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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4,170的網紅八爪博士,也在其Youtube影片中提到,各位線上的朋友大家好.我是歐老師.首先恭喜您、收到了這個最新資訊、15分鐘接收到過~難得一見.劃時代巨大的商機. 2 首先想問一下朋友們.你問自己是否希望本身或親愛的人!能夠長生不老.或重返青春呢? 我想答案是肯定的! 這個夢想自后羿為嫦娥偷取長生不老的仙丹開始.⋯直至今天.從古代帝王的太醫...
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冰箱裡不知不覺地有很多把白莧菜,其實是之前去好市多看到小松菜,要買小松菜,結果在小松菜區拿一包直接丟推車,結果結帳看明細才發現是白莧菜,這邊真的要奉勸大家,要買東西真的看好再拿,不要拿了又放回去,還放錯地方,現在疫情的關係,太太秉持著,看好東西拿了就不會放回去,當時也沒有看清楚,反正都是綠綠的(捂臉),所以現在冰箱裡就有很多白莧菜(因為原本冰箱就有一把了)。
家母以前煮白莧菜都是蒜炒或者是跟海鮮一起炒再勾點薄芡,這兩種都蠻好吃的,太太今天做的是跟皮蛋一起炒,很好吃唷!
跟皮蛋一起可以有兩種做法,如果喜歡吃皮蛋比較Q的口感,可以先將皮蛋切大塊後,沾一點點薄粉來炸,最後再跟白莧菜一起拌炒,一種是如果超熱愛皮蛋的味道,一樣切菜,但是是在快起鍋時放入拌炒個一分鐘,讓皮蛋蛋黃稍微有點融入到菜汁中,這樣吃起來每口都有皮蛋的味道,香啊~
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極光追劇美食- 永遠的午餐女王
12月,回顧2020,很哀傷的一年。
疫情無情地帶走許多生命,陸陸續續地,還穿插著突如其來的,馳騁各領域巨星的殞落,令人不勝唏噓。
其中,「竹內結子」的自我了斷生命,讓我最為震驚。畢竟她在「午餐女王」(ランチの女王)中開朗迷人的笑靨,那麼地燦爛而真實,已經深深烙印在我們的心中,永遠不滅。
2002年播出的「午餐女王」,場景為一間由「鍋島」一家主理,位於東京下町的和風洋食店「Kitchen Marcaroni」 (問題是這一家人從爸爸到兄弟們也顏值太高了吧),劇情發展正是鍋島兄弟們與夏美(「竹內結子」)之間發生的故事。超級華麗的演員陣容,你可以看到比較年輕的「堤真一」、稚嫩但極帥的「妻夫木聰」、痞痞的「江口洋介」、青澀的「山下智久」和和清純(?)的「山田孝之」。
但對我來說更吸睛的是一道又一道的洋食料理。蛋包飯、漢堡排、蟹肉奶油可樂餅和牛肉洋蔥燴飯等,看起來都好好吃啊。劇中的餐點甚至員工伙食都是由辻調理師專門學校製作指導,後來還因此出了一本食譜。《ランチの女王直伝 洋食レシピ》,辻調理師専門学校監修;台灣也有翻譯本,由東販出版,精緻美食系列《和風洋食》。
看著從小被遺棄的夏美大口大口吃著蛋包飯,那滿足的表情就超級療癒,那是支撐著她走過寂寞孤單–「甜甜的、暖暖的、一種幸福的味道。」不知大家是否也跟夏美一樣,無論工作多麼忙,午餐決不馬虎或用來工作,而是要好好地吃一餐?我也是這樣做的,以前在上班族時期,每天在家事和工作中奮戰求平衡,一定要有一餐好好地一個人安安靜靜地享用。在公司附近的小巷弄間穿梭,或走遠一點,找一間乾淨可以稍微坐一下的小店,可能是簡餐或三明治或日式料理或牛肉麵,專心致意地品嘗,放空後,再充滿能量地投入工作。
夏美吃蛋包飯的表情實在太幸福了,在當年可是掀起一陣流行旋風。但我最想嘗嘗的是同樣淋上滿滿Demi Glace (多明格拉斯)醬的「和風洋食漢堡排」。
我猜在大多數人深植心中,拜台產連鎖早餐店和美式速食店的盛行,以為漢堡不就是一片薄薄的絞肉餅,台式的有胡蘿蔔絲和澱粉;美式速食則是乾乾的粗絞肉充斥著香料味。兩者夾在麵包中,被番茄醬或美奶滋、生菜或酸黃瓜和荷包蛋掩護著,幾乎嘗不到肉本身的口感。
直到日式連鎖家庭餐廳進駐台灣,有機會品嚐到比較道地的和風洋食,對於對日式漢堡排終於有初步的認識。之後有機會就試吃,並買食譜照著食譜試做,終於也可以在家裡複製出還滿像樣的漢堡排。
漢堡排的基本材料必須有牛豬混和絞肉、麵包粉+牛奶、奶油炒洋蔥、雞蛋;調味有鹽、黑胡椒和肉豆蔻 (nutmeg),以上幾種基本材料(除了雞蛋),請勿再問我哪一個可以不要用。
現在有一種現象,很多人想求簡便快速,最喜歡在炒洋蔥的步驟「動手腳」,有人用未炒過的洋蔥,有人用乾燥洋蔥片,說是省時的新發現。但我是老派,總覺得既然都動手做了,也買了那麼棒的食材,奉勸各位還是好好地照經典配方做一次看看吧。
奶油炒洋蔥可以一次炒一堆,再分裝,冷凍保存可以保存久一點,如果有-3度C微凍結室更方便,7天內都新鮮可隨取隨用。除了做漢堡排,我會用在西式濃湯、白醬料理、香料咖哩和紅酒燉煮料理等。
做好的生漢堡排最好可以馬上煎來享用,馬上品嘗美食家級的蓬鬆肉質和滿滿的肉汁。如要保存,可以用保鮮膜一份一份包嚴密不接觸到空氣。冷藏是絕對是最後手段,7天內品嘗(建議三四天內),可使用-3度C微凍結室;無法幾天內食用完畢,要冷凍保存的話請馬上使用有商用等級,5倍速冷凍的新鮮急凍結,急凍結後再放入冷凍庫冷凍。
為了讓大家感受到不同保存方式對食材的影響,我這次實際做測試讓大家瞧瞧。每份相同重量的漢堡排,共四份,分別放冷藏、-3度C微凍結、冷凍和新鮮急凍結,同時保存三天。三天後(冷凍保存先退冰),再用相同的時間和火力煎烤。
因為肉質無法用鏡頭呈現,僅以保留肉汁多寡為測試標準。結果很明顯,如照片大家看到的,急凍結肉汁最多、微凍結次之、冷凍第三、冷藏最末。如此一來,是不是力見高下?眼見為憑。學會如何Smart 使用冰箱,才是最Smart的。
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奉勸 簡譜 在 八爪博士 Youtube 的精選貼文
各位線上的朋友大家好.我是歐老師.首先恭喜您、收到了這個最新資訊、15分鐘接收到過~難得一見.劃時代巨大的商機.
2 首先想問一下朋友們.你問自己是否希望本身或親愛的人!能夠長生不老.或重返青春呢?
我想答案是肯定的!
這個夢想自后羿為嫦娥偷取長生不老的仙丹開始.⋯直至今天.從古代帝王的太醫們為皇帝的長生不老奮力煉丹.到鄭和下西洋的尋覓長生不老藥.古今中外醫藥.皮膚科專家.美妝保養品專家.及生化科技科學家.們他們在各個世代中.不斷的探索及實驗.從沒停止研究.因為這是從古至今.從帝王.帝后乃至平民百姓.巨賈商股們共同的期待與最大的希望
~那就是長生不老.青春永駐和重返青春的夢想.所有的科學.醫學.都在努力的能透過探索人體的奧秘,找到這把開啟長生不老.重返青春的鑰匙.!
3.如果有一天你獲得了這份可以長生不老.重返青春的聖品配方.
4. 如果這長生不老重返青春的聖品配方製成了商品你認為有商機嗎?
5. 如果這個商品 掌握在您的手中您的生活將會有什麼改變
6. 您願意讓全人類都與你一樣可以得到長生不老.重返青春嗎?以下請讓我簡單告訴你這個21世紀對全人類最巨大的貢獻科研.更是一個超巨大的永生商機
7..科學家自2003年將基因圖譜定序完成後.. 確定人類是25000-30000組基因構成.而這些基因不只在遺傳.基因決定了生.老.病.死 .科學家群力探索中定序關聯!(但交互影響的作用、產生永生、已研發成功、您想信嗎?)
8⋯⋯.2009年諾貝爾醫學獎問世研究發現(端粒體可借由端粒酶)是如何保護基因並且抗衰老!極重要的實證、研究中發現端粒體介由端粒酶如何消耗保護基因不產生毀滅性的退化、是抗衰老極重要的現像!(但目前還未有任何人、知道已能制造的端粒酶的secret)
9. 科學家發現端粒的長短.決定了壽命的長短 是真核生物染色體末端的DNA重複序列,作用是保持染色體的完整性和控制細胞分裂週期。 由於DNA複製的機制,每次染色體複製後,延遲~股上的染色體末端必無法被複製。[1]因此,真核生物在染色體末端演化出端粒以作為可被重複遺棄的片段。[2]一旦端粒消耗殆盡,細胞將會立即啟動凋亡機制(這是DNA,不讓老化、拖累族群的演化機制)。因此,端粒和細胞老化有明顯的關係。而端粒在每回進行細胞分裂時.因端粒、當端粒酶流失.端粒就會短一些.短到沒有時細胞就凋零死亡.{如同炸藥的引線、到數記時}
10而保護端粒的端粒酶決定了端粒的長短.維持或增加.掌握如何讓端粒酶不流失就能讓人~長生不老..延緩老化.甚至重返年輕.!
11.有一群致力於長生不老.重返青春的科學家.透過基因晶片.探得人類的基因表達.年輕的基因表達和老年的基因表達.活力呈現相反的狀態.
什麼是基因表達呢?例如:掌管容顏的基因.年輕的皮膚表達和年老時滿佈皺紋的基因表達.年輕的表達茂密黑髮.到年老的稀鬆白髮.這都是基因表達.當然四肢的基因表達.和人體各器官的基因表達..這些從年輕至衰老的都稱為基因表達.
12.而這些科學家們從世界上上萬種天然植物中挑選出能激活長生不老.重返青春的各種基因表達的端粒脢的組合配方.並製成了商品. 長生不老.回復青春的商品你想擁有嗎?
13.阿里巴巴創辦人馬云說:很多人一生就輸在對新生事物的看不見.看不起.看不懂和來不及. 人無我有.全球獨家.永生市場. 百年一遇.千載難逢的創業機會. 請各位千萬不要小看產品背後巨大的利潤(?)
14.商機到底有多大.這些商品運用在.身體用品,共1,600億美元市場規模,
體態管理市場,預計2020年達到4228億美元
全球美容儀市場更是快速增長,預計將從2014年的194億美元大幅成長至2023年的944億美元、預估全球預防醫學食品在2020年規模高達1574.4億美元
全球美妝品市場在2014年仍然到達4,600億美元營業額,預估到2020年將達到6750億
台灣區每年消費金額亦達數千億台幣.巨大的商機,適當的人選⋯⋯需進行下一步會談、刪選!
15、最後奉勸一句話~觀念影響、看事情的觀點、觀點影響行動、而行動決定了你我的命運、就在一個選擇的開始.注定ㄧ個結局. 經濟的模式改變. 一點都不難、只需先覺、.瞭解商機說明.請掃描QR CODE .收看此片的朋友、請勿轉傳~商機永生!好取得優勢~定位權!
我是歐老師⋯⋯期待相見! ~雨欣⋯⋯贈品處