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By Dafoodsharing

2021-09-30 18:18:40 有 6 人按讚

多謝 @karkarinas 靚靚人妻
9月尾請我食好西又幫我📸
相識10年大家轉眼已變成中女人妻😳
希望大家仲可keep住開開心talktalk

住近左，要見多d 喔～～

@palcoristorante 個view
真係一絕！
#ribeye 做到 medium
仲有 #trufflerisotto 都好好味😋

#palcoristorante
尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈4樓OTE403-404號舖

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By Dafoodsharing

2021-09-30 08:04:09 有 3 人按讚

[在旺角鬧市嘆高級omakase🍣]

之前要食到omakase都要專程去元朗小店，近呢年係鬧市都可以品嚐到～今晚@summan_iristravel 帶我食好西!

Omakase 最感受到師傅對每道菜式用料選材、擺盤細緻度同客人最直接嘅食物交流！

#檜（hinoki course)
前菜、刺身4款、壽司10件、料理兩款、甜品
$1000

店家提前亦細心問有咩食材會唔食會用其他時令食材替代

#前菜
秋葵大根鮮蝦加左類似甜面豉醬、鰹魚汁浸嘅大根好入味！

新解毛花果加左柚子醬夠晒fresh~

雞泡魚皮切絲煙煙韌體配自家漬物

店家提前亦細心問有咩食材會唔食會用其他時令食材替代！

刺身：
生蠔🦪產地來自北海道，非常鮮甜肥美！
/活赤貝肉質鮮甜爽口
#赤身色澤通紅新鮮
#油甘魚油脂豐腴
#池魚以白身魚黎講算魚味最濃，帶點薑末，鮮味更出！

湯品
湯頭清甜，內有柚子豆沙彩色糰子煙煙韌韌，挺特別

#壽司 🍣 用赤醋飯
黑鯥魚魚皮較幼滑，肉質鮮甜
池魚王配上薑末、肉質緊實鮮
油甘魚味道甘甜
北海道帆立貝厚肉鮮甜加上海帶醬甜蝦壽司黏口鮮甜，配芥末籽解膩
火炙平目魚經火炙魚油感更豐富
醬油三文魚籽軍艦粒粒脹卜卜，咸鮮味盡在口中
碎蔥吞拿魚壽司口感不錯
大拖羅超肥美，加上黑松露醬又提升另一個層次～

#一品料理
#鹽燒牛舌糖紙栗
擺盤擺放了小楓葉🍁再配栗子🌰添了份秋意！食材特意挑選最矝貴稀有牛舌芯，厚切口感非常爽彈而且juicy!

#白飯魚玉子炊煮
主理師傅話呢個係日本鄉村料理，
主要配料有白飯魚、玉子、海帶
食完壽司再食一個熱葷感覺不錯！

甜品
宇治抹茶布甸
口感綿滑，抹茶味有點回甘！

#賞櫻
旺角砵蘭街240-244號文華商場(MPM)1樓C2號舖

#omakase #japanesefood #sushi #日本菜 # #吃貨 #相機食先 #香港美食 #hkfoodie #yummy #bloggerlife #hkblogger #Dafoodsharing #followme #bloggerlifestyle #hkigers #tagsforlikes

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By Dafoodsharing

2021-09-28 08:20:19 有 4 人按讚

【買一送一優惠·11道菜矜貴蟹粉宴】

秋天到來，意味食大閘蟹嘅季節又到！我係超愛吃蟹粉、蟹膏但又怕麻煩拆大閘蟹嘅人～ #夏麵館個蟹粉宴就岩晒

經優惠網 #togetda 預付可以有買一送一優惠！
(原價$356 一位)
Now平均$178 有11道菜式真係幾抵食！有好野梗要開心share la

#五小碟：
肴肉、雞絲粉皮、素腐皮卷、鎮江小排骨、涼拌四季豆
腐皮卷炸得酥脆，入面有粉絲金菇
肴肉肉嘅比例剛好一半做得不錯。
四季豆比較少食到涼拌，蒜蓉惹味涼拌好搭。雞絲粉皮亦做得不錯！

#哆來咪
睇介紹菜式名是由名人張曼玉提名！
用左一両蟹黃、兩両蟹粉、三両河蝦。
咸鮮味濃郁，但味道偏鹹，稍後拌麵食超正！

#酸辣湯
比其他經常飲到嘅再酸d再辣d! 都足料～

#蟹粉小籠包
皮薄肉餡紮實，湯汁飽滿。有蟹粉好滿足！

#蟹粉扒菜芯
菜芯都夠嫩！

#烏金蟹粉拌麵
麵質爽滑，份量好多！蟹粉唔算好多，配哆來咪食就剛好岩晒！

#薑茶湯丸
每人有4粒迷你湯丸，芝麻餡!
食完蟹粉一定要飲番杯夠薑嘅茶！

#夏麵館 (寶石大廈) (荃灣)
荃灣沙咀道328號寶石大廈地下12-15號舖

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