Vermicular 第三團的品項實在太豐富,終於輪到機會可以好好介紹他們的IH琺瑯電子鑄鐵鍋。
這無疑是許多主婦心中的夢幻逸品,只是一個真的不便宜,它到底值不值得這個價位?誰最應該擁有它呢?
我在猜,Vermicular 當年在幫這個電子爐取名時,應該覺得頭很痛,因為它很難用一個名稱定義。
最終他們取之為 RICEPOT,如果照翻的話,就是所謂的電子煮飯鍋,但其實它能做出的料理,遠遠遠遠(要用四個遠才足以表達)超出這個範圍。#用它煮米飯只是最基本的一個目的。
當然,不需要懷疑的是,以日本人對於米飯的重視,絕對會設計出一個能煮出超級米飯的鍋子。但除此之外,#它能煎能炒能燉能舒肥能蒸能做無水料理,唯一不行的在我看來只有炸,因為 IH 電子爐的溫度沒有到那麼高。
如果問我,我會說 #它就是個超級萬用鍋,在玲瑯滿目的電器街肯定是個走路有風的咖。所以如果你把它理解為煮飯鍋,那有貴,但理解成萬用鍋的話,它絕對對得起這個價格。
#什麼人特別適合這個鍋呢
#家中沒有電子煮飯鍋
電子煮飯鍋可以預約定時,讓忙碌的主婦預先將煮飯時程安排好,在忙做菜的當下就會少一件事,更不用擔心菜都煮完了但電鍋忘了按,所以我強力推薦每個主婦一定要有一個電子煮飯鍋。
如果你還沒有,那當然,要買就買這個能夠提供你超越電子煮飯鍋功能的小V鍋。
#家中沒有IH爐
直火很適合拌炒料理,但若要燉煮,IH爐的溫度穩定度與精準度還是讓人放心多了,可惜不是每個人的家都有辦法多裝 IH 爐。
多這個 IH 電子鑄鐵鍋,你等於多了一個獨立的爐火,所有需要燉煮的料理,都可以移來這鍋做,加上不用顧火,你可以專心去做其他需要快炒的料理。
#料理苦手
料理苦手最怕的就是火侯抓不準,而小V鍋把這重責大任都扛下了。有了它,很多料理只要按幾個鍵,設定好火力跟燉煮時間,然後就沒有然後了,它會幫你一路煮到好。
需要開伙,但對料理沒有很多經驗跟自信的人,需要小V鍋拯救你。
#煮飯也總是分身乏術的人
如果你跟我一樣,煮飯的同時有一個老嬰一直啊啊叫,大寶又超多話不停來打斷我思緒,我還要時時注意火侯,我會起肖。
媽媽起肖沒什麼,一天總會起肖好幾次,但悲慘的是常常一回神發現燉過頭了、火忘了關所以湯燒乾一半這類的鳥事。
忙的時候顧火,讓料理過程增添不少風險,交給小V鍋,精準設定好火力跟設定時間,最萬無一失又安全。
#懶的人
只要參考隨鍋附贈的專屬食譜,把東西切一切、丟一丟,照指示按幾個鍵,時間到就開動,耍廢的人生怎麼能沒有小V鍋。
註:
1. 很多人卡在選色障礙,我最終的建議還是依照廚房配色,像我的流理檯面是深灰色,我就選了松露黑。但大多台灣人家中的廚房系統櫃是白色,我就會建議帶白或是銀。
2. 這團結束後,接下來就會回歸到每月一團生鮮的步調(究好豬 4/15-19 呦)。除此之外,我沒有要開別的團,重心會放在四書的寫作與宣傳。所以錯過這團,我也不知道下團在哪囉。
#下單進入最後一天
#連結一樣放留言處
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅絕代雙Q,也在其Youtube影片中提到,婆婆廚房第二集來囉~~~ 這次是大家敲碗的牛肉麵跟祖傳蒸蛋 真的超級好吃到肉會入口即化的那種!!! 而且今天還有一個小助手就是iris的電子壓力鍋 這個鍋子真的超厲害 可以當電子鍋、壓力鍋、電火鍋、蒸籠 真的超實用,而且大小2.2L很適合夫妻、小家庭、或是學生上班族 最近我都用這台萬用鍋來料理迷你...
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它就是個超級萬用鍋 在 絕代雙Q Youtube 的最佳解答
婆婆廚房第二集來囉~~~
這次是大家敲碗的牛肉麵跟祖傳蒸蛋
真的超級好吃到肉會入口即化的那種!!!
而且今天還有一個小助手就是iris的電子壓力鍋
這個鍋子真的超厲害
可以當電子鍋、壓力鍋、電火鍋、蒸籠
真的超實用,而且大小2.2L很適合夫妻、小家庭、或是學生上班族
最近我都用這台萬用鍋來料理迷你Q的副食品
真的非常輕鬆就可以完成好吃的料理👍
今天的牛肉麵的肉就是靠他才這麼好吃的!!!
最棒的是它價格不貴
不用怕花大錢也可以有好品質的電子鍋
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開啟了Youtube頻道,一開始是因為想記錄旅遊的點滴,也很想分享給大家旅遊的生活!
我們常在想,如果靜態的文字轉變成動態的影像~
是否更能幫助大家解開那些千頭萬緒的想像??
帶著相機記錄很重很累,但載滿回憶的記憶卡卻能留下一輩子。
腦子會隨著年紀退化,記憶會隨著時間淡去,
但當你打開記錄檔的那一霎那~(咻一下)瞬間會帶著你回到那美好的時光~
好像自己又旅行了一次 !!! (多開心的一件事)
我們把旅遊變成了動態記錄,也因為拍片把我們兩個緊緊的鎖在一起~
一起討論、一起拍片、一起經營~感覺世界有許多美好等著我們去發現!!
最有成就感的地方就是,跟大家一起找到共鳴!!
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還有還有~出國回來最常被問的一句話就是
好玩嗎? 玩了些甚麼? 有甚麼好吃的? 多少錢啊? 住的如何?
這些.....都可以從記錄中分享~影像栩栩如生,彷彿你也跟著我們去玩了一趟,對吧!!?
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很喜歡吃鹹派,
可能也是因可以滿足甜點魂又不會像吃甜塔一樣,
熱量這麼驚人,
但其實最喜歡的是準備起來不麻煩。
蛋、牛奶和鮮奶油調成蛋奶汁,
其它的食材就看看冰箱裡有什麼邊邊角角的蔬菜或肉品,
很方便準備!
塔皮材料:(可做13個8cm的直角塔型)
1. 冰的低筋麵粉:250g
2.白砂糖:2大匙
3.鹽:一小撮
4.很冰的無鹽奶油:150g
5.全蛋:一顆
內餡材料(約可做5個8cm的直角塔型)
1. 花椰菜:1小朵
2.厚片培根:60~80g
3.熟玉米顆:適量
4.去殼蝦子:3尾
內餡材料(約可做5個8cm的直角塔型)
1. 用鹽水燙熟的花椰菜:1小朵
2.厚片培根:60~80g
3.熟玉米顆:適量
4.去殼蝦子:3尾
(我用的厚片培根味道很足、鹹味也夠,如果你的培根較淡,可以適量在蛋奶汁加點鹽)
蛋奶汁材料
5.全蛋:一顆
6.蛋黃:一顆(這可以讓成品烤出來的色澤比較好看)
7.牛奶:70g
8.鮮奶油:70g
(我刻意將鮮奶油和牛奶的量1:1,如果做完後覺得奶味太重或不足,可以方便調整)
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