四月開始出門前都順手抓一罐天地合補官燕窩
除了在忙碌的生活中,盡可能多愛自己一點之外
開始忙之前就對自己好一點這種彌補心態真浪漫🌹
也在挑選五月送婆婆媽媽的母親節禮物
當然要自己試吃過,沒問題才能讓母親們食用。
話說~這裡是不是有些樂媽粉?
在~哪~裏~把手舉起來~讓樂媽看到妳們的雙手~
(羞😳)哈哈哈哈開玩笑的哈哈哈哈
不要在手機前真的舉雙手,我會笑爛欸XDDDD
演講的時候,除了父親也常說起自己的母親
今天就藉由這次選擇媽媽與婆婆禮物時
來篇貼文吧,主題是:我的媽媽❤️
我的媽媽年輕時候好漂亮好瘦很時髦
去了很多國家玩,最喜歡日本最喜歡吃鮭魚卵
我的媽媽因為我當了高齡產婦
38歲懷我39歲生我之後、體重就沒恢復過XD
但愛漂亮是到現在都堅持的事
我的媽媽不算高貴不很有氣質,卻很善良很溫暖。
我們眼中的她特搞笑卻又很美
她的笑有一種力量讓身邊的人也會跟著笑。
小時候覺得媽媽永遠搞曹環,後來才知道
原來長輩會用自己從前做不好的事情來嚴厲的要求自己也期望孩子比自己更好,長大後,她學著用祝福替代擔憂。
很感謝媽媽從我小時候對我做的典範、給的教育、細說的忠告,都讓我在做每一個選擇時感到踏實。
以上---作文題目需更正:我的媽媽真可愛。
說了那麼多,當母親的年紀越來越大
替她把關保健品就更重要,認真比較過市面上的其他產品
天地合補官燕窩蛋白質含量高(0.7 公克/瓶)
送給親愛的媽媽們就一定要送最好最高品質的
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為何一定要買兩盒以上呢?
先想一想母親節是什麼?
就是婆婆、媽媽、老婆、姨媽、姑媽、大姑、小姑、八方妯娌都要收到禮物就對了啦(日子比較好過吧🤭)
媽媽真的很愛美又愛笑
送燕窩可以補充蛋白質、滋補養顏最適合不過
希望她能永遠這麼開心、擁有天天自帶蘋果光的好氣色
所以今年母親節禮物選擇 #天地合補官燕窩禮盒
(70g六入,還送2瓶現在很夯的保健聖品葉黃素
讓媽媽在這3C科技的時代能夠維持晶亮舒適)
⚠️通過FTIR檢驗,確保是高品質真燕窩
喝起來甜而不膩,口感滑順好喝,健康維持好氣色(各年齡層可以喝)還能養顏美容(超適合愛漂亮的媽媽)裡頭的燕窩晶瑩飽滿燕條,來自珍貴燕盞,而且金色包裝質感升級,送禮更體面。
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【1861年維多利亞時代的英式早餐:魚蛋炒飯(Kedgeree)】
是說這一道我想做超久了,第一次在《唐頓莊園》裡看到這玩意時
我還興奮了很久:哇賽是拿香魚蛋或鮭魚卵來炒飯嗎??我超愛的啦!!
結果一看,發現就只是魚肉跟切碎白煮蛋的咖哩炒飯這樣。
#我是不是對英式料理太過苛求 #不過還蠻好吃的啦~
.
〔早期印度根本沒有咖哩這玩意!〕
事實上這道菜就是家常菜,每家的做法都不太一樣
今天的食譜是1861年的版本,會加上一點點的咖哩粉。
但事實上,早期印度人才不叫把咖哩叫成「咖哩」咧
他們的食物原本有著各種名稱,是歐洲人懶得記,所以乾脆通通都冠上「咖哩」這個稱呼。
.
不過,印度的確是有一種叫做馬薩拉(Masalas)的綜合香料,這才是純正的印度味
後來我在信義區的超貴婦百貨終於找到了,但....一小瓶680????
#嗯我還是去全聯或家樂福買就好了
.
[無聊的英國食物]
隨著大英帝國入主印度,咖哩也逐漸進入了不列顛。
剛好那個時代,英國食物只能用四個字來形容:無聊到爆!
.
因為18世紀後,英國因為香料容易上火、誘發性慾(不好嗎?)
變得越來越淡而無味。連蔬菜都開始遭殃,
最後安全的「蔬菜」竟然只剩下綠花椰菜、白花椰菜、蘆筍和菜豆(萬惡的茄汁豆原來是這麼來的!!)
.
....這根本讓人沮喪到爆啊!
也難怪咖哩讓英國人看到了一個嶄新的世界。19世紀,甚至有人認為「沒有咖哩,就不算完整的一餐!!」
.
首先先用咖哩粉混合奶油,再把長米飯倒下去一起炒
是說炒之前我其實怕怕的,畢竟很難想像咖哩粉能把飯炒成完美的黃橙色
感覺會比較像長頸鹿的色塊那樣。
但實作之後才發現,原來咖哩粉會融合奶油、變成一種黃色的油
用這種油來炒飯,色塊就很均勻了。
.
接下來就是放魚塊了!
感謝海運革命,英國人終於可以開始吃北海捕到的鱈魚或黑線鱈(所以1860年代開始出現炸魚薯條)
當然,黑線鱈什麼的我也去貴婦超市看了,一看那價錢.....
嗯我還是先用鹽漬鮭魚好了
#反正食譜上是說什麼魚都行 #19世紀就是這麼freestyle
.
接下來再加上白煮蛋,一道魚蛋炒飯就這樣完成了~~
根據《大英帝國一日上流史》這本書,就是拿這樣的炒飯,
配上雞蛋、香腸和水果等食品,組成一道完整的三套式英式早餐
接著,就由穿著全套制服的男執事或侍者,送到妳的嘴巴(大誤).....桌上。
.
坦白說,真的還蠻不錯吃欸~~
米飯被奶油炒過後,在口中帶有一點微微鍋巴的口感
鼻子裡聞到咖哩粉的辛香味道,不過意外的只有一點微微的辣度而已
加上鹽漬鮭魚,鹹度就變得剛剛好了。
果然就像19世紀一位英國詩人說的:「英國食物真是世界最美味的食物了~」
#考量到當時德國還在喝一種叫啤酒湯的玩意 #給你半對啦
.
所以,這次的實作應該算是成功了啦(我是不是可以來出本《海獅都能成功的超簡單歷史食譜》??)
不過呢在那之前,先要來業配一下這本《大英帝國一日上流史》啦XD
一看完,我直接就對編輯說:「這根本就是唐頓莊園教課書啊~~!」
完全解釋了影集裡的人們吃什麼、穿什麼、玩什麼。
再配上圖片,一整個就讓人回到過去那個充滿下午茶、舞會與女傭的維多利亞黃金時代
以及那個年代的貴族與僕人間,究竟有著怎樣的鴻溝----
#不過為什麼不早幾年出這本啦 #大英帝國一日上流史
.
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