踏入12月聖誕月,食西餐先有儀式感,甘先有節日氣氛!
Pizza express 轉左新menu, 多左好多創新口味配搭。pizza 好味就合理,甜品都有意外驚喜。
#海鮮薄餅
$163
14‘’羅馬pizza薄批,啖啖都咬到足料海鮮 (蝦肉、蜆肉、八爪魚、水牛芝士)
#肉醬千層寬麵
$138
層層寬麵釀入蕃茄牛肉,再加入白汁,不過寬麵口感較稔。
#松露雪糕
$58
松露控必食,雲呢拿雪糕加入松露油、松露芝士、焦糖醬同開心果碎,好滿足。
#意大利芝士蛋糕
$38
手工杯盛住較軟身嘅tiramisu, 咖啡味好濃郁,但酒味就唔明顯,以呢個價錢都好抵食。
#石榴梳打特飲
$38
清新迷迭香配石榴酸甜味,唔錯!
#PizzaExpress
大角咀海泓道1號奧海城三期地下G18號舖
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大角 咀 焦 糖 雪糕批 在 Lanki Food Explorer Facebook 的最佳貼文
「用盡了邏輯心機,推理愛情最難解的謎…」
你知我知單眼佬都知,拍拖最花心機就係左度右度,
搞盡腦汁都唔知應該點樣哄身邊既另一半。
驚喜呢家野唔係話有就有,尤其是一年n咁多
個要慶祝日子,真係頭都大埋,十萬個腦細胞
都唔夠你用呀。唔驚!我之前尖咀比我發掘左
呢間「LAB EAT Restaurant & Bar」,今次黎到
旺角分店,我覺得一樣咁有情調咁浪漫,
男仕們又多個打卡勝地可以參考下!👇
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📌Oyster & Seafood -
▪ Taylie - $69/Piece
▪ Tatihou - $59/Piece
▫ 香港人對生蠔既熱誠普遍追求又肥又大隻,
而今次揀左兩款法國N1 Size既「Taylie」
同埋「Tatihou」。就咁睇肉質非常新鮮肥美,
而入口細緻度好高,海水味豐富,配上
少少檸檬汁既點綴,口感就相當清爽鮮甜。
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📌Daily Special -
▪ Sea Urchin & Toro Tuna - $128
▫ LABeat再一力作,以海膽做主題既
「海膽拖羅杯」,杯身底部裝住拖羅蓉、
三文魚籽,而面頭當然有我最愛既海膽啦。
旁邊仲會灑上金萡,加強成個感覺奢華感,
而係冷鎮狀態底下,海膽保持住新鮮鮮甜,
拖羅蓉入口即化,相當滿足。
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📌S a l a d -
▪ French Raclette Cheese · Potatoes &
Smoked Ham - $198
▫ 另一招牌特色既前菜非「熱溶法國流心芝士」
莫屬啦,邪惡既芝士由Staff慢慢係表層刮下,
然後蓋住滿滿既慢煮蘆筍、焗薯、火箭菜沙律。
芝士帶住微熱既狀態下,入口帶少少鹹香,
而配上幾款清新既配菜,口感完全唔膩,
邪惡得黎仲相當夾!
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📌S o u p -
▪ Baked French Onion Soup - $78
▪ Black Truffle Mushroom Cappuccino ·
Hokkaido Milk Foam - $88
▫ 傳統既「瑞士芝士焗法式洋蔥湯」,
飲落特別清甜,裡面有大量既洋蔥粒,
中間仲有一大塊芝士,陣陣既焦香,相當好飲;
而後者既「黑松露菌泡沫濃湯」表層見到豐厚既
泡沫,質感飲落相當creamy,而湯裡面每啖
都食到菇菌粒,口感細膩,而且遍佈濃郁既
黑松露香,呢個一定要試!
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📌Main Course -
▪ Australian Kobe M6 Wagyu Rib Eye Steak
- $598 (400g)▫ 召喚一眾牛魔王!Size相當
巨型既「澳洲M6和牛肉眼」作為我今晚既
main course。 肉眼以3成熟炭燒處理,
生熟程度岩岩好,切開裡面肉質呈半粉紅
狀態,食落肉質嫩滑到位,咬落完全無筋;
而且牛肉味豐厚,份量又大,的確諗唔到
有咩可以挑剔既位置。本以為食哂會感覺
好油膩,配埋油封薯仔,軟腍入味,認真好食!
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📌M o c k t a i l -
▪ Narcissus - $78
▫ 以啤梨酒、玫瑰糖漿、檸檬汁、紅茶底
配搭梨醬做既一杯玩味十足既Mocktail,
咩叫玩味?就係Staff會以火槍瞬間將火光
變成一個巨大既衝擊破,果刻真係有種
shocking既感覺,賣相非常搶眼。而個衝擊波
絕對係飲得既,而且仲可以last到10幾分鐘
比你影下相打卡咁。而入口帶陣陣既玫瑰香,
幾清甜,唔錯。
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📌C o c k t a i l -
▪ The Lab - $108
▫ 杯身以森巴古老既杯身做設計,而主要基酒
用左古巴哈瓦那3年蘭姆酒,加入熱情果汁、
蘋果汁、迷迭香混製而成。飲落帶少少果香
十足,而酒味唔算太濃烈,幾易入口;
面頭上會有糖粒可以融埋一齊飲,可以加強甜度。
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📌Dessert Menu -
▪ French Apple Pie Tartar Tin ·
Homemade Herbs Gelato - $108
▫ 輪到甜品環節,第一道「法式蘋果批 ·
香草雪糕」,表面既酥皮焗得岩岩好,
口感鬆脆;而蘋果粒既比例豐富,配上吉士醬,
甜度適中。旁邊配上香草Gelato,質感順滑,
口感一流呀!
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▪ Chocolate Ball · Herbs Gelato ·
Hot Passion Fruit Dressing - $138
▫ 第二道甜品有招牌之稱既「72%朱古力球」
一定係必試既,Staff以高溫既熱情果汁倒上
冷卻左既朱古力皮,皮身變得更加脆口,
而食落朱古力相當濃郁;而裡面就係雲尼拿
雪糕同埋椰糖脆脆,味道非常清新,認真過癮。
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📌S h i s h a - $298
▪ Mint -
▪ Blueberry -
▪ Ice Tube - (+30)
▫ 旺角呢間分店有咁大個露台,當然要試埋
佢地既shisha啦,以薄荷同埋藍莓做基底,
加埋個冰底,相當透心涼,呢個天氣夠哂chill呀!
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📍 LAB EAT Restaurant & Bar
🎈旺角彌敦道700號T.O.P. This is Our Place
5樓502號舖
大角 咀 焦 糖 雪糕批 在 Lanki Food Explorer Facebook 的精選貼文
「都請妳原諒我,始終帶不到墨爾本的翡翠。」
當你發現你等待緊一段新開始既同時,事實上你
只係默默守護住呢一份等待。有人話等待係一種
精神寄託,但我認為係一種擺脫唔到既依賴,
係一種堅持定係盲目?唔重要,因為至少你會
發現身邊有好多同路人,你並不寂寞。有人話愛情
好比咖啡,點解?因為有苦亦都有甜。今日我地
試下唔好諗得咁複雜,試一試香港好少見既創意
咖啡店「牧羊少年咖啡館」。原來咖啡之所以
能夠令人沉迷,除左本身既味道之外,加少少諗頭,
經過咖啡師既巧手,造就千變萬化既形態!👇
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📌Creative Coffee -
▪ Popcorn Coffee - $62
▫ 人氣大熱既「爆谷咖啡」,賣相就夠哂靚仔啦,
杯身顯然見到漸變既層次,份外吸晴。其實係由
雲呢拿糖水、Cappuccino既凍奶泡、Espresso做
Based,再係面頭灑上焦糖爆谷做裝飾。入口飲到
咖啡味既濃香,奶泡質感滑溜香,配合爆谷既口感,
整體效果配合得幾有驚喜。
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▪ Peanut Coffee Smoothie - $62
▫ 另一主打「花生風暴」亦有睇頭,同樣都係
Espresso做底,加上花生醬、朱古力、鮮奶、忌廉。
最特別之處係Barista會將咖啡豆同冰粒Blend埋變左
一層沙冰既塗層,多左種口感係到,幾特別。
而飲落花生味的確好突出,但咖啡味同樣無被掩蓋,
反而兩者黎得好夾,奶味亦都好香醇,唔錯。
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📌Grand Snack Platter - $138
👉世間最邪惡既誘惑莫過於呢個「小食拼盤」,
愈邪惡既野就要克服佢。集合香腸、雞翼、八爪魚丸、
炸魚柳、春卷、薯角,樣樣都係我最愛,仲要係
不經意就會食哂果隻。最欣賞個炸雞翼,外脆內嫩,
肉質結實但唔乾身,非常Juicy;春卷keep到脆卜卜,
餡料豐富;八爪魚丸入口有咬口,相當惹味!
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📌Seafood Pizza - $138
👉嗌Pizza我從來都鍾意薄批,尤其係「千島海鮮薄餅」,
千島醬比茄醬更加食到Pizza既精萃。而呢到就落足料,
包括蟹柳、墨魚、蠑螺、蜜瓜,點少得大大隻既鮮蝦呀!
而面頭鋪上滿滿既芝士,口感層次都好豐富。
餅底比一般餐廳做得更加似餅乾,咬落更加脆口,
無咁厚身自然唔會太飽滯啦。
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📌Dessert -
▪ Affogato - $58
▫ 最傳統既意式甜品「意式咖啡雪糕」,
親手將濃郁Espresso倒入雲尼拿雪糕,
睇住佢慢慢被溶化既感覺真係幾治癒。
雪糕食落質感幼滑,中和左Espresso既苦澀味,
令成杯Affogato更加甘香,我幾滿意。
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▪ Honey Cake - $42
▫「蜂蜜蛋糕」真係第一次試,蜜糖味感覺好清新,
甜得黎唔會太膩。而裡面食到粒粒既杏仁,層與層
之間既夾雜Cream既結合,口感好特別。
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📍 牧羊少年咖啡館
🎈尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B2樓27號舖