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#新串
📍地點：台北東區
🌏地址：台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄7號
🚗交通方式：忠孝敦化捷運站3分鐘路程
🕗營業時間：18:00~ 01:00週五週六延長至2點
📞聯絡：0227116169
👤低消：每人一杯飲品
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#明太子奶油雞肉烏龍麵
價格：260元 +10%
分數：🌕🌕🌕🌕
評語：這個烏龍麵完全是一大招牌
比起一般湯的烏龍麵
這個烏龍麵完全將醬料緊緊裹在麵條上
每一口都能吃到濃郁奶香與明太子鮮味
尤其烏龍麵的Q勁超好
豐富的咀嚼感特別誘人
#鹽烤雞肉蔥串
價格：120元 +10%
分數：🌕🌕🌕🌕
評語：這邊的串類都是兩支一組的
雞肉串是用帶皮的雞腿肉下去燒烤
雞皮帶點微焦微脆香氣四溢
裡面的肉質咬下去感受非常多汁
是烤得超優秀的雞腿串👍
#起司西京燒
價格：140元 +10%
分數：🌕🌕🌕🌗
評語：這個本身就是一大塊超級濃郁的乳酪塊
單吃的奶味香氣十分強烈濃郁
可以挖一點在串燒上面一起吃
增加串燒不同的風味
如果本身比較怕奶味的人就不建議點這道
#鹽烤藍鑽蝦
價格：220元 +10%
分數：🌕🌕🌕🌕
評語：藍鑽蝦本身在賣場的價格就很不便宜了
因為他的肉質緊實彈牙鮮美
用鹽烤的方式最能帶出
蝦子本身的鮮甜海味
#季節特製炊飯
價格：120元 +10%
分數：🌕🌕🌕🌕
評語：每一粒米飯都吸滿了獨特的醬汁
味道上不會太強烈
淡雅的醬味吃起來不會膩口
給人一種清爽又不會無味的感受
#葡萄可爾必思
價格：120元 +10%
分數：🌕🌕🌕
#玫瑰蔓越蔓
價格：120元 +10%
分數：🌕🌕🌕🌗
當天我騎車所以就沒有點酒類了
不然來串烤店真的要搭配一點酒
這邊酒的種類超多可以選擇
甚至都還有獨立一整張酒單
寫著各地特色調酒
想喝酒的可以請店員依菜色推薦
❗未滿18歲請勿飲酒
❗飲酒後勿開車，酒駕零容忍
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美食美景都在這👉 @solo_guide
🔍#SOLO台北 .
🔍#SOLO東區 .
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#臺灣 #台北美食#忠孝復興#忠孝敦化#東區#東區美食#忠孝敦化美食#忠孝敦化站#忠孝新生站#忠孝敦化站美食#忠孝復興站#忠孝新生#忠孝復興站美食#popyummy#4foodieforfoodie
#solo的玩樂指南 @ 新串 New Trend

安安安大家好
這次鬼SHOT隊接到業配ㄌ!!!
感謝眼光獨具的乾爹NIJIYA
之前就有喝過蘋果蜂蜜調酒覺得好好喝（我是蘋果控）
加上小孟大推這款雪派
一試吃驚為天人尤其珍珠奶茶口味
裡面珍珠超級Q還有夾層的脆片讚爆
好適合在家上班沒冷氣吹的我嗚嗚

大家在家也可以和朋友玩這個
傳情猜人名遊戲
只是友情要夠堅固就是哈哈
本集有一個郭妖受到傷害

NIJIYA雪派 調酒 7-11熱賣中！
國際啤酒節：6/16-8/10，指定酒款三件79折，六件77折

冰品第二件6折：6/30-8/10，指定冰品任選第二件，享6折優惠


貼心小提醒：未滿十八歲禁止飲酒，喝酒不開車，安全有保障

#NIJIYA #雪派 #調酒 #711


菜單教學
＊溫
冰品：先烤棉花糖（離火源1公分左右)夾進雪派中
調酒：先加入紅茶1/3再加入NIJIYA調酒＋放入新鮮頻果＋配上檸檬片

＊郭妖
冰品：奶油30克
Oreo一盒
Cream cheese一盒(總統牌)
糖60g
牛奶 90ml
檸檬汁20ml
鮮奶油150ml(市售1盒總統牌)

底座
1.把Oreo稍微退冰後轉開，然後把奶油刮掉
2.餅乾放到夾鏈袋中用盤子或重物敲碎
3.把奶油加熱(務必轉小火並且適度離火避免燒焦)
4.把蛋糕的模具拿出來，把餅乾鋪好倒入奶油鋪平，用湯匙壓平做成底座冰起來備用

起司蛋糕部分
1.把鮮奶油打發，打到有波紋後轉高速到發為鮮奶油蓬鬆為止
2.把起司用湯匙稍微壓平並且用攪拌器攪拌至微軟
3.把起司跟糖一起攪拌，並且分批倒入鮮奶油，一邊攪拌
4.加入Blackpink元素(粉紅色食用色素)並打發至均勻無顆粒
5.把做好的起司倒入事先鋪好底座的模具後放到冰箱
6.大概等5-10分鐘左右插入切成愛心的雪派

頂部巧克力脆片
1.買711的草莓巧克力，加熱巧克力，一定要隔水加熱
2.把融化的巧克力放入扁平模具中冰至冰箱冷卻
3.把冰好的巧克力敲碎，變成碎片後撒在完成的蛋糕上

調酒：
1.將NIJIA調酒倒入製冰盒中並冷凍
2.一顆蘋果切丁
3.將蘋果＋一盒希臘優格＋ 約一SHOT杯威士忌打成汁
4.倒入調酒冰塊中

＊曼玉
冰品：
材料: NIJIYA黑糖珍珠雪派一支、兩顆蛋(一顆全蛋+一顆蛋黃)、牛奶100CC

1. 牛奶稍微加熱和NIJIYA的冰攪拌，再加入蛋一起拌均勻
2.將拌好的布丁液過篩，過濾雜質，反覆三四次
3. 將液體倒入容器後拿去電鍋蒸，外鍋一杯水，布丁容器上可蓋鋁箔紙，電鍋需開蓋留一個縫隙，時間差不多時，布丁拿起來搖晃表面沒有流動就可以了。
4.放進冰箱冰，隔天就可以吃ㄌ

調酒：
青森蘋果蜂蜜調酒+威士忌+檸檬

＊小孟
冰品：珍不巧燕麥粥
1. 燕麥片泡牛奶，放在冰箱靜置30分鐘
2. 水果切丁
3. 把燕麥粥拿出來上面鋪上切好的水果丁
4. 再把雪派切塊放在水果丁上

調酒：桃氣戀人
1. 紅石榴糖漿與水混合，倒入玫瑰花模具放入冷凍庫製作成玫瑰花冰塊
2. 將碎冰塊、伏特加、桃子氣泡酒與幾塊西瓜放入果汁機打成冰沙
3. 將冰沙倒入杯子裡後放上玫瑰花冰塊

＊教主
冰品：將香蕉奇異果剝皮，打開NIJIYA雪派放上去（吃的時候再把水果拿起）
調酒：水蜜桃＋伏特加＋蔓越莓＋柳橙汁 （比例隨喜）

今日最大的教訓：煮菜不要分心，給我好好看著鍋子!
奶油檸檬雞食譜在這裡：https://www.youtube.com/watch?v=8Er5fjgOhhc

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