#EYE屏東 #人物故事
竹田花農陳宏志打造全台首座以蘭花為主題的「天使花園休閒農場」,運用農業科技融合文化設計,提供蘭園導覽、特色餐飲、與食農體驗等活動,將一級產業變成休閒觀光的六級產業,開創台灣蘭花新頁。陳宏志原本從事飯店業,如何跨域變成花卉達人?帶您來了解他的故事。
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天使花園 餐飲 在 周佳琪 Facebook 的精選貼文
青年返鄉🏃♂️ 地方創生💡 科技種植🌻 永續農業🌳
今年獲選為十大模範農民的最高殊榮🏅,屏東縣竹田的6年級生陳宏志,承接陳爸爸的蘭花園,引進科技種植,打造現代化的溫室,可以自動調節溫度、濕度與罩度,讓蘭花在最適合的環境生長,種出來的蘭花芬芳艷麗,外銷國際。
陳宏志與陳爸爸一起打造的天使花園,雪白潔淨的夢幻教堂,最為驚豔,見證了多位佳偶在此互許終生💑;並且是結合了餐飲、教育解說、手做DIY的觀光花園。
佳琪下午偷閒來到這裡,與陳宏志總經理小聊,喝上一杯咖啡☕️,欣賞花香美景,心情好美麗~😋
#天使花園 #在地青年 #永續農業 #模範農民
天使花園 餐飲 在 米力 Facebook 的精選貼文
浪人好會(圈粉)
臺灣文博會華山場館由市集策展女王 米力策劃了三天的 臺灣文博會─ 山海廟集 ,找來了許多讓人驚喜的品牌加入,身為臺南人的我,看見從小吃到大的 #阿霞飯店 居然也來參加市集,真的讓我喜出望外!米力真的是太給力了!
這次的山海廟集有不少臺南品牌。跟阿霞飯店的店員聊了一下,這也是他們第一次參加市集,還特地為這個市集製作烏魚子禮盒,感覺阿霞飯店 的新一代接班人似乎也有想重新打造這個品牌的意思,像是 #和興號魚湯 也是從公園路老店「鱻」重新改造成一個新品牌,據第二代傳人說,其實不只是接班人希望重新打造品牌,老創辦人也希望好好以一種新的型態與新世代的消費者見面。 #湯食家 也帶來隱藏菜單 「虱目魚菲力」,這可是老饕中的老饕才知道的虱目魚終極美味!取活動力最強且油脂最豐富的背鰭部熟成乾燥,美味濃縮在肉質裡,不需其他油煎烤之後美味頓時釋放!真的好吃極了!身為臺南人,吃完魚菲力之後,我感覺終於拼上虱目魚美食拼圖中,最重要的關鍵一塊!
我個人熱愛的 #福灣巧克力 也有展出,這個來自屏東的巧克力品牌由年輕老闆 Warren Hsu 打造,包裝設計非常精美,現在已經是我送日本友人台灣土產的最佳選擇,這次他們準備了限量的烏魚子巧克力禮盒,目前台北只有市集買得到!他們還帶來只有屏東本店才喝得到的 #可可可樂!看似巧克力飲品的名字,實際上是取用可可果汁液,喝起來有荔枝等水果香,以氣泡飲的方式製作,現在這個時節喝起來頗開人脾胃!
還有從設計師轉戰賣紅豆餅的 品墨設計, 王慶富 小富哥跟我說,這是曬日子計畫的延伸,因為紅豆也是日曬乾物的重要品項,加上他一直很想賣食物看看,牙一咬就開啟了他的設計副業紅豆餅人生。實際吃了一下,發現這個紅豆餅跟一般不一樣,多半紅豆餅都強調皮薄餡多,日曬計畫的紅豆餅其實麵粉也是內餡主角,咬下去時彷彿海綿蛋糕質地的內裏讓人發現口感上的新體驗,紅豆的香氣纏繞齒間,與其說是紅豆餅倒不如說是塊紅豆蛋糕,而小富哥也發揮設計師偏執精神,每個紅豆餅的外觀都精緻完美,收邊收得極好,這也難怪他聚精會神烤紅豆餅時,表情總是一副凝重的樣子了(笑)
總之,今天市集最後一天,趕快去華山就對了!
2019年4月28日 /日 (11:00~18:00)
參與品牌:
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錦霞樓-阿霞飯店
帕莎蒂娜國際餐飲
向記-爺爺的獨家料理
茶•山行 Max & Oia Tea Lounge
M PAIN Boulangerie & Pâtisserie
野上麵包坊
湯食家
和興號鮮魚湯
豆油伯
大和頓物所
天使花園休閒農場
迷路小章魚餐酒館
福灣巧克力
蓋亞那工作坊
出力釀
IBS菩薩寺 x 維摩舍
Simple Kaffa 興波咖啡
Draft Land
法朋烘焙甜點坊
好福食研室
津美妙
TamaTama慢食堂
品墨 晒日子紅豆餅
合方創意燒烤攤 x 撒哈拉精釀
天使花園 餐飲 在 天使花園休閒農場 - YouTube 的推薦與評價

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