[新串 New Trend]
#戴戴愛吃
禮拜一下班後想好好慰勞自己一下，前一便和幾個姊妹相約選了一間可以吃肉喝酒的串燒Bar，新串結合了傳統居酒屋和餐酒館的概念，走到大門就覺得整個質感提升了，室內座位分吧檯區和座位區，不同於一般居酒屋喧鬧的用餐氛圍，感覺來這邊約個小會也是蠻適合的。
這間店也是朋友推薦的名單，終於有機會來了，朋友一拿到菜單便停不住的開始點餐，點到我都不敢再出手了。調酒的Menu很特別，是一張藏寶圖的概念，以指方位呈現濃淡酸甜，依照自己喜愛的口味，挑選自己的調酒。
明太子雞肉烏龍麵是我今天指名想點的餐，明太子和海苔的香氣很濃厚，烏龍麵本身很Q彈，但份量不是很大盤，一下就被我們消滅了還是有點意猶未盡，本來想把醬汁都舔一舔，卻被朋友丟了衛生紙。
季節特製炊飯是蒲燒鯛魚炊飯，鯛魚感覺很嫩配上蒲燒醬汁，看起來就很好吃，接著先將魚肉拌入飯中，一口接一口真得很美味，不過只有一小碗，沒辦法接太多口(笑)。
和風燉牛肉我也很喜歡，單吃就很好吃，牛肉很嫩，湯汁不死鹹有點微甜的感覺，我連湯都直接喝完。
花魚一夜干烤得皮酥肉不乾很容易夾，吃起來還有一點水份，沒什麼魚腥味，喜歡。串燒的部分算是都表現的還不錯，明太子干貝串超級JUICE，滿滿明太子，吃起來無敵濃郁，豬肉類的串燒我都蠻喜歡的，尤其是五花肉，雞肉也不錯，倒是鹽烤和牛橫膈膜吃起來感覺普通。酥炸雞三角軟骨比酥炸雞腿軟骨好吃很多。
整桌吃下來平均一個人也要一千多塊，點菜有點太不節制了，雖然瘋狂點串燒很爽，但比較節制的吃法應該每個人都點一份麵或飯，其他串燒再分著吃會比較省一點。
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