聽說這波疫情帶來最多的收穫，就是很多人開始喜歡在家料理！不論是發現自己有廚神的潛力，或是發現自己壓根就是暗黑料理的接班人，都是很棒的嘗試呢！👏👏👏
NA星人在週末的時候很愛在廚房幫忙，在這邊就分享給各位很適合給小朋友嘗試DIY的四道食譜🥘（包含涼拌小黃瓜🥒、涼拌番茄🍅、蔥油餅🧆、同學小餅乾🍪），讓爸媽們跟小人們一起協力完成，美味又好吃！（NA還會自己把食譜先寫下來，很認真的小學徒喔！）
#涼拌小黃瓜🥒
1. 準備三條小黃瓜，洗乾淨後把表面擦乾
2. 帶著孩子用水果刀或比較不利的刀具，把小黃瓜切碎
3. 家長可以幫忙剝好蒜頭5-8顆、洋蔥1/8顆，放到食物攪拌機裡頭搗碎（或者是家長自己幫忙切碎，）因為食材比較辛辣，看孩子年紀自行決定大人處理或交由小孩處理）
4. 準備一大匙冰糖、一小匙鹽巴。準備一點香油。
5. 讓孩子將切塊的小黃瓜自行拌入步驟3和步驟4，均勻拌好之後，滴入香油幾滴。最後放入冰箱冷藏。之後就是一道簡單美味的小菜囉！
#涼拌番茄🍅
1. 請孩子把聖女或玉女番茄洗乾淨。
2. 用一個小鍋子裝水，把洗好的番茄丟入，煮到水沸騰，番茄裂皮即可。
3. 放涼後請孩子把番茄剝皮。
4. 帶著孩子把番茄放入盒子，加入一大包話梅、蜂蜜兩大匙，最後加入涼開水蓋住所有番茄，最後滴幾滴檸檬汁。冰到冰箱，隔天就很入味囉！番茄汁還可以拿來泡，超好喝！
#蔥油餅🧆
<材料> 中筋麵粉360克、蔥洗淨之後切小小片備用、熱水（80度以上）120g 、冷開水60g、橄欖油備用、鹽巴或喜歡的調味粉。
1. 將中筋麵粉拌入熱水，用筷子拌勻成顆粒狀。
2. 之後慢慢加入冷開水，讓麵團和水吸收，拌入少許鹽巴後慢慢成團。（可以在手上沾滿中筋麵粉當手粉，避免過份沾黏）
3. 成團之後用保鮮膜包起，讓麵團醒個20分鐘。
4. 將工作台、桿麵棍上面灑好中筋麵粉後，取出麵團，先桿平成大張麵團。慢慢將麵團捲起，變成一長條，切成3-4等份。
5. 每等份再桿平、抹油、加入切好的蔥花。捲起，再切成三等份。
6. 每一等份兩邊收口捲起（避免蔥花爆出），然後稍微像扭毛巾一樣輕扭，然後壓扁、壓圓，即完成。
7. 平底鍋倒入油，放入一片片蔥油餅煎熟即可。
#同學小餅乾🍪：做法在社團喔 http://bit.ly/2Pt4kKX
#帶著孩子一起學料理
#小小總鋪師
#俏媽艾瑪xNA星人
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