全方位食物保鮮對策：【FoodSaver家用真空包裝機 FM2110】、【藍蘋果 & VeggieZips蔬果保鮮袋】、【OXO蔬果活性碳長鮮盒】
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除非是有辦法天天上菜場採買，而且每次都買少量剛剛好可以吃完，否則大部分的人應該都是一次買好幾天的分量回家存放，如果剛好又遇到特價時，更常常會無法左手拉右手失心瘋買太多。
我不愛出門採購，也沒時間天天上超市，所以都是一星期才出門採買一次，然後就開始面對趁蔬果不新鮮前趕快吃完的壓力，日復一日年復一年。
看到這裡一定會有人想問：「既然有壓力為何不乾脆天天買菜就好？」
這個問題就跟：「何不食肉糜？」一樣。
誰有那個美國時間天天買菜啊？ 雖然我住美國，但我就是沒有美國時間天天買菜，就算有時間，我也想拿來做別的事，不想天天跑市場啊啊啊啊！
就算可以天天上市場，人總有遇到特價的時候，尤其是看到正當季的蔬果又漂亮又便宜時，你能不買嗎？ 能不買嗎？
當家庭主婦20多年來，我不知道丟掉多少來不及吃完的食材，肉類和乾料類我找到真空機這個利器，第一次用了Foodsaver真空保鮮機的感想是：「為什麼沒有早點買？這真是一台非常值得投資的廚房家電啊！」，這兩年用下來更深深覺得家裡無法沒有真空機，因為除了肉類、料理類，還可以真空乾性食材和湯湯水水，難怪幾年前我朋友就大力跟我推薦。
有了真空機我的冷凍庫變得很整齊又一目了然，不會有怪味，更不再有冰到忘記的萬年化石肉了，隨時拿出來的都是新鮮不再擔心是不是已經變質的肉。
至於蔬果保鮮的問題就交給藍蘋果和OXO蔬果長鮮盒。
蔬果保存三要件：溫度、濕度、乙烯氣體。
溫度的管理交給冰箱，濕度和乙烯氣體就交給藍蘋果和oxo蔬果長鮮盒！
這一套蔬果保鮮產品不但價格不貴、耐用，而且非常安心又環保，我已經使用了超過一年半，為我省下不少浪費食材的錢。
現在每一次打開冰箱抽屜拿出青菜時都要讚歎一次藍蘋果的好，連歪嘴雞都歐樂嘎搭舌，如果蔬菜水果無法在兩三天食用完畢，或是採購量比較大的話，我強力推薦【藍蘋果 & VeggieZips蔬果保鮮袋】。
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