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早上去市場買了菜，回家趕緊把要先煮過的，先燙過的蔬菜做處理時，小姑來訊：「要不要去美福？你該要補貨了吧？」
有沒有這麼善解人意的小姑？早上市場裡買不到我想要做牛肉三明治的部位，正想找天去美福逛逛，這就有便車了。
第一次請現場人員到原肉區幫我拿牛肉，也剛剛好不需要太專業的分切，直接整包帶回家。
到家後把早上放在土鍋裡浸好的米煮好，一半給女兒裝了便當，一半讓我當午餐。主菜是忘在冷凍裡孤拎拎的一塊自製的牛肉漢堡排，微波解凍，兩面煎好，加點酒燜熟。配點皇宮菜、韓國泡菜跟綠茶，主婦的午餐豐盛又健康。
接著要來料理牛肉三明治的肉了，祝我成功。
繼續防疫外帶美食－伍腳鐵板料理 －
這家餐廳是在進入三級前，我就放進口袋名單裡的。今天終於吃到了！
而且原來就在建中路的 @老豆花 對面，所以我們當然連老豆花也一起外帶。
伍腳鐵板料理的料理跟常見的鐵板燒不一樣哦！
不主打肉類海鮮或排餐，也不炒高麗菜豆芽菜或煎豆腐香菇起司蛋
而是賣漢堡、捲餅、吐司、鐵板麵....寫到這邊，看起來還滿像早餐店的吼？
而且營業時間是8:00開始（嗯...早餐店的話，希望可以再早一點！）
另外，我一開始最有興趣的，其實是他們的【鐵板炒飯】！
炒飯類除了單純蛋炒飯$60，其他都是$100，口味都還滿吸引我的，每種都想試試看！
*夏威夷炒飯$100
安全牌，點給粲粲吃的。
雖然粲粲說：「披薩才吃夏威夷口味。」但他吃夏威夷炒飯也吃得很開心。
鳳梨、火腿、番茄醬，炒飯炒得粒粒分明、QQ的有彈性。
*剝皮辣椒雞炒飯$100
料的份量不算多，但剝皮辣椒和有醃過入味的雞肉摻在炒蛋炒飯裡，鹹香又帶點甘甜的滋味，讓果先生想鼓勵粲粲也嚐嚐看。
以上，伍腳的炒飯，配料不算多，但口味清爽，不太油膩也不讓人覺得重鹹或重口味哦！
例如夏威夷炒飯的番茄醬，就給得輕巧剛好。
*花生醬培根牛肉堡$95
花生醬非常特別，居然是吃得到砂糖顆粒的！！
店家自製牛肉漢堡排，厚度夠、有肉汁，生菜也疊了好幾片；
漢堡麵包是外Q帶點韌、裡面鬆軟的軟法麵包體，也滿特別的。
本來想外帶冷凍漢堡排及漢堡麵包，但需要與店家提前預訂才買得到。
*很多蘋果的沙拉(蜂蜜芥末醬)$55
*加套餐$50(35元炸物+30飲料)
因為是父親節，所以多點些小物，讓餐桌看起來更豐盛，
以上餐點我們剩了半份夏威夷炒飯沒能吃完。
在同一條路買的 老豆花 新竹 當下午茶。
大小滿都很喜歡這家豆花，而且配料一定要加香甜QQ的鳳梨椰果。
今天準備點餐時，發現菜單更新了，有【三色豆花】呢！
所以我點了一碗【三色豆花】和一碗【小豆花＋椰果】，
粲粲說小豆花好小，內用也這麼小嗎？他幾乎自己吃了一碗小豆花，意猶未盡，
三色豆花有鮮奶、雞蛋及可可豆花，每種口味都軟Q或帶奶香或可可香或蛋香，都好吃，我也意猶未盡。
《伍腳鐵板料理》
新竹市建中路103號／03-5721267
8:00-13:30、17:00-20:30(週二公休)(其他公休日見粉專)
《老豆花》
新竹市建中路132號／03 575 0733
12:00-21:00(公休日見粉專)
超實用！手持電動攪拌棒多樣用法+6⃣️款食譜教學，入手了不會用嗎？你差這一篇攻略✔️
💬這篇獻給⋯
👉正在猶豫要不要入手攪拌棒の你
👉買了攪拌棒放著都沒用的你
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家裡自從有了氣炸烤箱後
想要嘗試的料理更多元
也發現自己家裡的工具不太夠
攪拌棒的品牌很多～
多方比較後
決定選擇德國百靈的手持攪拌棒MQ7038X
我想應該很多朋友
有可能跟我一開始一樣在猶豫
或者是買了就放在那邊沒有用
所以想分享這段時間使用下
發現的優點特色用途
還有使用他們做出來的食譜給大家～
【配件介紹】
1⃣️金鐘罩攪拌棒（料理棒）
他是裡面的主角，常常看到有人拿一根長長的在杯子裡面壓啊壓的，冷凍水果就變成了均質的冰淇淋了就是他！終於能體會那是什麼感覺了🤣百靈的獨家專利金鐘罩，防飛濺，所以食物不會弄的到處都是，這點很棒，可以做冰淇淋、打果昔、做濃湯，他很勇！連堅硬的酪梨籽都能壓碎！
2⃣️600ml攪拌杯
這就是內附的杯子，攪拌棒跟打蛋器都能用它做，我的楊枝甘露就是用它+攪拌器做的。是食品安全級不含雙酚A的材質唷！
3⃣️打蛋器
看過我上一篇巨型舒芙蕾的朋友應該都不陌生，沒錯就是他，主要就是一個主軸我就能換來換去，「卡」一聲，就能從攪拌棒切換到打蛋器了！打蛋器是手動智能變速，所以可以自由控制要打的速度！打發蛋白速度也很快～
4⃣️500ml切碎盆
這個超喜歡！終於可以打出均勻綿密的芋泥了！之前是都用手壓或是用果汁機，但是用這台，可以快速打出濃郁綿密的芋泥，還可以做漢堡排、蛋糕糊、切碎蔬菜、沙拉醬，這個超超好用👍
也不用到外面買花椰菜米，可以自己做了😁
5⃣️咖啡、香料研磨器
這個我也超愛！家裡本來有一包黑芝麻都吃不完，結果用這個沒兩下芝麻粉就打好了，而且超級香的❤️我之前不是說想喝黑芝麻糊，馬上實現願望！咖啡粉、香料粉、堅果粉通通可以自己做，要吃多少磨多少，吃的新鮮又安心，刀片可以拆所以能夠清洗的很乾淨👍
【6⃣️個食譜】
1⃣️芋泥肉鬆優格杯（芋泥自己做不求人，超美味濃郁！
2⃣️巨型舒芙蕾（只用三顆蛋，無糖無麵粉
3⃣️小松菜蛋白質精力湯（滿滿營養、鈣質）
4⃣️低卡香蕉冰淇淋（無蛋奶的超美味香蕉冰淇淋隨時自製！
5⃣️莓果燕麥蛋白質鬆餅（全部材料丟進切碎盆，搞定🤝
6⃣️自家研磨黑芝麻粉（超香濃超新鮮，吃多少磨多少！
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以上就是手持料理攪拌棒的配件功能說明，非常的萬用，家中料理有需要的朋友可以參考，也很適合需要準備寶寶副食品的媽媽們～我覺得料理上滿省時省力的，而且輕巧不佔空間好收納（因為他就是一個主軸，可變換四種工具）
多方比較最後選擇德國百靈的原因⬇️
1⃣️德國品牌，全球銷售第一
2⃣️看了許多專業料理人的評測都給予不錯的評價
3⃣️主機保固兩年
4⃣️食品安全材質，不含雙酚A
5⃣️輕巧簡潔好收納
6⃣️好拆好清洗
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以上分享跟你們！有任何問題也可以歡迎詢問～
🌟德國百靈BRAUN手持式攪拌棒7⃣️天限時優惠活動⬇️
🔸活動連結：https://bit.ly/3lr0pgj
🔸活動時間：2021 / 7/30 （一）～ 08 /06 （一）晚上12點截止
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來教大家怎麼做出可以天天吃的貓鮮食正餐！
【抽漢堡排囉！】
只要分享這部影片並留言，下週抽出十個貓奴
送給您好味貓漢堡三件組！讓您把好味帶回家~~
【貓媽媽們！別管運費了！試試貓漢堡吧！】
今日起到5/13母親節，含冷凍商品就通通免運喔！
【快來帶漢堡回家】https://lihi.cc/lDswL
「很擔心貓咪營養不均衡QQ」
貓鮮食作為點心偶爾吃的話，不用太擔心營養品添加的問題唷
因為貓咪在平常的主食裡都有攝取到足夠的營養！
但如果想朝全鮮食邁進，吃鮮食的比例達到50%以上
就會需要額外添加營養品唷！
每隻貓咪的體質跟身體狀況都不太相同
貓奴們可以依照貓咪狀況做適時的調配
同時配合定期的健康檢查觀察！
還能在每次的檢查中發現貓咪吃鮮食後的身體轉變呢！
全鮮食的貓咪需要計算每餐所需要的熱量
【超簡單熱量計算看這邊】http://pise.pw/v-4048727
自己做鮮食不知道食材的營養成分是多少
【食材成份檢索資料庫】http://pse.ee/5VKUV
全肉食的貓貓需要添加鈣粉，來維持料理中的鈣磷比
什麼是鈣磷比？每次要加多少？
【鈣質的營養介紹都在這】http://pse.ee/5VLFQ
因為貓咪不能自行合成牛磺酸，所以一定要另外加給貓咪唷！
【牛磺酸介紹全補充在這】http://pse.ee/5VKV5
牛磺酸、維生素B、維生素A、鋅、鐵、碘等等等！
自製鮮食要添加的營養粉好多種，
最方便的方式就是貓用綜合營養粉！
裡面含有貓咪需要的多種維生素與礦物質，
依照建議分量給貓咪就不用煩惱這個問題啦～
【我們都在這邊買營養品】https://tw.iherb.com/
魚油與離氨酸要吃多少呢？
魚油可以保養皮膚與消炎，一週吃200mg，配合吃100UI的維生素Ｅ，
離氨酸可以保養支氣管，一週吃500mg。
貓咪的聖誕貓料理！
自己吃也好好吃～～
沒時間準備大餐？
【好味小姐｜貓鮮食專門店】
https://www.ladyflavor.com/
【聖誕貓派兩三事】
#副食食譜
香煎雞肉與彩椒後用雞蛋包覆，烘烤成超營養貓咪派，濃縮的美味與口感超誘貓！
聖誕貓派是節慶的點心料理脂肪含量與熱量比較高，可以取代一餐，但天天吃會胖喔！
跟貓咪一起吃大餐～過聖誕節！
【聖誕貓漢堡排 - 8入組】有四種口味，配方都符合ＮＲＣ、ＡＦＦＣＯ寵物營養標準，好料理、營養好吸收，而且我一定要做的都很漂亮～！
之前大家幫忙做的問卷發現，貓爸媽無法嘗試鮮食的最大問題，就是『沒時間』，所以我們想先從節慶的慶祝料理開始，推出方便料理的冷凍鮮食，用誘貓力較強的食材，讓貓爸媽可以無壓力的踏出做鮮食的第一步，未來可以更有信心的自製鮮食！讓貓咪更健康❤️
【聖誕貓漢堡排】https://goo.gl/PRMzmx
聖誕貓濃湯～
與貓漢堡組成絕配聖誕貓大餐！
【好味小姐｜貓鮮食專門店】
https://www.ladyflavor.com/
【聖誕貓湯兩三事】
#副食食譜
聖誕貓湯是寒冷冬日幫貓咪補水的香濃貓湯，冬天飲水都冰冰的，讓貓咪飲水量降低，需要額外補充水份，貓湯是最好的選擇！
讓食材均勻融合在湯裡，喝湯就能吸收許多營養，暖暖的好味道也讓貓咪更愛喝！
聖誕貓湯是補水的點心料理，可以搭配貓漢堡正餐吃，營養完整兼具水份補充喔！
【聖誕貓漢堡排 - 8入組】有四種口味，配方都符合ＮＲＣ、ＡＦＦＣＯ寵物營養標準，好料理、營養好吸收，而且我一定要做的都很漂亮～！
之前大家幫忙做的問卷發現，貓爸媽無法嘗試鮮食的最大問題，就是『沒時間』，所以我們想先從節慶的慶祝料理開始，推出方便料理的冷凍鮮食，用誘貓力較強的食材，讓貓爸媽可以無壓力的踏出做鮮食的第一步，未來可以更有信心的自製鮮食！讓貓咪更健康❤️
【聖誕貓漢堡排】https://goo.gl/PRMzmx
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自製漢堡排冷凍 在 [問題] 自製漢堡肉怎麼做才不會煎焦掉- 看板cookclub 的推薦與評價
自製漢堡肉怎麼做才不會煎焦掉
做過好多次的漢堡肉幾乎每次都會煎焦(黑黑的)
我要煎起來是恰洽的外表
看過很多部落客的食譜文照片
幾乎九成是煎焦(黑黑的)的
我的做法是洋蔥切丁炒半小時後放涼
加入絞肉 雞蛋 炒過的洋蔥丁 麵包粉 調味料
調和後整型後放冷凍庫
因為我看到焦的食物就會覺得很不安全
一定會把焦的部份拿剪刀剪掉
要怎樣才可以做出恰恰的漢堡肉呢
還有一個問題是 煎的時候會有肉汁流出來 然後變成白沬
這是怎麼造成的
麻煩大家了 謝謝
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