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我和女兒都喜歡在陽台吃早餐、看書、發呆，但我們特別容易被蚊子叮咬而感到煩惱。市面上各式各樣的防蚊方法都試了，有的香味不喜歡、無效或破壞環境。這次上架的蠟燭都是因自己有這個需要就委託好友 @de.light.candleworks 的Gloria幫忙研發香茅防蚊蠟燭。
她非常細心，使用的蠟材及木片均由韓國入口，美國製天然香茅(Citronella)精油。此蠟燭使用美國製大豆蠟配以天然木芯及精油製成，不含人工化學成份。檸檬香茅精油對人體無毒、不殘留、不破壞環境。
我們製作的香茅防蚊蠟燭可是限量的喔。
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#陶器byKarenaLam #CeramicsbyKarenaLam #ceramics #ceramicart #handmade #陶芸
#夫妻睡前閒聊
妞媽：昨晚做了個夢，睡得好累， 導致沒睡好😅
妞爸：我也沒睡好😂😂看奧運太激動，那情緒還延續在腦海裡😆！你是夢到什麼勒？還記得嗎？
妞媽：我每次夢到大學要考期末考，都不會寫，就苦惱…整個夢裏都很苦惱😆！起床時就超累，你會這樣嗎？
妞爸：我是夢到當兵的那段日子，有時還會夢到現在這個年紀了，還被召回…..起床就覺得好累好累😂
妞媽：我以前國文超爛的，有時候夢到國文考都不及格，怎麼讀都讀不進去大腦裡，睡起來也覺得好累好累！
#真的是還好孩子不像我😆（從小沒有好好讀書😅）
#從小爸爸就陪三隻讀故事書
#陪讀陪唸陪到現在
#就是多買書給他們讀
在妞家…
當沒聽到三小聲音的時候
他們就是窩在角落看書📚
除了會定期訂購
#康軒學習雜誌 之外
還會額外添購很多故事書（尤其愛買套書😁）
讓孩子閱讀
自然而然
家中的書就堆積得越來越多
原本的大書櫃
已經不夠放惹
只要趕緊另尋 #藏書閣
📌MyTolek童樂可
#轉圈圈收納書櫃
☑360度自由旋轉
此團為新版轉盤結構
刪除底部圓板
轉動更順暢
(建議預留空間:65*65CM)
☑共有三層
每層有四個區塊
可分門別類
收納書籍、拼圖、桌遊
獎狀、畢業證書等
☑氣質木紋搭配
#童趣雲朵設計
百搭各式居家空間
雲朵檔板可調節想要的位置
#靈活度高
☑三種顏色選擇
➡#白
淺木紋、雲朵板-白色12片
➡#藍
白木紋、雲朵板-白色4片+藍色8片
➡#粉
白木紋、雲朵板-白色4片+粉色8片
☑高規格台灣生產製造🇹🇼
選用P2級塑合板
甲醛含量相當於
市售EO級歐盟規範標準
#使用安心
還可以480的加購價
購入原價1280元的
➡#創意壁飾
附有6個掛勾
可以掛一些小東西
三種圖案選擇
#雲朵
#森林
#城堡
⚠注意事項⚠
*請確實依照說明書指導組裝，並定期檢查螺絲緊密度
*產品耐重靜態60公斤，請在成人陪同下使用
產地：台灣 🇹🇼
材質：P2級塑合板
重量：21KG
尺吋：46*46*108CM (建議預留空間65*65CM)
#外型美又實用的書架
#360度轉圈圈（方便取書
#童趣雲朵設計（逗趣可愛
#讓收納變有趣（也省空間
#三層12格（空間發揮到極致
#分門別類好收納（也一目了然
#雲朵有不同顏色選擇（一定可以找到適合你家的顏色😏😏😏）
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4.【Love To Dream】長袖居家服-緞面睡衣
5.【瑞典moz】厚片鬆餅拖鞋
6.【紐西蘭Skin Technology】派卡瑞丁防蚊液
7.【韓國Let’s beauty】高濃度紅石榴果凍(10入/盒)
8.【居家清潔】排水口毛髮過濾網貼15入
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抹草香茅驅蚊噴霧450ml
批💰$120元
天氣熱,蚊子又開始出沒了👏👏
打又打不到,咬得人心浮氣躁的!!
想用殺蟲劑噴又覺得味道刺鼻
試試天然的香茅油,味道清香不刺鼻
香茅油有驅蟲的功效,可直接噴灑,塗抹,擦拭使用
🎊臺灣製造🎊使用方法超簡單！
身體、適用空間及園藝、植栽 噴噴即可，具有避蚊效果。
純天然香茅草提煉萃取
容量看得見！一瓶抵多瓶！不刺鼻
（市價:200元）
使用小偏方:
1.登山郊遊前直接噴灑於手腳四肢或衣物上,可預防蚊蟲叮咬。
2.已被蚊蟲叮咬後,立刻塗抹香茅油於咬處.可迅速消腫止癢。
3.將香茅油沿門.窗.牆角邊噴灑,可防蚊蟲.蟑螂.螞蟻入內。
4.以棉花球沾取少許香茅油,放置鋼琴內.木製家俱.衣櫥內及流理台角落,可防蟑螂.螞蟻及防蟲蛀。
5.加適量香茅油於清水中清潔地板,可防蟑螂.螞蟻。
6.泡澡時，可滴入1~2滴，舒緩情緒，泡澡後的水可以拿來擦地板，具有防蟑的作用。
保證回購💯💯💯💯
怕蚊蟲擾亂就是要買這瓶
香茅：驅邪、迎福
🎈清洗地板時，也可噴灑適量的香茅至水桶哦！
🎈也可直接噴灑在牆角，防止蚊蟲群聚。
⚠️請勿長時間放置車內及陽光下，易造成膨瓶之現象
商品規格：
◎成份:香茅油、BCS、醇類、LPG。
◎容量:450ml ± 5%
◎包裝材質:PET
◎產地:台灣
今年照樣有人發起「五一懲罰祭」，呼籲在五月第一個星期到良心店消費。對於良心店，我們建議分散投資。
是次來到旺中帶靜的大角嘴，無論是飲食或交通配套都很方便。大角嘴鄰近奧運、太子和旺角，距離旺角只有十多分鐘路程，卻已是另一個黃店集中地。港式、台菜、越南到星馬泰菜，統統都一應俱全。味道質素不但街坊盛讚，連區外人也會慕名而來，絕對可以打破「黃店多數唔好食」的定律。同行還找來大角嘴的街坊阿珍帶路，與記者一起尋找美食。我們在大角嘴市政大廈出發，尋找4間良心小店，短短幾分鐘路程就可以吃盡港式小炒、台式便當、傳統星馬菜和越式法包。
第一站來到大角嘴非常出名的長龍店。開業兩年就由細舖搬大舖，因為專做香港較少見的台式便當，吸引了不少捧場客。招牌滷排骨比手掌還要大，看起來是一整塊的肉扒，但一夾起就發現早已切開一條條，方便食用。「其實在我開店之後才發現，香港人不太認識滷排骨這款食物，很多人會以為是一條條的肋骨，像滷過的藥膳排骨。這個製法已經有長遠的歷史，將一些炸過的食物，再浸泡醬汁。就像香港很出名的咕嚕肉，也是同一個原理。」老闆（細嘉）分享當初在台南向台灣朋友學師的經歷，因為大多數台灣餐廳都會自己製作醬料，比較少直接取現貨回來，台灣朋友就教他如何製作出最貼近台灣的風味，也就是所謂的古早味。「台灣的滷排骨，外皮完全不脆，吃起來像麻糬一樣的口感，軟軟的。我們用一個偏濃的滷水，浸泡的時間比較短，所以就會有半脆半軟的狀態。」他在傳統台味與香港人口味之間取得平衡，聽取食客的意見後再不斷改良。
另一人氣之選是香酥脆雞便當，特色在於自家調配的鹽酥粉，加上獨特的醃製方法，令油脂水份能保留在雞裏面。雞塊外皮香脆可口，裏面的肉質鬆軟有嚼勁。台式餐廳的常備菜式滷肉飯最貼近台南口味，選用半肥瘦肉粒滷至入味，吃起來充滿油香，鹹甜適中。而每一款便當都會搭配五款本周配菜，配菜分為幾類，包括蔬菜、古早料理、炒粉絲、蛋，還有酸菜或菜甫。令便當更豐盛之餘，也能中和整個飯的油膩感。
第二站是一街之隔的星馬菜餐廳，因為份量多又便宜，成為了阿珍的日常飯堂。她推介最常吃的厚切豬扒叻沙摻摻，豬扒厚度足足有2cm，中間仍能保留肉汁，吃起來帶香茅味；摻摻麵底混合了油麵與米粉，加上芽菜，吃出三重口感，配以椰漿味突出的叻沙湯底，十分滿足。馬拉風味鴛鴦雞椰漿飯同樣有份量，兩種口味分別是南乳炸雞扒和新加坡咖哩雞腿，前者脆口，後者濃香，一雞兩味，還有拌碟的花生和小魚乾，感覺別具東南亞風味。
第三站到訪的餐廳沒有的異國風情的裝修，只有樸實無華的店面，賣的正是熟悉的港式小炒。阿珍甫進店就跟店員們打成一片，因為她和家人都是熟客，她也不時會在小店流連吃小食。她又指上一任老闆娘本來打算移民後，小店便會結業，但同是熟客的現任老闆不想讓這間小店消失，於是便接手經營。店內最出名的就是10元4隻煎餃，有白菜和韭菜兩款，餃子皮煎得香脆，餡料亦較多菜。小店本來會開至消夜時段，因此也有大排檔的鑊氣小炒，如椒鹽九肚魚、蠔仔粥、豉椒花甲等等，色香味俱全。
吃了三間餐廳之後，其實記者和阿珍的胃容量差不多已到達極限。不過最後一間越南法包小店，就算只賣一款法包，依然獲得街坊支持，我們當然要去拜訪一下。老闆Jeff以往在澳洲工作假期的時候，為了節省金錢，幾乎每天都在吃法包。回港之後，因為太想念回憶中的味道，於是開了間小店，一手包辦廚房和店務。Jeff直言他的法包做法簡單，在焗好的法包中加入扎肉、自家醃製的酸菜和醬料，最後撒上芫荽、蔥、指天椒。他認為法包最重要是足料，所以自己出品的法包必定要由頭到尾都塞滿餡料，味道鹹甜夾雜，中間有大量酸蘿葡絲，十分清新開胃。Jeff的一人小店從兩年開業至今，一直靠街坊的意見不斷改良。他分享道：「剛開店的時候碰上運動初期，我們沒有特別表明自己是甚麼立場，但就喜歡播自己喜歡聽的節目。漸漸地客人聽到不合意的，下次可能就不回來吃，喜歡聽的下次就會再來吃。建基於這樣的前提下，客人對我的食物質素都很寬容，有時做得不太好，但他們總是會說還不錯。街坊可能想跟食物一同進步，有時會給我意見，讓我慢慢摸索出更好的味道。」
影片:
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｜蝦食譜｜休魚期前平食本地蝦 海鮮買手教煮三味熬製特濃蝦湯
5月1日開始，便是南海休漁期，其間不能拖網捕魚，尤其以蝦、蟹供應量會明顯減少，價錢至少貴1至2倍，有些蝦種更無供應，要平吃本地蝦，便要趁這段期間衝刺。今次找來鵝頸橋街市海鮮檔東興老闆菁姐介紹本地蝦食法，她是行內少有女買手，每天早上會到魚市場揀貨。
12種本地蝦 花竹蝦最矜貴
最近網上出現本地蝦圖輯，列明不同種類，引起一種熱話。除了基圍蝦多數是來自內地及泰國，菁姐海鮮檔便有12種本地蝦，較手掌大的花蝦，豉油皇或者蝦球吃法最好，依體積排列還有白蝦，最矜貴兼吃法多樣的花竹蝦，還有藍尾蝦。至於較多人認識的中蝦，原來有分雄性和雌性，雌性外表顏色明顯青色，背上有豐富的蝦膏。另外還有白鬚公／白蝦頭、紅蝦、硬腸，體型差不多的赤米和流浮山盛產的九蝦，前者肉甜，後者肉彈牙。
用盡一隻蝦 蝦頭蝦殼煮特濃蝦湯
「哪種蝦較受休漁期影響，會特別貴？一定是花竹蝦，或者海中蝦都會貴，會沒有供應。聽下去，以為會『休漁期』是『冇魚期』， 其實休漁期只是不能放下網拖，沒有蝦和沒有蟹，而魚會正常供應。所以如果要吃，便要趁現在這段時間，我們叫做『3月水』，便是最多貨。」菁姐說。她首選是花竹蝦，「花竹蝦吃法很多，用來做刺身和熟食都是好吃。我們香港人、日本人都是用花竹做刺身，是刺身之王。」還有一種較冷門是「蝦頭」，最適合用來白灼。「這種蝦很多時有膏，壞處是不耐養，拿貨回來很快便死，一死便賣不到錢，做檔口不容易去賣，但卻是很好吃。還有九蝦，流浮山較多，肉質很爽，用來白灼，簡單好吃。」菁姐今次教煮本地蝦四味。蝦刺身，會教如何處理蝦頭及切法；芒果牛油果他他，賣相好又簡單的頭盤；還有特濃蝦湯及泰式麵包香茅蝦，將蝦用到盡。
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｜狗狗好去處2021—葵涌寵物友善西餐廳價錢實惠 提供狗狗專屬鮮食餐
《狗狗好去處》今集我們來到一間位於葵涌天際中心的西式餐廳Cafe 52，這裏以兔子裝飾作為主題，餐廳的室外位置歡迎攜帶狗狗。帶狗狗來的主人，記得要點這裏的狗狗鮮食餐（$40），有雞胸、西蘭花、甘筍、翠肉瓜， 擺盤很精美。鮮食餐附有食水給狗狗喝，價錢亦很實惠。而我就試了忌廉汁小露筍海鮮燴飯（$68），味道濃郁。人多惠顧的話，不妨試試這裏的小食拼盤（$70），有薯絲蝦、網紙春卷、忌廉蟹肉薯餅、香茅魚餅和芝士年糕。另外，安格斯牛肉竹炭漢堡配黑松露醬和薯條（$78），厚身的牛肉配合芝士，味道不錯。飲品方面，建議可選花茶（$33），喜歡花香味的朋友不要錯過。
泊車方面，這間餐廳位處的大廈天際中心設有時租車位，但數量就有限。不過，附近並沒有放狗和寵物友善的配套。總括來說，食物質素不錯，價錢很實惠，性價比高，也有寵物餐可以給狗狗一起吃，都值得給它四粒星。
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