日本製的長谷川橡膠抗菌砧板、土佐龍檜木砧板砧 終於到貨開團囉!
數量不多,售完為止~
出貨時間:9/22起,依「付款完成」順序陸續出貨
團購下單連結,請到這裡下單~
國內 https://gbf.tw/gt7dv
海外 https://gbf.tw/jwpqg
(海外出貨時間9/27起)
還沒有看過砧板開箱文的人,有興趣的人可以看一下開箱文喔!
https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/357754313
1、 依「付款完成」順序依序出貨,國內因疫情期間物流量大,出貨會發出E-mail通知,請耐心等候。
2、 海外訂單,順豐速運提醒部分地區無法配送到府,僅提供到站自取,詳情請見https://reurl.cc/836eDy, 若發生貨物退回,需再次寄送,請消費者再次負擔寄送運費
今天這兩款砧板,都是我自己用過很多年,使用、比較過很多款砧板,非常推薦的。
一個是土佐龍檜木砧板,一個是日本長谷川的橡膠抗菌砧板。我會建議大家 切菜切水果,跟切葷食的砧板要分開,買不同的砧板這樣也比較不會眼花拿錯XD
😋其實砧板木頭的觸感跟切的手感是最舒適的,但是木頭砧板還是要比較細心照顧才不會發霉。
這次的土佐龍檜木砧板是我自己用過很多年一直愛不釋手的檜木砧板。用它來切菜的舒適度真的很棒!尤其是剛收到砧板,打開包裝膜的時候,非常香的檜木香氣,讓人聞了心情很愉悅~
日本的檜木砧板有經過特殊處理,會比其他木砧板還要不容易發霉,但是木砧板怎麼說還是木製,說不會發霉是不可能的。
只要使用上多注意一下,就可以減少發霉的現象。
像是清洗乾淨後,用手把多餘的水抹掉,然後再用乾布把砧板擦過一遍,把砧板立著晾乾,這樣就可以了。
😋那到底要買哪一款砧板比較好呢?
我會建議大家切蔬菜跟切葷食的砧板要分開,這樣會比較衛生一點。
檜木砧板是屬於原木一片切割下來不拼接的款式,切菜的時候,可以清楚地看到木頭的紋路,切的時候刀子跟砧板接觸所發出的聲音,有一種莫名的療癒感,柔軟度跟彈性也很好,非常適合切蔬菜、水果這類,平時放著也可以聞到檜木香。
不過檜木砧板的缺點就是不能使用清潔劑清洗,也不能用熱水高溫洗滌,這對於切葷食,帶有油脂的食材時,很容易留下油漬,也不容易洗掉。
如果切生肉,沒有清潔乾淨,比較容易有細菌滋生,所以塔塔建議大家,切菜跟切肉類、海鮮類、熟食類 砧板要分開使用會比較衛生喔!
我會推薦大家使用日本製的長谷川橡膠抗菌砧板,來切葷食,或者帶有油脂的食材。
這樣在清潔上會更容易。因為長谷川砧板可以用清潔劑跟熱水清潔,可以洗得更乾淨,減少細菌滋生。
長谷川砧板在日本相當的知名,有很多日本料理師傅都是用這塊抗菌砧板來切生魚片喔!
長谷川引以為傲的就是他的橡膠砧板中間包裹著木頭,可以達到逼近木頭的柔軟舒適切感,不傷刀,表面的橡膠材質有做過抗菌處理,比較不容易發霉,而且長谷川的砧板表面也做止滑的處理,讓食材在上面不容易打滑,預防切到手。
😋另外,有關砧板該怎樣清潔保養才不會發霉的問題?
我覺得不管是什麼材質的砧板,大家還是要養成好習慣,這樣才能減少砧板發霉的機率。
有些砧板顏色比較深,所以不容易察覺污垢,但是沒看到不代表沒有細菌喔!
我會建議大家使用砧板之前要先用水沖洗一遍,然後再用手抹掉上面多餘的水,才開始使用。
因為砧板乾燥的狀況,比較容易沾染髒污跟味道殘留,容易沾在砧板上洗不掉。
雖然有些上漆料的砧板跟特殊環保材質的砧板就比較不會被染色,但是因為材質過於平滑,所以在切的時候就會很容易打滑,切到手,這部分只能說有一好沒兩好。
我的話,還是會選擇好切的砧板為主,畢竟誰都不想要切菜的時候切到手指吧?
其實要減少廚房用品發霉的機率,我會建議大家,廚房盡量不要太潮濕,如果真的沒有辦法的話,廚房放一台除濕機效果非常好喔!!這幾年,我每天晚上都會在廚房放一台除濕機除濕幾個小時,這樣一早起來廚房就非常的乾爽舒適,也不見廚房發霉的現象,非常推薦大家這樣做喔!!
為了避免大家買了好砧板沒多久就產生黑斑,塔塔還是拍了一小段砧板清潔的影片提供大家參考,希望對新手有幫助!
不會洗砧板的人,請務必要看喔!!😋
https://youtu.be/bhlS7EGuUT0
長谷川砧板開箱文:😋這邊有長谷川砧板的開箱介紹文:http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/357754313
😋檜木砧板的介紹+保養影片:https://youtu.be/-A_mBACzBoU
這次團購的商品:
1. 土佐龍檜木砧板(一片式無拼接款) 40*24*2cm 團購價 1990元
2. 土佐龍檜木砧板(一片式無拼接款) 26*24*2cm 團購價 1190元
3. 長谷川橡膠抗菌砧板小(36*20*2cm) 團購價 2150元
4. 長谷川防滑墊小(25*12cm) 用於長谷川小砧板 團購價 400元
5. 長谷川橡膠抗菌砧板大(44*29*2) 團購價 2900元
6. 長谷川防滑墊大 (30*20cm) 用於長谷川大砧板 團購價 650元
7. 長谷川砧板腳for大砧板 (單腳:長23公分*寬5公分*高4.5公分) 兩隻腳共 團購價 1600元
8. 砧板刷團購價220元 (用於長谷川砧板保養刷洗用)
9. 末廣磨刀石3000番 團購價 999元
如果有訂單上的問題都可以加入廠商LINE客服,詢問訂單進度
LINE: @ab-japan
😋常有人問,這砧板切了會不會有刀痕?
提醒一下大家,這世上絕對沒有一塊砧板廠商敢說自己的砧板不會產生刀痕。塔塔團購一向只說實話,任何砧板都會有刀痕,只要沒有清潔乾淨,也都會有發霉可能性。
好的砧板表面會做抗菌處理,減少發霉機率,也可以讓產生的刀痕更細一點。有些砧板材質是一但產生刀痕就沒救了。長谷川砧板跟檜木砧板都可以透過砧板刷或者水砂紙(檜木)將表面產生的刀痕磨掉,延長使用期。
有塑化劑的砧板雖然不太容易發霉,但是有塑化劑的危機。沒有塑化劑的塑膠材質,就容易發霉,產生的刀痕也沒救,必須不停更換。
(塑膠材質的保鮮盒就很容易卡污垢,矽膠容易發霉 就是這樣)
總之,砧板的清潔工作是很重要的,絕對不要因為廠商說 這砧板不會發霉就隨意的清洗,甚至放在潮濕的環境下,因為很多黴菌的產生 是我們肉眼看不見的。
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅Yu Young,也在其Youtube影片中提到,貔貅開運女王『雨揚老師』與雕塑大師『羅廣維老師』, 兩位大師攜手合作,設計獨家開運藝術品「金鑲貔貅十二生肖石塑」 運用生肖開運概念,強化優勢、補足缺點,使人生發展更臻圓滿~ 生肖之說既是傳統文化,又是先人的智慧, 人們以十二種動物代表年份,稱之為十二生肖。 生肖象徵了自己的出生年, 也是命理屬相的...
「川悅缺點」的推薦目錄:
- 關於川悅缺點 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 的精選貼文
- 關於川悅缺點 在 DJ JoJo桑 Facebook 的最佳貼文
- 關於川悅缺點 在 Facebook 的最佳解答
- 關於川悅缺點 在 Yu Young Youtube 的最佳解答
- 關於川悅缺點 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的精選貼文
- 關於川悅缺點 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
- 關於川悅缺點 在 [心得] 台北萬華畢業文- 看板home-sale - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於川悅缺點 在 請問有人看過萬華區「川悅」(前埕曦河畔)建案嗎? - Mobile01 的評價
- 關於川悅缺點 在 川悅萬華ptt的實價登入和評價,PTT.CC、MOBILE01、591 的評價
- 關於川悅缺點 在 川悅萬華ptt的實價登入和評價,PTT.CC、MOBILE01、591 的評價
- 關於川悅缺點 在 Re: [請益] [請益] 首購小資家庭買萬華還是中山區好 - PTT評價 的評價
- 關於川悅缺點 在 川悅出售在PTT/mobile01評價與討論 - 害蟲防治資訊整合站 的評價
- 關於川悅缺點 在 川悅出售在PTT/mobile01評價與討論 - 害蟲防治資訊整合站 的評價
- 關於川悅缺點 在 Re: [新聞] 不二價變5折... 萬華水岸豪宅驚見4字頭 | 川悅萬華ptt 的評價
- 關於川悅缺點 在 [請益] 格局,地點請益 - PTT 熱門文章Hito 的評價
- 關於川悅缺點 在 [心得] 台北萬華畢業文- PTT看板home-sale - 乾飯人 的評價
- 關於川悅缺點 在 川悅平面圖 - 台中住宅王 的評價
- 關於川悅缺點 在 [心得] 認錯買盤畢業文(萬華) - home-sale | PTT職涯區 的評價
- 關於川悅缺點 在 川悅萬華mobile01,大家都在找解答 旅遊日本住宿評價 的評價
- 關於川悅缺點 在 [請益] 格局,地點請益- 看板home-sale | PTT職涯區 的評價
- 關於川悅缺點 在 環河南路新建案 :: 台灣觀光指南 的評價
- 關於川悅缺點 在 [心得] 台北萬華畢業文- 看板home-sale - Mo PTT 鄉公所 的評價
- 關於川悅缺點 在 [請益] 格局,地點請益PTT推薦home-sale 的評價
- 關於川悅缺點 在 板橋建案mobile01 的評價
- 關於川悅缺點 在 [心得] 竹北畢業文- home-sale - PTT網頁版 的評價
- 關於川悅缺點 在 [心得] 竹北畢業文(文長) - home-sale - PTT情感投資事業版 的評價
- 關於川悅缺點 在 板橋建案mobile01 - Realfoodfestival 的評價
- 關於川悅缺點 在 川悅| mobile01、ptt、FB - 實價登錄比價王 的評價
- 關於川悅缺點 在 川悅| mobile01、ptt、FB - 實價登錄比價王 的評價
- 關於川悅缺點 在 【社區達人帶你開箱】川悅水岸第一排高坪效2~3房捷運萬大線 ... 的評價
- 關於川悅缺點 在 川悅- Home | Facebook 的評價
- 關於川悅缺點 在 Re: [請益] 萬華區自住價格也這麼硬嗎 - PTT 問答 的評價
川悅缺點 在 DJ JoJo桑 Facebook 的最佳貼文
#親親摸寧星期二給自己一個閱讀的機會
書名:家人使用說明書:腦科學專家寫給總是被家人一秒惹怒的你
作者: 黑川伊保子
譯者: 楊毓瑩
出版社:遠流粉絲團
我讓聽眾猜猜為何今天介紹《家人使用說明書》的作者會討厭《蚱蜢跟螞蟻》的故事。
有聽眾這麼說:
(-)我猜作者之所以會討厭這個故事,是因為作者認為「在社會中做事並非埋頭苦幹就能有所受惠,而是要用對方法」。
(-)感覺現實社會中,勞工就像是螞蟻,而蚱蜢就像是老闆🤔
(-)覺得這2種物種本身天性不同,不應該拿來比較對錯
(-)作者可能討厭 螞蟻看到的都表面…蚱蜢ㄧ人對於身體力行有困難, 螞蟻是群體, 團結力量大, 螞蟻沒想過要伸援手
(-)蚱蜢的生命大概三個月, 螞蟻壽命從三週到十年, 螞蟻可能活的久, 但是一輩子做奴隸服侍女王, 蚱蜢活的短暫, 但是他一輩子都是做自己
這個開放式問題得到的答案都很有意思,我自己最喜歡的是這個:
「但是蚱蜢夏天有演奏音樂也是有付出,只是牠不知道怎麼過冬天而已。」
作者想用《螞蟻跟蚱蜢》的故事帶到「翻轉事物面貌」的技巧運用在親子話題中,其實螞蟻沒發現蚱蜢的音樂可以讓他愉悅工作,蚱蜢自己也沒想到可以針對無形的讓效益索取對價,你不覺得,其實跟家庭組成面貌很像嗎?
有些人帶來的是無形的效益,也些人是給實質看得見的金錢,一群螞蟻生活可能會是各種工作狂的行程,一群蚱蜢的相聚可能只懂風花雪月看不到未來擔憂,兩個相遇了,有沒有一種可能是互相照顧彼此的擅長跟不足呢?
從什麼時候開始,跟家人相處都要來參考使用說明書了?!有些書的內容啊,也許你是片段的看,不會從頭到尾看完,但你能在某刻因著某些章節又獲得一個新的想法,而且是能開你眼界的,這其實就是一場很棒的知識相遇了。
作者黑川伊保子這本書寫於疫情之後,以腦科學知識為基礎,腦科學中,人的缺點與優點是共存的:三心二意vs.創造力、膽小怕事vs.風險迴避能力、老是犯同樣錯vs.危機處理能力。如果你想「治好」家人身上的缺點——丟三落四、虎頭蛇尾、慢吞吞、碎碎唸、講不聽,那麼他的優點也會被你「扼殺」。
家庭裡聚集了許多不同的大腦,跟各個「突出」與「內縮」的大腦主人合作,集合每位家庭成員的「優點」與「缺點」,共同畫出一個「又大又完美的雷達圖」,就是家的意義。
家,是個可以寵溺你的地方,但如果這個家的缺口太大,這本書並不是要你得耗盡各種力氣去迎合那個大缺口,「如果原生家庭仍舊讓你不想回去,你必須在心中與父母切割。」
書籍連結按這裡:https://www.books.com.tw/products/0010892573
川悅缺點 在 Facebook 的最佳解答
[ 盈響力閱讀 ]家人使用說明書
#抽書*2
#寫給總是被家人一秒惹怒的你
#腦科學專家與人工智慧研究員
#黑川伊保子學者
腦科學中,人的缺點與優點是共存的:三心二意vs.創造力、膽小怕事vs.風險迴避能力、老是犯同樣錯vs.危機處理能力。如果你想「治好」家人身上的缺點——丟三落四、虎頭蛇尾、慢吞吞、碎碎唸、講不聽,那麼他的優點也會被你「扼殺」。
家庭裡聚集了許多不同的大腦,跟各個「突出」與「內縮」的大腦主人合作,集合每位家庭成員的「優點」與「缺點」,讓家成為每天回去都能感受到「溫暖」的地方,就是家的意義。
[法則1]用「心靈對話」取代「問題解決型對話」。
[法則2]不要責備家人的失敗,也不要威脅家人不能失敗;
/ 「正確失敗」是給予大腦的重要禮物。
[法則3]不在意世俗的眼光,是對家人最好的愛。
[法則4]家人不只需要專屬的空間,也要擁有獨處的「時間」。
在腦科學和人工智慧研究員告訴我們「#放棄要大腦是全能的」這樣的想法吧!1988年人工智慧教會我一個重要的人生秘密「#失敗對大腦而言就是最好的練習!」我們應大力感謝失敗,而 #非迴避失敗!要使用正確迴路,就必須要先閃過錯誤迴路。因此,遭遇失敗並體驗痛苦是大腦感受力必經的過程,光靠吸收知識是無法培養的!
#別再害怕失敗帶來的痛苦
感受力是在新事物中悟出答案的力量,比得到認同更令人感到愉悅,活在他人的期望裡就等於活在心靈飢餓的地獄!
一般我們認為做好萬全準備,打一場安全的勝仗。但其實「勇於嘗試但不在意結果」能幫助你度過人生中大小難關,將失敗活用於大腦的訣竅有三:1.不將失敗歸咎於任何人事物2.不要在過去的失敗中鬼打牆3.不要唱衰未來!
#人生沒有十全十美的事情,就像你的眼睛無法 #兼顧 看遠又看近,因為凝視遠方和近物是完全不同的腦神經迴路,如果想全力發揮某種特質,就要強化訊號,若強化訊號的範圍太廣,整體訊號會變差,人類能專心凝視的視線範圍,就只有拇指指甲大小,當凝視遠方的獵物,就無法兼顧周遭的事物!家庭本身就是凹凹凸凸的組合團隊,#從理想開始扣分會將家人逼入絕境,#禁用5W1H題問法,看完這本書,我建議的是,5W1H的問話法若加上預設的答案,就是挖洞給別人跳的 #討人厭問答法,例如:「在學校考得怎樣啊?不敢講是怎樣,又失常了吧!每次都輸給ooo,想必這次也不例外...」當預設的答案一出口,老掉牙的無力感就會在親子之間產生,更難啟動心連心的對話,在這本家人使用手冊中,提到非常多有趣的觀點,歡迎想促進家人關係的你,一起來抽書喔!
________________________________
如果你想參加以下抽書活動,請滿足以下三個條件喔~~
1.在粉專(非僅僅貼文)按讚。
2.在本文下方留言「大腦活化原則一:不將失敗歸咎於任何人事物」「人生不用十全十美」「放輕鬆和家人同在就是最好的使用」挑一句你喜歡的~+成功標註3位好友
3.公開分享本篇貼文。
=============================
就有機會獲得此書,本次將抽出兩位幸運讀者喔!
留言時間07/15(四)21:30-07/17(六)12:00~~
07/18(日)將公告幸運得主兩名喔!
_________________________________
博客來網路書店參考連結:https://www.books.com.tw/products/0010892573
川悅缺點 在 Yu Young Youtube 的最佳解答
貔貅開運女王『雨揚老師』與雕塑大師『羅廣維老師』,
兩位大師攜手合作,設計獨家開運藝術品「金鑲貔貅十二生肖石塑」
運用生肖開運概念,強化優勢、補足缺點,使人生發展更臻圓滿~
生肖之說既是傳統文化,又是先人的智慧,
人們以十二種動物代表年份,稱之為十二生肖。
生肖象徵了自己的出生年,
也是命理屬相的一環,是適合每個人的開運概念。
依據生肖五行屬性的吸引、親合,配成貴人生肖吉配~
可選擇自身生肖即可強旺本命運勢,或是挑選六合或三合生肖~
可進貴人相助,為帶來好運!
「金鑲貔貅十二生肖石塑」十二種生肖造型各有迥異,
卻又圓潤可親,設計上富含各種開運概念,
且身上皆揹有一隻金鑲貔貅,象徵可招財引富,凝聚財氣;
以石塑之,以金鑲之,可起土金相生之效,豐沛財福能量!
★三合生肖貴人★
🔸生肖鼠
得利錢鼠,也是母與子的設計~
尾巴勾著尾巴,上面勾著三個錢幣,代表天時地利人和!
財富能夠代代有錢數(鼠),一代傳一代~
三合生肖貴人★龍、猴
六合貴人 ★ 牛
🔸生肖牛
設計理念為「扭轉乾坤」轉新局,也是一個元寶的造型。
作品名稱為「昂揚」~
三合生肖貴人★蛇、雞
六合貴人 ★ 鼠
🔸生肖虎
設計理念為開心母子虎,老虎是我們閩南話講的「好」,好的意思。
兩隻老虎咬錢是「好好咬錢」。
虎的斑紋設計像一個「川」字,財源川流不息。
搭配雨揚老師設計的開運金貔貅,財上枝頭,幫你守財富。
三合貴人 ★ 馬、狗
六合貴人 ★ 豬
🔸生肖兔
設計理念為像小嬰兒一樣的小兔子,翹著二郎腿很淘氣。
這對童心未泯的「稚氣兔」母子十分開心,幻化長大後會成為「志氣兔」!
三合生肖貴人★羊、豬
六合貴人 ★ 狗
🔸生肖龍
設計理念為雲朵般的造型,用閩南語話講「萬事攏(龍)如意」
龍翻騰在雲霧之間,是集合了十二生肖的虛幻生物。
尾巴像一朵花,有(發)的意思,前面有龍珠,火焰紋代表生旺圓滿~
三合生肖貴人★鼠、猴
六合貴人 ★ 雞
🔸生肖蛇
設計理念是一個8的造型,8就代表「發」。
上面是一顆大心,下面尾巴勾了一顆小心,有「心心相印盤繞銘心」的意思~
另外也有探討虛跟實之間的意涵,虛虛實實、如夢似幻。
三合生肖貴人★牛、雞
六合貴人 ★ 猴
🔸生肖馬
設計理念為扶搖直上,所以設計了翻雲騰霧的馬,
下面有六朵祥雲,代表六六大順吉祥,
雀躍的飛馬可以帶來愉悅、步步高升~
三合生肖貴人★虎、狗
六合貴人 ★ 羊
🔸生肖羊
設計理念為母羊跟兩隻小羊,代表三「羊」開泰、吉祥如意。
上面一樣有貔貅,羊想要加強自己的本命可以請一個回去。
羅老師特別把上面的「旋」雕出來,代表財源滾滾來~
三合生肖貴人★兔、豬
六合貴人 ★ 馬
🔸生肖猴
設計理念是母猴帶著小猴,圓圓滾滾,有代代封侯好彩頭的意涵~
三合生肖貴人★鼠、龍
六合貴人 ★ 蛇
🔸生肖雞
設計理念是蛋型的雞,倒過來就是一顆蛋。
同時也在探討先有雞還是先有蛋的深意~
所以人生就是求的好人緣、好姻緣、好善緣,這些叫做機(雞)緣到!
三合生肖貴人★牛、蛇
六合貴人 ★ 龍
🔸生肖狗
設計理念是一個元寶,代表好運旺旺(汪汪)來、財運捲財而來,
原型是大麥町狗(註:101忠狗的狗種)身上有斑點交疊在一起像錢幣一樣。
造型像元寶貔貅攀在尾巴上面,就飛上枝頭。
放在梳妝台跟辦公桌都很適合~
三合生肖貴人★馬、虎
六合貴人 ★ 兔
🔸生肖豬
設計理念為含著金湯匙出生的豬寶寶,
捧著一個金元寶和金色貔貅,由羅老師純手工畫出。
材質是花崗岩,是黃色所以有招財之意~
豬兒溫順可愛,自古以來與人們關係親近,擁有他等於掌握財富和福氣。
用愛刻畫出微笑小豬,手上捧著元寶,滿心祝福,就是要您發財。
唯有懂得珍惜身邊的一切,才能擁抱幸福人生!
三合生肖貴人★ 兔、羊
六合貴人 ★ 虎
川悅缺點 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的精選貼文
凱悅軒 㸃心放題 點心任食
尖沙咀河內道18號香港尖沙咀凱悅酒店3樓
每日供應 :11:30AM - 2:30PM
星期六至日:11:00 -2:30PM
價錢 成人 $328 +10%
優點:餐廳中式點心高質,用料新鮮。環境及服務水準高!
缺點 :以下午點心放題,價錢可能高一點。
總分: ???? 4/5
??♂️溫馨提示:
所有體驗均屬於個人分享,食品質素及服務只代表當天的評價。歡迎留言及分享你們的用餐體驗。互相尊重。如有推廣及贊助定必在影片中提及。不需懷疑, 多謝!
您隨時可以為我買杯咖啡,並支持吃喝玩樂頻道:小弟非常感謝您的貢獻??♂️??
You can always buy me a coffee and help supporting this channel: https://www.buymeacoffee.com/rDdTOWa
▄▄▄▄▄▄▄ ⚡️⚡️⚡️ 精選影片 ⚡️⚡️⚡️ ▄▄▄▄▄▄▄▄
??♂️全港自助餐大集合,一次過睇晒全港最受歡迎自助餐????????
?????????
https://www.youtube.com/watch?v=GRhkiUhIqRk&list=PLkPmZi_hiLifriBJpDQ8MOl3pKaWNIPLC
??♂️香港素食自助餐推介 , youtube 最強素食自助餐清單☕️????
?????????
https://www.youtube.com/watch?v=RPIl84841uQ&list=PLkPmZi_hiLidlxQEmhXmaHua6mMljSav8
??♂️跟我去日本尋找最好的當地美食 , 遊關西 大阪自由行 京都 美食 2019 ✈️❤️
?????????
https://www.youtube.com/watch?v=sikhXTFb5SA&list=PLkPmZi_hiLiczXcH0QsMw9EforrkGcZTS
没有盛大製作,没有強勁器材,没有制作團隊,更没有財團支持
有的只有一個iphone 同你的一個訂閲
吃喝玩樂 ►Facebook: http://bit.ly/2HIr701
吃喝玩樂 ►IG: http://bit.ly/2Ol1tjq
吃喝玩樂 ►訂閱我們: http://bit.ly/2OibRYQ
商務合作 ►Email: ctakfan@gmail.com
#㸃心放題 #吃喝玩樂 #香港美食
川悅缺點 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
母親節=飲茶,已是香港人不變的真理,今次精選5間新鮮滾熱辣的飲茶熱門去處,有無敵海景,有高質任食,即使是點心小店,也有蝦餃王坐鎮,各有賣點,總有一間合心水。
利寶閣
地址:上環德輔道中199號無限極廣埸2樓
詳情: http://bit.ly/2GYjUa3
利寶閣點心放題詳情
12/5(母親節)11am-4pm(自選2小時)$188
註:茶水每位$15/ 每位加一服務費$22.8/ 茶芥小食一至五位共$18,五位以上共$36
點心放題並不少見,但母親節也推出的酒樓,就肯定少之又少。全港有4間分店的利寶閣,4月起新增放題點心,平均約二百多元就可以任吃2小時點心小吃,抵食。
利寶閣放題有五十多款可以選擇,不乏平時的頂點、特點,如原隻鮮蝦腸粉、晶瑩鮮蝦餃、百花燒賣皇、蘋果叉燒酥、鵪鶉蛋燒賣、酥皮焗叉燒包及流沙奶黃包等,跟平時單點水準無異,腸粉滑溜,蝦餃蝦肉爽,豬肉有肉汁。
放題還包括廚部小食及涼拌菜,例如蒜拍小黃瓜、XO醬煎腸粉、陳醋雲耳、沙田雞粥,就連黯然銷魂飯也有。每位客人更送原隻鮑魚酥及一份花膠灌湯餃。勞動假前致電查詢,4間分店都仍然有少量座位,快點打電話訂位。
彤福軒
電話:3891 8732
地址:尖沙咀梳士巴利道18號Rosewood酒店5樓
營業時間:12nn-3pm,6pm-11pm
詳情: http://bit.ly/2T9Xp6g
如果母親大人喜歡派頭,那尖沙咀新開業的彤福軒就適合不過。原因無他,270度無敵海景實在令人印象深刻,彤福軒其中一角更是露台設計,前臨星光大道,雖然只是5樓,但前方全無阻隔,景色一流。
點心水準高,因彤福軒大廚李志偉來自曾奪米芝蓮一星的澳門美高梅中菜廳,三十多款點心多走傳統路線,價錢不便宜,一籠點心如蝦餃、燒賣開價$90,不過手工精細,蝦餃做得穩當,摺口仔細。而且除了廣東點心,還有上海鍋貼、小籠包等供應,選擇更多元化。
其他菜式亦不錯,既有傳統中菜如順德風味的炒魚麵、北京填鴨、蝦餃燒賣,亦有重新演繹的創作菜如富貴魚球、雞豆花等,像雞豆花就源於四川菜,把三年老雞起肉成蓉,加蛋白、水等蒸成嫩滑豆花,再加雞湯入味,圖的就是啖啖雞香。北京填鴨亦有看頭,師傅出身沙田凱悅酒店、卅二公館等以填鴨聞名的餐廳,即叫即燒,席前片成一碟皮及一碟連皮帶肉,外皮香脆鬆化,蘸啡糖吃,味道甜得圓潤,連皮帶肉的一碟,就是近年流行的偏瘦填鴨,適合追求健康的食客。
味道好,環境美,價錢的確不便宜,但母親節一年只有一次,豪華一次不過分。
得閒飲茶
地址:太子運動場道7B地下
電話:2398 3183
營業時間:星期一至日7am-12mn
詳情: http://bit.ly/2Wn5qaq
得閒飲茶
地址:元朗谷亭街13號傑文樓地下
電話:2614 8828
營業時間:星期一至日6am-12:30am
詳情: http://bit.ly/2vyeUDT
如果媽媽目標是美味點心,對環境並不注重,剛開業的得閒飲茶就很適合了。分別有太子及元朗兩間分店,老闆是2011年蝦餃王兼譽宴酒家前點心部總廚孫志強師傅,食物質素有保證。
孫師傅曾獲2011美食之最大賞蝦餃之王,招牌菜當然是蝦餃王。沿用當年得獎配方,以1比1的澄麵和生粉做皮。拍皮時將刀身按在麵糰,手掌壓着刀身,用陰力左至右旋轉,壓到約1毫米薄。再在餃面壓多幾下,做出面薄底厚的鴛鴦皮。這樣蒸出來的蝦餃才能晶瑩通透,同時不易穿底。餡料選用越南海蝦、冬筍和新鮮肥豬肉,鮮味彈牙。摺出完美13摺,預留空間讓餡膨脹增加肉汁。。
其他點心同樣出色,XO醬菜苗餃餡多,蝦肉鮮彈,XO醬添鹹香。將即炸鮮竹卷浸濃郁龍蝦湯,外脆內爽,索湯入味。黑豚肉脆脆豬似鹹水角,皮脆煙韌,內有黑豚肉餡。原籠牛仔骨蒸飯選用金鳳米,飯粒分明,牛仔骨軟腍惹味。3.6牛乳太陽蛋奶香幼滑,入口即溶。價錢平,味道好,很適合實際型的媽媽。
滿樂中菜
電話﹕3622 1449
地址﹕九龍西九文化區柯士甸道88號戲曲中心1樓2-4號鋪
營業時間﹕9am-11pm
詳情: http://bit.ly/2GXw3My
母親大人如果是大戲迷,那這間滿樂中菜就是不二之選。滿樂中菜跟50年歷史的百樂潮州同一集團,位於戲曲中心內。裝潢清雅,牆壁以翡翠色為主調,並掛上一系列以東方花卉為主題的畫作,而且客人不多,可以靜靜飲茶。
滿樂中菜提供大江南北的菜式,包括廣東燒味、點心及川菜等。最出色是點心,既有傳統風格,亦有創作點心。個人認為傳統點心做得出色。陳皮叉燒酥焗得酥脆,陳皮味香,叉燒切得大小均勻。原隻鮑魚燒賣皇,原隻鮑魚放在燒賣上,賣相一流。其他新派點心還有櫻花臘味蘿蔔餅、桃膠杞子桂花糕、水牛芝士奶黃包,很有新鮮感。
除了飲茶,晚市菜式亦有水準,行政總廚入廚三十多年。片皮鴨用德國烤爐烤製,只接受一天前預訂,確保每隻烤鴨上桌時都新鮮熱辣,鴨皮酥脆。荷葉餅每日即製,細心地以發熱包保溫,最少可維持45分鐘。配上佐料如青瓜絲、京葱絲、日本大根(蘿蔔絲)、子薑、師傅自家調製的甜麵醬,更滋味。
南海小館
地址:香港仔黃竹坑道180號海洋公園萬豪酒店海殿地下
電話:3555 1910
營業時間:11:30am-10:30pm
詳情: http://bit.ly/2D08h1U
母親節是一家大小的活動,不如去海洋公園吧﹗早前開了公園內首家酒店,南海小館是樂園內,唯一可以飲茶吃點心的去處。
南海小館提供長達5小時的午市,提供十多款即製點心,不賣甚麼新派口味,都是常見的蝦餃、鹹水角、鮑魚灌湯餃等,有廿多年經驗的點心師傅功架穩當,點心做得細緻,牛肉包餡料大小均勻。味道好,環境出色,唯一缺點就是價錢,一籠蝦餃已賣$72,媲美一眾星級中菜廳,不過一年豪一次,並不過分,而且南海小館因地點偏僻,客人向來不多,可以看着泳池景色吃點心,分外悠閒。
粵式點心以外,南海小館也主打傳統的順德菜,從當地請來入行近20年的大廚,手勢有保證。順德菜最大特色就是河鮮,餐廳選擇便非常齊全,珠江的江豚、大頭魚、邊魚等,或欖角豆豉蒸香,或薑葱煎焗,或煮成鮮甜魚湯,吃出粵菜的精細味道。此外,南海小館還有不少順德手工傳統菜,涼拌爽魚皮,灼得恰到好處,入口爽彈;炒鮮奶,入口幼滑鮮嫩。整體味道雖然鹹了一點,手工還是及格的。
編輯:楊志強
川悅缺點 在 請問有人看過萬華區「川悅」(前埕曦河畔)建案嗎? - Mobile01 的推薦與評價
之前和先生路過這個建案,廣告打1488含車位買水岸宅,就進去看了,建商自己賣,價格上樓層高低、面不面河差異很大,但以台北房子來說似乎價格還可以? ... <看更多>
川悅缺點 在 Re: [請益] [請益] 首購小資家庭買萬華還是中山區好 - PTT評價 的推薦與評價
缺點 :浴室規劃不良,開門會打到洗臉盆、廚房單口爐、流理台不夠大 : 臨桂林路及西昌街,附近流鶯不少, : 靠近直興市場,環境可能比川悅更複雜。 ... <看更多>
川悅缺點 在 [心得] 台北萬華畢業文- 看板home-sale - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
自從2020年初便打算購屋,也開始爬起文來研究如何看房
因此想分享一下區域概況跟與建商或屋主斡旋的心得。
自小便居住萬華區,初期南萬華莒光路周遭,後期北萬華西門長沙。
雖然莒光舊居還能住,所以躺平了一陣子擺爛不想這件事情
但後來有成家打算,便被迫認真考慮,因為需要距離後援近,
以及考量工作通勤(市政府站)所以便鎖定西門龍山周遭的物件。
設下條件為 16-20M, 2房,20年以內帶車位的有電梯公寓或大樓
期間中古預售新成屋都看過,最後選了即將蓋好的預售尾
1. 新碩華悅:柳州街,等到想買的時候已經預售結束,剩轉讓紅單
2. 新碩華御:貴陽柳州口,當時有四樓及二樓在考慮,
單價約64萬很心動,但發現位置在車道上有風水的顧慮而作罷
3. 新碩鼎和:長沙康定,已是新成屋,開價約68-72踩得很硬,優點是建商品牌,
但裡面格局某些物件不太方正,而且大樓座向似乎有點路衝
4. 長沙西寧口22年大樓,因為常常經過發現有出售一個小兩房權狀20左右物件
,開價1100左右,覺得好像划算去看看,戶數不少且梯廳有點狹窄,
但室內空間方正指示還是偏小,但實在太便宜了所以想斡旋看看(900),對方居然收了
(當下仲介透漏是因為疫情關係脫手房產籌資)本來小房間內斡到930成交,
但屋主老婆遠端電話急忙打來反悔,所以又告吹了....
5. 西昌街15年大樓皇家禮讚,裡面格局管理不錯,可惜棟距太窄作罷
6. 全坤威峰:兩房物件不多,但開價80up,優點是公設齊全,
缺點是兩房物件位置不好採光若且挑高偏低
7. 龍山榮耀天邑:就在龍山寺旁邊西園路上,本來以為會很吵,
但有退縮,後棟就感受不到吵鬧聲,價位大約60-65,
但因為樓下周邊機能很差而作罷。
8. 國賓大理,位置不錯但當時僅剩一房物件,兩房坪數過大爆預算,
吃大理街生活機能
9. 民和街萬大one,價位條件都好,未來也有捷運站,但就是周邊道路太狹窄不方便
10.都美艷,樓下環境不行
11.東騰,預售屋,開價合理牌子也好,但就是那段西昌街很難說服自己
12.桂林華西富都新紳,價位合理格局不錯,但正對面就是消防局,隔壁是夜市入口...
13.其他也看了一些板橋江翠新埔的物件,但離後援偏遠而放棄
14.其餘注意很久的社區像是桂林苑/華宴等當時釋出的都是三房,不然其實環境不錯
最後在騎車亂晃時沿著環河走發現河岸的新建案川悅,當時已經即將結束預售但還有接待
中心。
去了解後認為價位還可以,同時步行就可以去河濱公園運動騎車慢跑
面河所以棟距很舒服,兩面採光白天幾乎不用開燈,客廳就是淡水河景
因為是本地人所以樓下夜市環境可以理解,同時這也是當時與建商斡旋搶折扣的因素
基本上沒有像廣州桂林梧州附近站壁群聚就好
加上車位總價也在18M以下,給貸8成,背了房貸也還過得去的程度。
因為疫情而耽擱了裝潢,直到月初才完工搬進來
中間也發現區域的預售開價一個比一個誇張甚麼榮耀西門,中正城閱,
拿到報價都覺得怎麼會有人買得下去。
不過住這邊的優點就是去北市哪邊都算近,
離車站近對頻繁需要高鐵出差的人還算是優點
生活機能也成熟,走路五分鐘都可以滿足採買銀行診所等等的需求
雖然入列屋奴社畜的一份子,但早上起床欣賞到淡水河岸的陽光也莫名的有點紓壓
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.44.204 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/home-sale/M.1629100776.A.39D.html
驚奇真的母湯...桂林康定口出入複雜
08/16 17:36
※ 編輯: freefeels (1.171.44.204 臺灣), 08/16/2021 17:54:43
※ 編輯: freefeels (1.171.44.204 臺灣), 08/16/2021 17:56:38
... <看更多>
相關內容