這麼大的量，請問闆娘是用機器嗎?
收到這樣留言詢問，我是還蠻開心的!
是有做的這麼圓嗎?
怎麼還有都有人說我是機器做的~😂😂😂
我每片都有秤重量，然後放入模型下去做
因為最上層是純手工手壓塑型
所以不會這麼平整，所以這屬正常呀!
我都是送到籠車層架
最後進凍庫急速冷凍後，再進行真空包裏
(凍庫只有冰漢堡，沒有別的東西了唷!)
而且我龜毛啦，二天就清理一次凍庫唷~
有吃過漢堡排的朋友都知道
我們家漢堡排沒有奇怪的豬腥肉味
用的調味就是胡椒，海鹽而以!
你們覺得很神奇，味道怎麼可以這麼好!
這個就叫用心啦!!!
我就算把配方給你，你也不見得做出來跟我一樣的口味啊!
我算是一步一腳印慢慢穩紮穩打的做出口碑來!
當然也要謝謝大家的支持呀!
漢堡排品項越來越多了
你們可以看看!
下單請去來去逛逛or私訊我唷!
五盎司
20.原味豬肉5盎司漢堡排 每片145g±5 NT$65元
21.起司豬肉5盎司漢堡排 每片150g±5 NT$85元
四盎司
22.原味豬肉4盎司漢堡排 每片115g±5 NT$55元
23.香草豬肉4盎司漢堡排 每片115g±5 NT$60元
24.墨西哥豬肉4盎司漢堡排 每片115g±5 NT$60元
25.咖哩豬肉4盎司漢堡排 每片115g±5 NT$60元
26.松露豬肉4盎司漢堡排 每片115g±5 NT$70元
寶寶漢堡排
27.寶寶豬肉漢堡排 3小片/組 總重150g±5 NT$70元
低醣低碳
28.低糖(醣)低碳原味豬肉5盎司漢堡排 每片150g±5 NT$85元
29.低糖(醣)低碳起司豬肉5盎司漢堡排 每片150g±5 NT$105元
★★料理用漢堡調味肉★★
30料理用漢堡調味肉 每包150g $65元
31料理用漢堡調味肉 每包 300g $120元
★★牛肉漢堡排(需要退冰一下再煎)★★
32.原味牛肉5oz漢堡排 每片150g±5 NT$160元 (純低脂)
寶寶漢堡排 冷凍 在 [寶寶] 副食品～雞肉漢堡排的量產、保存、取食方式 的推薦與評價
圖文版：https://tinyurl.com/2eqwahr
時隔近一個月，再次讓小雨嘗試雞肉漢堡排。
（作法請見https://tinyurl.com/23g4l7b ）
這次很小心的，控制小雨每天攝取的量，一天一至兩個，
還控制攝取頻率，不連吃超過四天，
一個禮拜下來，都沒有問題，
讓小雨麻相當開心^o^
而且小雨好愛吃耶！
因為健康放走雞一包一塊雞胸肉，
小雨都只有用一點點，之前都是小雨拔麻接收剩下的，
這天小雨麻研究出新方法，
更為省事，雖然沒有現作新鮮，
但是營養流失可以減到最少，
也不用擔心剩下的食材處理問題，
非常適合像小雨麻一樣在上班的媽媽們。
材料：雞胸肉、紅蘿蔔、洋蔥、白飯、在來米粉（塑形的時候防沾黏）
小雨麻一次用完整包雞胸肉，加入紅蘿蔔、少量洋蔥等耐煮材料，
這些食材本身會甜，不需另外調味，
全部一起用攪拌棒打一打，
順序是先把肉切小塊，接著把肉打碎，
再把紅蘿蔔小塊打成小丁，
再把洋蔥片打成小丁，
然後三樣材料混在一起加白飯打勻。
水煎之後放涼，
（大人吃的食物可以不用煎熟直接包起來，
寶寶吃的先煎熟比較好，因為殺菌後比較耐保存）
接著用保鮮膜分成一小張一小張的，
每個保鮮膜上面放一個漢堡排，把他們一個一個包起來，
包起來之後的樣子，
全部一起放到Ziplock冷凍用的雙層夾鍊袋，送入冷凍。
要吃時，取出一個撕掉保鮮膜，在電鍋底部鋪上一層烘焙紙（這樣比較衛生），
不加水，按下開關，
等電鍋跳起再燜一會兒，就有熱騰騰的漢堡排可以吃。
註：若用鋁箔紙比較容易沾黏，取下時動作要很輕柔。用烘焙紙取下比較容易。
這個加熱方法可以讓漢堡排不會散開、營養不會流失到水分中，
而且紅蘿蔔跟洋蔥都是非常耐煮的材料。
上班的媽媽用這個方法可以在很短的時間內
就讓肚子餓的寶寶吃到肉了^_^"。
小雨麻這次作好漢堡排，在等涼時，小雨聞香而來，
小腳墊著腳尖、手伸長長的，一直想偷吃餐桌上的漢堡排，
於是小雨麻拿了一塊給小雨吃，
小雨偷吃了一口，就快速的跑向遊樂場，
沒想到跑到一半又笑咪咪的折回來，
把剩下的吃完了。XD
這段影片吃的是第二塊，可以看到小雨吃到捨不得離開了。
https://www.youtube.com/watch?v=Xw-E5WavX1U
這不是好習慣，好孩子不要學喔～）
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