我老闆帶我去超市說
想吃個牛肉麵,我們買這牛腱心來做牛肉麵好不好⋯⋯
我其實沒有把老闆的話放在心上
因為我那時候找自己的食材
所以嘴巴都說好😂😂😂
買回來已經有一陣子了
我根本不知道這一塊肉要幹嘛!😛😛
整理冰箱有沾很大的位置
所以先拿出來開始研究到底這一塊肉能做什麼
老闆旁邊一直問是要做牛肉麵了嗎?
我「🙄🙄🙄🙄🙄」
「老闆你以為我是販賣機喔」
總之做了一個韓式燉肉
今天這一道菜是
做出來給家人或親朋好友吃
韓國人覺得「我受到非常重視的感覺」喔
切這個可以做多量放在冰箱慢慢拿出來吃非常👍
老闆一直稱讚好吃😋寶貝們也試試看好不好吃告訴我唷
📌準備物
我準備了3條牛腱心
我在好市多買了
一包裡面有2條牛腱心賣2包是一組
所以我把它全部拿出來做菜了,其中一條做別的菜
共3條牛腱心都要放1個小時左右水
為了放掉肉內的血這樣做出來菜不會有肉腥味喔
再拿去第二次去腥味動作
胡椒粒、月桂葉、薑片煮滾放牛腱心跟米酒
煮滾10分鐘左右拿去洗一洗
📌蔬菜水果包
3分之1蘿蔔
半顆蘋果
一把蔥
一顆洋蔥
一些胡椒粒
12~15顆左右蒜頭
一些薑
準備4000ml水裡面放蔬菜水果包
還有剛剛拿出湯過的牛腱心
先大火煮開之後轉小火慢慢煮2~3個小時
關火之後別馬上拿出來讓1小時左右靜置
這樣肉會跟有津津有味
且肉冷了切片更好切喔
這樣準備的肉也可以做成火鍋,也可以煮麵
小孩們也非常喜歡的一道菜
我準備了很多喜歡的菇類
做一個火鍋來吃了
因為我老闆實在太~~~~愛吃火鍋😛
📌醬料
3湯匙醬油
3湯匙水
切蔥跟辣椒
一湯匙蒜泥
一湯匙蜂蜜芥末醬
一小湯匙湯
就完成沾肉、蔬菜的醬料了
這次做完心得就是下次再去買牛腱心😛
#金老佛爺廚房
#深夜食堂
音樂: Breathe slow
音樂家: Rook1e
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅I'm 拼命小姐 PinPin,也在其Youtube影片中提到,COSTCO 好市多噴油罐開箱|氣炸鍋新手必看必買!? 【PIN命💗開箱】 阿拼家的噴油罐壞掉了 在好市多發現了噴油罐三件組 到底好不好用呢? 讓我們看下去!!! 好市多商品資訊如下: TRUDEAU 噴油罐及自動翻蓋醬料罐組 $419元 CHOSEN FOODS 100% 酪梨油 1公升$3...
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好市多韓式辣牛肉湯 在 安安日常 Facebook 的最佳解答
道地韓式泡菜辣醬湯底 泡菜超多
配上Choice等級的牛胸腹肉~
還有年糕 蛤蜊 豆腐 香菇 蔬菜
回家全部倒入鍋中煮滾就能上桌
原本的份量 兩個人吃蠻剛好的!
我自己有加冰箱的食材就好澎湃!
再放包辛拉麵&起司就很滿足🈵️
#蛤蜊要先吐沙
🏷 #牛肉泡菜豆腐煲 $269
💬 但是我忘了加起司😢
🔍 好市多Costco 北高雄 (大順店)
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好市多韓式辣牛肉湯 在 抽屜積水 Didi Facebook 的最佳貼文
「0524好市多買什麼」
#抽屜積水好市多買什麼 紀錄文
之前因為打算回彰化,為了塞可能會扛回家的物資所以有在努力清冰箱。結果一而再再而三的拖延到最後就是⋯⋯冷凍庫真的空了!所以這回打算來大買特買的一次補滿。
出發前就跟Mars先生說了「我會買很多哦!」,但實際上我還是有克制的。而且回家後才發現有幾項社團討論熱度很高的產品我好像也沒看到啊??難道是這次我一心太認真補貨錯過了?
✏️這次買:
冷凍讚岐烏龍麵$209
富統焙燒里肌豬排1KG $279
韓式燒烤牛肉$509
台灣帶皮五花豬肉$526
台灣豬梅花火鍋片$608
台灣去骨清雞腿$493
台灣雞清胸肉$434
特選嫩肩里肌牛真空包$737
冷凍青眼魚$569
綜合生菜$249
冷凍青花菜$219
烤雞大腿8隻$299
HIKARI鰹魚昆布味噌$99
菲力奶油乳酪原味$169
芝加哥口味爆米花$279
芋頭奶油酥15入$299
維也納牛奶餐包$159
家樂氏香甜玉米片$339
JUVER蘋果汁$299
義美全脂鮮奶兩瓶$259
SNICKERS巧克力$399
喜年來原味蛋捲$319(折扣)
✏️這次挑選以下心得(?):
❤️富統焙燒里肌豬排1KG $279 :
沒買過的產品,只是剛好前一天在社團看到討論所以想說試看看。
買回家就打開真空包,用我精湛(?)的刀工把它分成20幾片再分裝冷凍。
聞起來尚可,是用整塊里肌肉做的火腿也滿吸引人。當然市售火腿就那樣,如果介意添加物的話就不用考慮了。
❤️台灣帶皮五花豬肉$526 :
純粹只是因為這回五花豬肉跟豬腹協肉也都變成盒裝了!
這樣的包裝比較不易被破壞也利於運送跟保存,只是這樣就沒法好好的觀察五花肉側面的油脂分佈了!真是有一好沒兩好,只好選一盒快快走不要留戀。
PS:小佑說換包裝後的梅花火鍋肉片煮湯很好吃,已變成固定買的品項了。
再PS:上回有網友分享同包裝的五花火鍋肉片,在夏天時販售的是較厚的燒肉用肉片,冬天時才是火鍋用的薄肉片哦!
❤️特選嫩肩里肌牛真空包$737 :
回購N次的便宜牛排首選!
這次剛好切好的有折扣,但就算扣掉折扣還是比買真空包貴。
所以當然還是選擇真空包啊~而且現在分切很上手、很快。
❤️冷凍青眼魚$569 :
新品項!喜歡吃魚但討厭魚刺就試看看!產品是已經去掉魚頭,整隻都可以吃。沾裹的粉是米粉,不是麵粉好特別。
❤️HIKARI鰹魚昆布味噌$99 :
家裡常備兩種以上味噌,其中一個是好市多這盒。大且便宜,味道適宜。
另外會再買較熟成的紅味噌跟白味噌來搭配,不一定有固定品牌就換來換去。
❤️菲力奶油乳酪原味$169 :
想抺貝果吃!兩小盒使用上沒有負擔。甜食控的威很開心。
❤️芋頭奶油酥15入$299 :
觀望許久,因為怕他們都不吃所以一直沒買。這次帶威一起去,他說他會吃我就買了!
結果小佑跟威兩個超愛的,好奇怪他們明明以前不愛芋頭。
我原本很期待的,社團也是好評不斷。
但吃完我覺得⋯⋯這中間應該塞肉鬆啊~那就100分了!總之他們兩叫我以後還要再買,目前每天吃一個。
❤️義美全脂鮮奶兩瓶$259 :
常在買鮮奶,所以Mars先生說扛兩瓶回家便宜又省事。原本他拿進口的鮮奶,我說「鮮奶就要喝台灣的啦」。
👉之前特地要空出冷凍空間,最近連麵包宅配都不敢訂。好想吃食冊的貝果啊!然後又因為週四要來一批花岡山剝皮辣椒,所以我打算這週四前,就把那箱烏龍麵吃掉以空出位置(今天已吃掉五包!)。
❤️篇幅過長,以下快速帶過!
「綜合生菜」超級棒,有空位就要買一袋。
「冷凍青花菜」有兩種,我比較喜歡一般的,吃久了覺得有機的那包比較不好吃耶?「烤雞大腿」當天晚上就出動三兄弟把它們全撕成肉絲分裝冷凍備用!一邊撕一邊吃真是好不愉快。
「芝加哥口味爆米花」另一款大好評的爆米花我個人覺得口味太平淡了。爆米花就是要吃甜到懷疑人生的口味啊(個人喜好)。然後原味麥片一定要「家樂氏香甜玉米片」,有東尼虎的這款!
蛋捲的話當然就是要「喜年來原味蛋捲」啊!這是小時候最愛吃的,大概也因此影響了我對蛋捲的印象。
其它牌再好吃,每次吃喜年來還是會有一種「啊這就是我最愛的!」的感覺。而且一定要原味,芝麻口味只能聊勝於無⋯⋯
把空空的直立式冷凍庫塞滿真是超有成就感的。附上兩張照片,是半滿狀態時。因為全部整理完後都滿到要吐出來了XD。
冰箱的冷凍現在也是滿的,大多會放較常使用的東西,因為進出太頻繁以致於我覺得在分裝袋上寫字或貼貼紙都嫌麻煩,拿東西通常憑的是記憶力跟運氣。
也很有樂趣哦(才怪)
☝️以上剛好2000字!
(因為IG似乎有限制字數、所以得控制一下)
好市多韓式辣牛肉湯 在 I'm 拼命小姐 PinPin Youtube 的最佳解答
COSTCO 好市多噴油罐開箱|氣炸鍋新手必看必買!?
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阿拼家的噴油罐壞掉了
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到底好不好用呢?
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TRUDEAU 噴油罐及自動翻蓋醬料罐組 $419元
CHOSEN FOODS 100% 酪梨油 1公升$369元
ALPHAMIC 食物烹調專用紙 2入$369元
3M潔力豆海綿菜瓜布共16片 $249元
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前篇影片推薦
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好市多韓式辣牛肉湯 在 I'm 拼命小姐 PinPin Youtube 的最佳貼文
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身為最愛去好市多買各種韓式料理新品的阿拼
這次當然也不放過😎
來看看煮成火鍋到底好不好吃
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