關於 小編忍不住看到一半就去吃麵包惹 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🍞#手工麵包或量販麵包？＃你知道麵包是怎麼製成的嗎？
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『我們的使命是增加客戶的生意，我們提供工業化生產，工業生產總是努力重現，麵包師的製作方式，工廠能夠生產高品質的麵包，而且價格可能更加實惠。』
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你都在哪買麵包呢？今日，有機麵包的烘焙職人，如雨後春筍般出現，同時越來越多超市，量販店也開發販售，價格實惠的麵包。但手工製作和大量生產的麵包，有何不同？究竟麵包裡的添加物是什麼？
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本片導演採訪了，全球前三大焙樂道集團的烘焙生產線。為了讓麵包更松軟，不腐壞，大型食品公司傾力研發出各種添加物，工業化的麵包，會否淪為食品加工產品？
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烘焙麵包的技藝，如何傳承下去？
麵包的未來會是如何呢？
本片將帶你探索，#麵包 世界與今日的麵包製作流程！

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🍞【每天來一口魔法麵包】🍞
📺公視13 台┃01／28週四22:00┃紀錄觀點
📺網路直播┃https://bit.ly/30PaMj6
🎬公視＋免費線上看┃https://www.ptsplus.tv/ (1/28-2/04)
🎬導演：Harald Friedl ┃2020
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#追求天然不添加的麵包
#追求產量不斷革新的工業化麵包

導演走訪法國街角的手工麵包坊，大型食物公司的烘培生產線，從土地、穀物、歷史傳承、麵包技藝，探索簡單卻又獨一無二的麵包。麵包職人、食品公司的科學家、麥農、磨坊主人們，訴說著他們對麵包的熱情和哲學，人生故事，美味的祕密與獨到配方!
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「每天來一口魔法麵包」以全新眼光，凝視麵包世界。

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#中央工廠生產 #天然酵母 #手工麵包
#添加物 ＃乳化劑 #改良劑 #防腐劑 #香精　
#比利時焙樂道集團　#烘焙 #麵粉 #食育
#每位麵包師都有獨門口味　
#烘焙是一門藝術
#烘焙是一門科學
#達利也愛麵包！
🍞🍞🍞🍞🍞🍞
#麵包迷必看
#小編忍不住看到一半就去吃麵包惹
#看麵包生產過程可以一直看下去...
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┃觀點有𝐈𝐆┃追起來 (∩^o^)⊃⊃ www.instagram.com/viewpoint.pts/
┃節目資訊┃http://viewpoint.pts.org.tw/
┃＃紀錄觀點┃ 首播 周四晚間十點 ┃重播 周五凌晨01:02
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►設紀錄觀點 搶先看！不再錯過好電影！
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🍞＃你也有一間從小吃到大_懷念的街角麵包店嗎？
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『我愛我的職業，因為我們為人們提供食物，以非常簡單，基本卻複雜的方式，麵包不必從遠方送來，不需添加防腐劑，每日新鮮供應。』
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小小的麵包，讓吃的人和做的人都感到幸福！普瓦蘭，從小就在麵包的世界長大，她繼承了祖父和父親經營的手工麵包店。
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這間店雖然是舊時代留下來的產物，卻充滿著獨特的美好與溫暖，保存了幾代麵包職人的知識與傳統，客人就像是朋友一樣的常客，定期來訪。
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小編的家人，即使搬家了，偶爾仍會特地回去，以前那間巷口的麵包店買麵包。你也有這樣的一間麵包店嗎？
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🍞【每天來一口魔法麵包】🍞
📺公視13 台┃01／28週四22:00┃紀錄觀點
📺網路直播┃https://bit.ly/30PaMj6
🎬公視＋免費線上看┃https://www.ptsplus.tv/ (1/28-2/04)
🎬導演：Harald Friedl ┃2020
𝑩𝒓𝒆𝒂𝒅: 𝑨𝒏 𝑬v𝒆𝒓𝒚𝒅𝒂𝒚 𝑴𝒊𝒓𝒂𝒄𝒍𝒆⠀
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#手工麵包vs量販麵包
#麵包的秘密

「神奇的是，麵包只是混合麵粉和水而已，出爐後， 竟然是如此地美味！」今日，有機麵包的烘焙職人如雨後春筍般出現，而超市大賣場等，量販店也開始販售，價格實惠的麵包。

但你知道，麵包是怎麼製成的嗎？#麵包中的添加物，究竟是什麼？
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#追求天然不添加的麵包
#追求產量不斷革新的工業化麵包
導演走訪法國街角的手工麵包坊，大型食物公司的烘培生產線，從土地、穀物、歷史傳承、麵包技藝，探索簡單卻又獨一無二的麵包。麵包職人、食品公司的科學家、麥農、磨坊主人們，訴說著他們對麵包的熱情和哲學，人生故事，美味的祕密與獨到配方!
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「每天來一口魔法麵包」以全新眼光，凝視麵包世界。

#中央工廠生產 #天然酵母
#添加物 ＃乳化劑 #改良劑 #防腐劑 #香精　
#比利時焙樂道集團　#烘焙 #麵粉 #食育
#每位麵包師都有獨門口味　
#烘焙是一門藝術
#烘焙是一門科學
#達利也愛麵包！
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#麵包迷必看
#給麵包愛好者和烘焙師
#小編忍不住看到一半就去吃麵包惹

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┃＃紀錄觀點┃ 首播 周四晚間十點 ┃重播 周五凌晨01:02
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🍞🍞🍞🍞⠀#每小時產出上萬個麵包 🍞🍞🍞🍞
麵包工廠生產線，好療癒啊，小編可以一直看下去...

『只有在絕對必要的情況下，為了滿足消費者對品質的要求，這種時候我們才會使用添加劑。』

讓麵包更容易切片，增加麵包保鮮度， 變得入口即化...本片深入採訪全球前三大，市值20億歐元的焙樂道集團，追求品質與實惠價格他們，研發出各種麵包改良劑，要讓工廠麵包，吃起來一樣新鮮美味。

但究竟什麼是 #純淨標籤？#麵包裡的添加物 又是什麼呢？你吃下肚的究竟是什麼？明晚帶你進入麵包的世界！

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🍞【每天來一口魔法麵包】🍞
📺公視13 台┃01／28週四22:00┃紀錄觀點
📺網路直播┃https://bit.ly/30PaMj6
🎬公視＋免費線上看┃https://www.ptsplus.tv/ (1/28-2/04)
🎬導演：Harald Friedl ┃2020
𝑩𝒓𝒆𝒂𝒅: 𝑨𝒏 𝑬v𝒆𝒓𝒚𝒅𝒂𝒚 𝑴𝒊𝒓𝒂𝒄𝒍𝒆⠀⠀⠀⠀
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#手工麵包vs量販麵包
#麵包的秘密
今日，有機麵包的烘焙職人如雨後春筍般出現，而超市大賣場等，量販店也開始販售，價格實惠的麵包，大型食物公司的烘培生產線，傾力開發能夠逼近真正麵包滋味的現成麵包預拌粉。但你知道，麵包是怎麼製成的嗎？

烘焙麵包的技藝如何保存下去？
麵包的未來會是如何呢？
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#追求天然不添加的麵包
#追求產量不斷革新的工業化麵包
導演走訪法國街角的手工麵包坊，大型食物公司的烘培生產線，從土地、穀物、歷史傳承、麵包技藝，探索簡單卻又獨一無二的麵包。
麵包職人、食品公司的科學家、麥農、磨坊主人們，訴說著他們對麵包的熱情和理念，人生故事，美味的祕密與獨到配方!
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「每天來一口魔法麵包」以全新眼光，凝視麵包世界。
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#中央工廠生產 #天然酵母
#添加物 ＃乳化劑 #改良劑 #防腐劑 #香精　
#比利時焙樂道集團　#烘焙 #麵粉 #食育
#每位麵包師都有獨門口味　
#烘焙是一門藝術
#烘焙是一門科學
#達利也愛麵包！
🍞🍞🍞🍞🍞🍞
#麵包迷必看
#給麵包愛好者和烘焙師
#小編忍不住看到一半就去吃麵包惹

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┃＃紀錄觀點┃ 首播 周四晚間十點 ┃重播 周五凌晨01:02
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