多謝大家支持第69集 「#晚吹 - #有酒今晚吹」!呢集嘉賓有藝人/瑜伽導師 Coffee Lam(林芊妤)🥳!🍶🥳多謝好拍擋 #強尼 同 #娟姐!🥳🍶今集分享 #日本清酒生酒 !🍶分享咗3款 #生酒,包括風の森 Alpha Type 1 Dry 無濾過生原酒 、天吹純米吟釀生酒(向日葵花酵母)及榮光富士 純米大吟醸無濾過生原酒 酒未來 !🥰🥳 🍶🎉仲有配咗 #京𦭓居酒屋 嘅 炸軟殻蟹及汁燒魷魚筒!好味!😋😋多謝支持!#Cheers! 🥳😋!下星期一23:30 ViuTV 見!
Thanks all for your support on my 69th TV episode in 「Night Talk - Chit Chat Drink」! Thanks my partners Johnny Hui & Florica Lin! Happy to have artist/yoga teacher as the guest. #Namazake #Sake is being featured in this episode, with 3 different namazake sakes! 🥳🍶🎉I’ve paired it with Japanese delicacies including deep fried soft shell crab & grilled squid #Yummy! 😋😋 #cheers! 🥳 See u all on next Monday 23:30 at #ViuTV!
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天吹純米大吟醸 在 食之兵法: 鞭神老師的料理研究 The Culinary Art of War Facebook 的最佳貼文
買了兩條黃魚,一條做腐皮包黃魚,也就是把片好的黃魚魚片醃過之後用油豆皮包起來炸製而成;另外一條用來煎。我很不喜歡吃油煎的魚,但今天用的油太大,為了不浪費那麼多油今天就先不用烤的了。
喝的酒是1582年明智光秀發動本能寺之變後,豐臣秀吉和柴田勝家的織田家內權力爭奪戰所引發的近江國(滋賀縣)賤岳附近的的賤岳之戰(賤ヶ岳の戦い)中,為豐臣秀吉一方立下戰功的福島正則、加藤清正、加藤嘉明、脇坂安治、平野長泰、糟屋武則、片桐且元等,被稱之為「賤岳七本槍」(賤ヶ岳の七本槍)的七名猛將為發想的,由滋賀縣的富田酒造所製作的日本酒。
富田酒造創業於460多年前的天文三年(1534年)的賤岳山麓,沿著琵琶湖最北端的舊北國街道的宿場町,到現在已是第十五代(富田泰伸),使用「玉榮」(七本鎗 山廃純米 琥刻、七本鎗 純米 玉栄、七本鎗 純米 吟吹雪、七本鎗 純米 垂れ口 直汲生原酒等),與「滋賀渡船6號」這種山田錦的近親(七本鎗 純米大吟醸 渡船等)為酒米。
北大路魯山人非常愛喝七本鎗是眾所皆知,愛喝到連其藏元的七本鎗三個字,都是他親自提的(於大正初期時,十二代冨田八郎忠明時期所提)。此外,它也是日本居酒屋研究者太田和彥的愛酒。
而又因為與賤岳之戰的勝利有關,在日本常被用為贈答酒,有勝利之酒之意。
天吹純米大吟醸 在 天吹酒造 的推薦與評價
【枝川本店/佐和店】こんにちは☀ 日本酒続々入荷中♪. 本日は、花酵母で醸した限定酒のご案内です☺ まずネーミングもラベルもかっこいい✨ ... 【天吹風神蔵純米大 ... ... <看更多>