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👧小吃貨養成計畫👧

昨天晚上本來要發竹筍吻仔魚粥的食譜
結果因為姨媽來訪吃完止痛藥就睡死了😪
趁中午午休趕快來補發
昨天因為要招待另一位小吃貨芋圓底迪
所以煮了好入口又營養滿分的竹筍吻仔魚粥🥣
甯甯自己吃完一碗，然後香菇全部挑掉💢
芋圓底迪很捧場的吃了一碗又續一小碗👏
這次的生吻仔魚選用的是安永鮮物
利用特殊的細胞活存保鮮技術來急速冷凍吻仔魚
就不用去買那種白色超鹹的熟吻仔魚
從以前到現在好多媽咪都問我要去哪邊買生吻仔魚
我覺得安永鮮物的很棒👍
決定著手來找他們接洽團購💼
讓大家都可以輕易的買到生吻仔魚唷✌️
#甯甯1y7m11d #12顆牙

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📝詳細作法如下📝

🥣 竹筍吻仔魚粥 #約2大2小的份量
✅ 準備食材：白飯2碗(白米1杯煮成)、竹筍1支切絲、香菇6-8朵泡水後切絲、豬絞肉50g、生吻仔魚50g、滴雞精2包
1⃣️ 熱鍋，大蒜橄欖噴霧油按壓3次，先放入香菇炒出香味，再加入豬絞肉炒熟，接著加入竹筍稍微拌炒均勻
2⃣️ 倒入2包滴雞精，再加入約600ml的開水，然後加入白飯，煮滾之後蓋上鍋蓋關中小火再熬煮約10分鐘
3⃣️ 開蓋加入生吻仔魚，續煮2分鐘即可關火

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👧小吃貨養成計畫👧

好像有好一陣子沒有煮燉飯給甯甯吃
為了消滅冰箱裡的鮭魚，昨天晚餐就決定煮奶香鮭魚燉飯
而我自己則是用新買的阿拉丁神燈，不是啦！是阿拉丁烤箱，烤了櫛瓜鮭魚🐟

大家都說甯甯用餐具用的很好
昨天剛好有錄到她出ㄘㄟˊ的時候🤣
湯匙給我反過來用，有時候還會用湯匙柄撈飯呢💢
幫她把湯匙轉正還會生氣😤超欠揍的啊！

家裡之前的烤箱是又黑又醜的福利品
終於等到他壽終正寢可以名正言順換一台✌️
這台超美型的阿拉丁烤箱我可是肖想很久了
(月薪嬌妻同款❤️)
昨天花8分鐘烤出來的鮭魚跟櫛瓜超啾西
每天晚餐都吃這樣我可以😋
聽說她烤吐司超強，等假日再來試試看
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📝詳細作法如下📝

🥣 奶香鮭魚燉飯
✅ 準備食材：白飯1小碗、鮭魚1小片、洋蔥少許切絲、櫛瓜3片切丁、鴻禧菇少許切塊、無鹽奶油1小塊、牛奶50ml
1⃣️ 熱鍋，先將鮭魚放入鍋中乾煎，兩面煎熟後取出用叉子壓碎備用
2⃣️ 利用剛剛煎鮭魚逼出來的油脂，再加入1小塊無鹽奶油，用中小火融化，接著放入洋蔥炒至變色，再加入鴻禧菇稍微拌炒
3⃣️ 倒入牛奶煮滾，再依序加入白飯、櫛瓜跟鮭魚，若覺得湯汁收的太乾可以再加入適量的開水，煮到想要的濃稠度之後撒一點昆布柴魚粉調味即可
💡1歲以下寶寶可改用豆漿或配方奶

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👧小吃貨養成計畫👧

今天一下班馬上手刀衝刺回家煮晚餐
結果居然忘記把鮭魚拿下來退冰
只好從冷凍庫掰2隻蝦子出來炒飯🦐
甯甯晚餐吃的不多，倒是一堆都進到泡芙肚子裡了🐶
因為一次4顆臼齒都在萌芽🦷就不打算逼迫她吃
結果我的晚餐➡️氣炸時蔬➕氣炸雞塊出爐之後
她一直跑來討食，嗑掉一堆四季豆跟玉米筍還有1個雞塊
是不是別人的晚餐都比較好吃...😓
#甯甯1y7m4d #12顆牙
#親子共食

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📝詳細作法如下📝

🥣 鮮蝦蛋炒飯
✅ 準備食材：白飯1小碗、蝦子2隻切塊、雞蛋1顆、三色蔬菜少許
1⃣️ 熱鍋，按壓蒜味橄欖噴油3下，倒入蛋液，待稍微凝固之後炒散，盛起備用
2⃣️ 放入三色蔬菜與蝦子炒至蝦子變色，再加入炒蛋與白飯攪拌均勻，最後倒入1匙寶寶醬油，拌炒至均勻上色即可

🥬 氣炸時蔬
✅ 準備食材：四季豆1把去掉頭尾之後切小段、玉米筍筍盒切小段
1⃣️ 將四季豆與玉米筍放入炸鍋中，按壓酪梨噴油3下，再撒上一點玫瑰鹽，用手抓一抓讓蔬菜均勻裹上油與鹽
2⃣️ 放入氣炸鍋，180度氣炸4分鐘，取出來用筷子稍微攪拌一下，再180度氣炸4分鐘即可，味道不夠可以再撒一點胡椒鹽

🐔氣炸雞塊
✅ 準備食材：立大雞塊7個
1⃣️ 將雞塊平均放置於烤籃上
2⃣️ 放入氣炸鍋，180度氣炸8分鐘，取出翻面，再200度氣炸2分鐘即可

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