
#超有料營養滿滿
#瘦身蔬菜粥
#薰愛的黑暗料理
【甘藍菜】
1、經常食用能夠增強人的活力。
2、維護健康與增強免疫系統的功能。200克甘藍菜中所含有的維生素C的數量是一個柑橘的兩倍。此外,這種蔬菜還能夠給人體提供一定數量的具有重要作用的抗氧化劑:維生素E與維生素A前身物質(β-胡蘿蔔),這些抗氧化成分能夠保護身體免受自由基的損傷,並能有助於細胞的更新。
3、治療皮膚病。甘藍含有豐富的硫元素,這種元素的主要作用是殺蟲止癢,對於各種皮膚瘙癢,濕疹等疾患具有一定療效,因而經常吃這類蔬菜對於維護皮膚健康十分有益。
4、防治腫瘤。芬蘭的科研人員發現:在吃捲心菜的同時,再喝一杯酸奶,能夠防治腫瘤的發生。因為捲心菜中的某種化學成分,經過發酵後對腫瘤細胞具有抑製作用。捲心菜的姐妹如花椰菜、球莖甘藍等也含有這種化學成分。
5、甘藍類蔬菜中含有的色氨酸,是一種蛋白質成分,這種化學物質能夠鎮靜神經,促進快樂激素樣物質--5羥色胺的產生。此外,甘藍蔬菜中還含有微量元素硒,這種元素也具有提高人情緒的作用。
6、補充纖維素。凡是經常吃甘藍蔬菜的人,都能輕而易舉地滿足機體對纖維素的需求。這類蔬菜中含有的大量纖維素,能夠增強胃腸功能,促進腸道蠕動,以及降低膽固醇水平。此外,經常吃甘藍蔬菜還能夠防治過敏症,因此皮膚過敏的人最好把甘藍視為一道保留菜。
7、礦物質與微量元素的來源。甘藍含有豐富的礦物質與微量元素,其中的鉀元素能夠調節體內水液的含量,將體內的有毒物質及代謝廢物排出體外,並能代謝掉組織間隙多餘的水分。它所含有的大量鎂元素,不但能夠健腦提神,而且還能提高人的體能與精力;其中的鐵元素,能夠提高血液中氧氣的含量,有助於機體對脂肪的燃燒,從而對於減肥大有裨益。
8、消炎止痛。甘藍類蔬菜同藥物一樣,能夠減輕關節疼痛症狀,並且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。因此,關節炎患者最好經常吃這類蔬菜,並且為了防止感冒引起的咽喉部炎症,在冬春季節感冒的高發季節,也應當經常吃甘藍菜。
9、做菜時最好用橄欖油。甘藍菜中幾乎不含脂肪,所以在做菜時應用橄欖油。這是因為在這種不飽和油脂的幫助下,甘藍中所含的各種脂溶性維生素,才能夠被機體吸收利用,從而打造出強壯的體魄。
10、苗條身材。許多世界上的名模都喜歡食用甘藍菜,因為她們知道這對於瘦身減肥很有好處。其中的理由是:每100克甘藍只含有25卡路里的熱量,並且所含的糖分也很低。因此甘藍能夠穩定血糖水平,你吃了這種蔬菜後也就不怎麼感到飢餓,從而達到飲食減肥的目的。
折疊藥用價值
功效:葉治胃及十二指腸潰瘍腸﹑胃痛﹑關節不利﹑火燙傷及腎虛等,可強健﹑通經﹑增智。種子可使人安眠及防止老人痴呆症。
用法:葉與排骨共煮或燉爛,乾品可與魚燉煮或與排骨或豬肝同燉服食。種子與肉或魚蒸燉同食。鮮葉洗淨搗汁微加溫飯前飲服,亦可搗爛敷燙傷。
包心菜葉大而厚,是營養價值很高的蔬菜,且具有重要的保健作用,是一種天然防癌良藥。重要的甘藍菜有芽甘藍、無頭甘藍、結球甘藍、羽衣甘藍、紅甘藍等,前四種甘藍,都名列美國防癌協會建議的三十種防癌蔬果。
甘藍菜性味甘平,具有益脾和胃,緩急止痛作用,可以治療上腹賬氣疼痛
採摘甘藍菜,嗜睡,脘腹拘急疼痛等疾病。含有豐富的維生素,糖等成分,其中以維生素A最多,並含有少量K1,U,氯,碘等成分,尤其K1及U是抗潰瘍因子,因此常食用甘藍對輕微潰瘍或十二指腸潰瘍,有紓解作用,適合任何體質長期食用。另外含有一些硫化物的化學物質,是十字花科蔬菜的特殊成分,具有防癌作用,其中又以甘藍菜和胡蘿葡,花椰菜最著名,並稱為防癌的三劍客。
甘藍--天然胃菜甘藍性平味甘,無毒,入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一,也被譽為天然"胃菜"。其所含的維生素K1及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的幾率。
甘藍菜有利於激素分泌,幫助乳房發育。
一杯芽甘藍所含的纖維質可高達七.五克,是纖維質的最佳蔬菜來源之一。
各種甘藍均是鉀的良好來源。結球甘藍尚含極豐富的維生素A、鈣和磷。
甘藍生食或以鮮品絞汁(二百至三百C.C),空腹服用,每天二至三次,效果最好。不過,包心菜比大白菜含的粗纖維多而粗糙,故質硬,消化功能差的人不宜多用。
甘藍菜含有維生素K,維生素K在維持骨骼密度上發揮著重要的作用,上了年紀的婦女,如果服食適量維生素K,骨骼會更加密實,骨折的機會也較少。所以婦女老人要多吃甘藍菜。
視網膜黃斑退化是65歲以上的老人失明的主要原因。如果在飲食中增加葉黃素的攝取量,可以幫助預防此病。甘藍菜、菠菜等含有葉黃素。葉黃素作為抗氧化劑,可有效防止視網膜黃斑退化。經常吃這兩種蔬菜,還可使白內障的發病率減少40%。
【洋蔥】
功效
洋蔥中的營養成分十分豐富,不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒,及纖維質等營養素,更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊營養物質,令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效:
預防癌症
洋蔥的防癌功效來自於它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑,能刺激人體免疫反應,從而抑制癌細胞的分裂和生長,同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性,阻止癌細胞生長。一份調查顯示,常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%,因胃癌致死者少30%。
維護心血管健康
洋蔥是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度,因而會產生降血壓、增加冠狀動脈的血流量,預防血栓形成的作用。洋蔥中含量豐富的槲皮素,其生物的可利用率很高,科學家研究報告指出,槲皮素可能有助於防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化,對於動脈粥樣硬化,能提供重要的保護作用。
刺激食慾,幫助消化
洋蔥含有蔥蒜辣素,有濃郁的香氣,加工時因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌,增進食慾。動物實驗也證明,洋蔥能提高胃腸道張力,促進胃腸蠕動,從而起到開胃作用,對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食慾不振有明顯效果。
殺菌、抗感冒
洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等,有很強的殺菌能力,能有效抵御流感病毒、預防感冒。這種植物殺菌素經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時,能刺激這些位置的細胞管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、發汗以及抑菌防腐等作用。
小建議:紫皮洋蔥營養成分更高
根據皮色,洋蔥可分為白皮、黃皮和紫皮三種。從營養價值的角度評估,紫皮洋蔥的營養更好一些。這是因為紫皮洋蔥相對於其他兩個品種的洋蔥味道更辛辣,這就意味著其含有更多的蒜素。此外,紫皮洋蔥的紫皮部分含有更多的槲皮素。
洋蔥對「富貴病」有很好的預防
用於外感風寒引起的頭痛、鼻塞、身重、惡寒、發熱、無汗。可口可樂500毫升,加入洋蔥100g切絲,生薑50g切絲,紅糖少量,慢火燒開約5min,趁熱飲。
近年發現,除此之外,洋蔥可有效預防「富貴病」,洋蔥含有黃尿丁酸,可使細胞更好利用糖分,從而降低血糖。洋蔥還含有前列腺素,可擴張血管,減少外周血管阻力,促進鈉的排泄,使增高的血壓下降。
洋蔥中含有少量的棉子糖是一種功能性低聚糖,是洋蔥抵御惡劣環境(耐寒、耐旱)的重要糖類。棉子糖可增殖人體雙歧桿菌,起到潤腸通便、降脂降壓等作用。
洋蔥中還含有二烯丙基硫化物,有預防血管硬化、降低血脂的功能。在洋蔥中還能測到含槲皮質類物質,在黃醇酮誘導下所形成的配糖體有利尿消腫作用,這些對肥胖、高血脂、動脈硬化等症的預防有益,與洋蔥的燥濕解毒功能是一致的。
其他藥效
(1)所含前列腺素A是種較強的血管擴張劑,可對抗兒茶酚胺等升壓物質,促進鈉鹽排泄,有降血壓作用;
(2)所含硫化物能促進脂肪代謝,具有降血脂、抗動脈硬化作用;
(3)洋蔥所含類黃酮能降低血小板的粘滯性,常吃洋蔥可預防血栓,減少心梗和腦血栓概率;
(4)洋蔥含有與降糖藥甲磺丁脲相似的有機物,能明顯降低血糖含量;
(5)所含硫化物、微量元素硒等,能抑制胃癌、食道癌、結腸癌、乳腺癌等;
(6)洋蔥所含揮發油能助性,老人常吃洋蔥可提高性生活質量;
(7)洋蔥可提高實驗鼠的骨密度,常吃洋蔥可預防骨質酥鬆;
(9)洋蔥富含維生素C、尼克酸,它們能促進細胞間質的形成和損傷細胞的修復,使皮膚光潔、紅潤而富有彈性,具美容作用。所含硫質、維生素E等,能阻止不飽和脂肪酸生成脂褐質色素,可預防老年斑。
【金針菇】
1、金針菇氨基酸的含量非常豐富,高於一般菇類,尤其是賴氨酸的含量特別高,賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。
2、金針菇,不僅可以預防和治療肝臟病,而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用,這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品
3、金針菇可抑制血脂升高,降低膽固醇,防治心腦血管疾病。食用金針菇具有抵抗疲勞、抗菌消炎、消除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。
⒋ 金針菇可抑制血脂升高,降低膽固醇,防治心腦血管疾病;
⒌ 食用金針菇具有抵抗疲勞,抗菌消炎。
⒍經常食用金針菇,不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍,而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用,這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。
7.金針菇營養成分十分豐富,如蛋白質、維生素B1、B2等,具有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效,並且治產後乳汁不下,用金針菇燉瘦豬肉食用,極有功效。
對人體四大好處
降低膽固醇
健康的人體內膽固醇含量是很正常的,但是這幾年人們的生活水平提高了,人們在飲食的時候很不注意,導致體內的膽固醇含量增高,誘發各種心腦血管疾病,特別是一些中老年人的膽固醇含量很高,如果不能及時控制會影響到身體健康,平時老年多吃些金針菇可以有效的降低體內的膽固醇含量。
緩解疲勞
每天工作很勞累的人如果休息不好他們的身體很容易會出現慢性疲勞,我們要緩解疲勞其實不僅僅是通過休息而已,還可以通過飲食來緩解疲勞,有些食物對緩解疲勞的效果還是挺不錯的,比如金針菇。平時工作太累的人在日常飲食的時候可以多吃些金針菇。
抑制癌細胞
癌症對人類的危害是非常大,至今,癌症還沒能完全治好,科學家們對很多癌症也無能為力。我們要預防癌症可以通過飲食來實現,很多食物都含有抑制癌細胞的效果。比如金針菇中含有一種叫多糖體樸菇素的物質,抗癌效果很不錯,想要預防癌症的人平時也可以多吃金針菇。
提高免疫力
我們都知道身體免疫力越強的人越不容易患病,很多體弱多病的人就是因為身體免疫力太差了。平時除了通過鍛鍊來提高自身的免疫力外,飲食也可以促進身體免疫力的提高,這裡小編建議大家多食用金針菇來提高免疫力,因為金針菇中含有一種可提高免疫力的蛋白質。
宜忌人群
宜食
適合氣血不足、營養不良的老人、兒童、癌症患者、肝臟病及胃、腸道潰瘍、心腦血管疾病患者食用。
忌食
金針菇性寒,故平素脾胃虛寒、腹瀉便溏的人忌食。此外,金針菇不宜生吃,宜在沸水中燙過烹調成各種熟食。
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目前剛出月子中心,是滿月+4D的新手媽媽,
出月子中心後,開始在意吃什麼東西會退奶,
咕狗後發現,會退奶的食物根本就跟懷孕不能吃的東西一樣多...
但是懷孕時,我秉持人可以吃的東西孕婦就可以吃的道理,
所以不再窮緊張能不能吃的問題,適量即可,寶寶出生後也很健康,
但是並沒有人說過人可以吃的東西哺乳媽也能吃這句話啊....!!!
那麼多東西吃了會退奶,那到底還有哪些可以吃..
請問餵母乳的媽媽們,
我知道韭菜﹑麥芽是公認的退奶食物,
還有什麼東西是絕對不吃的嗎?
中午婆婆煮了白蘿蔔排骨湯,
結果白蘿蔔也在咕狗的退奶項目裡,
如果是只喝湯和吃排骨,這樣可以嗎?
不太希望因為我連其他人跟著改變飲食
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