#良品開飯 【宅家美味神隊友發現！】
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防疫期間，在家吃飯的機會增加，因此宅餐的美味、變化性、方便性突然變得更重要了～
除了熟悉的日式餐點之外，也會嚐試原本就很喜愛的台式美食如牛肉麵、水餃。
雖然我常常在家做日式料理，但是其實我也非常喜歡台式料理喔！牛肉麵、水餃、蔥抓餅、月亮蝦餅…等，都是我每次回台灣都一定要吃到的。
說到月亮蝦餅，究竟是泰國菜還是台灣菜呢。我去了兩次泰國，但是一次也沒有看到月亮蝦餅，原本滿心期待的問我太太，結果得到了「月亮蝦餅是台灣發明的美食喔」的這個答案😂
今天我想介紹給大家「良品開飯」的宅家美食餐系列。
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✅牛雜大王-牛肉麵系列。
介紹牛肉麵以前，我想先說說我有多喜歡牛肉麵，以前只要計畫回台灣過節時，我一定要求第一天去吃牛肉麵，但是吃久了發現，好吃的牛肉麵真的不好找啊！聽說良品開飯的牛雜大王-牛肉麵系列是以前在西門町的50年老店，只是現在已經沒有營業了，真的好可惜，我沒有經歷那個時間，但是我有「良品開飯」啊❤️做成冷凍湯盒真的非常方便，臨時想吃的時候直接隔水加熱或微波，10分鐘就能快速上桌，比等外送還快（還不用怕麵會爛）。
牛雜大王分為「經典版」及「無添加版」，身為重口味的日本人，我一定是最喜歡湯頭濃郁的經典版。
喜歡清淡的老人或小朋友，建議選擇少鹽無味精的「無添加版」。
隨附的麵條吃起來Q彈有勁，我很喜歡。因為太太喜歡吃牛肉湯餃，所以煮了家裡的水餃放進去一起吃，也超級合適！
無論是經典的半筋半肉牛肉麵、紅燒牛腱跟清燉牛腩，都好好吃😋
Ps.肉有多～大塊，請看圖5，而且麵吃起來滑嫩Q彈，大滿足！
✅產地咬一口-月亮蝦餅。
先說這個蝦餅，原來蝦餅裡面是看得到蝦的嗎？而且很厚耶，跟在夜市吃到的不太一樣。然後那個紫蘇醬，酸酸甜甜的，一點也不膩。有沒有賣這個醬汁(敲碗)，感覺拿來沾炸雞塊也好適合！翻了一下DM，裡頭介紹蝦餅中的蝦子是來自於「基隆的鮮白蝦」，但因為我不是台灣人所以不知道產地的差別，但是吃得出來更加清甜🦐
我試過用鍋子煎跟用氣炸鍋，兩種吃起來都很厚實，但是記得要炸之前要噴油更香。達到1.5cm厚而且蝦肉新鮮看得到，真的是我第一次吃到，超級推薦💯
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良品開飯致力挖掘好吃、值得玩味的美好料理，並讓更多人能輕鬆享受到這些美味食物。這跟我當初開設TASTY NOTE，想讓大家輕鬆的認識正統日式家庭料理的理念不謀而合呢👍
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