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【生蠔、腸肚包、鵝肝醬，他用文字燒出那一道道法國佳餚】#精選書摘
這本書並不是法國地方菜食譜，雖然作者寫了一些與地理位置息息相關的特產，光憑作者引人垂涎的描述，出色的廚師就能燒出那一道道佳餚來。
然而，作者更深入剖析了知名法國特產的歷史。譬如，「美式龍蝦」的神祕命名由來，從孜孜不倦地預備到如何製成完美的肥肝醬，還有如何養殖與肥化貝隆和馬雷訥生蠔…….
#法國美食傳奇 #美食冒險家 #韋弗利魯特 #安東尼波登
全台第二強簡易車站，大橋車站。
你知道嗎？位於奇美陸橋下看似不起眼的大橋車站，每天平均可是有多達7000多人利用它通勤出入。
2018年，在台鐵全台總共239座車站中，大橋車站每天平均進出人次可以排到第42名。在台南市，更是僅次於台南車站和新營車站，名列第三名。
大橋車站在台鐵車站分級中其實是屬於簡易站，相比許多二等站、三等站，大橋車站的運量非常可觀，在簡易站排名中僅輸給新北市汐科車站，兩者堪稱簡易站雙雄。
大橋車站的設立由來其實是來自於早年提出的台鐵捷運化政策。2001年台鐵評估全台所有適合增設車站的12個地點中，由於大橋周遭人口密集、商業蓬勃發展，因此這裡被認為是最有潛力設立車站的場所。現在回頭來看，當初的評估還蠻精準的，大橋車站可以算是台鐵捷運化政策中數一數二成功的車站。
通過評估後，大橋車站很快的於2001年動工，並且在隔年，也就是2002年就完工了，並於當年10月4日正式啟用。大橋車站其實一開始也曾考慮叫做「奇美車站」或「六甲頂車站」，不過後來還是以較具代表性的「大橋」作為站名。雖然其實現在我們說的「大橋」跟最古老的「大橋」也不是指同一個地方就是了XD
大橋車站的位置十分隱密，位於奇美陸橋下，不常搭火車的人說不定根本不知道它在哪裡。不過這站的客群其實很廣，舉凡上班族、菜籃族還有最大宗的學生客群，都會利用這座車站。也由於大橋車站周邊學校眾多，離台南車站又只有四分鐘車程，因此在上下課時間常常變成學生專車，擠得水泄不通XD
早年大橋車站僅開放一個出口，不過由於若是要前往奇美方向的民眾出站之後就要再爬上陸橋繞一大圈，因此後來又在第二月台最北側開了一個簡陋到不行的出口。一開始還沒有電子票證的時候，由於人力問題並沒有全天候開放，後來有了電子票證裝置後，才延長開放時間。
來談談大橋車站外觀，大橋車站當初設計時參考了大橋地名的由來，因此將車站外型打造成紅磚樣式，以迎合荷蘭時期拱形磚橋的意象，整體外型在台鐵車站中算是蠻有特色的。
不知道你有沒有在車站內抬頭發現過，在大廳牆上還掛有三幅本該是放在奇美博物館，但後來由奇美集團捐贈的畫(複製品)，為繁忙的車站增添了一些藝文氣息。
這個車站雖然小，但將近20年來也服務了非常多人，承載了不少回憶。未來若永康鐵路地下化獲得核定，真的動工興建後，大橋車站也將如同台南車站後站一般走入歷史，待鐵路地下化後成為一座嶄新的地下車站。
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【不知道也不會死的冷知識 #2】
1.美國時間
以前台灣經濟尚未高度發展，人民天天忙著工作賺錢，看到非常注重休閒活動的美援駐台美軍，那時的台灣人覺得非常驚奇：「美國人怎麼有那麼多的時間？還可以進行休閒活動？」這就是「美國時間」的由來。
2.為何說男抖窮，女抖賤?
男子抖腳表示太閒，不願起身工作，所以腳抖不停會搞得兩手空空、窮一輩子。沒事做的女子，也就會像煙花女子坐於青樓前抖腳招客一般，非娼即賤。
3.羊膜羊水?
古代婦女生出小孩的時候，包裹著嬰兒的一層包膜感覺上跟羊腸類似，故而古代醫生沿用稱呼，以羊膜稱呼為源頭，將包裹在羊膜裡面的液體也稱之為羊水。
4.沒有三兩三，怎敢上梁山
「三兩三」，就是膽子的意思，出自於史記史記卷一百零五：扁鵲倉公列傳四十五，膽在肝之短葉閒，重三兩三銖，盛精汁三合。
5.古代誅九族要殺多少人?
父族四:自己一族(父母兄弟姊妹兒子)、出嫁的姑母及其兒子一家、出嫁的姐妹及外甥一家、出嫁的女兒及外孫一家。
母族三:外祖父一家、外祖母的娘家、姨母及其兒子一家。
妻族二:是指岳父的一家、岳母的娘家。
相傳明朝朱元璋誅了胡惟庸九族，總共死了三萬餘人！
6.跩個258萬
二五八萬是北京俚語，來源於打麻將。二五八是「將」，摸到就容易露出得意、勢在必得的神情，其他人就會說他「跩個二五八萬似的」，當然三六九和一四七、筒或條也是一樣的道理，但二五八萬叫起來順口一點，就流傳至今。
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