「里歐哈娜橄欖油」二團
上一團在3月初結團、才沒多久就有網友跟我說已經用完了!是不是買太少了?太小看自己開伙的次數了呢!
第二團大家也要跟上喔!
里歐哈娜橄欖油的說明在一團貼文:https://www.instagram.com/p/CLtMUr1pbWf/
IG也可以看 #抽屜積水里歐哈娜 關鍵字,我有把一些貼文先做好了標記。
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常常有人問我「平常用什麼油,橄欖油都很貴欸。」的確、一般的食用油我常常換來換去,橄欖油就不太會換了。
為什麼呢?
我觀察過我自己的用量,除了一般油、算下來我一年大概也只用6罐左右的橄欖油。既然如此那為什麼不吃好一點呢?不著迷於代言或包裝,我只選我信任的橄欖油。
吃好油可以體現在食材、料理、味道跟身體回饋上,是感覺得出來的。如果你上回沒有試過,這次就一起來體驗一下「里歐哈娜」的橄欖油吧。
❤️橄欖油的用法:
我會拿來醃雞胸肉、炒菜、燉煮的爆香、拌(炒)義大利麵、加巴薩米克醋做油醋醬沾麵包、淋沙拉,煎海鮮,之前做白醬濃湯時也是用橄欖油⋯⋯。(已經陸續把之前的貼文連結收集起來、近日會再貼文裡面給大家參考)
我家沒有很艱難的大菜、也沒有很繁複的料理,就只是單純的把好油用在日常料理上。
這次套組裡的十年窖藏巴薩米克醋,跟上回一樣是噴霧罐包裝。
好的巴薩米克醋通常都很小罐~新手時期的我常常不小心就倒太多(心疼),噴霧罐不止在料理上方便,也沒有失手的問題喔、所以很適合新手使用。
輕輕噴兩下,料理的香味立增!據說加在香草冰淇淋上也很好吃!從前菜、主菜到點心,各種料理都很適合使用(肉類、海鮮、沙拉、燉菜、義大利麵、莓菓類的甜點⋯⋯)。
有了噴霧罐的巴薩米克醋之後,就更能隨心所欲的嘗試不同的組合了。 如果你是上回購買過噴霧罐的朋友、也可以選擇單獨油品的套組、然後加購大瓶的巴薩米克醋喔!自己裝填在噴霧罐就可以用噴霧的方式了。
✏️以下精選組合,讓你隨使用習慣來挑選。我就依我個人的推薦來分享適合的族群嘍!
從來沒吃過的新手選(1)
常備橄欖油半年份選(4)或(5)
我比較推薦一起試試看巴薩米可醋喔!
✅套組明細:
(1)嚐鮮體驗
莊園級早摘橄欖油500ml 1入
十年窖藏巴薩米克醋100ml 1入
(2)小資雙瓶組
莊園級早摘橄欖油500ml 2入
(3)經典油醋組
莊園級早摘橄欖油500ml 3入
十年窖藏巴薩米克醋100ml 1入
(4)家庭常備組合
莊園級早摘橄欖油500ml 4入
(5)天天開伙組合
莊園級早摘橄欖油500ml 6入
莊園級早摘橄欖油250ml 1入
✅加購區:
1/十年窖藏巴薩米克醋100ml、噴霧罐包裝。
2/十年窖藏巴薩米克醋200ml、可直接使用或是自行裝填進原本的噴霧罐。
✅團購資訊:
✅團購日期:06/16-06/22
✅網址: https://bit.ly/3wu583E
單一運費:$70
下單後三天內出貨
(除了週日,物流不出貨)。
✏️油品有效期限:
橄欖油有效期限:2023年1月
巴薩米克醋有效期限:2030年1月
瓶身專屬流水編號,罐罐都可溯源超安心。
出貨時每一瓶都會用氣柱袋做保護包裝,完全不用擔心有破裂的問題。保護措施真是我看過最棒的!
里歐哈娜橄欖油:
品種:單一橄欖品種Arbequina
產區:D.O.P La Rioja
歐盟認證產區
國家:西班牙Spain
莊園:Almazara RIOJANA
酸度:0.12%
過氧化價:3.04meq/KG
吸光值:K232nm 1.47
K270nm0.08
Delta-K < 0.01
包裝:深色玻璃圓瓶
VINDARO巴薩米克醋:
成份:La Rioja酒醋及葡萄煮汁
原料:80%Tempranillo、15%Viura
發酵:木桶內溫控採自然緩慢酸化
熟成:10年
稠度:1.01%
醋廠:Vinagrerias de Haro S.L
產區:La Rioja
國別:西班牙
容量:100ml玻璃噴霧瓶裝
#抽屜積水團購 #橄欖油料理
#里歐哈娜
同時也有29部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE,也在其Youtube影片中提到,日式炒牛蒡絲是任何一位日本人都曾吃過的家常菜,也是我最喜歡的日式家常菜,作法其實相當簡單。甜甜辣辣的超下飯,一定能讓你多扒幾口飯! 此外,牛蒡的膳食纖維相當豐富,不僅能促進腸道蠕動,還能促進血液循環,冷底或是有便秘煩惱的女孩一定要多吃一點~ 你可以多做一點日式牛蒡絲,放在冰箱,每餐的都拿一些來當小...
家庭常備組 在 Facebook 的最佳貼文
上帝不能無所不在,所以創造了『媽媽』-請回答1988(韓國最受好評的人生劇)
前幾天Choyce站在台北街頭懷念:從前擔任專業經理人呼風喚雨,卻在婚後轉任全職媽媽資歷至今16年,當年以為自己帥氣Fire老闆,殊不知媽媽這身份更要面對任性耍賴還不能fire掉的寶貝兒女,一輩子都要心甘情願的為孩子付出所有。
為人子女,是一輩子的幸福,為人父母,更是一輩子的責任。
去年寶貝兒子在眼前騎單車摔到頭破血流,Choyce打給媽媽,話還沒說完眼淚就潰堤了,這時才領悟到:再怎麼裝堅強與獨立,媽媽是我永遠的避風港,就像寶貝兒女,永遠是我心底最柔軟的存在。直到閉眼那一刻到來之前,孩子永遠是媽媽的寶貝。
媽媽這麼重要,怎麼可一年僅一天想起媽媽?當然要時時說愛媽媽,常常抱抱母親,告訴媽媽我有多愛你啊!
WMF Taiwan 但一年只有『母親節』輕鬆入手各種適合母親好物,當然要趁著母親節檔期大促銷,為自己與媽媽添購WMF德國精品工藝的廚房好物啊!(買起來每個都可耐用好多年,WMF耐用程度跟德國人固執堅持做精品一模一樣)
Choyce愛用二十年的廚房利器WMF這次殺很大,連德國代購都傻眼的WMF母親節特惠價,在全省WMF通路都能仔細比價入手。
母親節還在考慮要準備哪些禮物清單?Choyce幫大家整理好了。
先幫媽媽添購Kineo刀具,尤其是中式廚刀根本必買,全雞不費吹灰之力,刷刷兩下就搞定分切工作,搭配竹製粘版一起更是無敵,讓媽媽在廚房裡也能迅速刀起刀落,加速料理效能,大幅減少在廚檯前揮汗如雨的辛勞,尤其推薦WMF超耐用Fusiontec 快力鍋 或 PERFECT Premium 快力鍋,省瓦斯省電還更省事,食材快手準備好依序送入WMF鍋中,快速烹調完成還能有超強保溫效果,直到上桌前都能維持最佳美味狀態。
母親節一定到處人擠人,餐廳一位難求,與其在外頭心驚膽戰的用餐(最近新聞看得很害怕)不如在家親手為媽媽準備愛的料理。Choyce想做給媽媽品嚐的母親節料理清單:肚中雞,荷葉八寶雞,魚羊鮮鍋等,養身美味還誠意十足,媽媽不擅長做料理,那就讓我來準備給媽媽品嚐。這些都可用我的WMF好幫手:Kineo系列廚刀與WMF快力鍋輕鬆完成。
想知道食譜的人記得喊聲,Choyce要看有多少人想為媽媽親手做料理,再來一一重現經典上海菜(每次備料都特別麻煩不能常常做,有了WMF好幫手料理真的很快搞定。)
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#家庭常備組
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#分享共食好夥伴
『蒸煮鍋 6.5L + 分餐勺&料理剪刀』
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家庭常備組 在 Facebook 的最佳解答
「團購/里歐哈娜橄欖油」
大家是不是也常在選擇橄欖油時,疑惑不知該選哪個品牌呢?
在廚房新手時,最感到傷腦筯的就是這一點了。常常在貨架前看半天,也完全看不出什麼差別。最後只能透過印象中看過的廣告或朋友的推薦購買。
有一次在百貨超市遇到一個銷售阿姨(應該是2017年),建議我試吃(喝)再做決定。那一次我試吃了很多種油,才知道原來橄欖油有這麼多差別啊!
2019年「元氣滿滿肉便當」出版時,跟「里歐哈娜」有了接觸。當時台中場的發表會購買新書還送一瓶橄欖油,真的超~超~值!根本買到賺到超划算!
在活動之前我們還扎實的上了一課「品油課」,吃了各種不同橄欖油,體會不同的油帶來的風貌。從產地、種植、收成、冷壓榨油到裝瓶的細節、了解了彼此對油品的重視性,才有了後來發表會的活動。
油品的邀約一直都是不比鍋具少的,但我從來沒有開過油品團(也沒有接受試用,但我會自己去買來用用看)。
因為我知道油品的選擇真的很困難,「便宜的油不敢吃、貴的油又覺得傷荷包」這大概就是我以前的心情。後來我觀察過我自己的用量,除了一般油、算下來我一年大概也只用6罐左右的橄欖油,那為什麼不吃好一點呢?
所以現在買橄欖油不會心疼了。
因為吃好油可以體現在食材跟身體回饋上,是感覺得出來的。
這次就一起來體驗一下「里歐哈娜」的橄欖油吧。
❤️莊園級早摘橄欖油橄欖油:
濃郁果香,超低酸價。
在鼻腔中先感受到濃厚果香及淡淡香草氣息。進入口腔後、伴隨著橄欖多酚帶來的些微苦感,味蕾則是充滿著新鮮蕃茄香味誒與芭樂味般的清甜。
喉後尾韻有著新鮮橄欖油最重要特微的Oleocanthal些微辛辣刺激感;濃稠度均勻、 尾韻辛辣感及入口後的些微苦感,搭上濃郁果香帶來絕佳平衡。適用於時蔬清炒、海鮮類烹調及生菜沙拉料理。
品種:單一橄欖品種Arbequina
產區:D.O.P La Rioja
歐盟認證產區
國家:西班牙Spain
莊園:Almazara RIOJANA
酸度:0.12%
過氧化價:3.04meq/KG
吸光值:K232nm 1.47
K270nm0.08
Delta-K < 0.01
包裝:深色玻璃圓瓶
❤️VINDARO巴薩米克醋:
堅持使用古法、以純粹自然方式生產出La Rioja地區第一瓶頂級巴薩米克醋。
利用陳釀木桶自然增添風味、窖藏三千日天然陳化。緩慢自然的製作與陳釀賦予了初入口後多樣的天然酸度風味、及久久留存的細緻尾韻;乾淨俐落的舌尖清爽低稠度是三階段採樣後最清晰明確的整合。
天然成份、無化學添加物。
家族醋廠、傳統古法釀造。
手工生鏟、陳年木桶存釀。
美味垂涎、引領珍香風味。
成份:La Rioja酒醋及葡萄煮汁
原料:80%Tempranillo、15%Viura
發酵:木桶內溫控採自然緩慢酸化
熟成:10年
稠度:1.01%
醋廠:Vinagrerias de Haro S.L
產區:La Rioja
國別:西班牙
容量:100ml玻璃噴霧瓶裝
✅橄欖油的用法:
我會拿來醃雞胸肉、炒菜、燉煮的爆香、拌(炒)義大利麵、加巴薩米克醋做油醋醬沾麵包、淋沙拉,煎海鮮,之前做白醬濃湯時也是用橄欖油⋯⋯。
上次在恆隆行的料理課,四知堂的老闆讓我們用不同的橄欖油搭配不同的料理,沾著吃或淋到佛跳牆,也真的很特別!用法真的太多了QQ。
✅另外這次的十年窖藏巴薩米克醋很特別的是噴霧罐包裝,我覺得很適合新手!
因為好的巴薩米克醋通常都很小罐~新手時期的我常常不小心就倒太多(心疼),噴霧罐不止在料理上方便,也沒有失手的問題XD。
輕輕噴兩下,料理的香味立增!據說加在香草冰淇淋上也很好吃!從前菜、主菜到點心,各種料理都很適合使用(肉類、海鮮、沙拉、燉菜、義大利麵、莓菓類的甜點⋯⋯)。有了噴霧罐的巴薩米克醋之後,就更能隨心所欲的嘗試不同的組合了。
✏️以下精選組合,讓你隨使用習慣來挑選。
我個人的推薦方案:
從來沒吃過的新手選(2)
常備橄欖油半年份選(5)
我比較建議一起帶巴薩米克醋試看看!
✏️方案組合價:
(1)親子組合
莊園級早摘橄欖油500ml 1入
莊園級早摘橄欖油250ml 1入
(2)嚐鮮體驗
莊園級早摘橄欖油500ml 1入
十年窖藏巴薩米克醋100ml 1入
(3)小資雙瓶組
莊園級早摘橄欖油500ml 2入
(4)經典油醋組
莊園級早摘橄欖油500ml 3入
十年窖藏巴薩米克醋100ml 1入
(5)家庭常備組合
莊園級早摘橄欖油500ml 4入
莊園級早摘橄欖油250ml 1入
✅團購資訊:
✅團購日期:0225-0303
✅網址: https://bit.ly/37H7lhG
✅單一運費:$60
下單後三天內出貨
(除了週日,物流不出貨)。
✅油品有效期限:
橄欖油有效期限:2022年8月
巴薩米克醋有效期限:2030年1月
✅瓶身專屬流水編號,罐罐都可溯源超安心。
另外跟大家分享,我每次買里歐哈娜的橄欖油都會被它的保護包裝驚艷到!上次終於想到特別拍起來了。出貨時每一瓶都會用氣柱袋做保護包裝,完全不用擔心有破裂的問題。
家庭常備組 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最讚貼文
日式炒牛蒡絲是任何一位日本人都曾吃過的家常菜,也是我最喜歡的日式家常菜,作法其實相當簡單。甜甜辣辣的超下飯,一定能讓你多扒幾口飯!
此外,牛蒡的膳食纖維相當豐富,不僅能促進腸道蠕動,還能促進血液循環,冷底或是有便秘煩惱的女孩一定要多吃一點~
你可以多做一點日式牛蒡絲,放在冰箱,每餐的都拿一些來當小菜,可以吃好幾天喔!
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這擋我爭取到了超划算的價格,就能吃到高品質的安格斯牛肉、美國prime牛肉
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
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請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/kinpira-gopou/
★你需要準備的食材★
牛蒡---1支
紅蘿蔔---半根
辣椒---半根
料理酒---2.5大匙
日本麻油(香油)---2大匙
●調味料
砂糖---2大匙
醬油---2大匙
味醂---2.5大匙
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#金平牛蒡 #日式常備菜 #冷便當
家庭常備組 在 ちゃらりんこクッキング Youtube 的最佳解答
旬の野菜をメインに
簡単でめっちゃおいしいやみつきおかず3品と
絶品梅茶漬け!幸せになれるおいしいレシピ。
◆オープニング
◆やみつき!かぼちゃの甘辛煮◆0:00~2:45
◆梅干しのゴーヤーチャンプルー◆2:45~7:28
◆やみつき!豚肉となすの生姜焼き◆7:28~10:38
◆絶品!梅しその冷たい出汁茶漬け◆10:38~12:26
◆まとめ◆12:26~ラスト
◆かぼちゃの甘辛煮
かぼちゃ 250g
だし 50ml
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ2
醤油 大さじ1
ごま 適量
◆梅のゴーヤチャンプルー
ゴーヤ 1本(中)
豚肉 50g
豆腐 150g
紫蘇梅干し 2個
だし 50ml
塩 少々
酒 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
醤油 大さじ1
溶き卵 1個
ごま油 小さじ1
おかか 好みで
◆豚肉となすの生姜焼き
豚バラ肉 100g
なす 1本(大)
おろし生姜 小さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
小ネギ 好きなだけ
◆絶品!冷たい梅のだし茶漬け
冷水で洗ったごはん 150g
冷たいだし 適量
茗荷 1本あれば是非刻んで入れて欲しい
大葉 5枚
梅干し 2個
ごま 好みで
◆たいちょーイチオシ◆
おすすめの調味料↓
やすまるだし公式(高橋商店)
https://www.shop-takahashi.jp/page/428
tell(問い合わせ)
0120-688-266
☆新規ご注文の方☆
購入時、アンケートがあるので
ちゃらりんこクッキングを記載してください!50円引きの特典があります。
やすまるだしのおいしいとり方
https://youtu.be/nKbBVTxp_Co
(とっしー流)
水500mlにだし1パックを入れて火にかける
ふつふつしたら火を弱め、あまり沸騰しない火加減で(ポコポコ)するくらいで3分煮出す
(沸騰させると濁りが出て3分以上煮出すと出汁が煮詰まってしまう)
これですごくおいしい出汁が取れるのでどんな料理も美味しくなります。
是非1度試してみてください。
【食】をテーマに楽しい釣りや
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家庭常備組 在 ちゃらりんこクッキング Youtube 的最佳解答
ちゃらりんこ
今回は旬のとうもろこし!
なんとふりかけに!
甘辛の香ばしいタレに絡んだとうもろこし
ごはんがめちゃくちゃすすみます。
サラダにふりかけたり、おつまみにも
焼きそばやパスタなどの麺類にも合います
マヨネーズを塗ったパンにも相性バツグンです😃🤟
簡単なので是非たくさん作り置きしちゃってください
もう!とまりませーん\(^o^)/
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【やみつき!とうもろこしのふりかけ】
とうもろこし 1本
小松菜(大根やかぶの葉、チンゲン菜、ほうれん草でも〇) 100g
胡麻油 大さじ1
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【コーン風味の卵スープ】
水 500ml
とうもろこしの芯 1本
ガラスープの素 小さじ2
塩 少々
卵 1個
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