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台南 x 中西區 x 50年代鍋燒麵《金華店》
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📍原味鍋燒意麵ᴺᵀ$70
🌕🌕🌕🌕🌑
📍起司鍋燒意麵ᴺᵀ$90
🌕🌕🌕🌕🌘
📍小菜ᴺᵀ$30-ᴺᵀ$80
🌕🌕🌕🌖🌑
📍飲料ᴺᵀ$20
🌕🌕🌕🌑🌑
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他們家的湯頭真的很好喝~🤤用蔬果熬煮出來的🙌🏻裡面的蛋也很特別，把荷包蛋用炸彈的方式製作，可以吸足滿滿的湯😋結合後產生微妙的口感很特別🙋🏻♀️如果不喜歡的話，記得告知店員要水煮蛋~🍳另外川燙魷魚DOCO也很愛🦑他們醬料調的很夠味(有芥末)💖涼拌豬肝是新菜色，P先生的愛🙋🏻♂️
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🔥優惠活動
拍照+打卡按讚免費送玻璃瓶飲料
儲值卡ᴺᵀ$700可以吃ᴺᵀ$840
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▪️台南市中西區金華路三段
▫️06-2220100
▪️早上10:00-凌晨2:00
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🔺#doco吃台南 🔺#doco吃美
超鮮活凍軟絲
1.建議食用方式:
解凍加熱食用
2.商品特色:
新鮮軟絲仔，萊氏擬烏賊
（學名：Sepioteuthis lessoniana）
為槍烏賊科擬烏賊屬的動物，俗名香匙、魷母、大尾魷魚、軟墨及軟絲仔。分布於日本群島、夏威夷群島、馬來群島、印度近海、紅海，包括黃海、南海等海域，生活環境為海水，常見於暖水區。該物種的模式產地在印度馬拉巴爾。
真空包裝.急速冷凍,鮮.甜.嫩。川燙冰鎮後，沾五味醬或是醬油芥末吃適合炙熱夏天料理。鮮度一級棒
完整封存大海鮮味，軟絲富含海洋鮮味，肉質柔軟，但口感有點堅韌，因此在料理上就特別注重備料，以及料理時的火侯。基本上，要大火快炒將軟絲煮熟。不要把肉質煮老是最重要的。
品名：軟絲
重量：520g±10%/隻
包裝：袋裝
產地：印度尼西亞
保存條件：-18°C以下冷凍保存
☆圖片僅供參考，一切以實物為主
一般家庭冰箱，冷凍僅約-18°C，建議購買後盡早食用。
有別於業務型-24°C冷凍設備條件，將無法長期儲存。
尚邦海鮮Line客服
https://line.me/R/ti/p/%40sogoodseafood888
原來草屯也有好多在地美食，今天剛好到草屯商圈附近才發現許多知名小吃也正巧都在附近，豆花、蚵仔煎、鹹湯圓、意麵、魷魚羹、麻糬，每一家都想嚐嚐啊！可惜胃太小，只能選一樣來吃！
首發先介紹 世傳魷魚羹，一開始的舒適環境跟乾淨衛生的服務就已經大大加分啦！
第一口的魷魚羹就吃到香氣滿滿的沙茶味，一定要加一匙香酥辣油更有味道！另外點了一盤川燙魷魚，口感超脆彈，真的很不錯，可選擇蒜茸醬或是芥末醬喔！而滷肉飯的滷肉也跟一般不太一樣，不是像絞肉般的碎肉，而是有點像手切的細條狀，同時有皮跟瘦肉各一半，想同時吃多樣的朋友，還有套餐可以選擇喔！
#草屯 #在地小吃
地址: 南投縣草屯鎮山路59號
芹菜富含膳食纖維，營養豐富好吸收
加上魷魚中的蛋白質，味道鮮嫩有嚼勁！
新鮮魷魚配上芹菜散發著本身的清香味
清脆爽口熱量低，作法也簡單
今天肥大叔就來跟大家分享這道傳統的客家小炒😎
🥬材料（4人份）
🔸魷魚 2隻
🔸芹菜 1把
🔸辣椒 1條
🔸豆乾 4塊
🔸蒜頭 8顆
🧂調味料
🔹烏醋 10cc
🔹米酒 10cc
🔹鮮味炒手 1湯匙
🔹沙茶醬 1湯匙
🔹冰糖 少許
🔹太白粉 極少量
🍳作法
1️⃣水滾後將魷魚倒入鍋中，轉小火後煮1分鐘
2️⃣熱鍋後加入半湯匙油，加入拍打過的蒜頭爆香
3️⃣加入豆乾炒到出水，放入辣椒絲、芹菜拌炒均勻
4️⃣下魷魚前加入一點水，加入鮮味炒手、10cc米酒、沙茶、糖、烏醋提味
5️⃣最後加入少許太白粉水，即可上桌
📝肥大叔小撇步
🔺魷魚川燙後搭配芥末薑絲醬油即可食用
🔺太白粉水可讓色澤更光潤
📢煮呷就看肥大叔 大叔教你真功夫
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