|料理小教室𓌉◯𓇋
‣‣‣ 🔎꒰ #氣炸蛋塔 ꒱
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跟我一樣是 #氣炸鍋新手 的不要錯過這篇❤️
從小就是蛋塔控的我,原本以為製作蛋塔會很難,結果沒想到超簡單耶!
完全沒有什麼技巧,只要照著食譜做保證可以做出超好吃的蛋塔喔!一起動手玩玩看吧❤️😻
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🥣材料:
⧉ 牛奶150cc
⧉ 動物鮮奶油110cc
⧉ 雞蛋2顆
⧉細砂糖60g
⧉ 現成塔皮12個( #旺來興 購入)
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✏️步驟:
1、將蛋跟砂糖倒入碗裡,攪拌均勻
2、接著加入牛奶及鮮奶油,攪拌均勻
3、拿網子過篩,口感會更好
(上述蛋塔液完成✅)
4、預熱氣炸鍋180度5分鐘
5、現成塔皮用叉子戳洞透氣,倒入蛋塔液,約倒7-8分滿即可,太滿會膨脹喔!
6、放入氣炸鍋,烘烤時間180度10分鐘✅
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💭蛋塔餡滑嫩充滿蛋香,甜度調配剛好!現成的旺來興塔皮口感有點像餅乾,跟一般外面的蛋塔皮有點差,但吃起來還OK!
跟我一樣是新手的會建議第一次做先買現成塔皮比較不會手忙腳亂!
有過一次經驗後,第二次就可以買酥皮來自己做塔皮囉!有機會再來示範給大家看💕
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找美食🏷️ ฅ՞•ﻌ•՞ฅ
#Shelly玩食物
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅I'm 拼命小姐 PinPin,也在其Youtube影片中提到,日本COSTCO好市多熟食區竟然沒有.....!?還是台灣牛肉捲最好吃【PIN命吃吃吃】 這次阿拼來廣島又到了好市多逛逛 來看看日本熟食區到底有什麼不一樣 推不推薦呢? ---------------------------------------------------------------...
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今天回眼科門診,在跟醫生沒大沒小之中,進行完例行的檢查,張醫生說目前狀況都很好。
看來我今年還是要和白內障再和平共處一年(也就是今年應該不會動到手術)
白內障形成的因素非糖尿病引起,但糖尿病患者確實會比一般人來得早,只是我這個白內障從2013年確診時就存在了(當時是一小點),直到2019年才有變大一點點,但到現在依舊是不大。可見血糖控制的好,即使原本就存在的問題,要到能處理的狀況,也是要等好多年後。
回到家,看到臉書歷史動態回顧才想到,今天是我的胖二寶誕生日。
回想起來,寫這本書還真的很辛苦,雖然對我來說就像寫文章一樣,把自己想分享的內容全寫出來,但為了讓氣炸鍋新手好入門,我花了很多時間找資料、做紀錄
而這本書拍照的過程中,我感受到自己朋友無私的奉獻。
我的孩子和別的食譜書不一樣,所有的料理、照片全出自於我自己,沒有請專業人士來拍攝,多虧朋友們的協助,我才能在短短的一個半月裡,拍完近100道料理。
有朋友借我場地拍攝、有朋友犧牲自己的時間還帶餐具、道具、買花材來幫我拍攝,有朋友特地請假遠從彰化來幫我們拍照、喬燈光(話說,我們那天還是第一次見面🤣)
胖二寶能完成,除了三位朋友以外,當然就要感謝 柏樂出版 全體職員及 Anqueen 安晴家電 ,更重要的是,有大家的購買,它才能發揮出真正的價值。
如果妳(你)還沒買,趁最近不少網路書局都有書展,快把它買回家吧!不管家裡有沒有氣炸鍋,它都是一本很實用的減醣料理書
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也順便推一下我家大寶
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相機:CANON M50 / DJI OSMO PACKET
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麥克風:RODE VideoMicro
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阿拼家的噴油罐壞掉了
在好市多發現了噴油罐三件組
到底好不好用呢?
讓我們看下去!!!
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