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踏入天香樓的廚房內部，直覺的第一反應是「好乾淨啊！」一般客人進不去的地方，狀態竟然可以維持的這麼乾淨不染，真的相當讓我驚訝！但對魚主廚以及團隊來說，這是再正常不過的基本要求👍至於餐點呢...當然是無以挑惕的厲害啊！
#米其林 #亞都麗緻
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最近似乎很常跑去 #亞都麗緻天香樓 吃好吃的😋 這道 #西湖醋魚 直接榮登近期我吃過最令我著迷的一道中餐～
招牌 #鎮江醋 加點醬油和勾芡形成的完美醬汁，陪著柔軟細緻的草魚肉跟一點點薑絲，這個味道實在太美味好吃了～～
另外的兩道 #龍井蝦仁 跟 #宋嫂魚圓羹 也一樣是 #天香樓 的招牌餐點。魚圓的形狀跟口感比較類似於有點彈性的杏仁豆腐，我知道這形容很奇妙但真的是如此啊！
龍井蝦仁就不用我多說了，各位想知道我對它的評價歡迎看我之前拍攝的天香樓試吃影片吧～～ @ 台北亞都麗緻大飯店 The Landis Taipei Hotel
來踩星星🌟
天香樓是在亞都麗緻飯店裡的米其林一星杭州菜
去年去了杭州吃過道地杭州菜，相較起天香樓雖然有點微微不同的處理方式但我覺得天香樓更細膩，很多道都是功夫菜，值得細細品味
可能因為疫情的關係，價位非常高大上的天香樓居然推出了吃到飽的方案，正常食量的情況一桌人均2000-2400+的天香樓居然可以用1680+10%就吃到還不衝一波？
雖然招牌菜雖然沒有每一道都有，但也有好幾個，揪一桌大食怪去吃準沒錯
跟大家說一下隱藏版規則為什麼會說揪滿桌吃比較划算（9人），因為你要吃完第一輪才可以加點，加點就可以點你想吃的不用照規定前菜主菜湯品各幾道這樣，你愛點龍井蝦仁你就可以一直續點，前提就是第一輪要吃完！
所以如果三個人（最低規定人數）去吃超不划算，照著規定道數點完一輪可能已經飽了，吃到的道數就會很少
這時候大食怪好朋友就很重要，請一定要摳他們來
光是龍井蝦仁單點價是920$我們就點了4道蝦仁（2龍井2黃金）根本賺翻
整體份量偏少所以我說真的1680$吃到飽真的很值得來吃，我們一群人浩浩蕩蕩幾乎快把菜單上的菜點光了吧🤣
而且這個活動吃完會送一幅書法是今天有點的菜，不過好像是第一輪的，因為如果是全部的話可能會寫不下🤣
以下是1680$+10%吃到飽的方案（酒水另計）開瓶費有點貴烈酒2000$🥃
前菜 / 9選3
花雕醉雞、杭式燻魚、水晶肴肉、家傳十香菜、水晶膾、梅香茄汁、 #溏心燻蛋 、雪菜豆泥、功夫鰻鯗
海鮮 / 6選1
#龍井蝦仁 、香蒜蝦仁、#黃金蝦仁 、韭黃銀芽鱔絲、#陳醋生爆鱔背 、醬爆鱔片
肉類 / 6選2
#杭椒牛肉 、 #杭椒松阪、#杭椒羊柳 、#豌豆雞絲 、#薺菜雞片 、左宗棠雞
湯品 / 3選1
#宋嫂魚圓 、#西湖蓴菜羹 、珍珠豆魚圓湯
時蔬 / 6選1
酥炸響鈴、油悶雙冬、清炒時蔬、瑤柱絲瓜、雪菜百頁、薺菜豆腐
煨麵 / 3選1
#蝦爆鱔煨麵 、蔥開蝦仁煨麵、片兒川煨麵
甜點 / 6選1
#酒釀甜湯圓 、杏仁松子糊、原汁核桃糊、銀耳蓮子湯、百合紅豆沙、新鮮水果盤
我有hashtag就是我個人覺得很好吃必點，你們可以參考☺️
雖然很可惜沒有我很想吃的東坡肉，不過有機會會考慮回訪來單點～
說個小插曲，訂位的時候因為溝通上沒有講很清楚我以為一桌就是能坐9人，所以一開始訂6位，後來+到9位但沒有另外溝通加位，還好店家最後還是幫我們喬出位置讓大家都有吃到🥰
最後一個小注意事項是8:30最後點餐，所以如果有遲到大王建議大家不要約他或是不要等他先點好來，又或是可訂6:30、6:00之類的就不怕點不夠嘍！
以上分享給你們🥰 亞都麗緻 天香樓
台北亞都麗緻大飯店 天香樓
訂位專線：02-7735-2368
地址：台北市中山區民權東路二段41號
#天香樓 #亞都麗緻 #米其林 #米其林一星 #michelin #michelinstar #taipei #taiwan #recommended
#米其林 #亞都麗緻
踏入天香樓的廚房內部，直覺的第一反應是「好乾淨啊！」一般客人進不去的地方，狀態竟然可以維持的這麼乾淨不染，真的相當讓我驚訝！但對魚主廚以及團隊來說，這是再正常不過的基本要求👍至於餐點呢...當然是無以挑惕的厲害啊！
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